Tabella del peso dei broiler di giorno, istruzioni per il calcolo dell'aumento di peso

Il peso dei broiler viene monitorato di giorno. Questa procedura aiuta ad eliminare i problemi se i pulcini non stanno ingrassando bene. Questa razza appartiene alla carne, viene coltivata per scopi industriali e per la vendita. Per ottenere un buon aumento di peso, è necessario creare condizioni di vita ottimali.

Le migliori razze

Broiler è una razza di pollo da carne. Sono coltivati ​​allo scopo di essere trasformati in carne. Pertanto, l'intensità dell'aumento di peso gioca un ruolo importante. I tipi più popolari di pollame includono:

• Cobb - 500 - entro la 6a settimana di vita, i polli hanno una massa di 2-2,5 kg, hanno un petto ampio, un corpo potente e grande. La carne acquisisce un colore naturale giallastro dopo il taglio.
• Ross - 308 - il peso medio di un uccello adulto è di 2,5 kg, massimo 6 kg, hanno una buona produzione di uova. Il petto è grande, la carne è leggera, tenera.
• Ross - 708 - i pulcini ingrassano rapidamente, entro la fine del primo mese il peso medio è di 3 kg, hanno anche una buona produzione di uova. La carne di un adulto ha una tinta giallastra.
• Cross Hubbard: la razza ha un alto tasso di sopravvivenza. I pulcini hanno una forte immunità. Il peso corporeo medio in giovane età è di 2,5 - 3 kg, massimo 8 kg.

Dopo la nascita, il pulcino raggiunge il suo peso massimo dopo 3 mesi. Per fare ciò, è necessario regolare la nutrizione del pollo, controllare l'aumento di peso ed eseguire la pesatura quotidiana.

Importante! Non ha senso allevare polli da carne per più di 70 giorni. A questo punto, si osserva una crescita lenta, l'uso del mangime diventa irragionevole.

Aumento di peso di giorno

L'aumento di peso nei pulcini viene monitorato quotidianamente. Questo indicatore ha le sue norme. Le deviazioni da esso parlano di cure e alimentazione improprie.

Aumento del peso corporeo dei polli di giorno

Nella prima settimana di vita, i pulcini guadagnano 10-20 g, a partire dalla seconda settimana l'aumento di peso aumenta da 30 a 50 g al giorno. I 7 giorni successivi, i pulcini aggiungono 50-60 g. Negli ultimi giorni, il pulcino sta guadagnando da 60 a 100 g al giorno.

Crescita di broiler

L'uccello cresce ogni giorno. Aumentano di peso da 20 a 100 g al giorno. Questa è la loro caratteristica.

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10 giorni

Entro il decimo giorno dopo la nascita, i giovani pesano circa 200-250 g. Va tenuto presente che le femmine sono sempre leggermente più piccole dei maschi, sebbene si nutrano in egual misura con loro. Gli alimentatori sono posizionati accanto ai polli per fornire un movimento meno attivo e per aiutare l'aumento di peso. E limita anche i loro movimenti intorno al recinto o al pollaio.

1 mese

A 30 giorni di età, i pulcini pesano da 1500 a 1600 g, un individuo di questo tipo può essere inviato al macello. Ma con un'ulteriore cura adeguata, il peso corporeo viene aumentato a 2-3 kg.

Due mesi

Il 60 ° giorno, il ciclo di aumento di peso giunge al termine. A questo punto, i polli pesano 2-3 kg. Dopo aver raggiunto questo peso, l'ulteriore manutenzione dei broiler è inutile. Continuano a consumare la stessa quantità di cibo, ma aumentano di peso molto lentamente. Nel tempo, aumenta la quantità di grasso corporeo, non la massa muscolare. Anche la qualità della carne diminuisce.

Fasi di crescita di un uccello

Lo sviluppo del broiler è diviso in 4 fasi. Ti consentono di calcolare la quantità di mangime per ogni periodo. allocare:

1. Prestart. Età dalla nascita a 5 giorni. Ogni individuo consuma 15-20 g di mangime.
2. Inizio. La durata del periodo va dai 6 ai 18 giorni di sviluppo. Su un pulcino spendono 25-90 g di mangime composto.
3. Ingrasso. Durata da 19 giorni a 1 - 2 mesi di età. Il consumo di mangime è di 90-160 g per ogni pulcino.
4. Finire. Arriva a 3 mesi di età. In questo momento, il guadagno di massa si interrompe. Un broiler mangia circa 160-170 g.

Condizioni di crescita

I pulcini vengono trasferiti al pollaio a partire dalle due settimane di età. Prima di sistemarsi, il luogo di soggiorno viene disinfettato, pulito, vengono installati abbeveratoi e mangiatoie. Il pollaio viene trattato con calce o formalina.

Importante! Dopo la disinfezione, i giovani polli non sono ammessi lì per diversi giorni.

Quindi vale la pena fornire il riscaldamento. La temperatura ambiente deve essere di almeno 26 ° C. A tale scopo vengono acquistati un riscaldatore a olio o lampade a infrarossi con un filtro verde o blu. È adatto anche il riscaldamento della stufa. Un termometro a muro viene posizionato nella stanza per monitorare le condizioni per tenere i pulcini.

L'elevata umidità in un pollaio contribuisce allo sviluppo di malattie infettive e alla diminuzione dell'immunità. Pertanto, la stanza viene ventilata quotidianamente. Durante la stagione calda, i polli vengono portati all'aria aperta.

Per l'alimentazione viene acquistato mangime speciale per polli da carne. Contengono tutti i nutrienti e le vitamine essenziali.

Per la prevenzione delle malattie, i complessi vitaminici e gli antibiotici vengono miscelati nel mangime. Usa gli integratori come indicato.

Peso del broiler per settimana: tabella

Anche il peso delle giovani femmine viene monitorato settimanalmente. Il loro aumento di peso deve essere conforme a determinati standard generalmente stabiliti. Se ci sono lievi deviazioni dagli indicatori, circa 20-30 g, questa è considerata la norma.

Peso della griglia per settimana

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Questi sono valori medi. Se l'uccello guadagna meno della norma specificata di 100-200 g, è necessario prendere delle misure. Molto probabilmente, la dieta non soddisfa le esigenze della razza.

Qual è la massa dei polli alla nascita

I pulcini da carne nascono con il peso corporeo più alto di qualsiasi specie di pollo. Un pulcino in media pesa 40 g. Gli esemplari più grandi sono 42 - 44 g. Esteriormente, sono facili da distinguere dalle altre razze. Hanno potenti zampe grandi e grandi dimensioni.

Come determinare il peso di un pulcino

Il peso dei pulcini viene controllato settimanalmente o ogni giorno. Pesarti quotidianamente ti aiuta a monitorare meglio il tuo aumento di peso e individuare la causa del tuo sottopeso. Un certo tempo è impostato per la procedura e viene eseguito prima della prima alimentazione. Per non rimanere impigliati nei polli, appendono etichette colorate o con segni sulle zampe.

Bilance elettroniche o meccaniche vengono utilizzate per determinare il peso corporeo. Ogni pollo viene posto in un contenitore. Tara viene pesata prima dell'inizio della manipolazione. Poi lo mettono sulla bilancia con il pulcino. Dal risultato ottenuto viene sottratto il peso del contenitore e viene annotata l'incremento di peso.

Motivi per uno scarso aumento di peso

In alcuni casi, l'aumento di peso del pulcino non soddisfa gli standard specificati. Ci sono ragioni per questo:

• basso contenuto calorico di mangime;
• incoerenza nella qualità del mangime per polli;
• indicatori di bassa temperatura nella stanza in cui vengono tenuti i polli, parte dell'energia viene spesa per il riscaldamento;
• durata dell'illuminazione inferiore a 11 ore;
• mancanza di integratori vitaminici;
• grande recinto, il pollo spende molte energie quando cammina;
• infezione da infezioni o elmintiasi;
• mancanza di un programma dietetico, che interrompe i processi metabolici nel corpo.

Cosa fare con il pollame se i polli da carne non aumentano di peso

Se l'aumento del peso corporeo non è appropriato, il primo passo è determinare la causa di tale reazione. Quindi vengono eseguite diverse manipolazioni:

• sostituire il mangime con uno più fresco ed equilibrato;
• ridurre l'area per i polli ambulanti;
• aggiungere integratori vitaminici al cibo;
• aumentare l'illuminazione con lampade elettriche;
• le lampade ultraviolette sono installate nel pollaio per la disinfezione;
• impostare la dieta a ore, ogni 2 ore.

Peso alla macellazione dei polli da carne

Di solito, la macellazione degli uccelli viene effettuata 50 giorni dopo la schiusa. A volte questi termini vengono spostati. Non ha senso coltivare un pollo per più di 70 giorni, poiché da quel momento smette di ingrassare.

Importante! I broiler vengono macellati meglio quando sono ben piumati e più facili da spennare.

Al momento della lavorazione, i polli raggiungono 2,7 - 3 kg. Soprattutto le razze da carne aumentano il loro peso fino a 5 kg. Il 20% della carne è sul petto, il 10% sulle cosce, il 6% sulle cosce. Il resto è pelle, ossa, ali e interiora.