תכונות של גידול אבטיחי אסטרהאן, קורדה מבשילות ואיך להבדיל בין זנים
פרי עגול ענק עם משטח שטוח גידל על ידי המגדל קונסטנטין דיוטין. אבטיחים אסטראחאן, שלא כמו זנים אחרים של יבול מלון זה, הם יומרות בטיפול, שעבורם הם נטועים בחוות, הגדלים בקוטג'ים בקיץ. ברי מתוק לא רק בעל טעם נעים, אלא גם מבטל צמא, מספק ויטמינים ומינרלים לגוף האדם, מנקה אותו מרעלים ומקל על נפיחות.
תכונות של מגוון
כעת אין צורך לנסוע לאסטרחאן לאבטיחים, שהאקלים החם והיבש שלהם אידיאלי לגידול מלונים ודלעת. אתה יכול לקנות ברי מדהים בכל מקום: הוא מעובד באזורים שונים ברוסיה. אבטיחים אסטראחאן שונים זה מזה:
- קרום צפוף וחלק;
- צורה ממושכת;
- צבע ירוק כהה;
- פסים קלים על פני השטח.
העיסה בפרי נעימה עם טעם מתוק, ניחוח עדין של שדות. בבצורת ממושכת נוצרים לעיתים חללים ברי, אך האבטיח של אסטרחאן אינו מאבד את עסיסיותו מכך. הוא מבשיל 75-80 יום לאחר הנביטה. תרבות המלון מעריצה חום, קרני שמש ישירות, אינה אוהבת מזג אוויר מעונן וקריר, לחות גבוהה. אבטיחים אסטראחאן מושפעים לעיתים רחוקות מ:
- fusarium
- ריקבון אפור;
- מחלת הפסיפס;
- אנתרקנוזה.
המאפיינים והתיאור של מגוון החקלאים המעוניינים, מכיוון שטונר אחד, בתנאים נוחים, ניתן לאסוף 120 טונות אבטיחים, שכל אחד מהם שוקל יותר מ -8 קילוגרמים. תושבי הקיץ הנטועים גידולי מלון זה על חלקותיהם טוענים כי לפרי המתוק והעסיסי ביותר יש צבע מנוגד - עור כהה מאוד ופסים בהירים מאוד. ברי בשל, כאשר לוחצים עליו, פולט סדק בקושי נשמע.
דרכים לגידול אבטיח אסטרחן
הזן מתאים לגידול לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם בנתיב האמצעי. במקום בו מתעכבים האביב, נקצרים לראשונה שתילים; אם החום מגיע באפריל, הזרעים המחוטאים נזרעים ישירות על מיטת הגן או על הבסטן. השיטה הראשונה מתאימה לאזור מוסקבה, אזור צ'רנוזם. בנוסף לאזור אסטראחאן, ניתן להשתמש באפשרות השנייה לטיפוח אבטיחים בשטחי קרסנודר וסטרופול, בצפון קווקז.
נביטה של זרעים
גננים וגם חקלאים חולמים שגרגרי יער מתוקים יבשילו מהר יותר. חלקם רוצים לרצות את המשפחה עם פירות, ואחרים - לקבל הכנסה.
נביטת הזרעים עוזרת להאיץ את תהליך הקטיף. ראשית, יש לפרק אותם ולבחור דגנים גדולים יותר. על מנת שהנבטים יתבקעו מהר יותר, הזרעים מוזגים במים חמים ומניחים כחצי שעה, לאחר מכן הוא ספוג למשך יום בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. גננים מנוסים מוסיפים לזה מיץ אלוורה.
כאשר מופיעים נבטים, יש להעביר את הזרעים לסירים כבול או למכלי פלסטיק מלאים בחומוס. חשוב לבחור את השעה הנכונה להזרמת זרעים ולהשתלת שיחים באזור מואר על ידי השמש.
אבטיחים אסטראחאן אוהבים אדמה קלילה ומשוחררת. יש למרוח דשנים המכילים זרחן וחנקן על האדמה שהוכנה בסתיו. שתילים מועברים לקרקע פתוחה בסוף מאי. בדרך כלל בשלב זה כבר אין כפור, והאדמה מתחממת היטב. לאבטיחים יש זמן להבשיל לפני הנפילה.
נטיעת שתילים בחממה
בקווי הרוחב האמצעיים, תושבי הקיץ מעדיפים לזרוע את זן אסטרחאן לא באדמה פתוחה, אלא תחת סרט. הם עושים זאת מסוף מרץ לתחילת אפריל, רבים מונחים על ידי לוח השנה הירחי. כדי להפוך את העור רך יותר טובלים את הזרעים במים חמים במשך רבע שעה.
לצורך התקשות, חלק מתושבי הקיץ עוטפים גרגירי אבטיח בגזה רטובה ושולחים אותם למקום קר למשך שבוע או שמים אותם על קרח 8 שעות לפני השתילה.
לאחר טיפול עם ממריץ צמיחה מונחים 3-4 זרעים בכוסות מלאות באדמה מופרית, ומעמיקים בארבעה סנטימטרים. המכולות עטופות בנייר כסף ומשאירות בחממה, שם עליה להיות לפחות 25 מעלות. כאשר הקלעים מופיעים, מסירים את הפוליאתילן, הקליעים מדללים החוצה. כאשר נוצרים ארבעה עלים, וזה קורה לאחר 30-35 יום, אבטיחי אסטרחאן מועברים לשדה או לגן.
שתילים בשדה הפתוח
בסוף מאי הקרקע מתחממת היטב, וכפור כמעט ולא חוזר. כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל- 14 מעלות, נחפרו חורים, מונחים חומוס בכל אחד מהם, נטועים כמה זרעי אבטיח, מכוסים באדמה ששכבה אמורה להיות לפחות 10 סנטימטרים. מרחק של עד מטר וחצי נותר בין השורות. מלונים מבודדים באגרוביב.
אבטיח אסטרחאן שגדל מתפתח היטב לאחר:
- שעועית;
- תירס;
- יבולי צלליות.
שתילים מושתלים למקום קבוע, מוגן מפני טיוטות, כאשר לפחות 18 מעלות במהלך היום, כל חצי מטר, משאירים 90 סנטימטרים בין השורות. דשנים מונחים בחורים שנחפרו, המוכנים על ידי המסת 40 גרם סופר-פוספט, 20 גרם מלח אשלגן ו -30 גרם אמוניום סולפט ב -2 ליטר מים. תושבי קיץ רבים מעדיפים זבל ועוף.
מכסים את הדשן באדמה, שופכים פנימה אפר, שופכים מים חמים. חותך את הזכוכית, הוציא את שתילי אבטיח אסטרחן והניח אותו באדמה כך שהאדמה תגיע לעלים. הלחות תתנדף פחות אם המיטה שמתחת ליבול המלונה עוברת חומוס או חול.
אנו יוצרים תנאים אופטימליים לצמיחה טובה ופרודוקטיביות
גידול אבטיחי אסטרחאן וטיפול בהם כמעט ואינם משקפים טיפוח של זנים אחרים. צמחים מתפתחים במהירות, נותנים תשואה גבוהה על אדמות פוריות, במיוחד על אדמה שחורה.
טמפרטורה ותאורה
אבטיחים אוהבים את השמש, גם אם הם נובטים בצל, הפירות לא ישקעו. כשמזג אוויר מעונן נמשך זמן רב, ברי אינו זוכה למתיקות. כאשר מגדלים מלונים בחממה, יש צורך להתקין מנורות נוספות.
אבטיחים אסטראחאן מתפתחים היטב בטמפרטורות גבוהות, התשואה עולה משמעותית אם בעונת הגידול במהלך היום מ 30 עד 40 מעלות ובלילה לפחות 18; בגיל 15 נעצרת הצמיחה; בערכים נמוכים יותר התרבות עלולה למות.
אבטיחים קשורים בצורה גרועה יותר כאשר קרני השמש נופלות עליהם במשך יותר מ 12 שעות, אך גם עם אור יום של 8 שעות התרבות לא מתפתחת.
לחות והשקיה
לאבטיחים של אסטראחאן שורשים עוצמתיים העולים למעמקים גדולים וצומחים ברוחבם. הם אינם סובלים במהלך בצורת, הם סובלים מהיעדר זמן רב של גשם. עם זאת, ברי לא יהיה עסיסי ומתוק אם היבול אינו מושקה. במהלך הפיתוח, אבטיחים מרטיבים מדי יום במים חמים. כאשר הם מתחילים להבשיל בהמוניהם, כמות ההשקיה מופחתת.
דישון האדמה
מלונים ודלעת הם מאוד תובעניים לגבי פוריות האדמה. יש צורך להאכיל אבטיחי אסטראחאן, גם אם הם גדלים על אדמה שחורה, אחת ל-14-15 יום. אתה יכול להשתמש בפתרונות מזבל נרקב, גללי עוף, ואף לשלב טוב יותר חומר אורגני עם דשנים מינרליים.
מחלות ומזיקים של אבטיח אסטרחן
גשמים וקור מצליחים להשפיע לרעה על מצב המלונים והדלעת. לפירות הקבועים אין טעם, לא נאסף מיץ. למרות שאבטי אסטרחאן עמידים בפני פוסריום וכמה מחלות אחרות, בתנאים לא טובים, הם מושפעים מפרונוספורוזיס הנגרמת על ידי פטריה פתוגנית. כדי להתמודד עם זה, עלי התרבות מטפלים בנוזל בורדו 3 פעמים בעונה.
הצמד קר ממושך, לחות גבוהה תורמים להופעת ריקבון שורש, כאשר החלק התת-קרקעי של הצמח מתעבה וסדקים, העלים נובלים. לריסוס משתמשים בתמיסה של Fundazol, אפר מוזל על האדמה.
מומלץ לעבד זרעים לפני השתילה, מכיוון שמועברים דרכם חיידקים, מה שמעורר התפתחות של נקודה זוויתית, בה:
- הצמח מכוסה בפריחה.
- חורים מופיעים על העלים.
- הגבעולים נובלים.
- הפרי נעשה רך.
בלחות גבוהה ובטמפרטורות נמוכות, מטעי מלונים ודלעת נהרסים על ידי כנימות שחורות תוך זמן קצר. בגלל חרקים בגודל של כ -2 מילימטרים, פרחים מתפוררים, השחלה נופלת, הצמח מת. ריסוס צמחים עם פתרונות של אבק טבק, תערובת של אפר עץ וסבון כביסה לא תמיד עוזר להיפטר מטפילים. לעיתים קרובות יש צורך לטפל בעלים מלון עם קוטלי חרקים.
כיצד לקבוע את הבשלות של פרי
ישנן יותר משיטה אחת שבה ניתן לוודא את הבשלות של אבטיח אסטרחן. שימו לב, קודם כל, לקרום שלו. אם הוא קשה, לא מנוקב עם ציפורן, זה אומר שהגרגרי אינו ניזון מלחות מהגבעולים. הקורע את הצמח, הפירות יבשילו במהירות. לפירות יער בשלים פסים בהירים על רקע קליפה כהה.
האבטיח שוכן על הקרקע מצד אחד, נוצר נקודה בנקודת המגע עם האדמה. ברי בשל צבע צהוב או כתום. ניתן לחתוך את הפירות אם צליל צלצול נשמע בבירור מכה ביד, וצליל מתפצח בעת לחיצה.
אבטיח בשל אינו שוקע במים. בשר העץ של זן אסטרחן הוא אדום בוהק, האבן שחורה. עבור "בנות", שנחשבות טעימות יותר מ"בנים ", החלק התחתון שטוח, לא צר, ועיגול רחב בולט עליו.
מתי לקצור ואיך לאחסן את היבול
אבטיחים אסטראחאן מתחילים להבשיל קרוב יותר לסתיו. לזנים מאוחרים יש גסה עבה המונעת נזק לעיסה העסיסית. אתה צריך לאחסן פירות מהעלילה שלך כמה ימים לפני שהם מבשילים.
לחומר העבודה עליכם לבחור אבטיחים נטולי סדקים, שקעים, שריטות והמשטח מאיר בשמש. אין להשאיר גרגרי יער גדול מאוד במקרר או להכניס אותו למרתף או למרתף. זנים מוקדמים אינם מתאימים לאחסון. כך שהאבטיחים של אסטראחאן לא מתקלקלים זמן רב, לא מאבדים את טעמם ומעסיסם, הטמפרטורה בחדר מאוורר צריכה להיות בטווח שבין 2 ל -4 מעלות, לחות - לא גבוהה מ 85.
פירות שלמים מסוג זה שוכבים בצורה מושלמת במשך 3 חודשים, בטמפרטורת החדר - 5 שבועות, פירות יער חתוכים מאוחסנים במקרר לא יותר מיומיים.
טעויות גוברות נפוצות
גננים מתחילים מאמינים לעיתים כי מכיוון שאבטיחי אסטרחאן מגיעים מהאזורים הדרומיים, שם הוא חם ויבש, אין צורך להשקות את הצמחים. בעלי אתרים אחרים מפסיקים לחות 10 ימים לפני הקטיף, מה שמוביל ל:
- להידרדרות בטעם;
- אחוז סוכר נמוך;
- שמירה על איכות לא מספקת.
טעות גסה של תושבי הקיץ שתלו אבטיחים היא היעדר האכלה נאותה. גידולי מלון זקוקים לדשנים מינרליים וגם לחומר אורגני, אך במתינות.
ישנם גננים שמצליחים לחסוך מקום בחממה על ידי הצבת עגבניות ואבטיחים בקרבת מקום. צמחים דורשים תזונה שונה, חלקם מושקים כל יום, אחרים - פעם בשבוע. גבעולים ארוכים של מלונים ודלעת מטביעים במהירות עגבניות.
לא קל לקנות זרעים של אבטיחי אסטרהאן בשוק, לא כולם יודעים להבדיל שלא מדובר בזיוף. עליכם להסתמך רק על מצפונם של המוכרים או לקנות את זרעי הזריעה לא בבזאר, אלא בחנויות המתמחות.
