Descrizione e caratteristiche delle varietà di zucca per terreni aperti
Esiste un'ampia varietà di varietà di zucca all'aperto, che verranno descritte di seguito. Per le sue grandi dimensioni e il colore dorato, la zucca è considerata la regina dei campi. È coltivato da molti orticoltori. La verdura è ricca di vitamine e minerali, il gusto si conserva durante l'ebollizione, la stufatura, la cottura.
Informazioni generali e classificazione
Esistono tre tipi principali di zucca:
- ditta bocca;
- frutto grosso;
- Noce moscata.
In una coltura vegetale, le varietà di zucca in ciascuna varietà sono a cespuglio o rampicanti, porzionate o con frutti grandi, dolci e semi-dolci, con un contenuto grande e piccolo di semi. Inoltre, si distinguono foraggi, ristoranti e gruppi decorativi di colture orticole.
Qualsiasi tipo di zucca è adatto alla coltivazione all'aperto. Quando si sceglie, tenere conto dello scopo del raccolto futuro, delle dimensioni del terreno, delle caratteristiche climatiche.
La zucca comune è un'erba annuale, con uno stelo sottile e strisciante lungo fino a 8 metri. Molti rami - antenne - si formano lungo l'intera lunghezza del gambo cilindrico o sfaccettato. Le foglie sono grandi, dipinte di un colore verde-ceroso. La forma delle foglie può essere tondo-triangolare, pentagonale, reniforme. Al tatto, la superficie delle foglie è dura con lanugine.
La pianta fiorisce da giugno all'autunno. I fiori di zucca a forma di campana sono di colore giallo chiaro o arancione con un aroma gradevole. I frutti sono formati in diverse forme e possono variare di colore. La polpa è gialla o arancione, succosa e dolce.
Zucca Butternut
Il frutto di un ortaggio di noce moscata è arrotondato-appiattito, con un'espansione pronunciata alla base, il peduncolo è pentaedrico. Le varietà del gruppo noce moscata differiscono per gusto, aroma e benefici della polpa. Tutti i tipi di zucca sono termofili ea maturazione tardiva. Pertanto, deve essere coltivato attraverso le piantine.
I semi di colore marrone o grigio-giallo vengono seminati negli ultimi giorni di aprile. Nella prima metà di giugno, i giovani germogli vengono trapiantati in piena terra. Se i frutti non sono maturati durante l'estate, dopo la raccolta possono essere lasciati maturare in un luogo caldo.
chitarra spagnola
Una varietà di zucca di mezza stagione La chitarra spagnola è caratterizzata da una forma oblunga fino a 75 cm, polpa arancione e gusto elevato.La maturazione inizia dopo 112 giorni.
La crosta è sottile, di colore arancio brillante, la superficie è liscia. La lunghezza degli steli della pianta è di 4 metri. Si differenzia anche da altre colture di zucca in quanto la massa della polpa è il 95% della massa totale del frutto. Con la dovuta cura, il peso della verdura raggiunge gli 8 kg.
candito
Una varietà popolare della varietà da tavola butternut è la zucca candita. Si riferisce al gruppo di piante medio-tardivo. La piena maturazione avviene in 140 giorni. I frutti sono larghi, appiattiti. Il colore cambia dal verde al marrone chiaro con la maturazione. La polpa è succosa, di colore arancio con un alto contenuto di carotene e zuccheri. Il peso di una verdura è di 5 kg.
Vitamina
La varietà più popolare la zucca è considerata una vitamina... È caratterizzato da alta resa, buona conservazione e trasportabilità. La polpa è molto dolce con un gradevole aroma di noce moscata.
La coltura vegetale è a maturazione tardiva, le zucche maturano completamente dopo 130 giorni. Si consiglia di crescere in piantine in regioni con clima caldo.
Piante flagellate di media lunghezza. Il frutto della zucca Vitamin ha una forma allungata, del peso di circa 6,5 kg. La buccia è sottile, di colore giallo-arancio, con una leggera nervatura in prossimità del picciolo. La polpa è soda e tenera, di colore arancio brillante.
Marmo
Varietà di zucca Marmo si riferisce a piante con maturazione tardiva dei frutti (130 giorni trascorsi). I frutti sono grandi, appiattiti. La buccia è rugosa in una tonalità grigio-verde, con macchie grigio chiaro. Il peso della verdura raggiunge i 10 kg. L'interno è arancione.
Il raccolto raccolto si distingue per una buona conservazione, non si spezza e conserva a lungo la succosità e la dolcezza. La varietà è raramente colpita da malattie, in particolare dal marciume bianco.
Muscat de Provence
La varietà ad alto rendimento Muscat de Provence è stata sviluppata da allevatori francesi. Appartiene al gruppo di piante a media maturazione, i frutti maturano dopo 110 giorni. A differenza di altri tipi e varietà di zucca, questa pianta ha un fusto potente, un'elevata resistenza alle malattie. Le verdure hanno una forma rotonda e piatta con bordi pronunciati.
Buccia spessa, giallo chiaro. La polpa arancione brillante è gustosa, succosa, croccante, contiene circa il 10% di zuccheri. Il peso del frutto raggiunge i 7 kg.
Noce
Butternut di zucca o Nut si riferisce a varietà a maturazione precoce e ha una lunga durata del raccolto raccolto. Il peso di un ortaggio a forma di pera è di circa 1 kg. Un piccolo numero di semi si trova nella parte estesa della zucca. Il colore della buccia densa è arancione brillante, la polpa è dolce con un aroma di noce moscata.
A giudicare dalle recensioni dei giardinieri, non è difficile prendersi cura della zucca dado. L'importante è garantire un'abbondante irrigazione, un regolare allentamento del terreno. Non si dovrebbe permettere alle erbacce di crescere. È necessario eseguire periodicamente l'hilling, non dimenticare di pizzicare le ciglia e applicare fertilizzanti.
Varietà con frutti grandi
Le grandi varietà sono considerate zucca a frutto grande. La polpa del frutto è dolce, alcuni contengono fino al 15% di zucchero. Le varietà tollerano bene le basse temperature dell'aria. I semi possono essere crema, bianchi o marroni. Il peduncolo ha forma cilindrica arrotondata, il fusto è privo di scanalature, le foglie sono pentagonali.
Tipi popolari di zucca a frutto grosso per terreni aperti: Titan, Smile, Crocus, Healing, Merchant's wife, Azure. La descrizione ti permetterà di scegliere la varietà più adatta.
La varietà Kupchikha di mezza stagione matura dopo 112 giorni. La pianta forma fruste lunghe e potenti. Il peso medio dei frutti tondi è di 8 kg, ma può raggiungere i 20 kg, la buccia è di colore giallo arancio. La polpa è aranciata, soda, succosa e dolce.
La varietà è apprezzata per la sua alta resa, buona qualità di conservazione e trasportabilità, resistenza alle malattie. La polpa è usata per fare cereali, zuppe, succhi.
Lanterna di zucca
La zucca della varietà Lanar forma frutti grandi fino a 7 kg dopo 100 giorni, quindi appartiene ai gruppi di piante di mezza stagione, per uso da tavola.La polpa è di colore arancio, succosa e croccante. Le verdure raccolte vengono conservate a lungo, conservando tutti i componenti nutrizionali e la succosità.
Le ciglia della pianta sono lunghe, quindi è necessario pizzicarle. Spolverare gli steli con il terreno consente alla pianta di eliminare ulteriori radici e ottenere più nutrimento per lo sviluppo.
Porridge russo
I bordi di mezza stagione sono caratterizzati da un porridge russo di varietà di zucca per uso da tavola. Dal momento dell'emergenza alla maturazione dei frutti grandi, passano 115 giorni. Lo stelo è potente, le foglie sono allungate, si formano fino a 3-4 frutti rotondi piatti. La superficie è arancione con una sfumatura rosata e leggera nervatura.
La varietà mostra resistenza alle malattie, è ben conservata. La polpa è arancione, succosa e morbida. È adatto per fare vari cereali, contorni, purè di patate, succhi.
Varietà di zucca dalla corteccia dura
Nelle varietà di zucca dura, durante la maturazione, la pelle diventa legnosa e diventa dura. Tutti i tipi di zucca che appartengono a questo gruppo maturano presto. Puoi raccogliere il raccolto alla fine di agosto. I frutti non sono troppo grandi, ma i semi color crema sono grandi e hanno un sapore eccellente.
Zucca di ghianda
La ghianda è spesso indicata come la ghianda, poiché i piccoli frutti assomigliano a ghiande in apparenza. Varietà da tavola Ghianda, a maturazione precoce.
La polpa è di colore giallo chiaro, succosa, morbida, con un profumo gradevole. La pelle può essere di diversi colori: verde scuro, arancione, verde-arancio.
ciambella
La varietà a maturazione precoce del panino di zucca appartiene al gruppo da pranzo. La maturazione dei frutti avviene il giorno 87. Le ciglia sono corte, lunghe fino a 1 metro. Sullo stelo si formano molti frutti piatti e rotondi con piccole strisce bianche, del peso di circa 1,5 kg.
Il colore della polpa succosa è giallo, con un alto contenuto di vitamine e carotene. Il grande raccolto raccolto viene conservato a lungo e non si deteriora.
gimnosperme
Tra le numerose varietà di zucca dura, di particolare importanza riveste il tipo gimnosperma; la descrizione indica molte qualità positive. Una caratteristica distintiva è che i semi non sono ricoperti da una buccia densa, ma da una pellicola sottile. Questo film contiene molte fibre.
I frutti possono essere rotondi, a forma di pera o cilindrici con leggera nervatura. Il colore può essere arancione, verde scuro o giallo. Tutte le varietà sono caratterizzate da una maturazione precoce dei frutti. Già dopo 3,5 mesi puoi raccogliere.
Zucca verde
Oltre alle sfumature gialle e arancioni, ci sono anche varietà di zucca verde. Le varietà più popolari con una buccia verde includono: Princess Frog, Freckle, Acorn, Harlequin, Altair.
Varietà per la regione di Mosca
La regione di Mosca è caratterizzata da condizioni meteorologiche instabili. Le estati possono essere secche o piovose e le gelate possono comparire in primavera. Pertanto, le varietà devono resistere bene a fattori sfavorevoli. Per la semina, dovresti scegliere aree pianeggianti di terreno ben illuminate dal sole.
Tra tutti i tipi di zucca, puoi scegliere la varietà giusta. L'importante è conoscere le caratteristiche. Nella descrizione, è necessario prestare attenzione alla resa, al periodo di maturazione del raccolto vegetale, alla resistenza al freddo e alle malattie.
Le varietà popolari per la regione di Mosca includono: Gribovskaya, Kroshka, Golden bowl, Healing, Muscat, Candied.
Chit
Una varietà collaudata in Russia è la zucca Kroshka con maturazione medio precoce. Occorrono 120 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica. I frutti di forma tondeggiante non crescono molto grandi, pesando non più di 3 kg. Il colore della buccia densa e legnosa è grigio chiaro o addirittura quasi bianco. La polpa giallo chiaro è densa, succosa con un alto contenuto di zucchero.
La pianta mostra una buona resistenza alle malattie, in particolare l'antracnosi. I frutti sono ben conservati per lungo tempo.La cura consiste nell'allentamento, diserbo, pizzicamento, irrigazione regolare e fertilizzazione obbligatoria.
Figurativo
In cultura, la zucca a foglia di fico o in altro modo il seme nero appartiene al tipo annuale. Gli steli sono solidi, di lunghezza pentaedrica, possono raggiungere i 20 metri. Le foglie assomigliano a quelle dei fichi (fichi).
I frutti hanno una forma ovale-allungata di colore verde chiaro o bianco con macchie e strisce verde scuro. La polpa è succosa, bianca. Il peso del frutto è di circa 4 kg. I frutti possono essere conservati per 3 anni. Semi di un insolito colore nero, simili ai semi di anguria, ma solo due volte più grandi.
Torta dolce
Varietà precocemente matura Torta dolce da tavola. I frutti, del peso di 2–3 kg, sono rosso-arancio, rotondi appiattiti con bordi pronunciati. La polpa è gialla, molto saporita, succosa e croccante.
La resa è costantemente elevata in qualsiasi condizione meteorologica. I frutti sono adatti per la conservazione a breve termine per 3-4 mesi. I semi sono abbastanza grandi, di colore bianco crema con un bordo pronunciato lungo il bordo.
Melone
La zucca di melone è molto dolce, succosa e aromatica, l'odore ricorda un melone maturo. La piena maturazione del frutto avviene in 100 giorni. Le zucche grandi sono arrotondate, leggermente appiattite, di colore rosa-arancio, con un peso fino a 30 kg.
Nella descrizione della varietà si notano senza pretese, elevata resistenza al gelo e alla siccità, buona qualità di conservazione, gusto eccellente. Ottimo per la coltivazione all'aperto. La zucca di melone può essere aggiunta a qualsiasi piatto e consumata fresca.
Pastiglia allo champagne
La varietà originale è Champagne Pastila. La forma del frutto è a forma di ellisse allungata, la buccia è di medio spessore, di colore rosa. La polpa succosa e dolce è densa, di colore arancione brillante, occupa quasi l'intero spazio interno della verdura. Un piacevole aroma di vaniglia emana dalla polpa.
Diversi frutti del peso di 2–3 kg si formano su uno stelo. Il raccolto raccolto è ben conservato per lungo tempo. I frutti possono essere consumati freschi o trasformati.
alba
Zorka di zucca a frutto grosso è considerato il raccolto vegetale più delizioso e dolce. La polpa contiene una quantità record di zucchero e carotene. La pianta appartiene alle varietà di mezza stagione. Il periodo dall'emergenza alla maturazione dei frutti dura 115 giorni.
La pianta è potente, le ciglia sono di media lunghezza, i frutti si formano in una forma tondeggiante appiattita, del peso fino a 7 kg. La superficie della pelle sottile è liscia, il colore principale è grigio-verde con strisce e macchie grigio-gialle. La polpa è di colore arancio brillante, soda e dolce.
Mandorla
La varietà Almond Pumpkin è caratterizzata da una resa elevata. La pianta appartiene a varietà di medio periodo di maturazione, il periodo dura 115 giorni. Le ciglia sono potenti, lunghe, lunghe fino a 8 metri. Le zucche sono arrotondate e leggermente appiattite. La superficie è liscia, si osservano leggere nervature vicino al peduncolo. Il peso del feto raggiunge i 5 kg.
La superficie della corteccia densa in uno stato immaturo si distingue per una tonalità di verde; man mano che matura, acquisisce un colore marrone-arancio con strisce e macchie di colore marrone chiaro. La polpa è di colore giallo aranciato, succosa, densa, croccante.
Donna russa
Una delle varietà di zucca più popolari è la donna russa. I frutti sono caratterizzati da un colore arancio brillante, la forma ricorda una trottola o una pera. Appartiene a una coltura a maturazione precoce, ad alto rendimento e resistente al freddo. Il periodo dall'emergenza alla maturazione dei frutti dura 90 giorni. Flagelli di media lunghezza. Il peso medio delle zucche è di 3-4 kg con polpa gialla densa e succosa e aroma di melone.
La varietà viene piantata dai semi direttamente in piena terra o da piantine sul territorio della Russia e dell'Ucraina. La varietà resiste bene al freddo, ma non tollera bene il gelo, quindi questo fattore deve essere preso in considerazione durante la coltivazione.
Zucca di Hokkaido
La zucca giapponese Hokkaido ha periodi di maturazione precoce, la stagione di crescita dura in media 90 giorni.Le zucche a forma di pera sono piccole e pesano da 1 a 2,5 kg. Il colore della pelle sottile può essere arancione brillante, rosso, grigio o verde. I frutti si conservano a lungo, la polpa giallo aranciata è succosa, dolce con un gradevole aroma di noce moscata.
Varietà per la Siberia, gli Urali
La Siberia si distingue per la conservazione delle gelate fino all'inizio dell'estate. Questo fattore deve essere preso in considerazione quando si sceglie la migliore varietà di zucca per la Siberia.
Per gustare la zucca morbida, succosa e dolce, è necessario scegliere varietà caratterizzate da resistenza al gelo. Le varietà più adatte sono Smile, Freckle, Rossiyanka.
Terapeutico
Una varietà precoce e dai frutti grandi è la zucca curativa. La maturazione dei frutti avviene dopo 100 giorni. Il peso è di 4,5 kg. Le zucche sono di colore arancione, appiattite, ma il più comune è un colore della pelle grigio-verde.
La polpa è aranciata, succosa, aromatica, con un piacevole retrogusto dolciastro. La pianta tollera bene le condizioni meteorologiche avverse, continua a svilupparsi con il freddo ed è leggermente suscettibile a parassiti e malattie. Il raccolto raccolto è caratterizzato da una buona qualità di conservazione e trasportabilità.
Perla
La varietà medio-tardiva di zucca Pearl appartiene a colture ad alto rendimento. Sarà possibile ottenere un raccolto maturo dopo 110 giorni. La forma del frutto può essere cilindrica, rotonda, ovale. Crosta matura e sottile di colore arancio intenso. La polpa è di colore giallo arancio, densa, succosa con un aroma di noce moscata.
I frutti sono grandi, il loro peso raggiunge gli 8 kg, si estendono fino a 50 cm di lunghezza, un piccolo numero di semi si trova nella parte estesa della zucca. Le caratteristiche positive includono alta produttività, resistenza al freddo e resistenza alla siccità. Il raccolto raccolto può essere conservato per tutto l'inverno.
Sorridi
Un'altra zucca sana, gustosa e nutriente è Smile. È una coltura ad alto rendimento ea maturazione precoce. Su uno stelo dopo 90 maturano fino a 7 frutti rotondi di un colore arancione intenso con strisce chiare.
Corteccia di zucca di medio spessore, polpa arancione, molto dolce, densa con un aroma di melone. Il peso di una zucca raggiunge gli 800 g La cultura non ha requisiti speciali per la cura. Mostra resistenza alla siccità e al freddo. Il raccolto raccolto viene conservato per tutto l'inverno.
Gray Volzhskaya
La Volzhskaya grigia appartiene alle zucche di mezza stagione e dai frutti grandi. La raccolta può iniziare dopo 3,5 mesi. Il peso dei frutti maturi con una buccia grigia raggiunge i 9 kg. Verdure di forma tonda, leggermente schiacciate alla base. La polpa è di colore giallo crema, di media densità e dolcezza.
La varietà resiste bene alla siccità, il grande raccolto viene conservato a lungo ed è facile da trasportare.
Zucca di cera o Benincasa
La zucca di cera o il Benincasa possono essere conservati a lungo. Il gusto e la presentazione si conservano per 2-3 anni, mentre può essere conservato in una stanza. La polpa e i semi sono ampiamente utilizzati in cucina e in medicina.
Benincasa Wax Gourd è una pianta annuale con un forte apparato radicale. Il flagello può estendersi fino a 4 metri. I frutti sono formati in una forma rotonda o oblunga. Il peso medio del frutto è di 4-5 kg, il peso delle zucche grandi è di 10 kg. La buccia acerba è ricoperta da un rivestimento ceroso appiccicoso. I frutti maturi hanno una superficie liscia con uno spesso strato ceroso e una fioritura bianca.
Varietà dolci
Vale la pena dire che non è sufficiente scegliere i semi di una varietà di zucca dolce; devi anche piantare e coltivare correttamente la cultura. Il contenuto di zucchero può diminuire a causa del freddo, anche a breve termine, della mancanza o dell'eccesso di umidità, della mancanza di fertilizzanti minerali.
Le varietà che hanno una polpa dolce e succosa includono: Atlant, Crumb, Azure, Freckle, Almond. Hanno una polpa dolce e aromatica che viene utilizzata per realizzare dolci (marmellate, conserve, crostate).
Una bambola di porcellana
Un interessante ibrido di zucca è la varietà Porcelain Doll. Si riferisce a piante a maturazione tardiva, la raccolta inizia dopo 4 mesi. Insolita pelle blu con nervature pronunciate. Il peso di ogni frutto raggiunge i 10 kg.
La polpa è di colore arancio scuro, contiene circa il 14% di zuccheri. La polpa viene spesso utilizzata per le pappe. La cultivar è caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie.
Dolcezza
Zucca a frutto grosso di colore arancione brillante, scopo da tavola - Tesoro. È un raccolto di mezza stagione, la raccolta di un raccolto maturo inizia in 3 mesi. Il peso medio dei frutti rotondi è di 3 kg, con una buona cura e condizioni meteorologiche favorevoli, il peso raggiunge i 10 kg.
La varietà si mantiene bene. I flagelli sono di media lunghezza, circa 1,5 metri, su ciascuno si formano 6 frutti. La polpa è arancione, densa con un alto contenuto di vitamine e carotene. I semi sono grandi, color crema, molto gustosi.
Miele
Tutte le varietà conosciute hanno un gusto superiore al miele di zucca. È caratterizzato da una maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto dopo 85 giorni. La corteccia arancione brillante è sottile ma molto densa. La polpa è densa, croccante, succosa, spessa fino a 10 cm Il peso di un frutto tondeggiante è di circa 5 kg, il raccolto viene conservato a lungo.
Tesoro
Una varietà da tavola ad alto rendimento è la zucca di Slasten. La pianta ha una maturità precoce. Tollera bene il caldo e la siccità. I flagelli sono di media lunghezza, le foglie sono di colore verde chiaro.
I frutti sono di forma rotonda, con segmenti pronunciati, del peso di 5 kg. La corteccia è verde scuro. La polpa è di colore arancione, croccante, succosa e ricca di zucchero. Il raccolto raccolto mantiene a lungo il suo sapore.
Dolce invernale
Sweet Winter Pumpkin appartiene a varietà a maturazione tardiva e ad alto rendimento. Occorrono 130 giorni dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione. La cultura è di medie dimensioni, arrotondata-piatta, con segmenti pronunciati, con un peso fino a 10 kg. La pelle è grigio scuro con macchie grigio chiaro.
La polpa è arancione, succosa, densa con un aroma gradevole e un alto contenuto di zucchero. La varietà è apprezzata per il gusto, la buona conservazione, la trasportabilità e l'elevata resistenza alle malattie.
Gourmet per bambini
La gastronomia per bambini ibrida di zucca si riferisce alle varietà di mezza stagione. La maturazione dei frutti dopo la semina dei semi avviene dopo 4 mesi. Su ogni ciglia si formano molti frutti, del peso di 3 kg. La forma della verdura è appiattita, il colore della corteccia densa è arancione brillante. La polpa è spessa, succosa, dolce, di colore giallo chiaro.
Varietà ibride
Tra le varietà di zucca, le varietà ibride sono apprezzate per il loro gusto e qualità. Inoltre, le piante sono caratterizzate da una maggiore resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e agli errori di cura. I nomi degli ibridi di zucca popolari: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange Honey F1.
Ibrido Kashtanka per uso da tavola, si riferisce alle colture di mezza stagione. La vendemmia inizia tra 115 giorni. La pianta ha lunghe ciglia con numerosi frutti porzionati. La forma del frutto del peso di 2 kg è di forma rotonda, con una leggera nervatura. La pelle è verde chiaro con strisce grigio chiaro.
Le qualità gustative dell'ibrido Kashtanka sono elevate, i coltivatori di ortaggi ricevono una resa costantemente elevata anche se non vengono seguiti i requisiti agrotecnici e le cattive condizioni meteorologiche, il raccolto è adatto per una lunga conservazione.
L'ibrido Lyubimitsa è considerato una mezza stagione. La stagione di crescita dura 120 giorni. Verdura da tavola. La pianta forma lunghe ciglia con numerose zucche porzionate. I frutti che pesano 2,5 kg sono piatti, la buccia è verde scuro con strisce verde chiaro.
La polpa del frutto è di colore giallo brillante, succosa, soda e aromatica. Adatto per alimenti dietetici e per neonati. Il raccolto raccolto è adatto per la conservazione a lungo termine.
