תיאור מגוון הכרוב כרוב חורף, תכונות של טיפוח וטיפול

זנים מאוחרים של כרוב מגדלים בעיקר לאחסון לטווח הארוך. בבחירת מגוון, קודם כל, הם שמים לב לשמירה על איכות, עמידות למחלות ודייקנות לטיפול. כרוב חורפי חרקוב עומד בכל הדרישות המפורטות. לעיתים קרובות שמים לב על ידי חקלאים מקצועיים לגידול מסחרי.

תיאור הזן

מאפייני כרוב חרקוב מאפשרים לייחס זאת לזנים שהבשילו מאוחר. הבשלות הטכנית של הראשים מתרחשת תוך 150–160 יום מרגע הופעתם. זה גודל באוקראינה על ידי חציית הזנים הטובים ביותר Amager 611 ו- Dauerweiss.

חרקובסקאיה סובלת היטב בצורת וטמפרטורות אוויר גבוהות, ולכן היא זכתה לפופולריות רחבה ברחבי אירופה ואסיה. ראשי כרוב לשימוש אוניברסלי, צורה עגולה שטוחה, צבע ירוק בהיר. שושנת הכרוב מגיעה לקוטר 110 ס"מ. משקל הראש נע בין 1.9 ל -3.5 ק"ג. התשואה למ"ר היא 10-11 ק"ג.

צמחים צעירים של חרקובסקאיה בתקופת הגידול עומדים בירידה בטמפרטורה ל- -2 מעלות צלזיוס ועלייה ל- +40 מעלות צלזיוס. חוסר לחות אינו משפיע על הטעם ועל סחירותו. ראשי הכרוב אינם נסדקים גם אם הם נשארים בשלים בגינה למשך זמן רב יותר מהתקופה שנקבעה.

גָדֵל

בתיאור הזן כתוב כי ניתן לגדל כרוב חרקוב בשתי דרכים: שתיל או לא שתיל. הצמח אוהב שמש ולכן רצוי לקחת תחתיו מיטות מוארות היטב. השיטה נטולת הזרעים כוללת זריעת זרעים ישירות לאדמה. זה נעשה בסוף אפריל או תחילת מאי. הזריעה מתבצעת לעומק של לא יותר מ- 2 ס"מ. האדמה היבשה מרטיבה מראש יום לפני תחילת העבודה.

המרחק בין שורות חרקוב נותר כחצי מטר. ברגע שמתחילים להופיע יורה, היבולים מדללים ורק הדגימות החזקות ביותר נותרו.

כאשר מגדלים שתילי כרוב, השתילים צוללים באדמה פתוחה חודשים ספורים לאחר הזריעה. המרחק בין החורים נותר בגובה 40 ס"מ.

תסתכל גַם

כיצד להאכיל כרוב ולטפל במזיקים באפר

תכונות טיפול

ביקורות של גננים מנוסים מראים כי לאחר נטיעה באדמה פתוחה, יש להשקות כרוב חרקוב מדי יום בשבוע הראשון. ברגע שהצמחים שורשים, יש להשקות אותם 1-2 פעמים בשבוע. זן זה מגיב לטובה להאכלה. כדאי להכניס אותם 2-3 פעמים בעונה. הזמן הטוב ביותר לפעילויות אלו נחשב לתקופה של גידול פעיל והנחת ראש כרוב. משתמשים בעיקר בדשנים מינרלים.

בזהירות נאותה, כרוב החורף של חרקובסקאיה יכול לרצות את הגנן בציר מלכותי באמת. תיאורו ממליץ על שחרור שיטתי של האדמה והסרת עשבים שוטים. העשבים הראשונים מתבצעים לאחר שהשתילים השתרשו במיטת הגן, ועשבים נוספים נדרשים לפי הצורך. כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים וכדי להקל על תהליך התחזוקה הם נוקטים בגלידת אדמה.

יתרונות וחסרונות

לכרוב חרקוב יש יתרונות רבים על פני המתחרים, שהעריכו תושבי הקיץ והחקלאים. אלו כוללים:

• תפוקה גבוהה;
• התאמה להובלה למרחקים ארוכים ללא אובדן איכויות מסחריות;
• סובל היטב את חוסר הלחות באזור;
• התנגדות לפיצוח;
• ראש כרוב גדול;
• התנגדות מוגברת למזיקים ומחלות;
• סובל באופן מושלם מזג אוויר חם;
• אפשרות לקציר מאוחר מבלי לאבד את תכונותיו;
• בטיחות היבול באחסון עד שישה חודשים;
• שימוש אוניברסאלי בראשים.

לא היו חסרונות משמעותיים שיש להדגיש בכרוב חרקוב.

מזיקים ומחלות

חרקובסקאיה הוכיחה עמידות מצוינת למחלות עיקריות. בפרט, היא לא חוששת מחיידק רירי ונמק. אבל שבלולים יכולים לקלקל את יבול הכרוב בצורה משמעותית. כדי להילחם בהם מומלץ לקחת ליטר פחית אפר עץ, 2 כפות. l. מלח שולחן, 2 כפות. l. פלפל שחור גרוס, 2 כפות. l. אבקת חרדל. מערבבים הכל היטב ומפזרים מעל מיטות הכרוב.

קציר ואחסון

קציר כרוב חרקוב מתחיל 150 יום לאחר הנביטה. לעבודה בחרו במזג אוויר צלול ויבש, רצוי לפני תחילת הכפור הראשון.

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני זני הכרוב ההולנדי

ניתן לאחסן את היבול שנקטף עד שישה חודשים, כלומר כמעט עד להבשלת הכרוב בעונה הבאה. במהלך האחסון הוא אינו חשוף למזיקים ואינו מושפע ממחלות. הטעם מעולה לאורך כל התקופה. חדר האחסון של חרקובסקאיה צריך להיות כהה וקריר. זה יבטיח בטיחות מירבית.

ביקורות גננים

חרקובסקאיה מעובדת בחלקות גן מזה זמן רב. זו הסיבה שתושבי הקיץ והחקלאים מנוסים שמחים לחלוק את ביקורותיהם על מגוון זה.

גלינה סטניסלבובנה, תושבת קיץ בדימוס: "אני מגדלת כרוב חרקוב באתר כבר יותר מחמש שנים. רכשתי אותו לראשונה בצורה של שתילים בשוק ומאז כבר לא שיניתי את הזן הזה. למרות שהתנאים בגני אינם הטובים ביותר, הצלחתי לקצור יבול הגון ולספק לכל המשפחה כרוב לכל החורף. הראשים הוחזקו במרתף עד שהזנים המוקדמים החלו להבשיל במיטות בעונה הבאה. "

אינה ולנטינובנה, תושבת הכפר: "סמיון חרקיבסקוי נקנה בחנות על ידי בעלה בעצת המוכר. מאז, מהזנים המאוחרים, אנו מעדיפים רק את זה. ניתן להשתמש בראשים הן להכנת סלטים וכבישה, כמו גם לכרוב ממולא ויצירות מופת קולינריות אחרות. הכרוב נשמר בסדר גמור, הוא לא גחמני בעזיבתו. אנו שמחים מאוד עם הבחירה שלנו. "

אנטון גריגורייביץ ', תושב קיץ: "זן חרקובסקאיה טוב מאוד, רק בגלל חוסר הניסיון שלי כמעט הרסתי את הנטיעות הראשונות. החליט שהכרוב אוהב מים וניסה כמיטב יכולתו להשקות אותם. כתוצאה מכך, מערכת השורשים כמעט מתה, בזכות השכנים עזרו בייעוץ. לא ניתן היה לגדל יבול עשיר באותה שנה, אם כי הם לא נשארו ללא כרוב. בעתיד לקחתי בחשבון את הטעויות שלי, וכעת חרקובסקאיה באתר שלנו מציגה תוצאות מצוינות. "