Le 10 migliori ricette di insalata di maiale per festeggiare il nuovo anno 2019 con le tue mani

Ogni anno in Russia, le persone aderiscono alla tradizione di preparare spuntini freddi che in apparenza assomigliano agli animali del calendario orientale, corrispondenti al prossimo anno. Il maiale o il cinghiale è considerato l'amante del nuovo anno 2019. Per questo motivo, sarà importante preparare diverse insalate a forma di maiale per la celebrazione del prossimo anno nuovo. Consideriamo diverse opzioni.

Insalata di maiale per il nuovo anno 2019

È facile preparare un antipasto freddo per il prossimo anno del Maiale. La cosa principale è preparare tutti i componenti necessari:

• pollo bollito o affumicato - 330 grammi;
• patate lesse - 0,3 chilogrammi;
• carote - 0,2 chilogrammi;
• cetriolo - 0,2 chilogrammi;
• testicoli bolliti - 3-4 pezzi;
• Formaggio olandese - 120 grammi;
• salsa alla maionese;
• sale fino, pepe (facoltativo).

Tagliare le verdure, le uova a cubetti. Rimuovere le ossa dalla carne, tritarle in modo simile alle verdure. Unisci gli ingredienti aggiungendo sale e pepe. Aggiungi la salsa alla maionese.

Disponi l'insalata a forma di ovale e, accanto ad essa, segna le gambe e la testa. Tritare il formaggio a listarelle sottili su una grattugia. Cospargere l'animale formato su tutta la superficie. Ritaglia una piccola porzione di salsiccia bollita e le orecchie. È importante che i componenti dell'immagine siano adatti alle dimensioni dell'animale. Mescolare delicatamente le parti preparate.

Passiamo alla creazione degli occhi. Uva nera o olive possono essere utilizzate per simulare.

Ritaglia una piccola coda riccia da una salsiccia e una corona da un cetriolo o da un uovo sodo. Alleghiamo gli spazi vuoti ai loro posti. Ora devi decorare il posto intorno al porcellino. Già qui - per cui basta l'immaginazione - possono essere piccoli involtini di cetriolo o semplicemente peperoncino tritato a semianelli.

Insalata di Peppa Pig

Per cucinare, dovrai acquistare:

• pollo bollito senza osso - 0,25 chilogrammi;
• cetriolo fresco - 1 pezzo (di media grandezza);
• uovo sodo (lasciare un po 'di proteine ​​per la decorazione) - 2-3 pezzi;
• mela rossa - 100 grammi;
• panna acida 20% - 1/3 di tazza;
• maionese "provenzale" - 1/3 di tazza;
• cracker - 1 confezione;
• formaggio "Kostromskoy" - 0,15 chilogrammi;
• olive - 2 bacche;
• salsiccia - per la decorazione;
• pomodoro - 1 pezzo.

Inizialmente, stampa un disegno con un'immagine di Peppa Pig sulla stampante. Lo mettiamo su un piatto piano. Metti la maionese in un sacchetto, fai un contorno. Stendi delicatamente i cracker lungo il contorno.

Tritare il prodotto a base di carne bollita a cubetti piccoli e puliti. Distribuiamo il primo strato in modo uniforme, senza andare oltre il contorno.Se necessario, puoi aggiungere un po 'di sale.

In una ciotola adatta, unire la panna acida e la maionese. Prepara una rete per polli. Sciacquare il cetriolo fresco, tagliare i "mozziconi", tritarli a listarelle su una grattugia. Spremere il succo rilasciato e distribuirlo sul prodotto a base di carne. Spalmare con condimento di panna acida alla maionese.

Risciacqua una mela fresca e succosa. Tritare su una grattugia, dopo aver ritagliato la scatola dei semi e altri luoghi non adatti al cibo. Se viene rilasciato molto succo, spremi leggermente la mela. Altrimenti, l'antipasto freddo risulterà acquoso. Pelare le uova, tagliarle a listarelle. Distribuire sulla superficie della forma. Saturare con la salsa. Liberare il formaggio dalla confezione. Tagliarli a listarelle su una grattugia. Cospargere sopra.

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Diamo un bell'aspetto. Gli occhi sono le olive e la parte proteica dell'uovo, la bocca e il maialino provengono dalla salsiccia. I vestiti possono essere rappresentati dalle fette biscottate e dalle olive rimanenti. La guancia è di pomodoro. Insalata pronta.

Insalata a forma di maiale

Prodotti:

• champignon in scatola - 240 grammi;
• patate lesse - 4 tuberi di media grandezza;
• uovo sodo - 4 pezzi;
• Formaggio olandese - 130 grammi;
• cipolle di rapa - 80 grammi;
• cetrioli in scatola - 150 grammi;
• olio vegetale;
• salsa di maionese "provenzale".

Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti. Fai lo stesso con i funghi. Ungere la padella con olio vegetale, scaldarla. Friggere cipolle e funghi. Mettere la carta forno in un colino, mettere gli ingredienti fritti, lasciare scolare l'olio in eccesso.

Patate, uova, sbucciate, tagliate a fette. Preselezionare gli albumi dai tuorli. Sul piatto preparato, mettere nel primo strato funghi e cipolle, patate, cetrioli sottaceto tritati, tuorlo d'uovo e bianco, formaggio.

Importante! Ogni strato deve essere lubrificato con maionese.

Coprire il piatto finito, metterlo in un luogo freddo per ammollo per 60 minuti. Crea orecchie, toppa, coda e occhi.

La ricetta per l'insalata "simbolo di Capodanno" a forma di maiale

Prodotti:

• uovo sodo - 5 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi;
• Formaggio russo - 0,25 chilogrammi;
• prosciutto - 250 grammi;
• Maionese;
• salsiccia - per la decorazione (bollita);
• olive.

Taglia le uova sbucciate a cubetti di media grandezza. Sciacquate i pomodori, eliminate il picciolo, tagliateli come le uova. Taglia il prosciutto a cubetti. Unisci gli ingredienti in un contenitore pulito, aggiungi la maionese.

Mettere in uno scivolo su un piatto adatto. Cospargere con maionese in cima. Cominciamo a decorare. Facciamo orecchie e un pezzo di salsiccia, dalle olive - occhi.

Insalata di maialini "Pollo e ananas"

Prodotti:

• pollo bollito senza ossa - 150 grammi;
• Formaggio olandese - 130 grammi;
• peperone dolce, multicolore - 1 baccello;
• mais in scatola - 1/2 lattina;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• ananas in scatola - 150 grammi;
• cipolle di rapa - 40 grammi;
• sale fino, pepe macinato;
• maionese "Olive".

Togli gli ananas dal barattolo, mettili al setaccio e attendi che il succo in eccesso si esaurisca. Tagliate a cubetti. Trita il formaggio in modo simile all'ananas, ma più piccolo.

Separare la carne di pollame dalle ossa, tagliarla a cubetti. Uova, cipolle, sbucciate e tritate finemente a fette grandi. Sciacquare i peperoni dolci, sbucciarli dalla scatola dei semi, tagliarli a grandi quadrati.

Mescolare i prodotti in una ciotola profonda con mais in scatola. Aggiungere sale, pepe e maionese a piacere e distribuire la massa risultante su un piatto piano con uno scivolo. Decoriamo il piatto con orecchie, coda, occhi, una toppa.

Torta-insalata di Capodanno "Magic Nyusha"

Prodotti:

• polpa di pollo - 250 grammi;
• arancia - 80 grammi;
• prugne - ½ tazza;
• bastoncini di granchio - 90 grammi;
• uova - 2 pezzi;
• noccioli di noci sbucciati - 80 grammi;
• salsa alla maionese;
• carote bollite;
• uovo di quaglia - 1-2 pezzi.

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Come preparare un antipasto freddo:

1. Taglia il pollo a fette.Disporre in uno strato uniforme su un piatto.
2. Sciacquare le prugne secche, asciugarle e tagliarle a listarelle, dopo averle precedentemente scottate con acqua bollente. Mettere sopra l'ingrediente di carne e ricoprire con salsa alla maionese.
3. Sciacquare le arance, scottare con acqua bollente, sbucciare. Tagliare a fette, adagiare nello strato successivo.
4. Prendi i bastoncini di granchio, tagliati a cubetti.
5. Tritare finemente le noci, metterle in una padella asciutta, friggere. Adagiare sopra gli agrumi, spennellare con la maionese.
6. Trita l'uovo su una grattugia. Distribuire uniformemente.
7. Decora a forma di maiale.

Insalata di Sfoglia di Capodanno "Tre Porcellini" con calamari

Prodotti:

• calamaro in scatola - 0,3 chilogrammi;
• cetriolo fresco - 120 grammi;
• carote bollite - 2 pezzi;
• uovo di gallina bollito - 3-4 pezzi;
• cipolle verdi - 50-60 grammi;
• formaggio - 0,2 chilogrammi;
• maionese - 160 grammi;
• sale fino:
• salsiccia "Dottore";
• infiorescenze di garofano - per la decorazione, uova di quaglia.

Tritate le carote, i cetrioli e l'uovo a listarelle. Tritate la cipolla a rondelle sottili. Calamari in scatola - in un piccolo cubo. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Strato: carote, salsa alla maionese, cetriolo, uovo, maionese, cipolla verde, calamari, salsa, formaggio. Decorare con 3 maialini di uova di quaglia, salsiccia e fiori di chiodi di garofano.

Insalata di cuore di maiale

Prodotti:

• cuore di maiale - 500 grammi;
• peperoni dolci - 150 grammi;
• cipolle di rapa - 60 grammi;
• aglio - 2 spicchi;
• aceto da tavola - 40 millilitri;
• zucchero semolato - 1 cucchiaino;
• erbe fresche.

Risciacquare il cuore, metterlo in acqua fredda e salata. Dal momento dell'ebollizione, cuocere per 1,5 ore. Lasciar raffreddare, rimuovere e tagliare a listarelle. Sbucciare la testa di cipolla, tagliarla a rondelle. Mettere in una ciotola adatta, aggiungere lo zucchero semolato, l'acido e schiacciare delicatamente con le mani. Versare 100 ml di liquido refrigerato, coprire. Lasciar marinare per un quarto d'ora. Filtra in uno scolapasta.

Risciacquare il peperone, sbucciarlo dalla scatola dei semi, tagliarlo a strisce. Sciacquare le verdure, tritare e grattugiare gli spicchi d'aglio sbucciati. Mescolare il cibo preparato in una ciotola separata, condire con olio d'oliva. Mettere su un piatto, guarnire e servire.

Insalata di maiale con pollo e prugne

Prodotti:

• filetto di pollame - 250 grammi;
• noce - 0,12 chilogrammi;
• prugne - 0,12 chilogrammi;
• formaggio "Gouda" - 80 grammi;
• uova sode - 3 pezzi;
• maionese, sale fino - a piacere.

Sciacquare la carne di pollame, metterla in un pentolino adatto, coprire con acqua pulita. Mettere sul fuoco, salando leggermente. Dal momento dell'ebollizione cuocere per 30 minuti. Trascorso il tempo specificato, togliere il pollo dal brodo, raffreddare e tagliarlo a listarelle sottili. Pelare le uova sode. Dividere in albumi e tuorli, grattugiare con cannucce.

Risciacquare le prugne sotto l'acqua corrente. Mettere in un piatto fondo e versare sopra l'acqua bollente. Coprite e lasciate agire per 15-20 minuti. Taglia a listarelle. Dividere le noci, rimuovere le partizioni inadatte al cibo. Taglia i chicchi in più pezzi.

Grattugiare il formaggio con celle grandi. Disporre a strati nella seguente sequenza: pollo, tuorlo, prugne, formaggio, noci, proteine. Si consiglia di rivestire ogni strato con una piccola quantità di maionese. Decora a forma di maiale.