תיאורים ומאפיינים של מיטב זני תפוחי האדמה והדירוג של 2020

תפוחי אדמה נחשבים כיום ללחם השני, הם חלק ממספר רב של כלים. עם זאת, לפני זמן לא רב ברוסיה לא ידעו על תפוחי אדמה, הצמחים הראשונים נחשבו לדקורטיביים. רק משנת 1839 ברוסיה החלה לגדל תפוחי אדמה בצורה מסיבית ולהשתמש בפקעות שלהם לבישול. אם ניקח בחשבון את המוזרויות של האזור, ובחר את זן תפוחי האדמה הנכון לשתילה בשנת 2020, אתה יכול להבטיח לעצמך יבול עשיר.

אילו זנים של תפוחי אדמה לשתול בשנת 2020

גננים באזור מוסקבה צריכים לשים לב לזנים הבאים של תפוחי אדמה:

• ז'וקובסקי מוקדם;
• פריקולסקי מוקדם;
• רוז המוקדמת;
• פאלנסקי;
• חֲגִיגָה.

הזנים המפורטים מביאים יבול עשיר, הם קשוחים כפור, אך יחד עם זאת הם יכולים לעבור מחלות מסוימות. כדי למנוע מחלות, יש לטבול את תפוחי האדמה בתמיסת מנגן לפני השתילה.

גידולי שורשים מוקדמים

גידולי תפוחי אדמה מוקדמים הם בעלי ערך בכך שניתן לקצור את הקציר בתחילת עונת הקיץ. עם זאת, לא ניתן לאחסן תפוחי אדמה כאלה במשך זמן רב, הפקעות יכולות להתדרדר במהירות. עם זאת, זני התבגרות מוקדמים מבוקשים בקרב תושבי הקיץ, מכיוון שהם מבשילים במהירות ומאפשרים ליהנות מתפוחי אדמה ביתיים בחודש יוני.

סנדרין

חלקות פקעות, שטחיות העיניים מציינים. צורת פקעת - סגלגלה ארוכה. הקליפה צהובה, כמו הבשר. תפוחי אדמה אינם רגישים לנזק מכני וכתם שחור.

מדיסון

זן תפוחי אדמה חדש, אשר גודלו על ידי מגדלים גרמנים וטופחו באקלים ממוזג. יש את התכונות הבאות:

• פקעות גדולות במשקל 96-179 גרם;
• צורה מעוגלת;
• פקעות נראות מסודרות, מיושרות במשקל ובגודל;
• הקליפה צהובה;
• העיניים מאופיינות בשטחיות, מחסור ובלתי בולטות;
• ריכוז העמילן אינו עולה על 17 אחוזים;
• פקעות מכילות אלמנטים חלבונים רבים, מלחים מינרלים, רכיבי ויטמין, קרוטן.

כריסטל

זן מניב גבוהה המאפשר לגנן לאסוף עד 2 קילוגרמים של גידולי שורש מכל שיח. עם זאת, הדבר מחייב שימוש בתוספי חנקן. ירקות שורש מכילים 18 אחוז עמילן. היתרונות של מגוון זה הם כדלקמן:

• עמיד בפני מחלות הפוגעות בפירות תפוחי אדמה;
• ניתן לאחסן במשך זמן רב, בהשוואה לזנים אחרים של התבגרות מוקדמת;
• יש טעם מעולה.

קאפרי

מגוון מבחר גרמני, השורשים צורתם אליפסה. מבשיל בעוד חודשיים. מכיל 15 אחוז עמילן. משקל שורש - 100 גרם. ניתן לקצור עד עשרה תפוחי אדמה משיח אחד. תפוקה - 200 סנטימטרים לדונם.

גוליבר

גידולי שורש הם אחידים. המסה של פקעת אחת היא כ -120 גרם. הפקעות סגלגלות בצורתן, עם הקצוות הקטנים. הקליפה צהובה, חלקה. תוכן העמילן הוא 18 אחוזים.

ניתן לאחסן תפוחי אדמה של גליבר למשך זמן רב, הם גם עמידים בפני מחלות. 30 יום לפני הקטיף, יש להפרות את האדמה בתרכובות פוספט.

זנים הבשלה בינונית

קטגוריה זו כוללת זנים שניתן לקצור תוך 60-75 יום. תפוחי אדמה מכילים הרבה עמילן ועמידים בפני תנודות בטמפרטורה. ניתן גם לאחסן ולהעביר אותו במשך זמן רב.

גרנדה

תפוחי אדמה הם בגודל בינוני, צורת אליפסה מלבנית. המסה של פקעת אחת היא כ- 95 גרם. העיניים ממוקמות בצורה הרמונית ברחבי העור. הקמח צהוב, כמו הבשר.

סַבתָא

זן תפוחי אדמה באמצע המוקדם, שגדל במכון לחקלאות בפנצה. עמיד בחום ובצורת, שבר מאוחר. הקמח אדום עם גוון סגול. המסה של יבול שורש אחד היא 100-130 גרם. תוכן העמילן הוא 18 אחוזים. תפוחי אדמה הם אידיאליים לטיגון וגם לפירה.

אַרקטִי

תפוחי אדמה ארקטיים הם מסוג אמצע העונה. גידולי השורש הם בז ', הם בעלי צורה של סגלגל מעוגל. המסה של פקעת אחת היא 90 גרם. העיניים קטנות, יש כעשר עיניים על פקעת אחת. תוכן העמילן הוא 12 אחוזים.

תסתכל גַם

תיאור זני תפוחי האדמה ארבעים יום, גדלים, מתי לחפור

אלנה

תפוחי אדמה ביתיים. מבשיל בעוד 75 יום. ריכוז העמילן הוא 19 אחוז, משקל יבול השורשים הוא 120 גרם. הגנן מקבל עד 12 תפוחי אדמה משיח אחד. תפוקה - 220 סנטימטרים לדונם. הקליפה אדומה, הבשר קרמי.

זלטקה

מגוון תפוחי האדמה באמצע העונה, מבשילים תוך 70 יום. השורשים גדולים, הבשר צהוב. תפוח האדמה בעל טעם מעולה, הוא פריך, עמיד בפני שקע מאוחר. השיחים כמעט ולא מושפעים מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו. אחסון לטווח ארוך מותר.

ורנגיאן

הזן גודל במכון לחקר לורק. תקופת ההבשלה ממוצעת. גידולי השורש נוצרים במלואם 100 יום לאחר השתילה. כל אחד מהם יוצר חמישה גבעולים עם עלים גדולים. השיחים פורחים תקופה קצרה.

הזן מאופיין בפריון מוגבר. אפשר להשיג 7 פקעות במשקל 130 גרם משיח אחד.

האפוס של סיביר

הזן מבשיל בינוני, מסוגל לייצר יבול מצוין גם בתנאי בצורת. הגלידה והבשר צהובים. ניתן להשתמש בירקות שורש לטיגון, פירה, מרקים, צ'יפס.

Alouet

תפוחי אדמה מוקדמים בינוניים, מבשילים 80 יום. מכיל 21 אחוז עמילן. הקליפה בצבע אדום. רצוי להכניס את תפוחי האדמה לזעזוע טמפרטורה לפני השתילה. אל תפרק את הנבטים לא פעם, אחרת התשואה עשויה לרדת.

אמצע המאוחר וההבשלה המאוחרת

זנים כאלה של תפוחי אדמה שומרים על אלמנטים שימושיים במשך זמן רב. הם מתבגרים 90-125 יום לאחר השתילה. הם צריכים להיות נטועים בחודש מאי. זנים בשלים מאוחרים הם פרי, מכילים עמילן רב.

Cerata KVS

שיחים צומחים פרחים לבנים מוארכים, מוארכים. גידולי השורש הם בצורת אליפסה, המשקל אינו עולה על 143 גרם. הקליפה ארגמן, העיניים ממוקמות בעומק ממוצע.

מסאי

תפוחי אדמה בינוני מאוחרים עם שורשים בצורת אליפסה. מכיל 16 אחוז עמילן. משקלו של פקעת אחת אינו עולה על 140 גרם. ניתן לקצור עד 13 פקעות מקנה אחד. התשואה הגבוהה ביותר היא 430 סנטימטרים לדונם.

קזאצ'וק

זהו זן ביתי, אשר שורשיו סגלגלים. תפוחי אדמה מבשילים בעוד 105 יום. תוכן העמילן אינו עולה על 14 אחוזים. משקל תפוח אדמה אחד הוא כ- 115 גרם.הגנן מקבל כ 8 פקעות משיח אחד. הקמח צהוב, גם העיסה. זן זה מומלץ לשתילה על חלקות אדמה במזרח הרחוק.

תפוח האדמה קזצ'וק עמיד מאוד לסרטן. עם זאת, אין לו הגנה מפני נמטודות, שבר מאוחר. יש לו טעם טוב וניתן להשתמש בו להכנת מרקים, סלטים, צ'יפס.

הזנים הפוריים ביותר של תפוחי אדמה

זני תפוחי האדמה היצרניים ביותר:

1. איידהו (עד 550 קווינטל לדונם).
2. בלארוסה (עד 350 סנטימטרים לדונם).
3. רוסרה (עד 530 סנטימטרים לדונם).
4. גאלה (עד 340 סנטימטרים לדונם).
5. בהצלחה (עד 960 סנטימטרים לדונם).

הזנים הטעימים ביותר

זני תפוחי האדמה הטעימים ביותר:

1. פיקאסו. יש לו עור בעובי קטן, כך שלא ניתן לקלף אותו, אלא לשטוף אותו לפני הבישול.
2. טוליבסקי. זה רותח במהירות, הקליפה דקה.
3. דאופין. תפוחי אדמה שגדלו בהולנד, מיוצאים למדינות אירופה והפדרציה הרוסית.
4. לַחֲלוֹק. הוא מייצר יבול טוב ובו זמנית יש טעם מצוין.

פקעות עילית

היתרונות של זני תפוחי אדמה מובחרים הם כדלקמן:

• להביא יבול טוב;
• עמיד למחלות;
• טעם טוב;
• ניתן לגדל אפילו באקלים קשה.

זני תפוחי אדמה עילית:

1. אבולוציה. הוא מאופיין בשורשים גדולים שצומחים במהירות. ניתן להשיג עד שתים עשרה פקעות משיח אחד. גידולי השורש הם בצורת אליפסה, העור אדום.
2. קולומבו. היבול הראשון ניתן לקצור כמה חודשים לאחר השתילה. הגנן מקבל שלוש עשרה פקעות משיח אחד.
3. פְלָמֶנקוֹ. תפוחי אדמה ראשונים מופיעים לאחר שלושה חודשים. הקליפה ורודה, השורשים אליפסה. המסה הממוצעת של תפוח אדמה היא 145 גרם. ניתן לקצור עד ארבע עשרה פקעות מתוך בוש אחד. היתרונות של הזן כוללים עלייה בפריון, עמידות בפני תנאי צחיח וטמפרטורה גבוהה. מינוס - נטייה למכה מאוחרת, נמטודה.
4. אריזונה. מבשיל בעוד 75 יום. גידולי השורש גדולים, בצורת אליפסה. הקליפה צהובה. היתרון של מגוון זה הוא שהשורשים צומחים בתנאים בטמפרטורה נמוכה. ניתן להשיג את הקציר גם אם הקפיץ היה קר.

תסתכל גַם

תיאור זני תפוחי האדמה בבוקר המוקדם, מאפייניו ותנובתו

בחירת זנים לאזורים שונים ברוסיה

בבחירת זן תפוחי אדמה לשתילה, עליכם לקחת בחשבון באיזה אזור חלקת האדמה נמצאת. לדוגמא, זן שיניב יבול באזור המזרח הרחוק עשוי שלא להתאים לטריטוריה של אלטאי.

לנתיב האמצעי

האזור המרכזי של הפדרציה הרוסית כולל את הערים הבאות:

• בריאנסק;
• ולדימיר;
• איבנובו;
• קלוגה;
• מוסקבה;
• ריאזן;
• סמולנסק;
• טולה.

גננים המתגוררים באזור המרכז של הפדרציה הרוסית צריכים לשים לב לזנים הבאים של תפוחי אדמה:

1. האי ג'ורה. תקופת הבשלה ממוצעת. ממטר אחד ניתן להגיע עד 400 סנטימטרים. ירק שורש אחד במשקל של 185 גרם. תפוחי אדמה הם בעלי צורה של סגלגל מלבני, יש עיניים קטנות. הקליפה צהבהבה, גסה, העיסה בהירה יותר. תוכן עמילן - 16 אחוז.
2. אקסון. התשואה הגבוהה ביותר היא 410 סנטימטרים לדונם. משקל יבול השורשים 139 גרם. צורת תפוחי האדמה סגלגלה מוארכת, העיניים בעומק בינוני.
3. אלמרה. התשואה הגבוהה ביותר היא 490 סנטימטרים לדונם. משקל יבול השורשים הוא 142 גרם. הקליפה צהובה, חלקה. תוכן העמילן הוא 10 אחוזים.

אוראל וסיביר

אזור אוראל כולל:

• תֵל;
• אורנבורג;
• צ'ליאבינסק;
• בשקיריה.

זני תפוחי אדמה לגננים באורל:

1. בשקיר. רגישים מעט לסרטן ונמטודות.
2. בורנובסקי. תוכן העמילן הוא 15 אחוז.
3. וולרה. התשואה הגבוהה ביותר היא 550 סנטימטרים לדונם.

סיביר כוללת:

• טרנסבאיקליה;
• קרסנויארסק;
• אירקוצק;
• בוריאטיה;
• יקותיה;
• טיבה;
• חאקאסיה.

זני תפוחי אדמה המתאימים לסיביר:

1. ארמיס. לגידולי השורש יש צורה של סגלגל מעוגל, בינוני, גוון צהוב.
2. בורוס 2.התשואה הגבוהה ביותר היא 240 סנטימטרים לדונם, המשקל הממוצע של תפוח אדמה הוא 130 גרם.
3. הַר גַעַשׁ. תוכן העמילן הוא 14 אחוזים. תפוחי אדמה עמידים בפני סרטן ומחלות שכיחות אחרות.

עבור אזור מוסקבה

ישירות לאזור מוסקבה, הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה הם:

1. לוגובסקוי. יש מעט עיניים, הקליפה ורודה. הוא עמיד בפני שבר מאוחר וסרטן.
2. דצקוסלסקי. הפקעות ורודות בהירות ובעלות טעם טוב. כל תפוח אדמה שוקל 110 גרם.
3. אהוב. הקליפה קלה, משקל תפוחי האדמה 110 גרם. תפוחי אדמה לא אוהבים לחות גבוהה ולכן יש להשקות אותם במשורה.

לשטח אלטאי

אלטאים שבבעלותם חלקת אדמה ורוצים לשתול עליה תפוחי אדמה יכולים לבחור באחד מהזנים הבאים:

1. בָּרוֹן. התשואה המרבית שגנן יכול לקבל היא 365 סנטימטרים לדונם. המשקל הממוצע של תפוח אדמה הוא 185 גרם. תפוחי האדמה סגלגלים בצורתם, העור צהוב. תוכן העמילן הוא 14 אחוזים.
2. בראבו. התשואה היא 440 סנטימטרים לדונם, המשקל הממוצע של יבול השורשים הוא 165 גרם, תכולת העמילן היא 14.5 אחוז.
3. אירביצקי. תפוחי האדמה עגולים, העיניים קטנות, הקליפה אדמדמה, הבשר צהוב. תוכן העמילן הוא 15 אחוז. עמיד לנגיף שמגלגל את צלחות העלים, כמו גם לסרטן ונמטודות.

זכרו למרוח עלים ודשן בעת ​​גידול תפוחי אדמה. רק אז תוכלו לקצור יבול טוב וליהנות מתפוחי אדמה ביתיים מהגן שלכם, להכין מהם פירה, צ'יפס, סלט או מרק.