איך לגדל כוסברה בחורף על אדן החלון מזרעים בבית
עשבי תיבול טריים הם תמיד מבוקשים. חסרונו חריף במיוחד בחורף. תושבי הקיץ מצאו דרך החוצה באמצעות גידול כוסברה על אדן החלון. איך לגדל כוסברה נכוןגננים מתחילים חושבים על איזה סוג לבחור לשתילה. יש צורך ליצור את התנאים הנכונים לגידול ביתי בכדי לקבל יבול איכותי.
מה זה
תושבי קיץ רבים מכירים את הצמחייה הזו ממקור ראשון. אבל כל האנשים מחולקים לשתי קטגוריות, חלקם אוהבים כוסברה, אחרים אפילו לא סובלים את הריח שלה. מאמינה שהיא מריחה כמו חיפושיות.
כוסברה שימשה במשך זמן רב: מדענים מצאו אזכור לשימוש בכוסברה בכתבים מצריים. צמח שימושי, המופץ ביבשות רבות. במדינות מסוימות זה אפילו נחשב לעשבים שוטים. הוא משמש בבישול, רפואה, קוסמטולוגיה ותחומים אחרים.
כוסברה, או כוסברה, הוא צמח שנתי בעל ריח חזק. יש לו כמה שמות, אך זה לא מפחית את היתרונות שבשימושו בגוף האדם. כוסברה צומחת מזרעים שנשארים באדמה לחורף או נטועים באביב.
כתיבול, זרעי הכוסברה נמעכים ומוסיפים לאוכל כמה דקות לפני סיום הבישול. יש תכונות אחרות של הצמח, שתיאר להלן.
פגיעה ותועלת
לכוסברה יש הרבה תכונות שימושיות, אך ישנן גם התוויות נגד. כדאי שתכירו את עצמכם לפני שתחליטו לגדל כוסברה בבית.
יתרונות:
- אישה וכוסברה. כוסברה מגרה את הסינתזה של אסטרוגן. עוזר להילחם בדיכאון. מסכות השימוש בהן משפרות את מצב העור, כולל ביטול התקלפות.
- השפעות על מערכת העיכול. נורמליזציה של תיאבון, הסרת חיידקים, שיפור תהליך העיכול.
- כוח גברי מוגבר. כוסברה מגבירה את העוצמה, מכילה הורמון טבעי. מסייע בהקלה על תסמיני הערמונית.
- חיזוק רקמת העצם.
- אפקט משתן.
- ניקוי הגוף בכללותו.
- כוסברה מקלה על הלב.
- עוזר להפרשת המרה.
והרבה יותר מכך, יתרונות הכוסברה קשה להעריך יתר על המידה. אך מלבד התכונות החיוביות, ישנן גם שליליות. תכונות כוסברה:
- נשים הרות אסור לצרוך כוסברה במהלך ההנקה.
- אל תשתמש בכוסברה לאנשים הסובלים מטרומבופלביטיס, דלקת שלפוחית הנשימה.
- השתמש בכוסברה בזהירות יתרה עבור אנשים שסבלו מהתקף לב ושבץ מוחי.
- הימנע מאנשים הסובלים מסוכרת ומגסטריטיס עם חומציות גבוהה.
כוסברה התפרסמה בזכות תכונות הריפוי שלה מזה זמן רב.אך עליך להשתמש בזה בזהירות כדי לא לפגוע בגוף.
גידול מזרעים
הדרך הקלה ביותר לגדל כוסברה בדירה בחורף היא מזרעים. אתה רק צריך לעמוד בדרישה אחת, לזרוע את הצמח מייד בסיר בו הוא יצמח. כוסברה אינה סובלת השתלות, הצמח משתרש, אך צמיחתו והתפתחותו מאטת משמעותית.
סיר ואדמה
המכולה לגידול כוסברה בבית צריכה להיות עמוקה ורחבה. מערכת השורשים של הכוסברה דורשת מקום רב מכיוון שיש לה שורשים ארוכים. רוחב הסיר 45 ס"מ, הגובה 30 ס"מ. במיכל כזה כוסברה מרגיש נהדר.
כוסברה דורשת אדמה רופפת ועשירה אורגנית לגדילה והתפתחות נכונה. במידת הצורך, רכשו אדמה מוכנה בחנות. לחלופין, לערבב אותו 50X50 עם אדמה מהאתר.
אם אתה מכין הרכב תזונתי נטיעת כוסברה אתה צריך לערבב את עצמך:
- חלק אחד של אדמת סודה;
- חלק 1 של חומוס;
- 0.5 חלקי חול.
אל תשכח ניקוז טוב לכוסברה, חימר מורחב שבור, לבנים או אבן כתוש יעשו, היעדרם מחודש בחתיכות קצף.
לחיטוי, כמה ימים לפני נטיעת כוסברה, נשפך את הסיר במים רותחים עם פרמנגנט אשלגן או 1 כף. l. אפר עץ.
הכנת זרעים
כוסברה נרכשת רק בחנויות מתמחות. הם מוכרים זרעים איכותיים המובטחים לנבוט. הם חייבים להיות טריים, שנה או מקסימום שנתיים, כוסברה מאוחרת לא תנבט. לא רצוי לקנות בחנויות מכולת שכן הכוסברה מטופלת בחום. על ידי שמירה על דרישות אלה, אתה יכול לגדל ירקות מצוינים על אדן החלון.
בעת השתילה, חלקו את הכוסברה לשניים. אז זה ינבט מהר יותר.
זנים לטיפוח
לבחירת מגוון הכוסברה תפקיד חשוב. מין שנבחר כהלכה יניב יבול ויספק ירק לכל החורף. כוסברה על אדן החלון גדלה בכפוף לדרישות פשוטות, תוך מילוי אשר, הם מקבלים את הקציר המוצהר:
- גירוי. שיחי כוסברה הם קומפקטיים, גובהם 25-30 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק כהה. מבשיל תוך חודשיים.
- מלך השוק. ייחודיותו של הזן היא חוסר דרישותו לחום. הרבה ירקות, מבשילים תוך 35-45 יום.
- עַנבָּר. שיחים מתפשטים למחצה. צבע עלי הכוסברה הוא ירוק כהה. מבשיל תוך 45-50 יום.
- חֵיל הֶחָלוּץ. תשואה גדולה של ירק. יש חסינות גבוהה למחלות. הארומה חזקה ומתמדת.
- פטרושה הגנן. העלווה עדינה ועסיסית, בגוון בהיר. השיחים רגילים. מבשיל בעוד חודש.
- אלכסייבסקי. כוסברה עמידה בפני ירידות טמפרטורה. שיחים זקופים וקומפקטיים. מבשיל תוך 35 יום.
- טעם מזרחי. גובה הצמח 60 ס"מ, עלים רבים. צבע ירוק בהיר. המוזרות של זן הכוסברה היא הארומה המתובלת והחזקה שלו. מוכן לשימוש תוך 35-45 יום.
- סנטו. גובה שיחי הכוסברה 60 ס"מ. גודל העלים בינוני. הוא מתבגר בעוד 50 יום.
לא משנה מה המאפיינים של זני הכוסברה, הטובים ביותר נקבעים על ידי הגננים עצמם. תשואת הכוסברה תלויה ישירות בטיפול ביבול.
זְרִיעָה
כדי לגדל כוסברה על אדן החלון, עליכם לשתול נכון את הזרעים. לשם כך יש לעמוד במספר דרישות.
איך לשתול כוסברה בסיר:
- יש למלא את קרקעית המכולה בניקוז.
- לאחר מכן מלא באדמה מזינה, והשאיר 3 ס"מ מלמעלה.
- פרשו 10 זרעי כוסברה שלמים או 20 זרעים נפרדים (תלוי ברוחב המכולה ואורך כמותם, זרעי הכוסברה משתנים).זרע עגול אחד מניב 2 צמחים.
- מכסים באדמה, עובי שכבה 1-1.5 ס"מ.
- הרטיבו את האדמה, מומלץ להשתמש בבקבוק ריסוס.
- הסירים מונחים במקום חם וחשוך, מכוסים בניילון או בזכוכית.
- עד שנבט הכוסברה יש לשמור על לחות האדמה.
- זרעי הכוסברה נדרשים 7-10 יום כדי לנבוט.
אם זרעי כוסברה מושרים למשך שעה עד שעתיים לפני השתילה, הם ינבטו מהר יותר. ברגע שמופיעים יורה, הניח את הסיר על אדן חלון מואר, מסיר את הפוליאתילן.
היכן למקם את סיר השתילים
כוסברה אוהבת אור, עם חוסר אור יום, מותקנות מנורות תאורה נוספות. חלונות הפונים מערבה מתאימים, ומשמשים בחלונות דרומיים. ככל שיותר אור, ירוק הכוסברה טוב יותר. הטמפרטורה המקורה היא לא פחות מ- +15 ⁰С.
איך אכפת
די בכדי למלא דרישות אגרוטכניות פשוטות. הטיפול בכוסברה הוא מינימלי, הצמחים חסרי יומרות ובלתי תובעניים.
טֶמפֶּרָטוּרָה
כוסברה עמידה בפני קור, אך יש גישה שלילית לחום. לכן הטמפרטורה האופטימלית לגידול ירקות בתנאי החדר תהיה + 14 ... + 20 ⁰С. במקרה זה, יש צורך להרטיב את הכוסברה, לרסס את השיח בערך פעם בשבוע.
רִוּוּי
ירקות כוסברה דורשים אדמה לחה כדי להתפתח ולהתפתח כראוי. יש להרטיב את 1-1.5 החודשים הראשונים עם בקבוק ריסוס. זאת כדי להימנע מטשטוש שורשי הכוסברה.
בעתיד, השקה בעדינות את האדמה ליד שורשי הכוסברה. מים לא צריכים לבוא במגע עם העלים. הם מנטרים בקפידה שהצמח אינו מתייבש, כוסברה קשה לשאת על לחץ כזה.
תְאוּרָה
אור נחוץ להתפתחות תקינה, כוסברה לא נמתחת ומעניקה רק ירק שופע אם יש לו מספיק אור. כוסברה זקוקה לזה 6-10 שעות ביממה; אם יש מחסור בזה, אדני החלונות מצוידים במנורות מיוחדות.
הַרזָיָה
מומלץ להסיר צמחי כוסברה עודפים. זה הכרחי כדי שנבטי הכוסברה שנותרו מרגישים חופשיים יותר ויוצרים מסה ירוקה יותר במקום עלים דקים.
כשמוציאים עודפי צמחי כוסברה, עליכם להיזהר, אינכם צריכים לשלוף נבטים מיותרים עם השורשים. הם נחתכים בזהירות בעזרת סכין או מספריים. פגיעה במערכת השורשים של הצמחים הנותרים תאט את צמיחתו ואת התפתחותו של השיח.
דליל הכוסברה בזמן יאפשר לשתילי הכוסברה הנותרים לפתח מסה ירוקה יותר.
הסרת דוושות
הקטיף על אדן החלון נחוץ בכדי לספק לשולחן כוסברה טרייה. אבל אל תשכח ששום צמח נוטה להתרבות. עם הופעת דוושות, גידול המסה הירוקה של הכוסברה מואט מאוד. הצמח מכניס את כל האנרגיה שלו לגידול זרעים.
למי שאינו זקוק להם, מומלץ להוציא את הכוונון מהכוסברה. בזהירות, כדי לא לעקור את הצמח, גזרו את הפרחים המתהווים במספריים. ואז הצמח ימשיך לענג עלווה ירוקה.
דשן
תושבי הקיץ אינם ממליצים על האכלה קנאית. אבל פעם בחודש לא מפריע להאכיל כוסברה בדשנים מורכבים. כך העלים יהיו שופעים, הירוקים עסיסיים וארומטיים יותר.
מזיקים ומחלות
בין החרקים הפוגעים בכוסברה:
- חרקי מיטה;
- אוכל זרעים;
- סקופ חורף;
- עש מטריה;
- תולעת חוט.
כדי להילחם בהם, מומלץ לטפל בכוסברה בחומר הדברה.
מבין המחלות כוסברה חשוף לטחב אבקתי ורמולריה. בצמחים חולים צבע העלים משתנה. נדרשת תאימות לטכניקת השתילה ומניעת דליפת מים. אם כוסברה נגועה, מוסרים צמחים חולים, כל הירוקים מטופלים בקוטלי פטריות. אסור לאכול עלי כוסברה מעובדים עד לתאריך התפוגה של התרופה. נתונים אלה מצויינים בהוראות.
קְצִיר
שלא כמו לאסוף ירקות כוסברה מהמיטות, צמחים מאדן החלון לעולם לא נחתכים לשורש. השאירו 1 ס"מ אורך גזע. ואז עלי הכוסברה יחלו לצמוח שוב.
חותכים עלי כוסברה שאורכם לא פחות מ- 15-20 ס"מ. כדי להמשיך בצמיחת הירק נותרו עלים מרכזיים קטנים.
המוזרות של כוסברה היא שהיא מתה מהר מאוד.כדי לא להישאר ללא כוסברה, עליכם לשתול זרעים חדשים כל 2-3 שבועות. אז תספקו לעצמכם ירקות כוסברה למשך זמן רב.
זרעי הכוסברה נקצרים כאשר מוסרים אותם בקלות ביד. לרוב, צבעם משתנה לחום בהיר. כוסברה מיובשת היטב.
אִחסוּן
שמור כוסברה טרייה במקפיא, חתוך והקפיא את העלים. ואז להוסיף לתבשיל המוגמר. אם לא ניתן להקפיא את הכוסברה, תוכלו לייבש אותה. קוצצים את הכוסברה ומניחים בכלי יבש עם מכסה הדוק.
זרעים בשלים מיובשים ומאוחסנים בכללותם. אז כוסברה שומרת על רוב החומרים שעבורם הם מוערכים. קוצצים את הכוסברה לפני השימוש.
איך לגדל כוסברה על חלון בפיתולים בחורף
יש שיטה כזו לגידול ירקות כוסברה על אדני החלונות, כמו נטיעה בפיתולים. התהליך פשוט, ירקות כוסברה צומחים מצוינים. אתה תצטרך:
- שקיות ניילון להקפאה;
- מגבת לא ארוגה;
- זכוכית פלסטיק גדולה;
- ספוג להשקיה אחידה;
- תמיסה נוזלית של פרמנגנט אשלגן;
- מי חמצן;
- אדמה פוריה;
- זרעי כוסברה.
מכינים את משטח העבודה, הפוליאתילן מקופל לשניים, האורך כ- 35-40 ס"מ, מוחל על המגבת מגבת מגולגלת, האורך שלה קצר יותר מהפוליאתילן. אתה צריך להשאיר קצה חופשי כדי לעטוף את הטוויסט איתו בסוף העבודה. ואז מרטיבים בעדינות במי מנגן. השלב הבא הוא פרוץ האדמה. עובי שכבה 1 ס"מ, פרוס על פני המגבת, משאיר 1 ס"מ מקצוות העליונים והתחתון.לחלח בשפע בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. מלמעלה, פורש לאחור כ- 1-1.5 ס"מ מתחילת שכבת האדמה, מורח את הכוסברה. זרעי כוסברה מונחים לרוב כל 1 ס"מ.
השלב האחרון מתקפל. צינור מסודר מכורבל, לא סוחט חזק או דחוס אותו. משאיר מקום לשורשים. כאשר האדמה אוזל, עטוף את שאר הפוליאתילן מעט חזק יותר. קשרו את הפיתול שהתקבל כך שלא יירגע. צרף נייר עליו חתומים שם הזרעים ותאריך הנטיעה.
בתחתית זכוכית הפלסטיק מוזגים מים, כ- 0.5 ס"מ. להוסיף שם 12-15 טיפות מי חמצן. טוויסט עם כוסברה מונח בתוכו, סגור בפוליאתילן, מהודק בעזרת פס אלסטי. פיקוח בזהירות על מפלס המים, זה לא אמור לרדת. לאחר שנבט הכוסברה, הסר את הסרט, הניח את הכוס על אדן חלון שטוף שמש.
ביקורות על גידול בבית
טיפים מגננים מנוסים יעזרו למגדל מתחיל לגדל ירקות כוסברה בצורה נכונה, תוך הימנעות מטעויות נפוצות.
נדז'דה: "קל לגדל כוסברה. די בכדי למלא דרישות פשוטות, והירוקים יהיו על השולחן כל השנה. אין צורך לשתול מחדש צמחים, התרבות לא אוהבת את זה. עדיף בתחילה לשתול כוסברה במיכל גדול, ואז לפרוץ. התבלין אינו לטעמם של כולם, וגם מסיבות בריאותיות. לכן, אני ממליץ לך לחשוב ולהעריך את כל היתרונות והחסרונות.
כוסברה הוא ויטמין ירוק שימושי הנחוץ לבני אדם. לא קשה לגדל אותו באתר, אך אותם תושבי קיץ שאוהבים מאוד כוסברה מגדלים אותו בבית על אדן החלון. אין בזה שום דבר קשה, מספיק למצוא מקום, זרעים טובים ולמלא את הדרישות לטיפול בכוסברה.
