כיצד לאסוף זרעי חצילים בבית, טכניקת גידול
מולדת החצילים היא דרום מזרח אסיה. אך למרות זאת, ירק זה פופולרי מאוד בארצנו. זה לא מפתיע. זנים רבים של חצילים הם בעלי טעם מעולה, תשואה גבוהה ותכונות שימושיות של הפרי. מתוכם תוכלו להכין מגוון מנות ושימורים. עם זאת, לא כל גנן יודע כיצד לאסוף נכון זרעי חציל. כיצד מתבצע תהליך זה ומה שהוא ידרוש יתואר בפירוט בהמשך.
אוסף זרעים
ישנן כמה דרכים לקצור זרעי חצילים בבית. קחו בחשבון את האפשרויות בהן האוסף יהיה הכי עמל ואיכות היבול העתידי תישאר ברמה גבוהה.
שיטות קציר זרעים:
- האשכים נמעכים למספר חלקים. חלקים נפרדים של החציל נטחנים דרך מסננת דקה. במקרה זה, יש להעביר את המסה כך שיישארו רק זרעים אחד על פני השטח של הרשת.
- חצילים נבחרים, שמהם אתה רוצה לאסוף זרעים, נחתכים למספר צלחות דקות. ואז, בזהירות, בעזרת מזלג, כף או סכין, מסירים את הזרעים.
ללא קשר לשיטה שנבחרה, מומלץ לשטוף את הזרעים במים זורמים לאחר המיצוי. במקרה זה, יש להשליך את כל חומר הזרע שצף לפני השטח, מכיוון שהוא אינו מתאים לשימוש נוסף.
מבחר חצילים
מגדלים מנוסים יודעים כי איכות הזרעים קשורה ישירות לזרע. עם הגישה הנכונה לבחירת החציל, אתה יכול להיות בטוח באנרגיה של נביטה, פרי בשפע ומאפיינים מסחריים גבוהים של הפירות. יתרה מזאת, משנה לשנה התרבות תסתגל לתנאי האקלים של האזור, מה שיפשט את הטיפול בצמחים.
לכן, שקול את הכללים לבחירת מבחן:
- לגידול עוקב, מומלץ לבצע חציל להישאר על גידולים זניים. העובדה היא שלמרות שצמחים היברידיים ניחנים בעמידות גבוהה למחלות שונות, הם עדיין מאבדים מתכונותיהם המסחריות בהמשך גידול.
- מאפייני הזן חייבים להתאים לתנאי האקלים והקרקע באזור. אחרת, לאשכים לא יהיה זמן להגיע לבשלות ביולוגית.
- כדי לשמור על איכות הזרעים ברמה הגבוהה ביותר, יש לבחור את הזרע רק מגידולים חזקים ובריאים. במקרה זה, מומלץ לתת עדיפות לפרי שנוצר הראשון.
- כדי שהזרעים יהיו יציבים מספיק, החציל חייב להיות בשל לחלוטין.את שלב הבשלות ניתן לקבוע על ידי העור הירקרק-אפור או הצהבהב-חום. אם אין לפרי זמן להבשיל ביולוגית, מומלץ להסיר אותו למקום קריר כהה להבשלה לאחר ההסרה.
למרות שיש כללים מסוימים לבחירת זרע, שיטות הייבוש והאחסון משפיעות גם על איכות הזרע.
ייבוש זרעים ואחסון
חצילים, שלא כמו גידולי לילות אחרים, דורשים עמידה בתנאים מסוימים שיבטיחו שימור הזרע לטווח הארוך. לכן, לאחר איסוף הזרעים, יש לייבש אותם היטב. ייבוש באוויר הצח, במקום חשוך, נחשב לאופציה הטובה ביותר.
אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים, הזרעים נפרשים בשכבה דקה באזור מאוורר על דף נייר. תהליך זה אורך בדרך כלל מספר ימים.
כאשר הזרע יבש לחלוטין, יש ליצור עבורו שילוב של גורמים חיצוניים, שיבטיח חיי מדף ארוכים.
טכנולוגית אחסון זרעי חצילים:
- טרה. האריזה הטובה ביותר לחומר זרעים היא שקיות רקמות או שקיות נייר.
- טֶמפֶּרָטוּרָה. לא מומלץ לאחסן גרעיני חצילים במקום לח. הטמפרטורה האופטימלית היא + 10- + 15 מעלות. במקרה זה, יש צורך להחריג טיוטות, אחרת חומר השתילה יהפוך לבלתי שמיש.
אם מתקיימים דרישות אלה, הזרעים אינם מאבדים את תכונותיהם תוך 3-5 שנים. לאחר הזמן שצוין, מומלץ להחליף אותם.
גידול חצילים מזרעים בבית
חציל הוא יבול גחמני למדי הדורש טיפול מסוים כשגדל. עם זאת, לאחר שהתאמץ, כל גנן, שמשתמש בזרעי הקטיף שלו, יסתפק בתוצאות התשואה והאיכות הגבוהה של הפירות.
התנאים הנדרשים
כיום שוק הצרכנים מציע זני חצילים מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים. כל מין דורש עמידה בתנאי גידול מסוימים. לפיכך, גידולי ראשית אמצע העונה מיועדים לגידול באזורים הצפוניים של המדינה, שם האקלים קשה למדי. זנים אלה מגדלים, ככלל, בחממות ובמבני חממה.
עבור אזורים דרומיים יותר, גננים בוחרים חצילים שהבשילו מאוחר. עונת הגידול שלהם - מהנביטה של זרעים ועד בשלות ביולוגית של פירות, מאפשרת לך לקבל יבול בשדה הפתוח.
בחירת הקיבולת והכנת האדמה
לחצילים מערכת שורשים חלשה למדי, שנפגעה קשה במהלך ההשתלה. מסיבה זו מומלץ לגננים להשתמש בעציצים כבול לגידול שתילים.
באשר לאדמה, הוא צריך להיות נייטרלי בחומציות ועשיר בחומרים מזינים. לכן, אם האדמה נלקחה מהמקום בו גדלו בעבר גידולי צלליות, מומלץ לדשן אותה עם חנקן ודשנים מינרליים.
הכנת זרעים וזרעה
לפני שתילת זרעים, עליכם ראשית להכין את חומר השתילה. פעולות כאלה יסייעו במניעת התפתחות מחלות ובחיזוק מערכת שורשי הצמח. הכנת הזרעים מורכבת מאמצעי חיטוי. לשם כך, מכינים תמיסת מלח 5%. ואז זרעים נושרים לתוכו למשך 5 דקות. לאחר הזמן שצוין, הם נשטפים במים חמים למשך 20 דקות. לאחר שהוכן חומר השתילה, תוכלו להתחיל לשתול אותו.
טכנולוגיית זרעים:
- סירי הכבול מלאים באדמה מוכנה.
- האדמה נשפכת בזהירות במים חמים.
- בכל מיכל נעשה שקע של 1-1.5 סנטימטרים.
- זרע אחד מונח בחורים.
- זרעי חציל מפוזרים על אדמה ומשקות טיפות מוטסות.
בסיום הנטיעה מכסים את הסירים בנייר כסף ומניחים במקום חם וחשוך.
טיפול בזריעה
מערכת של אמצעים שמטרתם להשיג שתילים חזקים היא ליצור תנאים נוחים לנביטת זרעים.
טיפול בגידולים כולל:
- שמירה על טמפרטורה + 25- + 27 מעלות.
- מניעת התייבשות האדמה.
במקרה זה, חובה להבטיח שהאדמה לא תישטף במים. עם כמות לחות גדולה מספיק, יש להסיר את הסרט מהסירים. אחרת, עם השפעה נוספת של חממה, הזרעים ימותו בהכרח.
טיפול בזרע
כאשר מופיעים נבטי השתילים הראשונים, יש להעביר את המכולה למקום חם ומואר, עם משטר טמפרטורה של + 20- + 23 מעלות.
האגרוטכנולוגיה העוקבת אחר הטיפול בשתילים כוללת:
- השקיה בזמן;
- התרופפות האדמה;
- חבישה עליונה עם דשנים מורכבים.
כמו כן, בזמן גידול שתילים, אל תשכח ממחלות ומזיקים.
מחלות והדברה
כדי למנוע התפתחות של מחלות או את ההשפעות המזיקות של מזיקים, יש לבדוק בדיקות שתילים מעת לעת. בנוכחות חרקים או עיוות של צמחים, יש לנקוט מיד באמצעים מתאימים. לכן, במאבק נגד מזיקים, מומלץ לגננים מנוסים להשתמש בתרופות עממיות. השיטה היעילה ביותר נחשבת לפיזור על האדמה באפר עץ, ומומלץ לרסס את הצמחים עצמם במי סבון. במקרה של מחלה, תוכלו להשתמש במרתחים או בחליטות צמחים, יחד עם חומרים פטרייתיים או קוטלי חרקים.
אם האמצעים לעיל אינם מתמודדים עם הבעיות שהתעוררו, מומלץ להשתמש בכימיקלים.
קציר ואחסון
תקופת הבשלות הביולוגית של החציל תלויה במגוון. בממוצע ניתן להסיר את הפירות הראשונים 25-40 יום לאחר הפריחה. אתה יכול גם לקבוע את הבשלות של חציל על ידי צבע העור שלו. ככלל, היא רוכשת צבע אופייני למגוון הנתון. במקביל, עיסת הפירות הבשלים הופכת להיות אלסטית למדי, והזרעים הופכים לבנים.
הקטיף מתבצע בצורה מדויקת למדי, בעזרת סכין או גיזום. הפירות נחתכים יחד עם הגבעול; נותר "זנב" באורך של 3-5 סנטימטרים.
כדי לשמור על היבול הקציר טרי לאורך זמן, מומלץ לאחסן אותו במקום חשוך וקריר בטמפרטורה של 0- + 2 מעלות. לאחר 2-3 שבועות, יש צורך למיין פירות מפונקים ומעוותים. יש לנגב חצילים שלמים במטלית יבשה.
כפי שאתה יכול לראות, תהליך איסוף הזרעים והמשך גידולם הוא תהליך עמל למדי. עם זאת, באמצעות הטיפים שלעיל ועושה כל מאמץ, אפילו גנן מתחיל יסתפק באיכות היבול.
