תיאור הזנים של חציל לבן, היתרונות והחסרונות שלהם
כיום, חברות זרעי אגרו שונות מציעות מגוון רחב של זני חצילים. לכל תרבות צבע, צורה וטעם משלה. לאחרונה חצילים לבנים הפכו פופולריים מאוד. דרישה זו אינה מקרית. לגידולים אלה יתרונות רבים על פני חציל סגול וצבעים אחרים.
תיאור חצילים לבנים
חצילים לבנים, כפי שהם נקראים גם חצילים, הושגו על ידי בחירה מזנים קיימים של חציל סגול. מטרת יצירת גידולים חדשים הייתה לשפר את האיכויות המסחריות. העובדה היא שלחצילים סגולים, למרות תכונותיהם המועילות, יש טעם מר ספציפי.
כפי שהראה הזמן, המגדלים התמודדו עם המשימה בהצלחה. ההיברידיות שהתקבלו התגלו עם צבע לבן וטעם מקורי, ללא מרירות. בנוסף, בגידולים אלה ניתנים עיסות רכות יותר עם פחות זרעים. תכונות כאלה מאפשרות להשתמש בפירות לא רק לשימור והכנת כלים חמים, אלא גם טריים ללא טיפול בחום.
כלאיים חצילים לבנים
כל כלאיים של חציל לבן הם בעלי אותו צבע. עם זאת, הם נבדלים זה מזה מבחינת התבגרות, טעם וצורה.
קחו למשל את הכלאיים הפופולריים ביותר שצברו פופולריות רבה בקרב גננים.
קַרחוֹן
אייסברג היא תרבות של אמצע המוקדמות. עונת הגידול מהנביטה של זרעים לתחילת הבציר היא 115 יום. השיח עצמו הוא בגובה בינוני. כשגדלים אותו בחוץ הוא מגיע ל- 40-45 ס"מ, בתנאי חממה בערך 60 ס"מ.
תיאור הפירות:
- משקל - 180-200 גרם;
- צורה - סגלגלה;
- גודל - עד 20 ס"מ אורך;
- העיסה עסיסית, ללא חללים;
- הטעם חריף.
הצמח מוערך בשל פירותיו היציבים ועמידותו בפני מחלות שונות. יחד עם זאת, פירות אייסברג סובלים הובלה לטווח הארוך, מה שמשפיע לטובה על מכירתם.
לילה לבן
הלילה הלבן ההיברידי האולטרה מוקדם של ההבשלה מסוגל לתת את הקציר הראשון של הפירות כבר ביום 75 לאחר שתילת הזרעים. שיחי הצמח הם קומפקטיים, קטנים בגודלם. בממוצע חצילים גדלים כ -70 ס"מ. ההיברידית מניבה גבוהה, עם 1 מ"ר. גננים m יוכלו לאסוף כ 8 ק"ג של ירקות.
תיאור הפירות:
- משקל - 280-300 גרם;
- טופס - סגור;
- גודל - 25 ס"מ אורך;
- העיסה רכה;
- הטעם מתוק.
הכלאה זו מתאימה היטב למבני קרקע פתוחה וחממה. זה לא מצריך היווצרות של שיח וביר לתמיכה. בנוסף, לחציל הלילה הלבן יש חסינות גבוהה למחלות נגיפיות וזיהומיות, מה שמפשט את תהליך גידולו.
מוֹך
מטרף הוא חציל מוקדם למדי.הבשלות הטכנית של הפירות מתרחשת ביום 115 לאחר זריעת הזרעים. ההיברידית מתאימה לגידול במקלטים ובשטח הפתוח.
מוך חצילים הוא נציג של גידולים גבוהים. גובה השיח יכול להגיע לגובה של 170 ס"מ. לכן הוא צריך להיות מעוצב וקשור לתמיכה.
בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, התשואה של הכלאיים היא 5-6 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
תיאור הפירות:
- משקל - 200-210 גרם;
- גודל - עד 25 ס"מ אורך;
- צורה - סגלגלה;
- העיסה צפופה;
- הטעם טוב.
היברידית הפלוף מיועדת לגידול רק בתנאי חממה. בשדה הפתוח, פירות של תרבות זו מאבדים את המראה הסחיר שלהם ואת היכולת להעביר אותם למרחקים ארוכים.
טעם פטריות
תרבות הטעם של הפטריות הוא הבשלה מוקדמת, עונת הגידול מזריקת זרעים לבשלות טכנית של פירות היא 105 יום. התשואה של ההיברידית משתנה בין 6 ל- 8 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
תיאור הפירות:
- משקל - 180-200 גרם;
- גודל - 20 ס"מ אורך;
- צורה - מוארכת;
- העיסה עסיסית, רכה;
- טעם - פטריות פיקנטיות.
מאפיין ייחודי של ההיברידית Mushroom Taste הוא שהוא מיועד לגידול חוץ. בבנייני חממה, התרבות מאבדת את התנגדותה למחלות ומזיקים שונים.
שקנאי F1
Pelican F1 הוא כלאיים של אמצע העונה. לאחר שתילת הזרעים, בשלות הפרי מתרחשת ביום 115-120 הצמח עצמו הוא בגודל תחתון, גובה השיח אינו עולה על 60 ס"מ. התשואה של הכלאיים היא 1.5-2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
תיאור הפירות:
- משקל - 200-250 גרם;
- צורה - בצורת גבעול;
- גודל - 15-18 ס"מ אורך;
- העיסה אלסטית;
- הטעם באיכות גבוהה.
היברידית השקנאי מיועדת לגידול ברחבי רוסיה. היבול גדל היטב הן בחממות והן בשדה הפתוח.
בַּרבּוּר
מבחינת הבשלה, היברידית הברבורים שייכת לגידולי אמצע העונה. משך הזמן מרגע הופעת הקלעים ועד לקטיף הפירות הראשונים הוא 105-110 יום. שיחי הצמחים קטנים. גובהם מגיע לא יותר מ- 70 ס"מ. התשואה הממוצעת של הכלאה היא 18 ק"ג למ"ר. M.
תיאור הפירות:
- משקל - 200-250 גרם;
- צורה - גלילית;
- גודל - 18-20 ס"מ אורך;
- העיסה רכה;
- הטעם חריף.
ההכלאה מתאימה לגידול פנים וחוץ. הערך של חציל הברבורים טמון בגיוון הרב-גוניות שלו, בהובלה טובה ובחיי המדף הארוכים.
פינג פונג F1
חציל פינג פונג הוא יבול אמצע העונה. עונת הגידול מנטיעת זרעים לבציר הראשון היא 110-120 יום. הצמח בגודל נמוך. גובה השיח מגיע ל 60-70 ס"מ.
ניתן לגדל חציל פינג פונג בחוץ, בחממות ובחממות. בנוסף, הצמח נותן יבול טוב כשהוא מגדל בבית במרפסת.
תיאור הפירות:
- משקל - 60-70 גרם;
- צורה - כדורית;
- גודל - 5-6 ס"מ אורך;
- העיסה רכה, עסיסית;
- הטעם מעולה.
התשואה של ההיברידית גבוהה למדי. זה 1.5 ק"ג לכל שיח. יחד עם זאת, הטעם של חציל פינג-פונג F1 מוערך מאוד על ידי גורמטים של ירקות אלה.
במבי F1
חציל במבי הוא אחד ההיברידיות הדקורטיביות והמצוינות באמת לכל גנן. העובדה היא שמדובר בתרבות כל כך לא יומרת, שבנוסף לקרקע פתוחה וסגורה, היא נושאת פרי על אדני החלונות ובגני החורף.
לשיחים עצמם גידול אינטנסיבי למדי וכתר עבה. אך למרות זאת הם מגיעים לגובה של 50 ס"מ בלבד.
גם התשואה של ההיברידית נעימה. מ 1 מ"ר מ ', ניתן לקצור יותר מ- 4 ק"ג של חציל באיכות מסחרית.
תיאור הפירות:
- משקל - 70 גרם;
- צורה - ביצה;
- העיסה צפופה;
- הטעם באיכות גבוהה.
כמו כן ראוי לציין כי במבי F1 אינו דורש תאורה טובה וסיבוב יבולים, כלומר לסיבוב יבול.
חֲסִידָה
חסידה חציל לבן היא תרבות התבגרות מוקדמת יחסית. לאחר 90-100 ימי נטיעה, תוכלו להמשיך בבטחה לבציר הראשון. שיטת הטיפוח המומלצת היא מבני חממה. עם זאת, בשטחה הדרומי של המדינה, התרבות נותנת מדדי תשואה טובים בשדה הפתוח. בממוצע, מ -1 מ"ר. מ ', אתה יכול לאסוף עד 7 ק"ג של חצילים באיכות גבוהה.
תיאור הפירות:
- משקל - 90-100 גרם;
- צורה - ביצה;
- העיסה עסיסית, רכה;
- הטעם טוב.
בעת בחירת הכלאה זו, גננים מתחילים צריכים לקחת בחשבון שיש לו מאפיינים משלה. אם אתה מעכב את הבציר, פירות החסידה מתחילים להתקשות ולאבד את תכונותיהם הצרכניות. לכן לא מומלץ לגדל את הצמח יותר ממאה יום..
ביצה לבנה
חציל ביצה לבנה - צמח התבגרות מוקדם של בחירה יפנית. תקופת הנביטה של יורה ועד הקציר הראשון היא 60 יום בלבד. עדיף לטפח יבול בתוך הבית. אך עם טיפול מתוזמן ומתאים, הצמח יכול לתת יבול טוב בשטחים פתוחים.
תיאור הפירות:
- משקל - 200 גרם;
- צורה - ביצה;
- גודל - 10 ס"מ אורך;
- עיסת - צפיפות בינונית;
- טעם - פטריות ארומטיות.
צמחים של היברידית זו אינם דורשים היווצרות של שיח וביר לתומך. במקרים נדירים השיחים שלהם מגיעים ל -70 ס"מ.
ביבו F1
Bibo F1 מתייחס לגידולים עם התבגרות מוקדמת. לאחר הנביטה ניתן לקצור את הביכורים ביום 85-90. שיטות טיפוח היברידיות כוללות קרקע פתוחה וסגורה. תשואת החצילים היא כ 4-5 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
תיאור הפירות:
- משקל - 350-380 גרם;
- צורה - סגלגלה;
- גודל - 18 ס"מ אורך;
- עיסת - צפיפות בינונית, רכה;
- הטעם באיכות גבוהה.
שיחי צמחים מגיעים ל 85-95 ס"מ, ולכן הם צריכים להיווצר ולקשור אותם לתמיכה.
מאפיין של תרבות הביבו הוא שאפילו בתנאים קיצוניים ובמינימום זמן בטיפול הוא נותן מדדי תשואה יציבים.
יתרונות וחסרונות של חציל לבן
למרות שהחציל הלבן גדל מזני חצילים סגולים נפוצים, עדיין יש להם את היתרונות והחסרונות המובהקים שלהם.
בין התכונות החיוביות ראוי לציין:
- היעדר מוחלט של מרירות.
- מבנה עיסת עדין ועסיסי.
- היעדר מוחלט או חלקי של זרעים.
- שימוש נרחב.
בנוסף, חציל לבן מכיל מספר גדול של יסודות קורט מועילים.
החסרונות של התרבות כוללים:
- דרישות גבוהות להרכב האדמה.
- חיי מדף קטנים.
- התנגדות לקויה לשינויי טמפרטורה.
- חוסר יכולת לאסוף זרעים.
ראוי גם לציין שבניגוד לזני חצילים סגולים, לכלאיים לבנים יש עמידות לקויה בפני מזיקים ומחלות.... לכן הם זקוקים לטיפול נאות.
כפי שניתן לראות, לכל חציל לבן מאפיינים אישיים משלו. הם נבדלים זה מזה בשיטות גידול, צורת פרי, יבול וטעם. עם זאת, גידולים אלה מאוחדים בהיעדר מרירות וזרעים, וזה היתרון שלהם ללא ספק באוניברסליות השימוש.
