תיאור הזנים של UFO דלעת, גושה, דיסק, סולנישקו, סאני באני והתשואה שלהם
פטיסונים הם ירקות אהובים ממשפחת הדלעות. ניתן לאכול אותם מטוגנים או מבושלים, כמו גם לקצור אותם לחורף. הרופאים ממליצים לכלול דלעת בתזונה עבור אנשים הסובלים מיתר לחץ דם, מחלות כלי דם או בעיות בכליות. בעבר, הדלעת הייתה לבנה בלבד. כתוצאה ממאמצי המגדלים, ירק זה גדל כיום בצבעים, צורות וגדלים שונים. לדוגמא, דלעת UFO היא לבנה וכתומה, גושה מאופיינת בצבע ירוק כהה, כמעט שחור. יש פירות עם פסים או כתמים.
בהתאם לתזמון ההבשלה, דלעת מחולקת לזנים הבשילים מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים. לכל זני הדלעת יש תכונות שימושיות וריפוי. אחד מהם הוא ההשפעה המיטיבה על הראייה האנושית, בגלל התוכן הגבוה של לוטאין.
כיצד לבחור את הזן הנכון?
בהתאם לצרכים, תנאי הגידול והעדפות הטעם, תושבי הקיץ בוחרים במגוון מתאים. זני ירקות נבדלים זה מזה לא רק מבחינת הבשלה, אלא גם בגודל, בטעם, בצבע ובצורה. כדי לקבל דלעת טרייה כל הקיץ, ולקבל קציר לשימורים בסתיו, גננים מנוסים שותלים בו זמנית כמה זנים שונים.
הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ הם הזנים הבאים:
- מגוון דלעות כתום UFO. מתייחס לגידולים אולטרה-מוקדמים. הפירות הראשונים מופיעים 40-45 יום לאחר השתילה. ירקות שטוחים ועגולים הם כתומים או צהובים בהירים. מאפיין של הזן הוא האפשרות לשתול באדמה ללא שתילים ראשונים לגדול. התשואה של הזן גבוהה - עד 15 ק"ג משיח אחד. השימוש בירקות אלה הוא אוניברסאלי. הם משמשים לטיגון, תפירה, מלית, שימורים.
- עב"מ לבן. זהו זן אמצע העונה. פירותיו לבנים, יש שיניים קטנות בקצוות, שוקלים עד 500 גר '. כמעט אין זרעים בפירות. פירות טריים מתאימים לצריכה. אנשים בוגרים מאבדים את טעמם. אבל בזכות העור הצפוף, הם מאוחסנים זמן רב בחורף.
- שמש. שייך לזנים קטנים, ופירותיו בדרך כלל אינם עולים על 300 גר '. צבע צהוב בהיר תואם את השם. גננים מעריכים את הצמח כתרבות נוי. הפירות בצורת קערה יפים בכל אתר. בבישול, "כוסות" יפות אלה משמשות כלי לאפייה של כלים.
תשואה גבוהה, עמידות למחלות שונות ועמידות בפני קור הופכת את השמש לאחת המועדפות על הדאצ'ה בקרב כולם סוגים של דלעת. מומלץ לקטוף את פירותיו ללא בוגרים. ככאלה, הם יהיו טעימים במיוחד לאחר הבישול.
- ארנב שמש. מגוון המוערך בתשואתו הגבוהה.נהדר לשימורים. זה שונה בגודל הקטן של פירות צהובים בהירים, שיש להם עיסת עסיסית וטעימה מאוד.
- גוש. זן זה בולט משאר עם צבע יוצא דופן - ירוק כהה, והופך לשחור. זן בשל מוקדם, לאחר חודש וחצי מופיעים הפירות הראשונים. גושה מפורסם בזכות טעמו הטוב, התפוקה ועמידות למחלות. יש בו פירות במשקל מקסימלי של 300 גר '. פירות קטנים עדיין טעימים מאוד, בשרם רך ועסיסי.
- דִיסק. זן מוקדם עם פירות לבנים או ירוקים בהירים במשקל של עד 400 גר '. הם עגולים, הקצוות כמעט שווים, ללא שיניים. עורם הצפוף מאפשר לשמור על טריותם עד מספר חודשים. הבשר לבן ופריך אך מלוכלך.
- צ'בוראשקא. אומרים עליו שהוא מבשיל אולטרה מוקדם, מכיוון שהביכורים מופיעים תוך 35-40 יום לאחר השתילה. Cheburashka נושא פירות במשך זמן רב. הפירות החלקים בצורת הצלחת מגיעים למשקל של 400 גר ', צבעם לבן. הזן מוערך בשל עיסתו העסיסית והעדינה. פלוס נוסף למין זה הוא עמידות בפני מזג אוויר קר, ולכן הוא מרגיש נהדר באזורים הצפוניים.
- מִטְרִיָה. חצי בוש מגוון הבשלות מוקדמות. שונה בטעם מתקתק בגלל תכולת הסוכר הגבוהה בפירות. למטריה יש פירות גדולים בצורת פעמון, שחלקם מגיעים ל -1.4 ק"ג. צבע הפירות לבן או ירוק בהיר. מינוס - הם לא מאוחסנים טריים לאורך זמן.
- חֲזַרזִיר. גם שיח בשל ומוקדם. היתרון שלו הוא שהוא יכול לעמוד בבצורת ממושכת. הפירות קטנים, המקסימום גדל עד 300 גר ', אך העיסה עסיסית. הזן מתאים הן לצריכה טרייה והן לכבישה.
- מָלָכִיט. תיאור הזן תואם את השם. הפירות ירוקים כהים בהתחלה, אך מתבהרים כאשר בוגרים. הזן למעשה אינו רגיש למחלות ועמיד בפני בצורת.
ישנם גם זנים קטנים של דלעת. מיני דלעת טעימים מאוד, הם בעלי יישום אוניברסלי, מאוחסנים היטב, קלים לשמירה והכנה. זנים אלה כוללים דלעת סאני דילייט, Chartreuse, פיצוץ סולארי, מיני פירור ועוד.
דלעת מגודלת בגינה פתוחה, הם יומרות, אינם דורשים טיפול מיוחד. כל הזנים מתאימים לגידול ברוסיה.
הקודמים הטובים ביותר לדלעת הם תפוחי אדמה, אפונה, בצל, גזר, צנוניות, עגבניות.
איך לשתול ולגדל דלעת בצורה נכונה?
פטיסונים מגדלים מזרעים, אתה יכול לשתול אותם ישירות באדמה או לאחר הכנת השתילים. לפני הזריעה, הזרעים עטופים בגזה ומושרים במשך יום בתמיסה של חומצה בורית. לאחר הזמן המוקצב, הם נשטפים ומייבשים.
כדי להגביר את הנביטה, הזרעים מתקשים. לאחר שעטפו אותם בבד גבינה, יש לשמור אותם חמים וקרים לסירוגין למשך שלושה ימים.
לזריעה, יש להכין את הארץ מראש. האתר צריך להיות מואר היטב ולהתחמם על ידי השמש. הוא נחפר בסתיו ומופר בחומוס, אפר עץ, זבל, כבול. הירק נטוע בחורים המרוחקים זה מזה חצי מטר. אך אם שטח הגן מאפשר זאת, ניתן להגדיל את המרחק בין החורים ל -70 ס"מ. זה יעזור לקצור יבול גדול ולמנוע את השיחים להירקב.
התקופה הטובה ביותר לזריעת זרעים באדמה פתוחה היא הימים האחרונים של מאי או תחילת יוני. אם ניטעו קודם לכן, זרעים יכולים להירקב בגלל חימום קרקע לא מספיק.
גידול שתילים מאפשר לך לגדל יבול גדול. שתילים נשמרים בטמפרטורה לא נמוכה מ 18 ולא גבוהה מ 25 מעלות. אחרת הוא יהיה חלש והצמחים לא ישתרשו. שתילים מושקים במשורה: אין להתיר לשטוף את האדמה. אם הוא מגדל תחת מקלטים לסרטים, יש לפתוח אותם ולאוורר לעתים קרובות יותר.
לאחר הופעתם של כמה עלים חזקים, הדלעת מושתלת בחורים מוכנים.שתילי דלעת זקוקים להשקה פעילה בפעם הראשונה לאחר השתילה ובמהלך הופעת השחלות. השקיית שיחי דלעת צעירים צריכים להיות בערב באמצעות מים חמים.
טיפול נוסף מורכב בהתרופפות האדמה, עשבים שוטים, מריחת דשנים מינרליים. יש לבדוק מעת לעת את העלים והפירות התחתונים כדי להסיר את אלה רקובים.
מחלות של דלעת
פטיסונים עמידים בפני התרחשותן של מחלות מסוימות. עם זאת, בתנאים מסוימים ניתן להיחשף אליהם. לרוב, ירק זה חולה במחלות כמו:
- ריקבון לבן - כתמים קלים מופיעים על העלים והגבעולים, והופכים בהדרגה לכיבים.
- עובש שחור - כתמים חומים מופיעים על הצמח, הם הופכים לחורים. אם לא מבטלים את הבעיה בזמן, עובש שחור עוברת בהדרגה לפרי. הם מתייבשים.
- טחב אבקתי - השיח מתכסה בהדרגה בפריחה לבנה, מפסיק לשאת פרי ומתייבש.
- אנתרקנוזה - מתפתח בלחות גבוהה. בהיעדר טיפולים מיוחדים הוא סוף סוף משמיד את הצמח.
קציר ואחסון
גננים מנוסים ממליצים לקצור דלעת גם כשהם רכים ולא בשלים לחלוטין. במקרה זה, הם טעימים יותר. אם הפירות בשלים יתר והעור הפך קשה, עדיף להשאיר אותו לזרעים. חותכים את הפירות מהשיח יחד עם הגבעול.
דלעת צעירה ורעננה מאוחסנת במקום קריר לא יותר משבועיים. פירות בשלים מאוחסנים במרתף יחד עם ירקות אחרים.
מומלצים על פטיסונים על ידי הרופאים כמזון רפואי ותזונתי. תזונאים אומרים כי מוצר זה, המוכן בכל צורה שהיא, נספג לחלוטין על ידי גוף האדם.
