Quando e come raccogliere correttamente la linfa di betulla nel 2020 e lo stoccaggio del prodotto
La linfa di betulla è considerata una bevanda salutare che può migliorare in modo significativo la salute umana. Questo prodotto è popolare tra molte persone. Pertanto, la domanda su quando viene raccolta esattamente la linfa di betulla è considerata molto rilevante. Inoltre, quando prepari questa bevanda, devi prendere in considerazione altre caratteristiche: scegli l'albero giusto e fai un buco su di esso, attraverso il quale sarai in grado di raccogliere il succo.
Proprietà utili della bevanda
Questa bevanda porta grandi benefici al corpo umano e aiuta a migliorare la salute in caso di varie malattie. Le proprietà curative sono dovute alla composizione del prodotto. La linfa di betulla contiene vitamine, minerali, carboidrati. Include anche molti micro e macro elementi. Questi includono potassio, magnesio, silicio. Inoltre, il prodotto contiene ferro, rame, manganese.
Include linfa di betulla e zucchero della frutta, oli essenziali, acidi organici. Ci sono anche phytoncides, che hanno un effetto antimicrobico.
La varia composizione della bevanda naturale aiuta a ottenere una varietà di effetti. La linfa di betulla aiuta con infezioni virali, tosse, tonsillite e infezioni del tratto respiratorio. Con il suo aiuto, puoi curare il mal di testa, eliminare gonfiori e sintomi di reumatismi.
Aiuta anche a normalizzare la pressione sanguigna, a far fronte a disturbi digestivi, patologie renali e articolari, disturbi metabolici e altre malattie. Con l'aiuto della linfa di betulla, è possibile eliminare le condizioni depressive e la carenza di vitamine primaverili.
Il prodotto è utilizzato anche in cosmetologia. È usato per la cura dei capelli e della pelle. Il prodotto aiuta a far fronte a acne, eczema, foruncolosi. Aiuta con la caduta dei capelli e le ferite che non si rimarginano da molto tempo. La linfa di betulla ha spiccate proprietà detergenti, ha un effetto idratante, rinfresca e ringiovanisce il derma.
Quando si utilizza il prodotto, è importante tenere presente che può anche causare danni. La bevanda è controindicata da bere se si è allergici al polline di betulla. Si sconsiglia inoltre di consumare il prodotto raccolto in luoghi contaminati. Il fatto è che è in grado di assorbire sostanze pericolose dall'ambiente.
Date di raccolta stimate nel 2020
Si consiglia di raccogliere il succo in primavera, quando inizia il flusso di linfa attivo. In questo caso, devi concentrarti sui seguenti segni:
- la temperatura durante il giorno non scende sotto i +5 gradi;
- la neve si è sciolta;
- reni gonfi;
- la linfa appare dai tagli sui rami.
È piuttosto difficile nominare le date esatte per la raccolta del succo.Sono determinati tenendo conto delle caratteristiche climatiche di una particolare regione. Prima di tutto, le persone che vivono nelle regioni meridionali possono ritirare il prodotto. Ciò è dovuto all'inverno relativamente caldo e all'arrivo anticipato della primavera. Gli inverni lunghi si osservano solitamente nel nord. Allo stesso tempo, il caldo primaverile arriva molto più tardi.
Corsia centrale
Nella Russia centrale, il tempo per la raccolta della linfa di betulla inizia nella terza decade di marzo. Nel 2020, si consiglia di farlo dal 20 marzo al 20 aprile.
Sud
Nelle zone con un clima caldo, vale la pena raccogliere il succo dall'inizio alla fine di marzo. Questo è consigliato fino a quando i boccioli non iniziano a fiorire. Dopo di che il succo diventa amaro. Nel 2020, deve essere raccolta dal 5 marzo al 5 aprile.
Siberia ed Estremo Oriente
In Siberia e in Estremo Oriente, il succo compare nella prima decade di aprile. Se si osserva una primavera prolungata, ciò accade più tardi. Nel 2020 si consiglia di ritirare il prodotto dal 15 aprile al 15 maggio.
Come raccogliere correttamente
Il momento più adatto per la raccolta è considerato mattina e pomeriggio. Dopo le 18:00 e fino all'alba l'albero è dormiente. Ciò porta ad un rallentamento del flusso di linfa lungo il tronco e i rami. Per praticare un buco nella corteccia e nel tronco, è consentito utilizzare un coltello, un trapano o un cacciavite. Anche un cacciavite è adatto a questo scopo. Allo stesso tempo, è severamente vietato prendere un'ascia. Con questo strumento, puoi danneggiare gravemente la pianta, il che porterà alla sua morte.
Scegliere l'albero giusto
Si consiglia di ottenere pura linfa di betulla nella foresta. Quando si sceglie un albero per questo scopo, è necessario considerare le seguenti caratteristiche:
- età della betulla - 25, 30 anni;
- diametro del tronco - almeno 20 centimetri;
- corona ampia e sana;
- un tronco uniforme - non dovrebbero esserci aree danneggiate, crepe, abbondanza di rami secchi su di esso.
Quando si sceglie un albero specifico, si consiglia di dare la preferenza alle piante che si trovano in aree soleggiate aperte. Con una leggera pendenza dell'albero, la raccolta del liquido è semplificata. Ciò è dovuto al fatto che è più facile riparare il contenitore per la bevanda.
Le radici di betulla sono profonde nel terreno. Pertanto, non assorbe le sostanze tossiche che si trovano sulla superficie del suolo. Gli esperti consigliano di raccogliere il liquido in luoghi ecologicamente puliti. Il fatto è che gli alberi possono assorbire elementi nocivi e gas di scarico attraverso il fogliame.
È vietato raccogliere da piante situate sul territorio di ospedali, parchi, piazze, serre, sanatori. Se le betulle che crescono nell'area protetta vengono danneggiate, seguirà la responsabilità amministrativa. È consentito raccogliere linfa in una foresta di betulle, in un boschetto o sul tuo sito. La bevanda risultante può essere utilizzata esclusivamente per uso indipendente. È vietato venderlo senza licenza.
Determinazione della posizione sul bagagliaio
Si consiglia di praticare con cura il foro nella canna. Dovrebbe essere superficiale. Il liquido si trova tra il legno e la corteccia. Pertanto, di regola, è sufficiente una puntura con un trapano da 1 cm. È meglio farlo dal lato nord. È lì che verrà rilasciata la quantità massima di succo e la ferita guarirà piuttosto rapidamente.
Il numero di fori è determinato in base all'età dell'albero. Più vecchia è la pianta, più buchi puoi fare. Se il diametro del tronco è di 25-30 centimetri, è possibile praticare 1-2 fori. Se la betulla è più grande, è consentito eseguire 3-4 in luoghi diversi.
Va tenuto presente che un albero può portare un massimo di 1 litro di succo al giorno. Durante la stagione si possono ottenere fino a 10 litri di bevanda dalla betulla.
Come raccogliere correttamente
Ci sono alcune opzioni per raccogliere la linfa di betulla, ognuna delle quali ha determinate caratteristiche.
Raccolta dai rami
Per ottenere il succo, si consiglia di prendere un ramo rivolto verso l'alto, che si allontana dal ramo scheletrico. Non dovrebbe essere troppo sottile. Si consiglia di utilizzare un ramo delle dimensioni del pollice di un uomo adulto. L'estremità deve essere tagliata e una bottiglia di plastica fissata su di essa. Questo deve essere fatto dal collo. Lasciare il contenitore per 3-5 ore. Se hai bisogno di molto liquido, si consiglia di utilizzare diverse betulle.
Senza accessori
In assenza di dispositivi di raccolta, è possibile utilizzare il metodo espresso. In questo caso, si consiglia di tagliare la corteccia con un coltello affilato e piegarla all'indietro. Il risultato dovrebbe essere una grondaia. Quindi puoi versare il liquido in una ciotola con un collo largo.
Quando il succo viene raccolto, si consiglia di posizionare la corteccia e aggiustarla. Questo può essere fatto con terreno umido, muschio o corda. È severamente vietato lasciare danni. Un forte flusso di fluido può uccidere anche l'albero più robusto.
Contagocce
Puoi usare una flebo medica per ottenere il succo. Può essere acquistato in ogni farmacia. L'adattatore che si adatta al tubo ha un diametro di circa 4 millimetri. Puoi facilmente selezionare il trapano appropriato per questo.
La punta ha una base svasata. Grazie a ciò, sarà in grado di adattarsi perfettamente al buco nella betulla. L'altra estremità del tubo trasparente dovrebbe essere calata in un contenitore che sta a terra o è avvitato a un albero con una corda. In questo caso, il succo della betulla scorre liberamente ed entra nel contenitore preparato senza perdite.
Per proteggere il liquido da detriti e insetti, puoi praticare un foro nel coperchio della pentola e inserire l'estremità del tubo. Se nell'albero sono presenti diversi fori, è necessario posizionare un adattatore da un contagocce in ciascuno di essi. In questo caso, le altre estremità vengono immerse nello stesso piatto. In questo modo sarà possibile ottenere 3-4 litri di liquido utile.
Scanalatura
Il modo più tradizionale per estrarre la linfa di betulla è considerato l'uso di un solco di corteccia di betulla. Si consiglia di posizionare un'estremità stretta del dispositivo nel foro e dall'altra il succo verrà scaricato nel contenitore preparato.
Un'opzione simile per la raccolta del succo è l'uso di un angolo di plastica. Puoi anche usare un manico tagliato.
Laccio emostatico alle erbe
Questo metodo è stato utilizzato per la raccolta della linfa di betulla per molto tempo. Per usarlo, devi creare un denso fascio di fili d'erba, fare un buco nell'albero e posizionare uno spazio vuoto al suo interno. Quando il succo comincia a risaltare, bagnerà bene il laccio emostatico. Pertanto, dalla seconda estremità vale la pena posizionare un contenitore per la raccolta del liquido. È importante tenere conto del fatto che si consiglia di assumere il succo solo in un'area ecologicamente pulita, che si trova lontano da città e autostrade. È consentito raccogliere il prodotto in villaggi e foreste.
Lavorazione della betulla dopo la raccolta
Immediatamente dopo aver completato la raccolta della linfa di betulla, si consiglia di elaborare l'area danneggiata. Il foro deve essere coperto con materiale spesso. Per fare ciò, è consentito utilizzare i seguenti mezzi:
- Garden var - è un prodotto con una consistenza viscosa. Con il suo aiuto, è possibile proteggere l'area danneggiata da infezioni e perdite di succo. Questo aiuta a evitare di seccare il tronco. Grazie all'uso della vernice da giardino, è possibile accelerare la guarigione delle aree danneggiate sul tronco.
- Plastilina: può essere utilizzata anche per chiudere il foro. Questo aiuterà a prevenire la fuoriuscita di succo.
- Sughero di legno - Questo può essere facilmente realizzato in legno. In questo caso, è importante che il diametro coincida con la dimensione del foro. Quindi si consiglia di coprire l'area danneggiata con una piazzola da giardino. È anche consentito usare la plastilina.
- Sapone da bucato: è abbastanza possibile chiudere il buco con questo strumento. È anche consentito utilizzare inizialmente un tappo di sughero.
- Pittura a olio di semi di lino: è importante assicurarsi che non ci sia cherosene o benzina nella sua composizione. È consentito utilizzare la vernice bianca, che viene spesso utilizzata per il trattamento degli alberi.
In assenza di questi fondi a portata di mano, è consentito coprire l'area danneggiata con terra, muschio, argilla o erba.
Prendersi cura dell'albero dopo la procedura
Se l'albero è stato tagliato e la corteccia rimane su di esso, deve essere richiuso. Quindi aggiustalo con un materiale denso. Non è richiesta alcuna ulteriore azione. Con danni minori, la betulla viene facilmente ripristinata. Questo accade abbastanza rapidamente. Con ferite significative, l'albero morirà immediatamente. Pertanto, è necessario estrarre il succo il più attentamente possibile.
Conservare il succo raccolto
Si consiglia di refrigerare immediatamente il succo appena raccolto. In un posto del genere, può essere conservato per circa una settimana. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se le regole e le condizioni di conservazione vengono violate, la composizione può diventare pericolosa per la salute. La muffa e il marciume compaiono spesso in esso. Esiste anche il rischio di moltiplicazione di microrganismi patogeni. Pertanto, è severamente vietato bere succo dopo la data di scadenza.
Si consiglia di utilizzare bicchieri per conservare la bevanda. È meglio non tenerlo in contenitori di plastica. Per aumentare la durata di conservazione del prodotto, è necessaria una lavorazione speciale. La composizione congelata e a doppia filtrazione può essere conservata in bottiglie di plastica nel congelatore. La durata di conservazione di un tale prodotto è di 1 mese.
Se una bevanda è pastorizzata, deve essere conservata in un contenitore di vetro per 2 settimane. È importante tenere presente che questa procedura porta alla perdita di alcuni nutrienti.
Per prolungare la durata di conservazione del succo, si consiglia di conservarlo. Per questo vale la pena usare ingredienti naturali. Questi includono arancia, limone, miele, zucchero, rami di ribes. Il prodotto in scatola può essere conservato per 6-8 mesi.
Per preparare una bevanda sana e gustosa, si consiglia di utilizzare le seguenti ricette:
- Unire 1 litro di succo con 100 grammi di zucchero e 5 grammi di acido citrico. È importante mescolare bene fino a quando tutti i chicchi sono sciolti. Successivamente, la composizione deve essere pastorizzata e coperta con un coperchio.
- Riscaldare il succo a ebollizione, aggiungere l'uvetta ammollata e togliere dal fuoco. Lascia in infusione. Quindi versare in bottiglie. In questo caso, dovrebbero rimanere 8 centimetri al collo. Lasciare in infusione in un luogo fresco per 2 settimane.
- Per 1 litro di linfa di betulla, prendi mezzo limone, 1 cucchiaino di miele e 5 grammi di lievito secco. Mescolare bene tutti i componenti in modo che si dissolvano completamente, chiudere il coperchio e conservare in frigorifero. Dopo 10 giorni, la bevanda sarà pronta. Va bevuto entro 2 mesi.
La linfa di betulla è una bevanda molto sana e gustosa che aiuta a migliorare la salute. È importante preparare adeguatamente questo prodotto. Affinché possa mantenere le massime proprietà utili, è necessario scegliere il momento giusto per raccogliere il liquido e fornirgli condizioni di conservazione ottimali.
