מאפיינים ותיאור של מגוון אבטיחים מפיק: טיפוח, איסוף ואחסון
האבטיח של המפיק נחשב למבטיח למדי ונהנה מפופולריות ראויה. גם בשנים לא חיוביות במיוחד, בכפוף לכל הדרישות לטיפול באבטיח, היצרן נותן תשואות טובות. זן זה משמש לרוב על ידי חקלאים. זה גם גדל היטב בקנה מידה תעשייתי.
מאפייני המגוון, היתרונות והחסרונות
למגוון זה יש יתרונות וחסרונות ברורים. להלן תיאור של כל אחד מהם.
- יבול עם טיפול נאות מספק יבול יציב.
- לפרי יש גוון דק למדי. טעם העיסה מתוק, המרקם צפוף, גרגירי.
- לפירות צפיפות גבוהה המאפשרת הובלתם למרחקים ארוכים למדי.
- אבטיח מפיק שומר על מראהו וגם על טעמו המעולה למשך זמן רב.
- את הפרי מסוג זה ניתן לגדל הן בחוץ והן בתוך הבית.
- בעל מאפייני טעם גבוהים.
יתרונות אלה הופכים את פירותיו של זן זה למובילים בקרב אבטיחים.
הפירות בשלים מוקדמים, מבשילים כ 60-70 יום לאחר השתילה. התשואה טובה, אך הרבה תלויה בתנאי הגידול. בממוצע ניתן לאסוף 8-10 ק"ג ממטר רבוע. אם האבטיח הזה מגדל בקנה מידה תעשייתי, אז התשואה עומדת על כמאה סנטימטרים לדונם.
הוא עמיד למדי לסוגים שונים של מחלות.
עם זאת, עם כל היתרונות שלו, למגוון הזה יש חסרונות:
- די מצוברח ודורש טיפול זהיר, ולכן זו אינה הבחירה הטובה ביותר למתחילים;
- מאוד תלוי באור השמש ובמזג האוויר;
- דורש השקיה בזמן והאכלה מיוחדת.
עם טיפול ותאורה לא מספקים, התשואות יכולות להיות נמוכות למדי, והפירות עצמם באיכות ירודה (קטנה ולא ממותקת). לפעמים הגרגרים עשויים להיות בשלים מבפנים, אם כי המראה עשוי להעיד אחרת.
יש לציין כי בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה וטיפול נאות, כל החסרונות הם יחסית.
הגרגרים סגלגלים בצורתם. עיסת הפרי הבשל אדומה בהירה, מתוקה מאוד, מכילה כמות גדולה של סוכר. ככלל, אין פסים לבנים. הזרעים ממוקמים קרוב יותר לקרום.
כיצד נרקם האזור הגדל
מפיק אבטיח הוא תוצאה של עבודתם של מגדלים אמריקאים עם זן פופולרי אחר, ארגמן מתוק.
שטח ההפצה גדול מאוד - מולדובה, בלארוס, אוקראינה, אזורים דרומיים של רוסיה.
כיצד לגדל מפיק אבטיח
אם אנו מדברים על גידול יבול זה באזורים עם אקלים חם, אז במקרה זה, מותר לשתול את הזרעים לגל ישירות באדמה הפתוחה. לנתיב אמצעי קריר יותר, שיטת השתילים מתאימה יותר. זה יקטין את זמן ההבשלה בכחצי חודש.
באזורים בהם האקלים קריר מאוד, טיפוח זן זה בלעדי בחממות.
נטיעת זרעים לשתילים
עבור שתילים, כדאי לבחור כלאיים עמידים בפני קור מהמגוון המפיק. כשאתה מתכונן לזריעה אתה צריך:
- הכניסו את הזרעים לתמיסה של 3% נתרן כלורי (מלח שולחן נפוץ);
- זרעים צפים מוסרים מכיוון שהם לא ינבטו;
- הסר זרעים שהתיישבו לקרקעית ושטפו היטב;
- יבש למשך זמן קצר ואז שלח אותו לחום למשך כשעתיים בטמפרטורה של 50-60 מעלות;
- כדי להבטיח חיטוי של זרעים, יש לטבול אותם בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן (אשלגן פרמנגנט);
- מניחים את הזרעים על משטח שטוח ומכסים בבד כך שהם יוכלו לנבוט.
ניתן לרכוש את האדמה לגידול מגוון היצרנים בחנות מיוחדת. זה יספק תשואות גבוהות יותר. אבל לטיפוח חובבים, בהחלט ניתן להכין את התערובת בעצמכם בבית, לערבב חומוס עם כבול ולהוסיף נסורת.
זרעים נטועים באפריל. כדי לא לפצוע את השורשים, עדיף לשתול את הזרעים בעציצים כבול. לאחר שהסירים מושקעים במים, מכוסים בנייר כסף לצורך נביטה מהירה יותר. שתילים דורשים תאורה טובה.
נחיתה באדמה פתוחה
לאחר הופעתם של 4-5 עלים ניתן להניח את האבטיח באדמה פתוחה. לשם כך, ערוך מיטות בעומק של 5 סנטימטרים. יש לשתול שתילים במרווחים של 2-3 סנטימטרים ולחפור פנימה.
מכיוון שמגוון זה הוא תרמופילי, יש צורך לשתול נבטים רק כאשר טמפרטורת האוויר המינימלית היא מעל חמש עשרה מעלות. בטמפרטורה של שתים עשרה מעלות ומטה, גידול הצמחים ייפסק.
היווצרות של שיחים
אם האבטיח גדל בחממה, אז היורה נוצר בצורה של גזע אחד בלבד. זה חייב להיות קשור לתמיכה. יורה צדדית שאורכם פחות מ -50 ס"מ מוסרים כך שהם לא מכסים את הגרגרים המתפתחים בצל.
מספר רב של שחלות ייקח זמן רב יותר להבשלה. לא נותרו יותר משלושה חלקים על כל אחד מהקלעים, יש להסיר את השאר.
שני תהליכים בן חורגים נותרים בגבעול הראשי. כאשר מופיע השחלה, הריסים נצבטים בכל שלושה עלים. שיטה זו מבטיחה כי שלוש פירות יער מבשילים בו זמנית.
אם אבטיח מסוג זה נטוע באדמה פתוחה, אז השיחים נוצרים לשלושה גבעולים ואז מתבצע ההליך של צבירת החלקים.
למרות שמדובר בצמח חובב שמש, בתקופת ההבשלה, יש להניח את הפירות בצל קטן.
לשם כך, בעונה חמה במיוחד ניתן לכסות כל ברי בצמחים אחרים עם עלים גדולים, למשל בורדוק.
באזורים בהם הטמפרטורה לא מספיק חמה באביב ובתחילת הקיץ, החקלאים פונים לטריקים. אחד מהם הוא בניית חממה קטנה על גבי השתילים בעזרת סרט. הוא מוסר במחצית השנייה של יוני במזג אוויר מעונן או בערב כך שהשמש לא תשרוף צמחים צעירים.
השקיה והאכלה
בשל העובדה כי לאבטיחים יש סובלנות לבצורת טובה, יש להשקות את הצמחים במשורה, תלוי בשלב הגידול. כאשר האבטיח פורח, אתה צריך להשקות בערך פעמיים בשבוע, זה יהיה די והותר.
אם מזג האוויר חם מאוד, עליכם להשקות אותו כל 7-8 יום. וכשמגיע הזמן להיווצרות הפירות עצמם, עליכם להגביל את השקייתם. כבר בשלב ההבשלה של גרגרי האבטיח המפיק מומלץ להפסיק להשקות.
במהלך ההבשלה, מומלץ להשתמש באופן קבוע ברוטב עליון כדי להגדיל את התשואות. מומלץ למרוח דשן על אדמה רטובה.
אפשר להחליף דישון קבוע של האדמה בתוספת ראשונית של אפר או חומוס לאדמה לפני שתילת הזרעים.
כיצד לקבוע מתי ברי בשל
הצבע החיצוני של ברי הוא פסים בהירים וירוקים כהים לסירוגין. לפי כמה שהם מנוגדים, אפשר לשפוט את הבשלות של האבטיח.
אתה יכול גם לגלות על הבשלות של פרי על ידי התבוננות בקליפתו. ככל שהאבטיח מתחיל להבשיל, צבע העור משתנה מט למבריק.
כמו כן, שריטות על הפרי עצמו יכולות לשמש אינדיקטור לבשלות. אלה העקבות של מקורי העורב. ציפורים לא יגעו באבטיח לא בוגר.
על מנת להימנע מטעות, ולא לתת לצמח להיות בשלים ולא לקרוע אותו בוסר, עליכם להביט בגבעול. הוא נעשה יבש בזמן הבשלות של האבטיח.
קציר ואחסון
אבטיחים נקצרים רק לאחר שהגרגרים מגיעים לשלב הראשון של בשלות נשלפת, בדרך כלל 5-6 ימים לפני שהפרי בשל לחלוטין.
אם יבחרו אבטיחים מוקדם יותר, סביר להניח שהם לא יבשילו באחסון, ופירות יער שנקטפו אחר כך לא יתאימו לאחסון ארוך.
לפירות שנקטפו בזמן יש בשר ורוד, שלאחר זמן מסוים, המכונה "התבגרות", יהפוך לאדום בוהק.
התנאים הטובים ביותר לאגירת פירות יהיו טמפרטורה של 1-4 מעלות ולחות של 70-80%.
ישנן מספר שיטות ידועות לאגירת אבטיחים מסוג זה:
- מניחים את האבטיח בתיבה מרופדת בטחב יבש.
- אתה יכול לשים אבטיחים בחביתיות ולכסות אותם באפר.
- אפשר לעטוף את האבטיח בבד כותנה, להכניס אותו לרשת ולתלות אותו מתקרת המרתף.
- ניתן לכסות את הגרגרים בשכבה של שעווה או פרפין בעובי 5 מ”מ ולאחסן במרתף.
בכפוף לכללי האחסון, אבטיח ניתן לאחסן בהצלחה עד 6 חודשים.
