Caratteristiche e descrizione della varietà di mele in Memory of Esaul, resistenza al gelo e valutazione della degustazione di frutta
La varietà di mele Pamyat Esaul è coltivata con successo da molti anni dai giardinieri russi. L'albero produce frutti di dimensioni superiori alla media, le cui qualità gustative sono valutate elevate. Se vuoi piantare una specie di inizio inverno sul tuo sito, dovresti prestare attenzione agli alberi da frutto di questa varietà e familiarizzare con le caratteristiche della loro coltivazione.
Storia della varietà
La varietà è apparsa grazie ai molti anni di lavoro di un gruppo di scienziati che hanno condotto esperimenti sull'incrocio meli prima e Kandil Krasnodar. Nel 2002 è stato iscritto nel Registro di Stato ed è stato riconosciuto come uno dei migliori risultati di allevamento. Gli alberi da frutto sono raccomandati per la coltivazione nel Caucaso settentrionale.
Descrizione e caratteristiche
I meli di questa varietà appartengono alla categoria dei sottodimensionati, formando una corona compatta. I rami hanno una crescita diretta verso l'alto, hanno una corteccia grigio-marrone. Le infiorescenze formatesi nel periodo primaverile si distinguono per il delicato colore bianco-crema dei petali con caratteristiche venature rosa.
A giudicare dalla descrizione, il melo appartiene alle varietà invernali precoci. Il frutto formato è di dimensioni superiori alla media. La buccia del frutto è di colore verde chiaro e ha una superficie liscia al tatto. Esternamente si crea l'effetto della presenza della cera e la sensazione che il frutto sia stato oliato.
Sul lato soleggiato del frutto, che ha ricevuto più luce solare, si forma un rossore rosato. Il colore dei frutti non cambia durante la conservazione e corrisponde a quello osservato al momento della piena maturazione.
Il numero di semi stretti in una camera può essere fino a 5 pezzi. La particolarità della varietà è la polpa succosa e tenera delle mele che, se conservata a lungo, può diventare agrodolce. Il frutto ha una forma leggermente allungata e il loro peso medio raggiunge i 190 g.La varietà viene utilizzata attivamente per la produzione industriale, compreso il consumo fresco e succhi di alta qualità.
Ulteriori caratteristiche della varietà
I vantaggi della varietà includono una discreta qualità del sapore, un rinculo precoce e la capacità di adattarsi a condizioni di crescita difficili. I frutti di alta qualità ei vantaggi delle colture orticole consentono di utilizzare i meli per la produzione su scala aziendale. I vantaggi includono i seguenti punti:
- periodo di fruttificazione precoce;
- la possibilità di crescere in luoghi con presenza di acqua ravvicinata;
- frutti grandi e gustosi;
- varietà poco impegnativa per condizioni e cure di crescita;
- la capacità di tollerare una mancanza di umidità e condizioni di temperatura fredda.
Su un terreno personale, quando si pianta la varietà Pamyat Esaula, si risparmia spazio, a causa della compattezza e delle piccole dimensioni del melo. L'albero da frutto ha bisogno di piante impollinatrici, che sono più adatte come Golden Delicious o Peach. La pianta ha una struttura superficiale dell'apparato radicale, quindi necessita di annaffiature tempestive e adeguate.
Questa caratteristica consente di piantare in luoghi in cui l'acqua sotterranea è vicina alla superficie.
I meli nani che sono entrati nella fase di fruttificazione necessitano di ulteriore supporto. In sua assenza, l'albero, sotto il peso del frutto, non può resistere e spezzarsi. La raccolta prematura delle mele è irta di una diminuzione della resa e della qualità dei frutti e durante la conservazione si può osservare l'effetto della "scottatura solare". Il ritardo nelle date di raccolta può portare a una massiccia perdita di frutti.
Dimensioni dell'albero
Il melo può essere coltivato su seme e portinnesti nani; l'altezza di un albero adulto dipenderà dal metodo scelto. Nel primo caso, l'altezza massima è di 4 m, nel secondo - 2,5 M. Per mantenere le proprietà di allevamento, è importante osservare la tecnologia di semina. La posizione dell'innesto dovrebbe salire di 3-5 cm sopra il livello del suolo, altrimenti l'albero perderà la qualità della sua bassa statura.
La cultura orticola richiede una potatura tempestiva per una corretta formazione della corona. Per aumentare il diametro, vengono lasciati giovani germogli, la cui direzione di crescita è diretta verso l'esterno. I rami forti vengono lasciati sul fondo, permettendo all'albero da frutto di crescere verso l'alto. Per ringiovanirlo, le escrescenze vengono tagliate.
La frequenza della fruttificazione
I rami del melo formano dei boccoli, sui quali, a partire dall'età di due anni, gli alberi formano dei frutti. In alcuni casi, un piccolo numero di mele può formare una pianta annuale. È importante rimuovere i frutti maturi in modo tempestivo, poiché hanno la capacità di perdere.
Il frutto matura a metà settembre ed è pronto per il consumo in un mese. Il periodo di conservazione può arrivare a febbraio. La quantità di resa dipende dall'età del raccolto di frutta:
- da 4 a 5 anni - 80 c / ha;
- da 8 a 9 - 328 c / ha.
Il periodo di fruttificazione della varietà varia dai 15 ai 20 anni. Allo stesso tempo, gli indicatori di resa sono paragonabili a quelli che sono stati dimostrati dalle varietà di mele tradizionali per 30-40 anni.
Degustazione di frutta
L'aroma e il gusto della mela è valutato su una scala di 5 punti al livello di 4.7. La composizione della polpa del frutto contiene l'11,7% di zucchero, per 100 g di frutta ci sono 12,8 mg di vitamina C.
Resistenza al gelo
La qualità della resistenza al gelo della varietà è valutata come alta. La coltura orticola è in grado di resistere a basse temperature ambiente.
Resistenza alle malattie
La memoria di Esaul si riferisce alle varietà di mele che furono tra le prime ad acquisire la capacità di resistere alla crosta. Secondo i giardinieri, la pianta affronta le malattie fungine e l'oidio. Molto spesso, la pianta viene invasa dalla falena.
Regioni in crescita
Inizialmente, la varietà precoce dell'inverno è stata allevata per la coltivazione attiva nei territori del Caucaso settentrionale. La semina nel territorio di Krasnodar mostra buoni indicatori di resa, quindi la Memoria di Esaul è oggi considerata una specie promettente per la coltivazione nelle regioni meridionali della Russia.
