איך לגדל טימין, תכונות של טיפול בחוץ בגינה
גננים חיבבו זה מכבר את הדשא הנמוך והקרקעי, מתפשט בשטיח פורח ומוציא ניחוח ייחודי. עם זאת, גידול טימין אינו מוגבל לרצון לקשט את הנוף. צמח זה, המכונה בדרך כלל טימין, משך כבר זמן רב תשומת לב בשל תכונות הריפוי שלו והיכולת לתת גוון ריחני למנות בשר, מרקים, סלטים, מרינדות. במצרים העתיקה שימש טימין בטקסים.
קורנית: תיאור הצמח
קורנית שייכת לסוג נרחב, המונה למעלה מ -400 מינים, והוא רב שנתי מכוון. גובה השיח החצי: 5–35 ס"מ. הגבעולים החומים המאושרים מכוסים בעלים מנוגדים מנוגדים. צבעם, צורתם וגודלם נקבעים לפי סוג הצמח. שורשים הרפתקניים. פדכונים זקופים ושעירים יוצרים תפרחות של פרחים קטנים בעלי מגוון צבעים נרחב. קורנית פורחת מיוני עד אוגוסט וממלאת את האוויר בניחוח חריף וחמים.
הסוגים העיקריים של טימין
בין המספר העצום של מיני טימין, ישנם:
- רגיל. הוא הגיע אלינו מדרום צרפת וספרד. נבדלים בעלים קטנים ונצחיים בצבע ירוק כהה ופרחים סגולים עדינים.
- זְחִילָה. מראה ים תיכוני עם עלים מעוריים בצבעים שונים. לפרחי לילך גוון ורוד ויפה. טימין זה עמיד בפני כפור ובצורת ונחשב לצמח דבש מצוין.
- מריחים לימון. המין ההיברידי מדרום צרפת נקרא כך בגלל ניחוח הלימון הטארט. העלים הצהובים הופכים לירוקים עם הזמן. פרחים ורודים נחמדים. סובל כפור בצורה כנה, דורש מחסה לעונה הקרה וגיזום קבוע.
- Medoc ירקות. כלאיים בעלי עלים חזקים, רב שנתיים עמידים בפני בצורת, מזג אוויר קר, מניבים יבול גבוה. צמח דבש מושלם וקישוט גן. משמש טרי ומיובש, בבישול וברפואה המסורתית.
שיטות גידול במדינה
גידול טימין בגינה שלך קל. לשם כך, הכינו זרעים, ייחורים או חלקו שיח. יש לקחת בחשבון את ההתרבות האקטיבית על ידי זריעה עצמית, כתוצאה ממנה, לאורך זמן, יהיה צורך להתמודד עם מגבלת המרחב.
זרע טימין
זריעת חומר זרע אפשרית באתר שמנוקה היטב מעשבים שוטים. מכיוון שזרעים קטנים בוקעים תוך חודש ומתפתחים באטיות רבה, עשבים שוטים מפריעים לתהליך. לכן עדיף לגדל טימין בשיטת שתיל.לשם כך, בתחילת האביב, מכינים תערובת אדמה של חול וכבול שנמזגת לקופסאות, מגשים או מכולות. הזרעים שנזרעו נשמרים תחת פוליאתילן או זכוכית עד להופעת נבטים. שתילים דורשים השקיה קבועה, בינונית ותאורה טובה. לאחר 3-4 שבועות, צמחים שנראים חזקים מתקשים באוויר הפתוח במשך שבועיים, לאחר מכן הם נטועים במקום קבוע של גידול.
טימין מגזם
בקיץ משמשים ייחורים ירוקים להפצת טימין. שיטה זו נבדלת על ידי השתרשות מוצלחת. ההליך מתבצע לפני הפריחה. יש לחתוך את צמרות הגבעולים לגובה של 10 ס"מ, להניח אותם בחול נהר ומכוסים בחתיכת פוליאתילן. חודש לאחר מכן נטועים דגימות מושרשות באדמה פתוחה.
כאשר מחלקים את השיח, הבסיס נשבר והשורשים אינם מסתבכים בזהירות.
מומלץ לכסות את החלקות בצנצנת זכוכית למשך שבוע על מנת להגדיל את שיעור ההישרדות.
נטיעת טימין
גידול תת-שיח קשוח ולא יומרני לא יגרום צרות לגנן. עשב בוגורודסקאיה מסתגל לתנאי האקלים המוצעים, ובגישה מיומנת, מגיב על ידי יצירת שיח כדורי ובניית מסה מועילה.
בחירת אתר ואדמה
כדי לשתול טימין אתה צריך לבחור מקום בגינה הפתוח לקרני השמש, אך ללא טיוטות. האדמה צריכה להיות נייטרלית ומרוקנת היטב. קרקעות כבדות, חרסיות ולחות מאוד דורשות תוספת של חול. על מנת שהדשא ירגיש טוב בשדה הפתוח, אסור להתיר חמיצות, עבורו יש להוסיף גיר או סיד.
יש לקחת בחשבון את העיצוב הכללי של הגן כך שמקלעת התימין המפוארת משתלבת בהרמוניה בנוף.
מתי ואיך לשתול טימין?
נטיעת זרעי טימין מתבצעת בסתיו ובאביב לאחר שמירה על מים חמים למשך 12 שעות. השתילים מדללים החוצה, ושומרים על מרווח של 30 ס"מ.
התקופה הטובה ביותר לשתול שתילים היא כאשר הכפור נגמר, ביום חם ושמש. חור מרווח מאובזר. השתיל מוציא מהמיכל ומניח בתערובת של אדמה וחול. משטח האדמה נדחס, ואחריו מושקה הצמח. כאשר מתפשטים על ידי ייחורים, השתילה מתבצעת באוגוסט.
כאשר שותלים טימין באדמה פתוחה עם זרעים, פריחת השיח תתרחש בשנה השנייה לחיים.
כללי התימין חוקים
בשל יומרות הצמח, אין הכרח ליצור תנאים מיוחדים לגידול. אמצעים אגרוטכניים כוללים השקיה, עשבים שוטים, התרופפות.
תכונות השקייה
קל יותר לתמר את הבימנית מאשר בצליחת מים, מה שמוביל לדעיכה של השורשים. לכן השקיה מוצגת רק במקרה של תקופת יבש ממושכת. בימים גשומים, האדמה סביב השתיל משובצת בחצץ, אבן כתושה, נסורת.
הזנת צמחים
גידול טימין אינו מצריך הפריה רבה. אם האדמה מתובלת בחומוס לפני השתילה, זה יספיק לשנה שלמה מראש. לאחר מכן, דישון שנתי עם דשנים מינרליים נוזליים מתבצע בסוף האביב או בתחילת הקיץ.
רצוי להשתמש באפר עץ, אשר מעשיר את האדמה במינרלים ומפחית את החומציות.
גיזום טימין
גיזום טימין כולל: קיצור יורה והסרת תפרחות דהויות. יורה גוזמים שני שליש מאורך הגבעול, זה ישמור על מראה אטרקטיבי ויספק לצמח יציבות. אין צורך לקצץ את השיחים לחורף.
צביטת הגבעול תעניק לעובי התימין הבוגר.
מחלות ומזיקים
החומרים הארומטיים המופרשים על ידי טימין בכמויות גדולות משמשים להגנה טובה מפני מזיקים. הפרה של כללי הטיפול עלולה לעורר התקפה של חרקים.
נזק משמעותי לצמח נגרם על ידי:
- עש כרי דשא המשפיעים על גבעולים ועלים. מופעל בלילות חמים.הטיפול בעזרת קוטלי חרקים מסייע.
- שבלולים חוליים הורסים לחלוטין אברי אוויר. הם נלחמים בהם בפיתיונות מורעלים.
- שדים. הם ניזונים מקלעים צעירים, ניצני פרחים. אתה יכול להבטיח נטיעה על ידי טיפול באמצעות קוטלי חרקים או התקנת פיתיונות עם תכשירים רעילים.
- כנימות תוקפות את גבעולי התימין. אינו סובל קוטלי חרקים.
אמצעי מניעה להגנה מפני מזיקים וטפילים הם: התרופפות קבועה, פינוי עשבים שוטים, חפירה עמוקה והכנסת דשנים אלקליין.
איך חורף צמח?
חורף של טימין כמעט ולא מביא לבעלי קוטג'ים קיץ, אלא אם כן קיימת קיפאון של מים נמסים במקום הגידול. הקשיחות החורפית של השיח היא ברמה גבוהה. אבל, אם הגנן חושש מנטיעת דשא ריחני וחושב כיצד להגן על הצמחים מפני כפור, מוצע להשתמש בעלווה שנשרה מעצים ושיחים, ענפי אשוח או כבול. זה נעשה במקרה של חורף עם מעט שלג.
איסוף ואחסון
עשב קורנית נחתך למאכל אדם ולשימוש תרופתי פעמיים בעונת הגידול. ביוני צמחים פורחים מכילים את הכמות המרבית של חומרי טעם וריפוי, בזמן הקטיף הוא חשוב במיוחד. קיצוץ משני של המסה הירוקה מונה בסוף אוגוסט.
ימי האיסוף של עשבי התיבול הנופלים בחגים בכנסייה נערצים במיוחד: השילוש הקדוש והנחת הבתולה. ישנה אמונה פופולרית בקרב האנשים כי בסימנים הללו התכונות החיוביות גדלות פעמים רבות.
מערכת השורשים החלשה והרדודה של קורנית אינה סובלת קטיף ידיים. השיטה הנכונה היחידה לקטיף עשבי תיבול ארומטיים היא חיתוך.
יש לקשור חומרי גלם יבשים בצרורות, תלויים במקום יבש, מוגנים מפני אור שמש ישיר. ניתן לייבש כמות קטנה של טימין על ידי פיזורו בשכבה דקה על יריעות נייר בבית או בבית, מוגן מפני השמש והגשם. תנאי הכרחי: ארגון אוורור.
לאחסון מניחים את התימין בצורה קצוצה או מגוררת, בזמן שהגבעולים מוסרים. מוכנה לשימוש, האבקה מוזגת למיכלים אטומים הרמטית, כמו פחית קפה. יש להניח את הכלים במקום חשוך כמו ארון מטבח. שקיות נייר עבות ושקיות בד מתאימות לעשבי תיבול מיובשים, אך הם מאבדים את הארומה של שמנים אתרים. תכונותיו של הצמח נשמרות במשך שנתיים.
טיפוח טימין מוצדק בכמה מקרים: לשימוש בבישול, קישוט וארומטיזציה של הגן, למטרות רפואיות. היבול הלא יומרני יכול לצמוח בתנאים קשים שאינם מתאימים לצמחים אחרים. לא קשה לגדל טימין בגלל עמידותו לתנאי מזג אוויר משתנים, שיעור הישרדות גבוה. בזהירות מתאימה הצמח גדל במהירות ומתענג עם פריחה בשפע וארוך.
