נטיעה, גידול וטיפול בכרוב אדום בחוץ
כרוב אדום הוא סוג של כרוב לבן. המאפיין העיקרי שלו טמון בצבע העלים, שהם צבעוניים סגולים ובעלי גוון סגול. בגלל זה כרוב אדום קיבל את שמו. הבדל נוסף של ירק זה הוא שהוא מבשיל הרבה יותר מאוחר מאשר זני כרוב לבן.
זנים נפוצים
לפני שתתחיל לגדל כרוב אדום, עליך להכיר את הזנים הנפוצים ביותר של צמח כזה.
אלו כוללים:
- טוֹפָּז. זן זה מבשיל די מהר, מכיוון שבאופן מילולי 90 יום לאחר שתילת השתילים באדמה, ניתן לקצור את הפירות הבשלים הראשונים. תכונה של טופז יכולה להיחשב כראשיה הצפופים והגדולים של כרוב סגול. לפירות טעם מעולה. מומלץ לצרוך אותם טריים, מכיוון שהם מכילים ויטמינים רבים.
- מַאְדִים. ניתן לסווג זן זה כירק באמצע המאוחר המאוחר. היבול הראשון מבשיל רק ארבעה חודשים לאחר השתילה. פירות זן הכרוב האדום הזה הם בצבע סגול כהה ובעלי צורה עגולה ושטוחה. המסה של ראש כרוב אחד יכולה להגיע לקילוגרם וחצי. עם זאת, אם אתה מטפל כראוי בכרוב אדום, אז המשקל של כמה ראשי כרוב יכול לעלות עד שני קילוגרמים.
- קליבוס. כרוב אדום באמצע העונה, שמתחיל להבשיל 115-120 יום לאחר השתלת שתילים באדמה. מאפיין ייחודי של הזן הוא הפירות בצורת חרוט. הם בצבעים סגולים בהירים ומשקלים כשני קילוגרמים. קליבוס הוא מגוון נהדר כמעט לכל אזור בארץ, מכיוון שהוא מתמודד היטב עם טמפרטורות נמוכות ורמות לחות גבוהות.
- פֶּחָם אֶבֶן. כרוב הוא ירק אמצע העונה. ראשי הכרוב מבשילים לחלוטין שלושה חודשים וחצי לאחר השתילה באתר. הפירות, כמו רוב זני הכרוב האדום האחרים, הם בצבע סגול. הם די צפופים ומשקלם 1-2 קילוגרם.
- שוורצקופף. זן זה גדל לאחרונה על ידי מגדלים גרמנים, כפי שניתן להבין משמו. הוא מגדל על ידי מגדלי ירקות רבים באתרם, מכיוון שהוא אחד היצרנים ביותר. יתרונותיו האחרים של כרוב שוורצקופף כוללים עמידותו בפני בצורת ומשך האחסון של היבול שנקטף.
שתילים מגדלים
בכדי שגדל כרוב בריא יש לגדל אותו ולדאוג לו כמו שצריך. מרבית המגדלים מגדלים את הירק הזה בשתילים.מומלץ לשתול זרעים בכדי להשיג שיחים צעירים באמצע מרץ. במקביל, יש לשתול אותו בפרקי זמן של מספר ימים כדי להאריך איכשהו את תקופת הבשלתו.
הכנת זרעים
בכדי שהכרוב יצמח טוב יותר, יש להכין את הזרעים שלו מראש. לעתים קרובות למדי, הזרע מחטא לפני השתילה. הליך זה מתבצע כדי להיפטר מפטריות וחיידקים שעלולים להיות על הזרעים.
השיטה היעילה ביותר לטיפול בזרעים היא שיטת החום, במהלכה כל הזרעים ספוגים במים חמים.
לשם כך, הזרעים מונחים בשקיות גזה קטנות וטבלים בכלי עם מים שחוממים ל 50 מעלות. טמפרטורת המים לא צריכה להיות גבוהה מ- 50 מעלות, מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על נביטת הזרעים.
ניתן להשתמש בשום רגיל גם לחיטוי. לשם כך תצטרך ליצור תערובת שום מיוחדת. להכנתו, הוסיפו 30 גרם שום כתוש לכוס מים. לאחר מכן מוסיפים זרעים למיכל, מושרים במשך 40-50 דקות ונשטפים במים.
עליכם לדאוג גם לנביטה של חומר השתילה. לצורך נביטה טובה יותר, מומלץ להשרות את הזרעים במים מחוממים למשך 10 שעות. במהלך זמן זה, המים צריכים תמיד להישאר חמים, כך שיהיה עליהם לשנות מדי פעם.
נְחִיתָה
שתילת זרעים מתחילה בהכנת מיכלי שתילה. ראשית, יש למלא אותם באדמה. במקרה זה, שכבת האדמה צריכה להיות קטנה ורק 4-5 ס"מ ואז יש להשקות את האדמה בתכשירים מיוחדים שיעזרו לזרעים לנבוט מהר יותר. לשם כך תוכלו להשתמש ב- Gamair או ב- Alirin-B.
לאחר שסיימתם להכין את המכולות, תוכלו להתחיל לשתול. חפורים באדמה חריצים קטנים בעומק של 1-2 ס"מ. המרחק ביניהם צריך להיות כ -5 ס"מ. בכל חור מונחים כמה זרעים, אותם יש לפזר מייד באדמה. לאחר מכן, כל המכולות עם הכרוב מונחות על אדן החלון עד להופעת הקלעים הראשונים.
נטיעת שתילים
יש לשתול שתילי כרוב באדמה בסוף האביב או בתחילת הקיץ, כאשר האדמה מתחממת היטב.
בחירת אתר
אגרוטכניקה לגידול כרוב כולל בחירת האתר המתאים ביותר. במהלך הבחירה, עליך לבדוק היטב את האזור ולשים לב למספר פרמטרים. יש לעבד את שטח הכרוב. כמו כן יש לבחון היטב את האדמה בשטח. עליו להכיל אדמה שחורה כדי שהצמח יגדל טוב יותר. לאדמה צריכה להיות רמת חומציות גבוהה ולהכיל כמות גדולה של חומרים מזינים.
בנוסף, עליכם לקחת בחשבון את הגידולים שגדלו באתר קודם לכן. הכרוב גדל היטב אחרי חמוצים או עגבניות. מומלץ לשתול זנים מאוחרים במקומות שגדלו בהם כרוב לבן, קטניות או תפוחי אדמה.
הכנת קרקע
הכנת האתר לשתילה צריכה להיעשות בסתיו. בתקופה זו, השטח מנוקה לחלוטין משאריות צמחים וניזון מדשנים. בסתיו עדיף להוסיף דשנים אורגניים לאדמה, מכיוון שלוקח הרבה זמן להמיר חומרים מזינים. לאחר ההפריה נחפר את כל האזור.
ימים ספורים לפני שתילת שתילים, דשנים מינרלים מתווספים לאדמה. אם האדמה חומצית, אז אפשר להוסיף איתם מעט אפר וסיד.
נְחִיתָה
ראשית, באתר, עליכם לסמן את המקומות שבהם יושבו המיטות. ואז נוצרים חורים באזור המסומן. הם צריכים להיות ממוקמים במרחק גדול אחד מהשני. די בכך שהמרחק בין כל שיח יהיה כ- 65-80 ס"מ. עומק החורים צריך להיות כ- 15 ס"מ.זה יספיק בכדי להעמיק את שורשי הצמח. לאחר שנוצרים כל החורים, יש להשקות אותם במים ולתוספת להם מעט דשן. במהלך השתילה, כל השתילים מונחים במצב זקוף בחורים, מכוסים באדמה ומושקים.
סיכום
אפילו אנשים שמעולם לא עשו זאת לפני כן יכולים לגדל כרוב אדום. לשם כך עליכם להכיר כיצד הוא נטוע ומתוחזק בשדה הפתוח.
אני גדל כרוב טופז כבר השנה השנייה, הקציר ממש מבשיל די מהר והטיפול מאוד רגיל. אני משתמש במוצר כרוטב עליון ביוגרו.