העיתוי של קצירת בצל לאחסון במרכז רוסיה והאזור

אפילו תושבי קיץ מנוסים מחליטים בכל שנה מתי עדיף לקצור בצל שגדל לאגירת חורף במרכז רוסיה. זמן הקטיף מושפע מגורמים רבים ושונים: מגוון, זמן נטיעה, מזג אוויר, איכות הטיפול. באותם תנאי מזג אוויר, גננים יכולים לקצור בצל בבתי הקיץ הסמוכים בהפרש של 1-2 שבועות.

תכונות של קצירת בצל

תאריך ההתחלה המשוער לקציר בצל באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית הוא סוף יולי (20-30), תחילת אוגוסט (10-15). קצירת הלפת מתושבי הקיץ באזור מוסקבה נמשכת בין 20 ביולי עד אמצע אוגוסט. טיפוח ירק מושפע מאוד ממזג האוויר. במזג אוויר חם ויבש, הראשים מתבגרים מהר יותר.

במה זה תלוי וכיצד קובעים את העיתוי?

בפדרציה הרוסית העיתוי של קצירת בצל באזורים שונים שונה מעט. ובאורל, ובסיביר ובמרכז רוסיה, מוסרים לפת לאחסון עד אמצע אוגוסט. התזמון המדויק של התבגרותם של ראשי הפת תלוי בגורמים נוספים:

• תנאי מזג האוויר באזור;
• משך עונת הגידול, זרעי זרעים נטועים;
• איכות האדמה;
• זמן שתילה של זרע או זרע.

עבור אזורים כלשהם בפדרציה הרוסית, המועד האחרון לקציר את הלפת הוא 20 באוגוסט, שכן גשמים ארוכים עשויים להתחיל מאוחר יותר. הם משפיעים לרעה על איכות הלפת שנאספה ומקשים על הניקוי והיבש.

כְּלַפֵּי חוּץ

לא יהיו בעיות בקטיף לפת אם אתה יודע את הסימנים החיצוניים לבשלותה. עלי הבצל מאבדים בהדרגה את מוצקותם ואת צבעם הירוק הבהיר. הם נעשים קשוחים, חסרי טעם ומתחילים להצהיב. קרוב לאמצע יולי, הנוצה החדשה כבר לא נוצרת, אך הישנה מתייבשת ונשכבת על האדמה. אם 70% מכל הנוצה נהרגים, הגיע הזמן להתחיל לנקות.

ישנם עוד סימנים לנורות בוגרות. רוב הגננים קובעים את נכונותם של ראשי הפת לקטיף לאורך צוואר הנורה. הוא מתייבש לגמרי ונעשה שטוח בזמן הניקוי. כל החומרים המזינים מהנוצה מועברים לראש. הוא מכוסה בסולמות אינטגומנטריים בצבע טיפוסי עבור זן זה.

בגלל הקיץ הקר והגשום, יבול בצל בסיביר ובמרכז רוסיה עשוי להתעכב. לגננים יש טכניקות מוכחות שמאיצות את הבשלת הנורות:

1. 7-10 ימים לפני הקטיף המתוכנן של הלפת, אתה צריך ללכת לאורך כל מיטה ולגרד את האדמה מכל ראש ביד. טכניקה זו מאיצה היווצרות קשקשים אינטגומנטריים וייבוש הצוואר.
2. אתה יכול להפסיק להאכיל את הנורות ולהאיץ את המעבר שלהן למצב רדום עם קלשון. הם צריכים להרים את הקרקע מתחת לראשים כדי לערער את השורשים.
3. במקום קלשון אפשר להשתמש באת, זה רק צריך לחתוך את השורשים בראש.

תסתכל גַם

מה לעשות אם הבצל נרקב בגינה, איך להתמודד איתו ואיך לעבד אותו

חלק מתושבי הקיץ טועים בגסות - הם כרתו נוצה כדי להאיץ את ההבשלה. הראשים מבשילים מהר יותר, אך יחד עם זאת הם יאבדו את רוב החומרים המזינים, ויאוחסנו גרוע יותר בחורף.

שיטה מתמטית

חובבי חישובים מדויקים יכולים לחשב במדויק מתי לקצור בצל... הנוסחה הפשוטה ביותר, שכמעט ולא מצליחה: אנו לוקחים את תאריך הנטיעה כבסיס, למשל, 20 במאי, סופרים ממנה 75 יום ומקבלים את התאריך המשוער לקציר הנורות - 3 באוגוסט.

ניתן לחשב את תאריך ההבשלה של ערכות הבצל בצורה מדויקת יותר אם נלקח בחשבון אורך עונת הגידול של זן מסוים. על פי תקופת ההבשלה, כל זני השתילים מחולקים ל -4 קבוצות.

בעזרת חישובים מתמטיים קל לקבוע מתי להפסיק להשקות את מיטות הבצל. השקיה מסתיימת שבועיים לפני תחילת ניקוי הראשים לאחסון, אם יורד גשם לעיתים קרובות, ואז 4 שבועות לפני. במקביל להשקה, הם מסיימים להרפות את המעברים.

לוח שנה ירחי

עבור תושבי קיץ רבים לוח השנה הירחי משמש נקודת התייחסות בכל עסק בגינון (זריעה, קטיף, השתלה). הם גם מעדיפים לקצור נורות בימים המסומנים בלוח השנה כמיועדים לקטיף נורות.

אם תעקוב אחר לוח השנה הירחי, אז בשנת 2018 יש להתחיל בניקיון ואחסון הלפת בנתיב האמצעי של הפדרציה הרוסית בתחילת אוגוסט. במקרה זה, חובה לקחת בחשבון גורמים חשובים:

• מזג אוויר;
• תקופת ההבשלה של זרע מסוים;
• נוכחות של סימנים חיצוניים של נורות בשלות.

יש לקחת את לוח השנה הירחי כמידע נוסף כדי לקבוע את עיתוי הקטיף. התחל לקצור את הקציר בהתבסס על המצב האמיתי של הקשת שלך. אם תסיר את ראשי הבשלה בהתאם ללוח הירח, הם יאוחסנו בצורה גרועה וכל יבול הפת עשוי להירקב במהלך החודשים הראשונים.

אם בתחילת אוגוסט צמרות צמרות והחלו להתייבש, אז הבצל שלך התבגר ועל פי לוח הירח של שנת 2018 ניתן לקצור אותו החל מה 8 באוגוסט, בזמן זה הירח הולך ודעך. ימים לא טובים לניקוי באוגוסט 4,5,6,7.

מה הסכנה בקציר מאוחר של בצל?

כאשר קוצרים בצל לפני הזמן, מתעוררות בעיות אחסון. בנתיב האמצעי עלולות להיווצר בעיות אחסון אם נשלף הלפת לפני 20 ביולי. סימנים של נורות קרועות בטרם עת:

• היעדר או מספר לא מספק של סולמות אינטגומנטריים;
• צוואר עבה;
• סימני קלקול מוקדם כתוצאה מחדירת מיקרובים (פטריות) לראש.

תסתכל גַם

אמצעי בקרה וטיפול בבצלים מטחב אדמומני (טחב פונה)

חשוב לקצור בצל לחורף בזמן, כדאי לאחור באיחור של מספר ימים והראש יאוחסן בצורה גרועה יותר אפילו בטמפרטורות של 1 עד 3 מעלות צלזיוס. עם הקטיף המאוחר, קשקשים האינסטגרם מתפוררים, שורשים חדשים מתחילים להיווצר בפקעות והראשים מושפעים מהזיהום.

מתי לחתוך בצל לאחסון?

ובכן, אם יתמזל מזלכם במזג האוויר, צריך להיות יבש ושטוף שמש ביום הניקוי. עדיף להתחיל בבוקר. במהלך היום הבצל הקרוע שוכב על הרכס ומתייבש. אם חזאי מזג האוויר מבטיחים מזג אוויר יבש, אז לא ניתן להסיר את הסט הקרוע מהגן למשך 2-3 ימים, אך עדיף לא להסתכן בכך וביום הראשון ממש העבירו אותו מתחת לחופה, שם יתייבש הבצל שנאסף במשך 10 יום.

הראשים לייבוש מונחים בשכבה אחת, הנוצה אינה מנותקת. במהלך הייבוש יש לרגש את הראשים מעת לעת ולבדוק את מצב הצוואר. כאשר הוא סגור לחלוטין, תוכלו להתחיל לעבד את הלפת לאחסון בחורף:

• ראשית, יש לנקות את הנורה בידיים משרידי האדמה;
• לקצר את השורשים בעזרת סכין;
• חתך את הנוצה והשאיר זנב באורך 5 ס"מ;
• בצל מעובד, יבש במשך 2-3 יום בשמש.

ניתן לקפל בצל יבש ונקי לרשתות, סלים, קופסאות פלסטיק, קופסאות קרטון ולהניח אותן לאחסון. יש להשליך ראשים עם סימני ריקבון, עם בסיס פגום. לא הגיוני לשלוח נורות לא בשלות עם צוואר עבה לאחסון, עדיף לשים אותן על תכשירים חורפיים או להשתמש בהן להכנת סלטים, מנה ראשונה ושניה.

כיצד לקבוע את הבשלות של בצל?

לכל זני הבצל יש אותם סימני הבשלת ראש. הסימן הראשון הוא קצות העלים הצהובים בסט. כאשר הנוצה מתחילה לצהוב, גודל הלפת כבר לא גדל. החומרים המזינים מהנוצה מועברים לראש. הצוואר מתחיל להתייבש בהדרגה, זמן הקטיף של הבצל מתקרב.

בשלב זה, אתה צריך לפקח בזהירות על מצבם של ראשי הבצל. אם הבצל הבשל חשוף יתר על הרכס, הוא יכול להניח שורשים חדשים ונוצה ירוקה. אין לאפשר זאת, מכיוון שבצל כזה מאבד את המצגת והם מאוחסנים גרוע יותר בחורף.

יש להתחיל בניקוי ברגע שהצוואר מתכופף, ונוצרים קשקשי כיסוי חזקים של צהוב, לבן או אדום על הראש.

סיכום

בחר את זני הזרעים הנכונים לשתילה, המתאימים לגידול באזורך.

זן בצל שנבחר כראוי מבטיח את הבשלת הנורות ללא קשר לתנאי מזג האוויר. זנים מוצלחים עבור אזור מוסקבה: בלובז'סקי, ספסקי, סטריגונובסקי, רובוסטה. הזנים הבאים צומחים היטב באוראל ובסיביר: הברון האדום, אקזבישן, אודינובץ, דנילובסקי 301. הזנים המיועדים לאזורים קרים נבדלים על ידי איכות שמירה טובה ועמידות בפני קור.