תיאור ומאפייני זן הדובדבן מליטופול, דקויות הגידול

זני דובדבן מתוקים מליטופולסקאיה פופולריים מאוד לא רק בקרב חובבנים, אלא גם בקרב חקלאים מקצועיים. הזן נותן יבול גבוה של פירות עם מצגת מעולה וטעם מעולה. ניתן לקצור את היבול במכונה, המהווה יתרון משמעותי למפעלים בגננות. העץ מתאים לגידול באקלים דרומי וחם ואינו סובל חורפים קשים.

איך מגדלים את הזן

זן זה הושג בזכות עבודתם של מגדלים אוקראינים מהעיר מליטופול. למקום הזה הדובדבן חייב את שמו. מאפיין של תנאי אקלים אלה הוא קיץ ארוך ויבש וחורפי שלג קטנים. הצמח המתקבל מותאם ביותר לתנאים כאלה.

עד היום ידועים 3 זנים של דובדבן מליטופול:

• שחור (נרשם בשנת 1969), הושג על ידי האבקה של הזן השחור הצרפתי;
• מוקדם (נרשם בשנת 1976), נוצר על ידי חציית הזנים פרנץ ג'וזף ומארק הקדום;
• אדום (נרשם בשנת 1996).

זנים אלה נבדלים לא רק במאפיינים החיצוניים של הפירות, אלא גם בעיתוי הבשלתם. לראשונה מגדל ידוע מהמכון על שם V.I. M. F. Sidorenko UAAS M. T. Oratovsky.

תמונה ותיאור

תיאור מפורט של הזן והתמונות מאפשרים לך להבחין בין הדובדבן המליטופול בין מינים אחרים על פי תכונותיו האופייניות. תושביה באזורי הדרום הם שבדרך כלל מתיישבים בחלקותיהם האישיות כדי להשיג יבול של פירות יער מועילים.

תיאור כללי

דובדבנים גדולים עם פירות הם חלומו של כל גנן. אם יחד עם זאת זה לא דורש התייחסות רבה לעצמה ומפגין עמידות מספקת למחלות, אז לא יהיו בעיות גדולות עם הגדילה. מליטופול שחור הוא בדיוק הזן שבזכות קציר נדיב לטיפול מינימלי.

יתרונות

לדובדבן מליטופול יתרונות משמעותיים, שבזכותם הוא נשאר מועדף בקרב גננים במשך זמן רב. אלו כוללים:

• התנגדות לבצורת מוגברת;
• עמידות בפני כפור;
• שיעורי תשואה גבוהים;
• טעם מעולה של פירות;
• מאפייני מוצר טובים;
• עמידות גבוהה למחלות;
• רגישות חלשה להשפעות השליליות של מזיקים.

חסרונות

עם יתרונות גדולים, דובדבן מליטופול אינו חסר חסרונות מסוימים:

• עץ פוריה עצמית;
• לא מתאים לגידול באקלים קשה;
• עם ירידה חזקה בטמפרטורה בחורף, ניצני הפרחים מתים;
• עם כפור חוזר באביב, רוב הבוכנים נהרסים.

לְהַנֵץ

דובדבן מליטופול יוצר ניצנים קטנים בצורת חרוט שאינם סובלים כפור אביבי חוזר.

עלה ופרח

לוח העלים של מליטופול גדול, עם קצוות מחודדים וחתכים אופייניים לאורך הקצוות, בצבע ירוק עשיר.

תקופת פריחת הדובדבן היא בסוף מאי. עלי הכותרת לבן שלג, פתוחים לרווחה. לפרחים עצמם יש ניחוח חזק ונעים.

עוּבָּר

פירות המליטופולסקאיה מוערכים לא רק על טעמם המעולה, אלא גם על תכונותיהם המסחריות המצוינות, גודל גדול ויישום אוניברסאלי.

מִשׁקָל

דובדבנים בשלים שוקלים בערך 8 גרם, אך יש גם דגימות גדולות יותר.

גוֹבַה

גובה התותים במליטופולסקיה מגיע ל -2.7 ס"מ.

רוֹחַב

רוחב הפרי נע בין 2.5 ל -3 ס"מ.

עוֹבִי

עובי הקיר של פירות דובדבן מתוק הוא גדול, האבן גוזלת פחות מ- 5% מהנפח הכולל.

צֶבַע

כאשר הוא בשל, עיסת המליטופול מקבלת צבע אדום כהה יפה ועורו הופך לאדום-שחור עם ברק מבריק.

Peduncle

הפדונקל של דובדבן מתוק בגודל בינוני זה מחולק ל 2-3 בלוטות.

עֶצֶם

העצם של מליטופולסקאיה קטנה, תופסת כ- 4.5% מנפח הפרי הכולל, ובעלת צבע בז '.

מאפיינים כלליים

מליטופולסקאיה שייכת לזנים עם תקופת הבשלת יבול ממוצעת. הקטיף מתחיל באמצע יוני. כמו כן, כדי להשיג יבול שופע, יש צורך לשתול זנים מאביקים בסביבה. הפירות הראשונים מתענגים על חמש שנים לאחר שתילת שתיל בגינה.

איכויות טעם

למליטופולסקאיה טעם מעולה. לפרי האיזון המושלם בין מתיקות וחומציות. טסטרים מעריכים את היתרון שלהם ב -4.9 נקודות.

תוכן חומרים מזינים

זני דובדבן מתוקים מליטופול הוא מחסן אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים. זה כולל:

• אָבָץ;
• נְחוֹשֶׁת;
• מַנגָן;
• קובלט;
• בַּרזֶל;
• זַרחָן;
• מגנזיום.

מבין הוויטמינים בדובדבנים, B1, B2, B6, B9, A, E, P וכמובן, ויטמין C גובר.

גובה העץ וקצב הגידול

העץ ליד מליטופולסקאיה גדל מהר מאוד ומהיר, אך גובהו אינו עולה על 3 מ ', המאפשר קציר ללא מכשירים מיוחדים.

תקופת הפריחה וההבשלה

פריחת הדובדבן של מליטופול מתחילה באמצע מאי, והיבול מבשיל במחצית השנייה של יוני. הפירות מבשילים יחד, כמעט בו זמנית.

תְשׁוּאָה

עץ דובדבן מבוגר מסוג זן מליטופולסקאיה, בכפוף לתנאי הטכנולוגיה החקלאית ועיצוב נכון, מסוגל לוותר עד 80 ק"ג יבול של פירות בשלים באיכות גבוהה.

יָבִילוּת

בשר ועור צפופים הופכים דובדבנים המתאימים להובלה למרחקים ארוכים ללא אובדן סחירות.

תסתכל גַם

כיצד ניתן להגן ולהגן על דובדבנים מפני ציפורים עם צלקות שונות

סובלנות הבצורת

מליטופולסקאיה שייכת לזנים עמידים לבצורת וסובלת בקלות חוסר ממושך של לחות.

התנגדות כפור

דובדבן מתוק מסוג זה הוא בעל עמידות טובה בפני כפור. בחורף הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -25 מעלות צלזיוס.

חסין למחלות

מליטופול סקאיה הגביר את ההתנגדות למונוליוזיס ולרקב אפור. הוא מושפע מזיהומים פטרייתיים רק בתנאי לחות גבוהה ובהיעדר טיפולים מונעים. אך הצמח זקוק למניעת חובה נגד קוקומיקוזיס.

מבין המזיקים, דובדבנים מותקפים לרוב:

• זבוב דובדבן;
• זַחַל;
• כְּנִימָה;
• רעלת כליות;
• מסור.

מריחת פירות

פירות מליטופולסקאיה מתאימים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לכל סוגי העיבוד:

• הכנת יין תוצרת בית;
• הכנת ריבה וקומפוטים;
• מיץ;
• קְפִיאָה;
• יִבּוּשׁ.

דרישות אדמה בסיסיות

יש לגדל דובדבנים מתוקים של מליטופול על אדמת loamy פורה וחולית עם חדירות אוויר טובה. אם האדמה אינה עומדת בדרישות אלה או שהיא כבדה מאוד, ננקטים מראש צעדים לשיפור מאפייניה.

תכונות נחיתה

האיכות והכמות של היבול העתידי של הדובדבנים תלויים במידה רבה בבחירה הנכונה של חומר השתילה והתאמה לכללי השתילה, ולכן יש לנקוט באחריות על הליך זה.

בחירת שתיל

בחירת השתיל היא המפתח להצלחה בהשגת פירות יער טעימים ובריאים. קיימות מספר דרישות לצמחים צעירים כדי להתפתח כרגיל ולהיות בריאים.

מערכת שורש

שתיל עם מערכת שורשים סגורה ניתן לשתול באתר בכל עונת הגידול על ידי העברת מסיר לקרקע. אך יש לשתול דובדבנים עם מערכת שורשים פתוחה רק לפני שבירת ניצן. על השורשים להיות מפותחים היטב ונקיים מסימני מחלות, ריקבון, עובש או נזק מכני.

חדק

שתיל דובדבן המתאים לשתילה צריך עובי תא מטען של 15-17 מ"מ. על קליפתו אסור להימצא נוכחות של כתמים, שריטות עמוקות ועיוותים גלויים אחרים.

גיל

דובדבני המליטופול שורשים בצורה הטובה ביותר אם העץ בן 1-2 שנים בזמן השתילה.

חיסון

המאפיינים הזניים של הצמח תלויים במידה רבה בהשתלה, כמו גם באיזה ציר שימש לגידול חומר השתילה. בדובדבנים צעירים אתר ההשתלה עדיין נראה בבירור, ולכן חובה לשים לב לכך ולבדוק עם המוכר באיזה בסיס שורש נעשה שימוש במקרה זה.

תזמון נטיעות

דובדבנים מתוקים של מליטופול עם מערכת שורשים פתוחה נטועים בתקופה שהיא עדיין במנוחה והניצנים לא החלו לפרוח. באביב, הזמן הזה הוא סוף מרץ - המחצית הראשונה של אפריל, ובסתיו העבודות מתבצעות מיד לאחר השלמת נפילת העלים. לפני שתתחיל מזג האוויר הקר, לשתיל צריך להיות זמן לשרש היטב.

בחירת אתר

דובדבני המליטופול נטועים באזור מואר היטב. רצוי להפריש לכך מקום בצד הדרומי של הגן, שיגן בצורה מהימנה מפני טיוטות ורוחות חזקות. לא צריך להיות קיפאון של עודף גשם או מים מומסים.

הכנת בור

יש להכין בור לשתילת שתיל מראש. אם השתילה מתוכננת לאביב, אז ההכנה מתבצעת בסתיו. לתערובת של חומוס או קומפוסט עם שכבת האדמה הפורייה העליונה מוסיפים לתחתית ביחס של 1: 1. שם, במידת הצורך, להוסיף דשנים אחרים שאינם מסיסים כמעט (למשל, סופר-פוספט). אם אדמה חומצית שולטת באתר, רצוי להוסיף קמח דולומיט בכמות קטנה.

עומק בור השתילה הוא כ- 0.6 מ 'ורוחבו 0.8 מ'. המרחק לעצים או שיחים שכנים נותר לפחות 4-5.5 מ '.

נְחִיתָה

לפני השתילה טובלים את שתיל הדובדבן במערכת השורשים במים עם ממריץ להיווצרות שורשים מדולל בו למשך מספר שעות. לאחר מכן, הגזע הראשי נחתך בגובה של 0.6 מ '. בבור הנטיעה נוצר האדמה בתחתית בצורה של תל קטן, עליו מונח העץ בזהירות ושורשיו מיושרים. יתד לבירית מונע בקרבת מקום והחור מכוסה באדמה מזינה. צווארון השורש צריך להיות מעל פני הקרקע, ואתר ההשתלה צריך להיות מעט גבוה יותר.

האדמה סביב הדובדבן המתוק מליטופול מהודקת, מושקה בשפע ומסועכת בחציר או בעשב טחון.

מאביקים

מליטופולסקאיה שייכת לזנים פוריים בעצמה ומחייבת נטיעת חובה של עצים מסוג אחר בסביבה עם תקופות פריחה דומות. רק במקרה זה ניתן יהיה להשיג ממנה יבול נדיב.

רובי מוקדם

עץ צומח במהירות עם כתר כדורי. מגוון עם תאריכי הבשלה מוקדמים. דובדבנים מתוקים נוצרים בצבע אדום כהה בגודל קטן. העיסה עסיסית, טעימה, בשרית. האודם הקדום הגביר את ההתנגדות למחלות שכיחות, מעניק יבול שופע, הוא עמיד בפני בצורת, סובל טמפרטורות נמוכות בחורף. איכויות הטעם של דובדבנים מתוקים הוערכו על ידי הטועמים כקינוח. היבול מתאים להובלה.

Skorospelka

דובדבן מתוק עם תקופת הבשלה מוקדמת מאוד ושיעורי תשואה גבוהים. הפירות מתאימים לתחבורה למרחקים ארוכים, מה שהופך את Skorospelka לרווחית לגידול מסחרי. הכתר אינו מועיל לעיבוי, מה שהופך את האבקה ליעילה, ודובדבנים הבשילים מקבלים אור שמש מספיק. הזן עמיד בפני בצורת, עומד בירידות בחורף בטמפרטורה, ובעל חסינות טובה למחלות. חיסרון קטן הוא הדיוק של האדמה.

תסתכל גַם

היתרונות הבריאותיים והנזקים של הדובדבנים, תכולת הקלוריות וההרכב שלהם, כיצד לאחסן ברי

ולרי צ'קלוב

אחד הזנים שנבדקו בזמן שאינו מאבד את הפופולריות שלו בקרב אניני טעם של פירות טעימים. דובדבן מתוק עמיד בפני קור, עמיד בצורת, עם חסינות טובה למחלות. צ'קלוב שייך לזנים המוקדמים ומענג עם יבול שופע באמצע יוני. הגובה המרבי של העץ מגיע ל -6 מ '. כאשר בשלים, הדובדבנים הופכים לאדום כהה, בצורת לב, במשקל של עד 8 גר' כל אחד. טעמם מתוק, עם חמיצות קלה.

סודות טיפול

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לא רק לשתול עץ, אלא גם להיות מסוגל לטפל בו כראוי.

רִוּוּי

שתיל דובדבן צעיר דורש שהאדמה סביבו תהיה לחה ללא הפסקה. ניתן להשיג זאת על ידי השקיה רגילה. עץ בוגר זקוק במיוחד להשקות בתקופות כאלה:

• נִבגִי;
• היווצרות שחלות;
• לפני הופעת הכפור;
• במהלך בצורת.

מים מוזגים אל תלם ההשקיה, אותו יש לעשות מראש. גודלו תואם את רדיוס הכתר.

חבישה עליונה

מיד לאחר השתילה, דובדבן המליטופול אינו זקוק להאכלה נוספת. הפעם הראשונה מוחלת הפריה לאחר שהעץ מתחיל לשאת פרי. באביב יהיה צורך להטמיע אוריאה באדמה, ובסתיו משתמשים באוריאה ואשלגן. לפני תחילת מזג האוויר הקר מוזגת שכבה של חומר אורגני למעגל הגזע: קומפוסט או חומוס. באזורים עם אדמה חומצית, מוטמעת כמות קטנה של קמח סיד או דולומיט כל 5 שנים.

גיזום בשיטת השיח הספרדי

מאז ימי ברית המועצות נעשה שימוש בשיטת גידול העצים הבאה: כתר הדובדבן נוצר על פי העיקרון של נדבך דליל: עץ עם גזע ראשי אחד שגובהו עד 7 מ '. עם זאת, עם השנים החמיר ההפרייה, הגרגרים נקשרו כמעט בראשם והיה קשה לאסוף אותם. טכנולוגיות מודרניות מאפשרות לרסן את גידול המסה הירוקה ולהפנות את הכוחות של דובדבני המליטופול להיווצרות שחלות.

כאשר יוצרים את הכתר בצורה פופולרית, כמו שיח ספרדי, גובה הצמח אינו עולה על 3 מ ', והקציר מתבצע ללא מכשירים מיוחדים.

בשנה הראשונה נחתך השתיל בגובה מקסימאלי של 0.7 מ '. במהלך הקיץ יגדלו עליו ענפים לרוחב. מתוכם נותרו 4 מהחזקים, צומחים בכיוונים שונים כלפי מעלה, והשאר צובטים. ברגע שאורך הענפים העיקריים שנותרו מגיע ל -0.5 מ ', הם מנותקים באותה רמה. את החלקים הגדלים לאחר גיזום כזה יש לחתוך באופן קבוע.

בשנה השנייה כל הקלעים העיקריים של המסדר השני מתקצרים ל -0.3 מ 'כך שהם באותה רמה. באמצע הקיץ, גידולי המסדר השלישי כבר צריכים להגיע לגובה של 0.5 מ '. הם נמשכים למצב אופקי בעזרת משקולות, והקציצים הצעירים הנותרים נחתכים לאורך של 0.3 מ'. בשנים השלישית והלאה, הדובדבן המתוק כבר ייווצר. יהיה צורך רק לקצר מעת לעת את הענפים שיחרגו מהכתר, ולעשות מעט דילול.

מניעת ציפורים

כך שהדובדבן מליטופול אינו הופך למעדן לציפורים, עד שהפרי מבשיל, מושלכים עליו רשת דייגים קטנה או חומר דומה אחר. אם העץ קטן, אז נבנה בעבר מסגרת למטרות אלה.

קציר ואחסון

דובדבן המליטופול נקצר באמצע יוני. העבודה מתבצעת הן באופן ידני והן בעזרת כלי מכניזציה. במקרר, הפירות מאוחסנים עד 14 יום. היבול שנקטף נצרך טרי או משמש לכל סוג עיבוד, קציר. ראוי לציין כי לאחר הקפאה, דובדבנים אינם זורמים ושומרים על צורתם היטב.

ביקורות

במהלך קיום הזן, גננים רבים בדקו באופן אישי את הדובדבן מליטופול, וגידלו אותו בגינה שלהם. כמובן שהם מוכנים לשתף את המשוב שלהם.

מרינה אדוארדובנה: "לאחר שלמדתי את הביקורות באינטרנט, החלטתי לקנות שני זנים של דובדבנים מתוקים לגינה: מליטופול וולרי צ'קלוב. הקציר נאלץ להמתין זמן רב. כשהצליחו לאסוף את הביכורים, כל המשפחה שמחה מאוד: הדובדבנים גדלו בצורה יוצאת דופן, מתוקים ויפים במראה. לא היו שום בעיות גדולות ביציאה. הגבלנו את עצמנו לעיצוב כתרים, דישון והשקה שיטתית. הם לא טיפחו מחלות, כדי לא לזהם שוב את הארץ בכימיה. אבל שתלתי פרחים עם ארומה חריפה סביב המערכת כדי להפחיד מזיקים. "

ניקולאי גריגורייביץ ': "אני מגדל את מליטופול הרבה זמן. לא היה צורך לשתול מאביק, מכיוון שיש שני סוגים של דובדבן מתוק הגדלים באזור הסמוך. אני רוצה לציין כי בחברת הגינון שלנו יש בעיות באספקת מים, ולכן לא ניתן להשקות את הגינה באופן קבוע. אך גם בתנאים קשים כל כך, העץ נותן יבול פירות יציב מדי שנה. אנו אוכלים חלק מהיבול טרי, ומהשאר אנו מכינים תכשירים קטנים לחורף. "

נינה סרג'בנה: "שתלתי את מליטופול סקאיה בעצת חברים. לאחר 4 שנים העץ נתן את יבולו הראשון. באתר האדמה שלי מתרוקנת ולכן עלי כל הזמן למרוח דשנים ולהאכיל את הדובדבנים. אם זה לא נעשה בזמן, הפירות הופכים קטנים יותר, והצמח זורק חלק מהשחלות. במשך כמה שנים כבר התרגלתי למשטר הזה ואני משתדלת להתלבש בזמן. המגוון מתאים לי: המסיק לא מספיק רק כדי לספק למשפחה של 3 דובדבנים טריים, אלא גם בכדי לבצע את הקטיף. "