גידול וטיפול בכרוב סבוי בחוץ
עוד לפני תחילת עבודת שדות האביב, גנים ותושבי קיץ רבים ניצבים בפני השאלה: איזה זרעים לקנות כדי לגדל את הזנים הטובים ביותר של כרוב סבוי. כולם יודעים על היתרונות של הכרוב, מלכת הגן הזו היא לטעמם של מבוגרים וילדים. אבל, אם קודם לכן גידלנו כרוב רגיל באופן בלעדי, כעת שפע הזנים והזנים של הירק הפופולרי הזה הוא כה גדול, עד שלעתים אפילו תושבי הקיץ או הגננים המנוסים ביותר מתקשים להבין אותם. כדי לקבל אוכל איכותי עד סוף העונה, עליכם קודם כל לקבל זרעים טובים.
גידול כרוב סוויווי מצריך מיומנויות ויכולות מסוימות. גננים ותושבי קיץ שלפחות פעם בחייהם עסקו בגידול כל אחד מהזנים של ירק זה מבינים כי כרוב דורש טיפול מיוחד.
נשקול את השאלה כיצד לאסוף זרעים ואיך לגדל כרוב סבוי.
מאפיין קצר של הזן
כרוב סבוי, אמנם מיועד לאורחים הרוחב שלנו "מעבר לים", אך גדל בהצלחה באזורינו. זהו סוג של כרוב נפוץ. הזן הוא יליד צפון אפריקה ומערב הים התיכון. מגוון זה פופולרי מאוד ומבוקש ברחבי אירופה, כמו גם במרכז ומזרח אסיה. הוא קיבל שם אקזוטי כל כך בזכות מחוז סבוי האיטלקי, בו כמעט כל התושבים עסקו בגידול מגוון הירקות הזה.
לזן זה יש דמיון עצום עם בן ארצנו - כרוב לבן רגיל. רק הטעם של אורח מעבר לים הוא הרבה יותר רך. בגלל זה היא אוהבת מאוד את בני ארצנו. ירק כזה, באותו אופן כמו רגיל, יוצר ראש כרוב, רק העלים שלו גלי, כביכול, דקים הרבה יותר, שבירים ועדינים יותר בעקביות.
בהתאם לכך, מגוון זה נבדל ברכותו וברכות הטעם המיוחדת לו. אך למרות החן, היתרון בגידול כרוב כזה הוא עמידות הכפור המצוינת שלו.
תכונות של גידול זרעים
כדי לגדל זנים מוקדמים של זן זה, ההכנה לתהליך זה חייבת להתחיל בסוף החורף. לשם כך, הזרעים נזרעים לשתילים כבר בתחילת האביב. אם אתה הולך לגדל זן מאוחר יותר, אז באמצע האביב. לפני השתילה, יש לעבד את הזרעים לפני כן.
לשם כך, החזיקו אותם 15 דקות במים חמים (50 מעלות), ואז טבלו אותם במים קרים למשך דקה, ואז טבלו אותם בתמיסה של יסודות קורט למשך 12 שעות לפחות.לאחר מכן שוטפים אותם היטב ומכניסים למקרר למשך יום. ואחרי כל שלבי העיבוד, יש לייבש אותם היטב, ורק לאחר מכן תוכלו להמשיך ישירות לשתילת זרעים.
לפני כן יש לספוג את האדמה עצמה בתמיסת מנגן חזקה. לגבי האדמה עצמה, עדיף לקחת תערובת של דשא, כבול וחול. זרעים נזרעים למיכל לעומק של 1 ס"מ. לאחר מכן מכוסים המכולות בזכוכית ומונחים בחדר חם עד להופעת הקלעים הראשונים. עם הופעת הנבטים, יש להסיר את הזכוכית, ולהעביר את המכולות לחדר קריר אך קל יותר.
לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, הצמחים יושבים במיכלים נפרדים, תוך כדי קיצור השורשים: הם חתכו 1/3 מאורכם. מיכלים חדשים מושקים בתמיסת מנגן חלשה. השתילים מוחזקים בחדר חם ומרטיבים את האדמה מעת לעת. כשמופיעים שני עלים, עליכם להאכיל את הצמח בדשן מורכב.
נחיתה באדמה פתוחה
נטיעה באדמה פתוחה מתבצעת כאשר שני זוגות של עלי כרוב אמיתיים כבר הופיעו בשתילים.
נקודה חשובה! לפני שתילת שתילים בחוץ, אתה צריך להקשיח אותם היטב. לשם כך הם מוציאים אותה בהדרגה אל המרפסת, תחילה לזמן קצר, מגדילים אותה בהדרגה ומביאים אותה לסופה במשך יום שלם. אך יחד עם זאת, יש להימנע מטיוטות.
כמו כן, 14 יום לפני השתילה באדמה, מופרים שתילים באוריאה ואשלגן גופרתי.
גידול כרוב סאבוי בחוץ דורש גם ידע. קרקע בצד הדרומי או המזרחי של האתר.
חשוב לדעת. צמח כזה זקוק לאור שמש וחום בהיר..
האדמה צריכה להיות בטוחה או loam חולי, לא מאוד חומצי. טיפוח יבול כזה על קרקע חימר או חולית אסור בהחלט. אחרת, הצמח יתחיל להיעלם עד שהוא מת לחלוטין.
אינך יכול לשתול יבול זה במשך שנתיים ברציפות באותו מקום. זן זה גדל היטב ונושא פרי לאחר בצל, עגבניות, סלק, שעועית, מלפפונים, תפוחי אדמה ועשב רב שנתי. חל איסור מוחלט לשתול ירק כזה באתר בו גדלו בעבר כל סוגי הכרוב, הצנוניות, הצנוניות, הרוטבאגה, גרגיר המים.
כאשר מגדלים את זן הסווארד באדמה פתוחה, יש להקפיד על כללים והנחיות מיוחדים.
האדמה עליה יגדל הירק דורשת עיבוד מקדים זהיר. כך שגם בסתיו, יש צורך להסיר את כל העשב הצומח מהאתר. ואז החפירות נחפרות עמוק, והאדמה מועטת מעט. אם עשבים לצמוח שוב על שטח החפירה, הם מוסרים שוב. לאחר מכן מתווסף לאתר סיד בכמות הנדרשת, והאדמה שוב נחפרת.
עם תחילת האביב, שוב יש צורך לבצע מניפולציות מתאימות עם הארץ. האדמה מוזנת תחילה בדשן אורגני, אחר כך בדשן מינרלי מורכב, ובסופו נחפרת החלקה שוב.
עם נטיעה ישירה באדמה, כדאי לקחת בחשבון את הגורם שיש להשאיר כרוב כזה די הרבה מקום לגידול, מכיוון שבתקופת הגידול הפעיל הוא גדל משמעותית בגודלו. לכן המרחק בין המיטות צריך להיות לפחות 40-60 ס"מ, ובין החורים לפחות 35-45 ס"מ. לאחר השתילה יש להשקות את הצמח.
תכונות טיפול
באדמה פתוחה הצמח זקוק גם לתחזוקה. טיפול בחוץ עבור מגוון ירקות זה זהה לחלוטין לגידולים אחרים. על מנת שירק שגדל ישמח עם תפוקתו וטעמו, יש צורך לטפל בו במהלך תקופת הגידול.
גידול כרוב של סבוי, כל הזמן מאכיל אותו ודואג לו. יש להשקות אותו באופן קבוע, לנכש עשב, לקדוח אותו, להרפות אותו ולהפרות אותו.וגם להגן בזמן מפני כל מיני מחלות ומזיקים.
רִוּוּי
יש להשקות את הצמח בחודש הראשון כל יום אחר, ואז, כשהתרבות כבר מושרשת וחזקה, תוכלו להפחית השקיה לפעם בשבוע. בעניין זה מזג האוויר מבצע התאמות משמעותיות: כמובן שבמהלך בצורת, השקיה חייבת להיות בשפע ובזמן. במזג אוויר רטוב וגשום, יש להימנע לחלוטין מהשקיה.
חבישה עליונה
לאחר שהתחלנו לגדל יבול כזה, עליכם לדעת שהוא זקוק להאכלה תכופה. ברגע שהתרבות תשתרש, יש להאכיל אותה עם דשן אורגני או דשן מורכב סינטטי (דשני אשלג וסופרפוספט מתאימים היטב). כשמופיע השחלה הראשונה הוא ניזון שוב בדשנים מינרליים, רק עכשיו יש צורך להגדיל את המינון ולהוסיף אשלגן גופרתי לדשן.
כידוע, כרוב הוא מעדן אהוב לא רק על אנשים, אלא גם של כל מיני מזיקים. הפרעוש המצליבה נמצא לעתים קרובות במיוחד בעלים כרוב. כדי למנוע את התרחשותו, יש לנקוט באמצעי מניעה מתאימים. לשם כך מטפלים בתרבות באפר עץ, או בתמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן.
מזיקים וכרוב של כרוב סבוי
כרוב סבוי, כמו קרוביו, רגיש למחלות רבות. כדי למנוע זיהום היבול במחלות אלו, יש להקפיד על כל האמצעים לעיל לטיפול בצמח. אך אם בכל זאת לא ניתן היה להימנע מזיהום, יש לזכור שלא ניתן לרפא נקודה שחורה ופסיפס. ואת הצמחים הנגועים פשוט צריך להסיר, אחרת המחלה תתפשט לשאר השתילים. מחלות פטרייתיות מטופלות בתכשירים מיוחדים לפטריות.
ירקות עסיסיים טעימים זה נהנים גם ממזיקים רבים. כדי למנוע הופעת חרקים מזיקים, יש צורך לשתול שתילים באדמה פתוחה מוקדם ככל האפשר. יש לעבד את האתר עצמו ביסודיות לפני השתילה, לחפור עמוק ולחטא. עליך גם להסיר עשבים שוטפים בזמן.
למרות שלזן הסאבויארד אין הרבה זנים זניים כמו בן דודו הלבן, יש עדיין המון מה לבחירה. מבין כל הזנים, הפופולרי ביותר הוא כרוב Vertu Savoy. זהו מגוון מאוד פרודוקטיבי של הבשלה מאוחרת בינונית. יש לו עלים ירוקים עם גוון אפרפר ופרח שעווה בהיר. שונה בשימור טוב מאוד וטעם מעולה.
תכונות מועילות
ללא קשר למגוון, יופי התחרה של סבויארד הוא בעל ערך רב ושימושי. יש לו הרכב ויטמינים עשיר, יסודות קורט רבים הופכים אותו למוצר חיוני במטבח של כל עקרת בית. כמו כן, מאפיין מאפיין של ירק זה הוא שבניגוד לירקות אחרים, הכרוב לא מאבד מהרכבו השימושי עד סוף האביב.
גידול וטיפול בכרוב של סבוי כמובן דורש מיומנויות ויכולות מסוימות, אך כתוצאה מכך תקבלו מוצר אוכל עסיסי, טעים ובריא מאוד שיעזור לכם במיוחד לצאת במהלך הברברי באביב.
התוויות נגד
לא משנה עד כמה מועילה מלכת הגן, ישנם מקרים שלא מומלץ להשתמש בה. אתה לא יכול לאכול תבשילי כרוב עם דלקת קיבה, כיב קיבה וכיבי מעיים, כמו גם עם דלקת הלבלב ובתקופות שלאחר הניתוח. בזהירות עליכם להשתמש בו לאמהות המניקות תינוקות, עד גיל 3 חודשים.
