4 migliori ricette per fare l'adika con le noci per l'inverno
L'adjika è considerato un antipasto comune servito con molti piatti di verdure e carne. Molto spesso, le casalinghe preparano l'adika con le noci per l'inverno. Prima di cucinare, devi familiarizzare con come farlo correttamente.
Assaggia le caratteristiche della preparazione invernale
La caratteristica principale del condimento è il suo gusto. Questo condimento è composto da molti ingredienti, grazie ai quali ha un gusto molto ricco e vario. Tuttavia, il peperoncino è considerato il componente principale. Grazie a questo ingrediente il piatto cucinato risulta essere piccante e caldo.
Regole per servire al tavolo
Prima di iniziare a cucinare, devi capire come servirlo in tavola. Si consiglia di appoggiare il pezzo in tavola insieme a piatti di pesce o carne. Si sposa bene anche con contorni di verdure o pasta. Non è necessario mangiare un tale vuoto separatamente, poiché è troppo nitido.
Cosa serve per cucinare
Avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Noccioline. Viene aggiunto per migliorarne il gusto.
- Grani di pepe caldi. L'ingrediente principale che rende caldo il condimento.
- Aglio. Per rendere la conservazione più aromatica, aggiungere alcune teste d'aglio.
- Coriandolo. Questa spezia, come l'aglio, è necessaria per aggiungere sapore.
Segreti e tecnologia per cucinare l'adika con le noci
Le migliori ricette per preparare uno spazio in bianco ti aiuteranno a preparare il piatto giusto.
La ricetta classica per l'adika con le noci
Lo spazio vuoto è preparato con noci e pomodori. Per prepararlo, pomodori e peperoni vengono tagliati in un tritacarne. Quindi le noci tritate con aglio e spezie vengono aggiunte alla miscela. Tutti i componenti vengono mescolati e trasferiti in contenitori di vetro.
Ricetta adika secca georgiana
Per creare uno spuntino secco hai bisogno di:
- 40 grammi di pepe macinato;
- 15-20 grammi di prezzemolo;
- sale qb;
- testa d'aglio.
Le spezie vengono mescolate con pepe macinato, dopo di che vengono aggiunte erbe essiccate. Quindi l'aglio schiacciato viene versato nel contenitore con i componenti e viene aggiunto l'aceto.
Ricetta adika georgiana tradizionale
Per preparare un antipasto tradizionale occorrono:
- cinque peperoncini piccanti;
- un pepe in grani bulgaro;
- un mazzetto di aneto;
- sale qb;
- aceto;
- spezie;
- coriandolo.
I grani di pepe vengono macinati in un tritacarne e poi mescolati con spezie ed erbe secche. Quindi si aggiungono sale, aceto e un po 'di zucchero.
Adjika in verde abkhazo con noci
Per creare uno spuntino verde hai bisogno di:
- due teste d'aglio;
- tre baccelli di pepe;
- due bicchieri di noci;
- 200-300 grammi di piume di cipolla;
- sale qb.
I baccelli devono essere lavati, ripuliti dai semi e tritati in un tritacarne. Quindi le erbe tritate con l'aglio vengono aggiunte alla miscela. Viene salato e trasferito in un contenitore.
Termini e condizioni di conservazione
Il pezzo arrotolato in barattoli viene conservato per 2-3 anni. Tuttavia, a temperatura ambiente, si deteriora molte volte più velocemente. Pertanto, per la conservazione a lungo termine, è meglio usare una cantina o un frigorifero.
Conclusione
L'adjika con le noci è considerata una popolare conservazione invernale. Prima di prepararlo, è necessario leggere le istruzioni per preparare il bianco.
