תיאור ומאפייני זן האגס Chudesnitsa, נטיעה וטיפול
זן האגס Chuddesnitsa נכלל בפנקס המדינה של הישגי גידול בשנת 2004. למרות גילו הצעיר של הכלאיים, תרבות תקופת ההבשלה בחורף הוכרה על ידי גננים באזור האדמה השחורה המרכזית בשל השילוב של קששות חורפית ותשואה גבוהה.
תיאור ומאפייני הזן Chudesnitsa
האגס הנפוץ של הזן המופלא טוב בכך שתוכלו ליהנות עם הפירות הגדולים והידידותיים לסביבה שלכם כל החורף.
פרי
פירות ירוקים גושיים עם סומק בצדדים, כאשר הם בשלים, רוכשים צבע צהוב-ירוק, הדומה בצורתו לקונוס מוארך מוארך. גסה חלקה - צפופה בינונית, מכוסה בפריחה שעווה. משקלו של פרי אחד נע בין 130-220 גרם.
עיסת החלב של האגס בגוון שמנת בעלת מרקם עדין ללא תכלילים סתמיים וארומה בולטת. עסיסיות הפרי נובעת מתכולת המים של 85%. יתרת החומצות האורגניות (10%) והסוכרים (0.3%), שקובעים את הטעם, היעדר צמיגות ו עפיצות, הוערכו על ידי טועמים מקצועיים על 4.3 נקודות מתוך 5 אפשריות.
זרעי הפירות הם קטנים, חומים. הפדונקל המעוקל מחובר היטב לבסיס.
עץ
תא המטען, יורה של עץ בגובה 3 מטרים, חום חלק. הענפים יוצרים כתר פירמידלי מתפשט. הניצנים קטנים, חרוטי, לחוצים בחוזקה לקליעה. עלי ביצה ירוקים ומבריקים משוננים לאורך הקצוות, מחודדים ומעוקלים בקצוות.
אגס הנס פורח בפרחי לבן עלי כותרת של 5 עלי כותרת, שנאספו בתפרחת. פריחה שופעת וריחנית מתחילה בסוף מאי ונמשכת שבוע.
באמצעות
בבישול משתמשים באגסים להכנת ריבה, מרמלדה, קומפוט. מיץ נסחט מהפרי, זרעי פרי כלולים במתכון למשקאות המכילים קפאין. כדי להוסיף טעם פיקנטי מוסיפים חתיכות של אגסי צ'ודנסינה לסלטים, רטבים, מאפים.
הרפואה המסורתית משתמשת בתכונות הבאות של הפרי:
- מְשַׁתֵן;
- אנטי דלקתי;
- נוגד-ירידה;
- קְבִיעָה;
- אנטי-סקלרוטי.
אגסים מקטינים את רפלקס השיעול, מכילים תכולת אשלגן גבוהה (160 מ"ג לכל 100 גרם מוצר), שיש לו השפעה חיובית על עבודת הלב, כלי הדם, הכליות.
תְשׁוּאָה
פרי מלא של התרבות מתחיל מהשנה השישית לחייו של עץ הפרי. התשואה השיא נופלת על 13-15 שנים לאחר השתילה, כאשר נקצרים עד 80 ק"ג של פירות מאגס נס אחד. בגיל 6-12 שנים, התשואה הממוצעת היא 50 ק"ג לעץ או 130 סנטימטרים לדונם.
מאביקים
הפוריות העצמית הנמוכה של אגס הנס מניחה שתילת זנים פורחים בקרבת מקום בו זמנית של ניק, Extravaganza, מה שמגדיל משמעותית את מספר השחלות.
יָבִילוּת
יכולת התעבורה הגבוהה של הזן משמשת מפעלים גננים גדולים וגננים המגדלים פירות על חלקות בודדות, בעת הובלת פירות למרחקים ארוכים למקומות מכירה.
הצדדים החיוביים והשליליים העיקריים של האגס
מגוון האגסים Chuddesnitsa הוערך על ידי תושבי הקיץ והחקלאים על מאפייניו החיוביים:
- עמידות בפני כפור עד -38 ° С;
- כתר דקורטיבי;
- טעם קינוח של פירות בניחוח אגס פרחים;
- קומפקטיות, גודל נמוך של העץ, הקלת טיפול, קציר;
- שמירה על איכות, ניידות גבוהה;
- אחסון טרי ארוך;
- אוניברסליות של יישום;
- עמידות גבוהה בפני חלודה, גלד, מזיקים;
- פרי יציב;
- חסינות גבוהה ויצירה מלאכותית.
מבין החסרונות של אגס, מצוין הצורך בגיזום קבוע, מכיוון שכתר מעובה אין לצמח כוח ליצור פירות מן המניין. החיסרון השני הוא הצורך לשתול מספר מאביקים.
הספציפיות של גידול גידולים
עד לרגע נטיעת אגס הנס, גננים נקבעים בזמן ובמקום, הם בוחרים שתיל מתאים. בעת נטיעת יבולים עקוב אחר האלגוריתם המומלץ.
בחירת זמן ומקום
באזור האקלים במרכז רוסיה עדיף לשתול את הנס באפריל לפני שהניצנים נפתחים. במהלך העונה, לתרבות יש זמן להכות שורש, להתחזק לחורף.
באזורים הדרומיים עץ שנשתל בספטמבר משתרש בדרך כלל ומתפתח.
בבחירת אתר נחיתה, אל תכלול פינות שפלות ומוצלות של הגן. אגס הוא במקור צמח תרמופילי הדורש אור שמש טוב. לפיכך, נטועים עצי פרי גבוהים אחרים לא יותר מחמישה מטרים מהאגס.
השילוב בין כפור בחורף לבין התרחשות קרובה של מי תהום מזיק לתרבות.
מכיוון שהאגס אינו סובל השתלות, חשוב להכין אדמה מתאימה באתר. העץ אוהב אדמה רופפת ופוריה השומרת על לחות בשורשים.
הכנת חומר נטיעה
מגיל שלוש, שתילים משתרשים בצורה גרועה. לצורך השתרשות רגילה של אגס הנס, נבחר עץ בן 1-2 שנים עם קלעים אלסטיים ללא אזורים מיובשים, עיוותים ונזק מכני.
שתיל עם שורשים פתוחים ספוג לפני השתילה, השורשים מתקצרים ל 20 ס"מ. גננים מנוסים ממליצים לדלל טבלית ממריץ צמיחת הטרואוקסין או 1 כף בתוך דלי מים. l. דבש.
איך לשתול שתיל נכון
מהסתיו ועד הכפור הראשון מכינים חור נטיעה ברוחב 80 ס"מ ועמוקו. נוצרת שכבת ניקוז בתחתית, מושקה כך שהאדמה מתמקמת. באביב, השכבה הניתנת לעיבוד העליון משולבת עם שלושה דליים של חומוס. בנוסף לאורגניים מוסיפים דשנים מינרליים - 200 גר 'סופר-פוספט, 50 גר' אשלגן גופרתי ו -2 דליים של חול, מה שמגדיל את רפיון האדמה.
הם בוחרים יום מעונן ומתחילים לשתול את אגס הנס, תוך התבוננות בטכנולוגיה:
- מובנה תל נמוך מהתחתית המוכנה בתחתית;
- דבק בתמיכת ספירה;
- השתיל מורד במרכז הגובה, מיישר כל שורש;
- להירדם עם מצע, להדק קלות את פני השטח;
- להשקות את השתיל עם דלי מים;
- לרסק את מעגל תא המטען עם נסורת, חציר;
- קושרים עץ לתמיכה.
החלק העליון של האגס כהה יותר מהשורשים. בגבול שינוי הצבע יש צווארון שורש, שאחרי השתילה צריך להתעלות 2-4 ס"מ מעל האדמה.
טיפול נוסף בעץ
טיפול נוסף באגס הנס כולל השקיה מתונה, גיזום חובה והכנה למזג אוויר קר.הם שומרים על בריאות היבול, היבול, הכנסת דשנים לאדמה, טיפולים מונעים נגד מחלות, מזיקים.
השקיה והאכלה
השקיית הנס בחריצים. הראשון נחפר סביב תא המטען בעומק 10-15 ס"מ בקוטר הכתר. התלם השני מתקרב לתא המטען, צועד לאחור מהחצי מטר הראשון.
בחורף עם מעט שלג, עץ מבוגר מושקע בסוף מרץ. אם היה מספיק שלג, ההשקיה מתבצעת לאחר שהתרבות דעכה. אגס פרי זקוק לפחות 30 ליטר מים לכל 1 מ"ר. M.
שתיל משנת החיים הראשונה מושקה מדי שבוע בנפח של 10 ליטר.
כאשר יוצרים, שופכים פרי, מושקים את הצמח בשפע. תקופה זו נופלת באמצע יוני.
הלחות היבול הבאה היא באוגוסט, חודש לפני הקטיף.
מיד לאחר נפילת העלים נעשית השקיה טעינת מים, שמונעת ממערכת השורשים להקפיא בחורף.
האגס מוזן עד שנוצר השחלה שלוש פעמים. הפעם הראשונה - במהלך ערות הכליות עם אוריאה או קרבמיד (100 גרם לעץ). בשלב הפריחה הפריה מופרית בתמיסה של זבל עוף או מולין (30 ליטר). כאשר עלי כותרת הפרחים נושרים הם מביאים את העץ nitroammophoska (50 גרם לדלי מים).
בקיץ מרססים את הצמח בתמיסה של מגנזיום סולפט על העלים. בחודש יולי מוחדר סופר-פוספט מתחת לעץ, מה שמעלה את אחוז הסוכר ושמירה על איכות הפרי.
בסתיו, כדי להגביר את עמידות הכפור, מופר הנס בתכשירים המכילים אשלגן, זרחן או אפר.
קִצוּץ
גיזום מכונן בשיטת הארוך מתחיל משנת חייה השלישית של אגס הנס. ההליך מתבצע בכל אביב לפני תחילת עונת הגידול, עד שהצמח מגיע לגיל 7. הם מתחילים בהיווצרות הרובד הראשון של התרבות. לשם כך, נותרו על הגזע 2-3 ענפים רב-כיווניים שלדיים, הממוקמים באותו מרחק מהקרקע.
בשנה שלאחר מכן, ענפי המסדר השני נחתכים בשליש, יורים צעירים מוסרים ונשארים ענפים 50-60 ס"מ מעל הרובד הראשון ליצירת הרובד השני. על פי אותה תוכנית, גיזום האגסים נמשך בשנים שלאחר מכן.
בתום היווצרות שלד העץ מתבצע גיזום תברואתי מדי שנה, תוך הסרת החולים שלא שרדו את החורף, ולא יורה פרי (צמרות) שמעבה את הכתר.
סִיד
בסתיו ובתחילת האביב, כאשר השלג לא נמס במקומות, גבעול הענפים והתחתונים של האגס. תרגיל פשוט זה מגן על קליפת עץ הפרי מכרסמים בחורף ומונע כוויות שמש באביב.
דלי מים ידרוש 2 ק"ג סיד ו -200 גרם גופרת נחושת. נוח יותר לרכוש צבע מוכן עם תוספים מיוחדים המגנים על התרבות, ומבטיחים את עמידות הסיד.
מתכונן לחורף
עבודת הכנה לכניסה ללא כאבים לחורף נס האגס היא סטנדרטית:
- עיגול תא המטען מנוקה משאריות צמחים;
- הסר פרי רקוב מהעץ;
- להשקות בשפע (5-7 דליים);
- לרסק את האדמה סביב תא המטען.
בעצים בוגרים יש מספיק תירס, ענפי אשוח, עץ מכחול, המונחים תחת אגס. שתילים צריכים להיות מבודדים לא רק עבור מערכת השורשים, אלא גם עבור תא המטען. היא עטופה באגרוביב, חומר כיסוי אחר.
מחלות ומזיקי אגס
נס אגס עמיד בפני מחלות פטרייתיות, אך כדי להיות בצד הבטוח, מומלץ לרסס את היבול לפני תחילת עונת הגידול, בתקופת הנץ ואחרי הפריחה. השתמש בתרופות שהוכיחו את יעילותן בכמות שצוינה בהוראות השימוש. קרנות אלה כוללות:
- נחושת או ברזל גופרתי;
- נוזל בורדו;
- הום;
- טוֹפָּז;
- מְהִירוּת
תכשירים ביולוגיים Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin פחות רעילים.
מבין החרקים הנס מתעצבן ביותר על ידי דבש האגס שמחולק ל -3 תת-מינים - אדום, צהוב ומנומר.
זחלי חרקים ניזונים משקע צמרות הקלעים, הניצנים, צלחות העלים, ומעכבים את צמיחת התרבות.אם לא תנקוט באמצעים דחופים, העלים המושפעים יעופו מסביב, עיסת האגס תתקשה.
בחודש מרץ - תחילת אפריל נמרח סדין מתחת לעץ ונגלים בוגרים מנערים את הענפים. אם מזיקים נופלים בכמויות גדולות, נדרש טיפול באקטארה, החוזר על עצמו לפני הפריחה ואחריה.
קציר ואחסון
פירות הנס מבשילים עד אמצע ספטמבר. לצורך הקטיף, תזדקק לסולם מדרגות, וו מתכת להטיית ענפים וסל. הפרי נקטף עם הגבעול במזג אוויר יבש ושמש.
אגסים מאוחסנים במרתפים, מרתפים עד 5 חודשים בטמפרטורה של 0-5 מעלות צלזיוס, מונחים בקופסת עץ עם חורים. הפירות מועברים בנייר ומניחים עם הגבעולים למעלה. אם יש מעט פירות, אחסן אותם במקרר.
פירות יבשים או קפואים מתאימים לצריכה לאורך כל השנה.
אגס צ'ודסניצה הוא תוצאה מוצלחת של עבודתם של מגדלים ביתיים שהשיגו את השילוב בין המאפיינים הטובים ביותר במגוון אחד, האפשרות לגדל יבול במרכז רוסיה.
