תיאור ומאפייני זן הדובדבן אורדינקה, שתילה וטיפול

זני הדובדבן אורדינקה התאהבו לא רק בתושבי הקיץ, אלא גם בגננים מקצועיים. זה נבדל על ידי התנגדות כפור מוגברת, עמידות לבצורת ואיכויות פרי הגון. הצמח מעובד בהצלחה בגנים במשך כמאה שנים. במהלך תקופה זו, הדובדבן הרחיב את בית הגידול שלו, נבדק לפי זמן ולא איבד את הפופולריות שלו.

איך מגדלים את הזן

אורדינקה גודלה במקור כעץ דרומי. במאה ה -19 חשב המגדל המפורסם I.V. Michurin כיצד להעביר דובדבנים לתנאי אקלים חמורים יותר. עם זאת, הניסויים שלו לא צלחו. אך לאחר זמן מה התגלם הרעיון על ידי המדען F.K.Teterv, המתגורר בלנינגרד. הוא לקח כבסיס את הזנים זורקה וקרסנאיה צפופים, כתוצאה מעבודה שאיתם הושג האודרינקה המודרנית. היא נכנסה לפנקס המדינה בשנת 2004. הזן מתאים לגידול באקלים באזור האמצעי.

תמונה ותיאור

תמונה ותיאור קצר של אורדינקה נותנים מושג קצר לא רק על העץ עצמו, אלא גם על הגרגרים, תכונות הטעם שלהם, ומאפשרים לנו לנסח את היתרונות והחסרונות העיקריים של הדובדבנים.

תיאור כללי

Odrinka גדל בכל האזורים פרט לצפון. עץ בגובה בינוני עם כתר קומפקטי ולא מעובה. פרחים קטנים נאספים בתפרחות של 3-4 חלקים. הקציר מבשיל עד מאוחר. זה מתחיל לשאת פירות 5 שנים לאחר נטיעת השתיל. דובדבן מתוק מצריך שתילה של זן מאביקים בקרבת מקום.

יתרונות

בזכות לגופתה זכתה אודינקה באהבת הגננים ואינה מאבדת פופולריות. היתרונות שלו כוללים:

• התנגדות לפתוגנים;
• התנגדות מוגברת למחלות פטרייתיות;
• פרי יציב;
• התנגדות כפור מוגברת;
• התאמה לגידול בנתיב האמצעי.

חסרונות

לדובדבן אין חסרונות משמעותיים. גננים מבחינים רק בגדלים קטנים ובמשקל של פירות יער, שבגללם הם כמעט ולא מתאימים לסחר סיטונאי או קמעוני.

לְהַנֵץ

הכליות של אורדינקה קטנות, בצורת חרוט.הם סובלים כפור אביב חוזר וקירור בסתיו מוקדם יותר.

עלה ופרח

עלים של הדובדבן הם סוג גנראטיבי, בעל ביציות, קטנות בגודלן, זרדים מוזנחים לכיוון הצד. התפרחת מכילה מקסימום 4 פרחים קטנים. הקורולה בצורת צלוחית, עלי הכותרת לבנים.

עוּבָּר

לפירות מאפיינים ספציפיים המבדילים אותם מזנים דומים אחרים.

מִשׁקָל

דובדבני אודרינקה מגיעים למסה של 5 גר ', האינדיקטור המרבי הוא 7 גר'.

גוֹבַה

גובה הפרי של זן אורדינקה הוא כ- 2.5 ס"מ.

רוֹחַב

דובדבנים גדלים עד 2.4 ס"מ.

עוֹבִי

עד 6% מהנפח הכולל מוקצה לעצם בפירות אורדינקה, כל השאר נופל על העיסה.

צֶבַע

כאשר הם בשלים, דובדבנים רוכשים צבע סגול יפה, ואילו המיץ שלהם אדום.

Peduncle

הפדונקל של אורדינקה קטן, מחולק לשתי בלוטות.

עֶצֶם

הזרע בפרי קטן, תופס לא יותר מ 6% מהנפח ומופרד בקלות מהעיסה העסיסית.

מאפיינים כלליים

הזן שייך להבשלה מאוחרת, הפריחה מגיעה גם מאוחר. הדובדבן פורה בעצמו, ולכן הוא זקוק לזנים מאביקים בסביבה. השחלה נוצרת על זרדי הזר.

איכויות טעם

הטסטרים דירגו את הטעם של אורדינקה ב -4.7 נקודות.

תוכן חומרים מזינים

פירות אודרינקה מכילים:

• חומר יבש - 17.5%;
• סוכרים - 11.2%;
• חומצות - 0.43%;
• חומצה אסקורבית - 15 מ"ג / 100 גרם.

גם בפירות יש היצע ויטמינים A, B1, B2, B6, B3, B9, C, E, P. הרכב הדובדבנים כולל מינרלים:

• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• זַרחָן;
• מגנזיום;
• נתרן;
• כְּלוֹר;
• גוֹפרִית;
• אָבָץ;
• נְחוֹשֶׁת.

גובה העץ וקצב הגידול

קצב גידול העץ של אורדינקה הוא ממוצע. גובהו המרבי מגיע ל 3-4 מ '. הכתר לא סמיך מדי, פירמידלי.

תקופת הפריחה וההבשלה

אורדינקה שייכת לזנים המאוחרים של דובדבן מתוק, פריחתו מתרחשת גם היא בעיכוב, כאשר זנים אחרים כבר מתחילים להיווצר שחלות. הניצנים נאספים בכמה חלקים בתפרחת, עלי הכותרת לבנים.

תְשׁוּאָה

בממוצע מוסרים עד 77 סנטימטרים לדונם של פירות בשלים מעץ אורדינקה בוגר. תשואות השיא היו 221 דונם / חה, בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית.

יָבִילוּת

העיסה הצפופה והעור החזק מקלים על הובלת יבול הדובדבן שנקטף למרחקים ארוכים ואף לאחסן אותו במשך זמן מה.

סובלנות הבצורת

לאודרינקה יש עמידות טובה בפני בצורת, שורשיו נכנסים עמוק לאדמה ואינם חווים גירעון בלחות. השקיית העץ מתבצעת על פי התוכנית הסטנדרטית לתרבות זו. מים עומדים אינם מקובלים.

התנגדות כפור

מאפיין ייחודי של זן דובדבנים זה העמידות הקרה הגבוהה שלו. כוויות קור כמעט לא מופיעות על תא המטען. העץ יכול להקפיא כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל -29 מעלות צלזיוס. במקרה זה, עד 15% מניצני הפרחים הולכים לאיבוד. אבל כפור החזרת האביב פוגע הרבה יותר, ומפחית את התשואות בעד 30%.

חסין למחלות

הסיכון שאודרינקה תיפגע על ידי מחלות הוא מזערי. היא הגבירה את ההתנגדות למחלות כאלה:

• מחלת clotterosporium;
• קוקומיקוזיס;
• מונוליוזיס.

במצבים של לחות גבוהה עולה הסבירות להתפתחות זיהומים פטרייתיים ונדרשים טיפולים מונעים בזמן של דובדבני אודרינקה.

מריחת פירות

קציר הדובדבן המתוק מתאים לכל סוגי העיבוד, הן למטרות אישיות והן בקנה מידה תעשייתי. בשל גודלם הקטן, הפירות נמכרים לעיתים רחוקות בכללותם, אם כי יש להם טעם מצוין.

דרישות אדמה בסיסיות

אדמת loam loamy או חולית היא אידיאלית לגידול אורדינקה. אדמה חולית, ביצת כבול או אדמה רטובה אינם מתאימים לגידול דובדבנים. אם האדמה מתרוקנת, מומלץ למרוח דשן מראש.

תסתכל גַם

כיצד לאחסן כראוי דובדבנים בבית בדירה ואת חיי המדף של פירות יער

תכונות נחיתה

לשתילה של אורדינקה יש מאפיינים משלה, עליהם תלוי בריאות העץ עצמו, כמו גם איכות וכמות הקציר העתידי.

בחירת שתיל

עדיף לרכוש שתילי דובדבן במקומות מוכחים, משתלות. לשתילה באתר ניתנת עדיפות לעצים שגובהם 0.8-1.2 מ '.דובדבנים צעירים לא צריכים להיות בעלי נזק מכני, ענפים שבורים, סימני מחלה, מקומות מושחרים, עובש.

מערכת שורש

יש לפתח היטב את שורשי שתיל האורדינקה ולא לייבש יתר על המידה. נוכחות של נזק מכני, עובש אסור.

חדק

לשתילה בגינה בחרו שתיל דובדבן בעובי המוליך הראשי של כ- 15 מ"מ. קליפתו לא צריכה להיות בעלת עיוותים, כתמים ושריטות. לפני הקנייה רצוי למרוח את החלק התחתון של הקנה במטלית לחה. אם מתכהה מורגש, אז עדיף לסרב לרכוש צמח כזה.

גיל

דובדבנים שורשים בצורה הטובה ביותר מכולם, הגיל בהם בזמן השתילה הוא 1-2 שנים.

חיסון

המאפיינים הסופיים של דובדבנים תלויים במידה רבה באיזה שורש נטועים. יש לשים לב לא רק לתיאור הפרי, אלא גם לגובה העץ, התפשטות הכתר, עמידות לכפור ותכונות טיפול.

תזמון נטיעות

דובדבנים מתוקים נטועים גם באביב וגם בסתיו. העץ חייב לזמן להכות שורש לפני תחילת מזג האוויר הקר ויציב, ולכן הושלמה הנטיעה בתחילת אוקטובר. באביב, עדיף להסתדר לפני תחילת הנץ, כלומר עד אמצע או סוף אפריל.

בחירת אתר

דובדבנים נטועים באזור מואר היטב ומוגן בטיוטה. על אורדינקה לא להתחרות בשכנים על חומרים מזינים ולחות, לכן רצוי להוציא אותה מעצי תפוחים, שזיפים, אגסים ומטעי פרי אחרים.

עדיף לנחות בצד המערבי או הדרומי של האתר. מפלס מי התהום לא אמור להגיע מעל 2 מ 'אל פני האדמה.

הכנת בור

עדיף לחפור בור שתילה לדובדבנים כמה חודשים לפני השתילה המתוכננת. לנטיעת האביב, החריץ מוכן בסתיו. במהלך תקופה זו, האדמה צריכה להתכווץ. במידת הצורך מוטמעים שם מייד דשנים לדובדבנים צעירים, כך שבמהלך החורף יש להם זמן להתפרק ולחמם יתר על המידה.

גודל החור הוא 70X70 ס"מ, ועומקו כ -08 מ '. לפני נטיעת אורדינקה, נוצר בחלקו התחתון תל של תערובת אדמה פורייה, עליו מונח צמח צעיר, מערכת השורשים מיישרה בזהירות ומכוסה באדמה. לאחר מכן, הדובדבנים מושקים בשפע ועיגול הגבעול מסולק.

תכנית נחיתה

המרחק בין אורדינקה לעצי פרי או שיחים שכנים צריך להיות לפחות 3.5-4 מ '.

מאביקים

יש לנטוע מפרידים ליד זן דובדבן זה בכדי להשיג יבול יציב ומלא מלא של פירות יער מועילים. הטובים שבהם הם שיש להם תקופות פריחה דומות.

קַנָאִי

העץ קטן, צורת הכתר פירמידאלית. מתייחס לזנים פוריים עצמיים של דובדבנים מתוקים עם יבול גבוה. הפירות קטנים בגודלם, אך מתוקים מאוד, ארומטיים וטעים. רבנה עמידה מאוד בפני כפור, ואפילו בתקופת הפריחה היא מסוגלת לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -6 מעלות צלזיוס. היבול שנקטף שומר על איכויותיו זמן רב, הוא מתאים להובלה למרחקים ארוכים.

מתנה לסטפנוב

עץ בגודל בינוני עם כתר פירמידלי. שונה בהתנגדות לתנאי מזג אוויר קשים. פירות הדובדבן המתוק הם בגודל בינוני, בצורת לב ואדום כהה כאשר הם בשלים. הטועמים דירגו את ההתאוששות ב -4.9 נקודות מתוך 5 אפשריות.

היבול מתאים להובלה ולאחסון קצר, המשמש לכל סוגי העיבוד. הדובדבן עצמו מאופיין בהתנגדות לבצורת ועמידות בפני כפור.

ריטצה

זן זה שייך לקבוצת bigarro. שונה בעמידות גבוהה בפני קור וביכולת לצמוח באקלים קשה. פירות הדובדבן קטנים בצבע אדום כהה וטעמם מתוק מאוד. הגביר את ההתנגדות למחלות שכיחות.

טייטצ'בקה

לעץ בינוני יש עמידות בפני קור גבוהה מאוד וחסינות למחלות. מייצר יבול שופע של דובדבנים אדומים בהירים בגודל בינוני. היבול שנקטף מתאים להקפאה, עיבוד והובלה למרחקים ארוכים. הזן נחשב להיבקה עצמית חלקית.

סודות טיפול

יבול שופע עם השוק הרצוי ומאפייני הטעם ניתן להשיג רק אם מטפלים כראוי בדובדבני האורדינקה.

רִוּוּי

דובדבנים מתוקים דורשים השקיה קבועה במהלך הפריחה ויצירת השחלה. אך בקיץ, הם מנסים להפחית את כמות ההשקיה כך שיבול ההבשלה לא יסדק וישמר על איכויותיו זמן רב יותר.

חבישה עליונה

אתה צריך להתחיל להאכיל את הצמח בשנה השלישית לחיים. באביב מוחלים דשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה ולאחר סיום תקופת פריחת הדובדבן מוסיפים סופר-פוספט ומלח אשלגן. חקלאות בריאה יכולה להשתמש בדשנים אורגניים שיש בהם חומרים מזינים דומים.

Slurry

השפלים מכילים הרבה אשלגן וחנקן, אך יש מעט מאוד זרחן. דשן מורכב בעיקר משתן מן החי, ויכול להיווצר גם מפירוק הזבל. יש להכניס אותו ישירות למעגל הגבעול הקרוב של הדובדבן, ואין צורך לדלל אותו במים.

מומלץ להוסיף מעט סופר-פוספט כדי למנוע אובדן של חנקן זורם חופשי.

דשן מורכב

להזנת דובדבנים משתמשים בדשנים מורכבים באופן פעיל, למשל ניטרופוסקה או אזופוסקה. עדיף להכניס אותם למעגל הנגדי בסתיו, כך שעד האביב לחנקן יש זמן להתפרק ולא יפגע בשורשים. אתה יכול גם להכין תערובות תזונתיות להאכלת עצמך באמצעות כמה מרכיבים שימושיים. בתקופת הסתיו הם מנסים למרוח פחות חנקן כדי לא לעורר צמיחה מוקדמת של יורה.

אֵפֶר

אפר עץ מכיל רכיבים חיוניים כגון דובדבנים כמו סידן, אשלגן, נתרן ומגנזיום, כמו גם חומרים אחרים התורמים לגדילה והתפתחות תקינה של העץ. בנוסף, האכלה כזו מסייעת להילחם במזיקים ובפתוגנים. יש צורך להכניס אפר למעגל הפריסטאלי. רצוי לעשות זאת באביב, אך ישנם גננים המתאמנים גם בהאכלת סתיו.

תסתכל גַם

איך להפיץ דובדבנים עם ייחורים ירוקים ושכבות בבית

אוריאה

אוריאה שייך לדשנים אורגניים ומכיל עד 46% חנקן. כדי להאכיל דובדבנים, מומסים 20-30 גרם מהחומר בכ -10 ליטר מים ונשפכים לעיגול הגבעול. העבודה מבוצעת שבוע לאחר תום תקופת הפריחה.

קִצוּץ

גיזום עצים נכון לא רק מגביר את התשואות, אלא גם מקטין את הסיכון למחלות על דובדבנים. הם מנסים ליצור כתר דליל שכבות. בכל שכבה נותרו עד 4 יורים חזקים, הממוקמים בזווית סתמית למוליך הראשי. המרחק בין השכבות הוא 50 ס"מ. יש להסיר את כל הקלעים עם סימני מחלה, נזק מכני, כמו גם שבור, מיובש או כפור.

מתכונן לחורף

כדי להקל על דובדבן אודרינקה לסבול את החורף הקשה, עליו להיות מוכן כראוי.אם התברר שהסתיו יבש, האדמה במעגל הגזע הקרוב מושקה בשפע כך שתקפא לאט יותר. אמצעים כאלה מסייעים בהגנה על מערכת השורשים מפני הקפאה. רצוי לרסק את האדמה סביב הגזע בכבול או בחומוס, להניח שכבה בעובי 15 ס"מ. עבור צמח צעיר נבנה מסגרת ונזרק מעליו אגרוטה או יוטה. בחורף, תא המטען של דובדבן מתוק הופך לעיתים קרובות למעדן של ארנבות ומכרסמים קטנים.

לצורך ההגנה הוא עטוף ברשת מתכת או חומר קירוי.

מחלות ומזיקים

דובדבן אודרינקה נבדל על ידי עמידותו הגבוהה למחלות וההשפעות השליליות של מזיקים, עם זאת, בתנאים מזיקים, הסיכון לפגיעה על ידיהם עולה והצמח דורש הגנה נוספת.

מחלת קלסטרוספורוריום

מחלת Clasterosporium היא מחלה פטרייתית מסוכנת שיכולה להשפיע על כל צמחי פרי האבן. דובדבן אינו יוצא מן הכלל. כמעט כל חלקי העץ מעל פני האדמה מושפעים. סימן לזיהום הוא הופעת כתמים כתומים או אדומים על הקלעים עם שולי שחור או חום. לאחר זמן מה, הכתמים גדלים בגודלם ואז מתפצחים לחלוטין. חומר שרף עבה מתחיל להתבלט מהפצעים. לפעמים המחלה אפילו פוגעת בפירות ועלים.

למאבק במחלות פטרייתיות משתמשים בתערובת בורדו שנחשבת אולי לתרופה היעילה ביותר שנבדקה בזמן. טיפול בעצים עם ויטריול ברזל, תכשירים "קפטן", "הורוס", "צינב" הוא גם אמצעי מניעה.

מונוליוזיס

מחלה פטרייתית כזו לא רק מורידה את התשואה, אלא גם יכולה להביא למוות של דובדבנים. מונוליוזיס משפיע על חלקים כמו:

• תפרחות;
• פרי;
• שַׁחֲלָה;
• ענפים.

פרחי הדובדבן והעלים נראים מיובשים במראהם, ועם הזמן הם נושרים לחלוטין. למטרות מניעה מטפלים באודרינקה בתכשירים המכילים נחושת, למשל "Mikosan-B" או "Horus". הסוכן הסיבתי למחלה אינו סובל טמפרטורות חורפיות נמוכות. שטיפה בתוספת סולפט נחושת משפיעה עליו גם היא.

כנימת דובדבן שחורה

כנימות דובדבן שחור תוקפות עצים מהאביב לסתיו וגורמות נזק משמעותי לגידולים. זה מצטבר בעיקר בחלק התחתון של לוחית עלה הדובדבן. כתוצאה מחשיפה למזיק, העלים מתכרבלים ונופלים. עץ מוחלש כמעט ולא מסוגל לסבול את החורף, והסיכון להידבק במחלות קשות עולה משמעותית.

כדי להילחם בכנימות שחורות באודרינקה משתמשים בתרופות כמו "איסקרה", "פיטוברם" או "מפקד". לצורך מניעה, נטועים ציפורני חתול, חזרת, טבק וצמחים אחרים בעלי ארומה חזקה.

גלילי עלים

גליל העלים הוא אחד המזיקים המסוכנים ביותר, המסוגל להפחית משמעותית את תפוקת הדובדבן המתוק בפרק זמן קצר. הסכנה הגדולה ביותר מציבה הזחלים הניזונים מזרע הצמח.

סימן לתבוסה הוא שהעלים עטופים בצינור. כאשר הוא פרוס, ניתן למצוא קוב עכביש באמצע.

הם נלחמים בגליל העלים על ידי טיפול בהם בלפידוציד, דנדרובצילין, אטום, קרבופוס, אקורד, פאסטאק. מתרופות עממיות, עירוי של לענה, עירוי טבק, עירוי צמרות עגבניות, עירוי צמחי תפוח אדמה יעילים.

רץ צינור דובדבן

החיידק הגרגרני מסוגל להרוס עד 50% מגידולי הדובדבנים Odrinka. מפעיל הצינורות מבלה את החורף באדמה, לכן חשוב במיוחד לחפור את אדמת הגזע הקרובה לפני תחילת מזג האוויר הקר. במקרה של נזק קשה הם נוקטים שימוש בקוטלי חרקים. לא רק מבוגרים הם מסוכנים, אלא גם זחלי חרקים, האוכלים אבקנים וניצנים זעירים, ואוכלים רק את השחלה שנוצרה.

עיבוד האביב

עיבוד האביב של אורדינקה מתבצע על מנת למנוע מחלות והתפשטות מזיקים.העבודה מתחילה ברגע שהאוויר מתחמם מעט והשלג מתחיל להתמוסס. דובדבנים מתוקים מרוססים בתמיסת אוריאה או משתמשים בתכשיר מיוחד "ניטראפן". אל תאפשר לו לעלות על ניצני הצמח. על מנת למנוע מזיקים משתמשים בחומרים נגד קוטלי חרקים "Confidor" ו- "Actellik". יש לנקות את גזע הדובדבן ואז לטייח אותו.

קציר ואחסון

קציר דובדבני אודרינקה נופל ביוני או בתחילת יולי. העיתוי עשוי להשתנות בהתאם לאזור הטיפוח. הפירות שנקטפו קשה לשמור על טריות במשך זמן רב, ולכן הם משמשים בעיקר לעיבוד. אם תכניסו אותם למיכל וקיררו במקרר, תוכלו לשמור את הדובדבנים למשך כ- 3-5 ימים.

ביקורות

גננים הצליחו לחוות את היתרונות והחסרונות של אורדינקה מהניסיון האישי. רבים מהם חולקים ברצון את רשמיהם. אנה דמיטריבנה, גננית חובבת: "חלמתי לדובדבנים בגינה שלי הרבה זמן. בחנתי את מאפייני הזנים, בחרתי באודרינקה ורבנה. היבול הראשון חיכה מספר שנים, אבל אודרינקה עלה על כל הציפיות שלי. הפירות היפים והמתוקים נהנו מכל המשפחה. הזן מאוחר, אם כן, להגנה מפני מזיקים, אני מבצע באופן קבוע ריסוס מונע. "

מקסים איבנוביץ ', גנן מתחיל: "שתלתי את אורדינקה בגני כמאביק אחר זן דובדבנים ידוע אחר. היא החלה לשאת פרי רק בשנה הרביעית לאחר השתילה. איכות הפרי הייתה מפתיעה מאוד: יפה, עסיסי, מתוק וצפוף. כל המאמצים שנעשו לטפל בעץ היו מוצדקים במלואם. "

מרינה סרג'בנה, תושבת הקיץ: "שתלתי שני זנים של דובדבנים מאוחרים על החלקה שלי, אחד מהם הוא אודרינקה. תיאור הזן הבטיח עמידות טובה בפני כפור, וזה מאוד חשוב לאקלים שלי. יש להודות כי דובדבנים מתוקים עומדים במלואם במאפיינים המוצהרים שלהם. נכון, הפירות התבררו כקטנים, אבל הטעם שלהם מרוצה והפצים את החיסרון הקטן הזה.