תיאור זן הקישואים מרשמלו עדין, תכונות טיפוח וטיפול
כולם יודעים על תכונותיהם המועילות של ירקות, וביניהם אי אפשר שלא להזכיר קישואים, שבנוסף, יש טעם מפואר, שבזכותם אפילו מיטב השפים בעולם משתמשים בירק כה פשוט בעת יצירת מנות, יחד עם הקישואים המפורסמים.
לא ניתן להשוות קישואים בגידול עצמי עם אלה שנרכשו, הם צומחים עסיסיים, טבעיים בהרבה ומאוחסנים טוב יותר. מאמר זה מתאר כיצד לטפל במרשמלו עדין בפירות בריאים וטעימים.
תיאור הזן
קישוא מרשמלו עדין הופק כהכלאה במיוחד ליצירת מעדנים. כלפי חוץ זה שונה בצבע דו-גוני נהדר: צהוב עם מעבר חד לירוק.
הזן בשלה מוקדמת ומניב רב. קצת יותר מחודש לאחר שתילת הזרעים, ניתן כבר לקצור. בשלב זה ייווצרו שחלות חדשות, כך שניתן יהיה לקצור את היבול פעמיים או אפילו 3 פעמים. במהלך העונה נאספים עד 8 ק"ג מהשיח בממוצע.
גָדֵל
לפני השתילה, יש לנקות את המיטה בעשב יסודי ולהפריה בזבל, ניתן בנוסף לפזר אותה אפר. החורים עשויים זה מזה בכ- 30 ס"מ, כמה זרעים נטועים בכל אחד ונשאר רק הנבטה החזקה ביותר. השקה את הגן מיד לאחר השתילה. כדי לקצור כמה שיותר מוקדם, תוכלו לשתול שתילים באדמה מייד.
עדיף לשתול קישואים באדמה פתוחה, זן זה מומלץ לגידול במרכז רוסיה. יש להשרות זרעים במים חמים 1-2 יום לפני השתילה או לעטוף אותם במטלית רטובה, כך שהנבטים ינבטו מוקדם יותר.
תכונות טיפול
מרשמלו עדין הוא לא יומרני בטיפול, ולכן הוא אינו דורש מאמץ רב. יש להשקות אותו כל כמה ימים, לכסות אותו עם ספונבונד או פלסטיק בלילה ובמזג אוויר קר. עלים עודפים המכסים את התפרחות והפירות מהשמש מנותקים מבלי להיכשל כך שהפירות יקבלו מספיק אור וחום.
אם תנתק קישואים צעירים עדיין, אז ייווצרו שחלות חדשות, שיהיה להם זמן להבשיל.
יתרונות וחסרונות
כיום המגוון די נפוץ, כך שהוא בכלל לא משהו נדיר ובלתי אפשרי להשיג.
פירות צהובים-ירוקים נראים אלגנטיים בגינה וממשיכים לענג את העין לאחר הקטיף. הם משמשים לפעמים אפילו, כמו דלעות, לקישוט הפנים. מכיוון שבזכות צבעם העליז וצורתם המעניינת, הם מסוגלים להתעודד, ופשוט להיות קישוט מקורי של הפנים.
איכויות הטעם של זן זה באמת גבוהות, פשוט תלקקו את האצבעות, אך החיסרון היחיד שלו הוא שהוא לא מותאם לאחסון ארוך. ניתן לאכול קישואים גולמיים.
מזיקים ומחלות
קישואים אינם רגישים במיוחד למחלות, אך עדיין קיימת הסבירות לנזק כתוצאה מטחב אבקתי, ריקבון לבן או חרקים. כדי להימנע מכך, עליך להקפיד על מספר כללים:
- אינך צריך לשתול קישואים באדמה בה הם כבר צמחו;
- לפני השתילה, חשוב לשחרר ולעבד את האדמה באופן עמוק ויעיל;
- שיחים חולים מוסרים מיד ללא חרטה.
כדי להילחם בחרקים, השקה את האדמה מעת לעת בתמיסה בצל, תמיסת קרבופוס. ניתן לשטוף חלק מהמזיקים בלחץ חזק של מים, ולמניעה ניתן להשקות את האדמה מעת לעת בתמיסת אשלגן.
קציר ואחסון
איסוף מרשמלו עדין צריך להיות כאשר הפירות מגיעים לאורך 10-15 ס"מ ("בגרות חלב"), עד שהוא גדל והעיסה, המאפיין העיקרי שלה, לא החל להתקשות מעט. בנוסף, לפירות יש מבנה עדין מאוד, כולל העור, מה שמקל עליהם להתקלקל. עדיף לנתק אותם ברגע שהם מתחילים להבשיל, כך שמזג האוויר הרטוב לא יקלקל את היבול כולו.
קישואים מאוחסנים במקום קריר עם לחות בינונית, עדיף נמוך. עם לחות גבוהה הם מתחילים להירקב, במיוחד זנים עדינים כאלה. אם כבר השתמשתם במחצית מהקישואים והחלטתם להוסיף מעט אחר כך למנה אחרת, עדיף לאחסן אותו רק במקרר.
מרשמלו עדין אינו מיועד לאחסון לטווח הארוך, הוא משמש ביותר לשימורים. אם אתה רוצה לבשל מנות אחרות מהמגוון הזה, עדיף לעשות זאת בחודשיים הראשונים.
ביקורות גננים
לקישואים באמת יש טעם קסום, יש להם עיסת עדינה וטעם טעם מתוק להפליא. מרבית הגננים מסתפקים בגידול מרשמלו עדין, בעיקר בגלל הכמות והאיכות של היבול הטעים יוצא הדופן.
