Descrizione e caratteristiche delle anatre alla pechinese, peso per mese e aspetto
Le anatre alla pechinese vengono allevate in Cina da oltre 300 anni. Nel diciannovesimo secolo arrivarono in America e poi si diffusero in Europa. Oggi questa razza è molto popolare. Tali anatre vengono coltivate in condizioni industriali e in piccole fattorie. Inoltre, sono diventati la base per molte razze moderne. Questa specie di uccelli richiede un'attenzione particolare alle condizioni di detenzione.
Storia dell'origine e distribuzione della razza
Gli allevatori cinesi hanno questa razza più di trecento anni fa. È stata allevata a Pechino. Inizialmente, tali anatre hanno guadagnato grande popolarità in Cina e poi si sono diffuse in tutto il mondo. Prima sono venuti in America e poi in Europa.
Oggi, le anatre alla pechinese vengono spesso allevate in Russia. Sono allevati in piccole fattorie private e grandi allevamenti di pollame. Ciò è dovuto alla rapida crescita e alla cura senza pretese. Sempre più razze vengono sviluppate sulla base delle anatre alla pechinese.
Descrizione e caratteristiche dell'anatra alla pechinese
Pechino è considerata un'anatra abbastanza grande che ha un fisico potente. Sembra piuttosto attraente e ha le seguenti caratteristiche:
- testa centrale con fronte prominente;
- becco piatto arancione ricco;
- petto ampio;
- torso allungato;
- arti corti e ampiamente distanziati;
- grande apertura alare;
- piume bianche dense - alcuni individui hanno un colore crema;
- sfumatura bluastra o bianca delle uova.
Le anatre alla pechinese sono caratterizzate da parametri di produttività elevati. Pertanto, è abbastanza redditizio allevare e coltivare questa razza. Il prodotto principale che si può ottenere dagli uccelli è la carne. Si distingue per un alto contenuto di grassi e contiene una grande quantità di proteine, inclusa la miosina. Contiene anche preziosi oligoelementi.
Le caratteristiche principali della razza includono quanto segue:
- i draghi pesano 3,5-4 chilogrammi, anatre - 3-3,5 chilogrammi;
- il peso vivo degli anatroccoli di due mesi è di 2,7-3 chilogrammi;
- i parametri di produzione annuale delle uova raggiungono 150 uova;
- peso dell'uovo - 90 grammi.
Con l'allevamento intensivo di anatroccoli, si consiglia di inviarli al macello in 60-70 giorni, prima dell'inizio del periodo di muta.In questo momento, l'aumento di peso è notevolmente ridotto, mentre i costi del mangime aumentano di 2,5 volte. La produzione dopo la macellazione raggiunge l'80%. Dopo aver tagliato l'anatra, la quantità di parti commestibili raggiunge il 70% del peso della macellazione. Le uova sono consentite per il cibo. Non hanno un gusto o aroma specifico.
Principali vantaggi e svantaggi
Le anatre alla pechinese hanno determinate caratteristiche.
Requisiti per la custodia e la cura degli uccelli
L'allevamento delle anatre alla pechinese è facile. Questi uccelli sono considerati poco esigenti da curare. Tuttavia, difficilmente possono tollerare cambiamenti nel contenuto o nella nutrizione. Pertanto, fin dai primi giorni, è importante che gli uccelli forniscano condizioni normali e cerchino di mantenerle costantemente.
Le anatre alla pechinese si adattano facilmente alle nuove condizioni. Possono resistere facilmente al caldo o al freddo. Si consiglia di attrezzare il pollaio tenendo conto del numero di individui. Dovrebbero esserci 1,5-2 uccelli per 1 metro quadrato. Si consiglia di alzare il pavimento di 25 centimetri dalla superficie del terreno. Questo aiuterà a proteggere le anatre dal freddo e dai roditori.
Nella stanza, vale sicuramente la pena organizzare una ventilazione di alta qualità, mantenere un livello sufficiente di illuminazione e realizzare finestre.
Anche la creazione di nidi è importante. Le loro dimensioni dovrebbero essere di 40-50 centimetri. Un nido è sufficiente per 1-3 anatre. Dovrebbero essere fatti da scatole, cestini non necessari o compensato. La creazione di un cortile pedonale è di grande importanza. Vale la pena seminare erbe all'interno. In inverno, è importante liberare la voliera dalla neve e coprirla con la paglia. Grazie a questo, le anatre possono essere rilasciate all'aperto nella stagione calda. Le anatre alla pechinese non hanno bisogno di specchi d'acqua. Anche in loro assenza, gli uccelli si sentono bene. A volte è consentito posizionare un grande bacino d'acqua in un cortile pedonale. Gli uccelli ci possono nuotare.
La macellazione dovrebbe essere eseguita prima della muta. Questo è consigliato un paio di mesi dopo la nascita. Dopo la muta, le carcasse non sembreranno molto attraenti. Pulisci non appena la casa si sporca. Si consiglia di cambiare la lettiera in modo tempestivo, poiché è una fonte di infezione.
Elaborazione di una dieta
Quando si organizza il processo di alimentazione, è importante tenere conto del fatto che le anatre stanno assimilando intensamente il cibo. Ci vogliono 4 ore per digerire il cibo. Pertanto, si consiglia di garantire che il cibo sia costantemente presente nelle mangiatoie per uccelli. Gli uccelli non dovrebbero morire di fame.
È consentito nutrire le anatre alla pechinese in diversi modi: umido o secco. Nel primo caso, si consiglia di cuocere a vapore o mescolare cibi secchi con acqua calda. Di conseguenza, è importante ottenere una consistenza pappa. Vale la pena aggiungere erbe fresche, lenticchia d'acqua, verdure alla composizione. Quando si sceglie un metodo a secco, vale la pena utilizzare mangimi composti. Allo stesso tempo, è consentito acquistare miscele già pronte o realizzarle da soli. La base del mangime composto dovrebbe essere mais, avena, miglio, grano.
Sottigliezze di allevamento
Le anatre alla pechinese non hanno un istinto materno, quindi allevarle difficilmente può essere definito un processo semplice. Per allevare anatroccoli, hai bisogno di un'incubatrice. Si consiglia di mantenere la temperatura al suo interno a +30 gradi.
Se possibile, dopo aver ricevuto artificialmente gli anatroccoli, vale la pena piantare una gallina su di loro. Se ciò non è possibile, si consiglia di creare condizioni adeguate per i pulcini.
Dovrebbero essere tenuti al caldo. Se questa raccomandazione viene violata, la probabilità di morte di animali giovani è alta. Gli anatroccoli quotidiani hanno bisogno di un'alimentazione speciale. Si consiglia di nutrirli con uova sode.Il giorno 3, è consentito introdurre nella dieta il porridge di grano bollito in modo che gli uccelli aumentino attivamente di peso. Le anatre alla pechinese non impiegano molto tempo per crescere. Già a 2 mesi, il loro peso raggiunge i 3 chilogrammi. È durante questo periodo che gli uccelli vengono inviati al macello.
Possibili malattie e prevenzione
Le anatre alla pechinese sono suscettibili a determinate malattie. Spesso soffrono delle seguenti patologie:
- mancanza di vitamine: il motivo è la dieta sbagliata;
- patologie del gozzo - a causa dell'uso di un'alimentazione di scarsa qualità;
- coccidiosi: la patologia è infettiva;
- aspergillosi - compare spesso nei giovani individui;
- il colera è una patologia molto rara.
Per prevenire l'infezione e le conseguenze negative della patologia, si raccomanda che gli uccelli creino condizioni adeguate per l'allevamento. È importante seguire le regole di igiene, lavare e pulire gli alimentatori. Sono importanti anche gli esami profilattici da parte di un veterinario.
Le anatre alla pechinese sono considerate una razza comune che presenta molti vantaggi. Affinché l'allevamento di questa specie di uccelli abbia successo, è importante che creino condizioni adeguate.
