Az almafajták leírása és jellemzői Fehér töltelék, érett állapotban és a tárolás módja

A fehér töltőalmákat az elsők között szüretelték. Mint minden nyári fajtánál, gyümölcsét kevés tárolja. Ennek ellenére a kertészek napjainkig fehérertöltettel gazdagítják kertjüket. Az almát frissen fogyasztják vagy feldolgozzák. A fehér töltelék érett gyümölcséből készült dzsemek és tartósítószerek csodálatos ízűek.

Tenyésztés története és a fajta előnyei

Mostanáig a fehéres töltelék fajta története körüli viták nem hallanak, egyesek a népművészetnek tulajdonítják, mások az alma sikerét a nemesítők érdemeinek tekintik. Sok kertész tévesen hívja az almafákat Papirovka fehér töltésűnek.

Mindkét fajta nagyon hasonló sok technikai paraméterben és kifelé. A közép-Volga térségben a legszélesebb körben elterjedt fehér töltelék, az ízek színvonalának tekintik. A palántákat olyan magvakból termesztik, amelyeket alanyként használnak, alkalmasak almafák oszlopos formáinak oltására.

Alaptermékként a fehér tölteléket a nemesítők használtak új, ígéretesebb fajták beszerzésére. Manapság ezek közül mintegy 20. A produktív nyári fajta előnyös a korai nyersanyagok stabil szállítójaként a nyári betakarításhoz.

A fehér kitöltés előnyei:

• alacsony követelmények a talaj szerkezetére;
• a fajta közepes kopásállóságot mutat
• alacsony hozamfüggés a mezőgazdasági technológia minőségétől;
• virágbimbók és fa téli keménysége;
• korai érettség.

A fajta jellemzői: a termés gyakorisága, az egységes szín hiánya. A hátrányok között szerepel a növény barátságos termése, a rossz szállíthatóság és a rövid tárolási idő.

Növekvő régió

A fehér töltelékű almafák jól nőnek a moszkvai régióban és a legtöbb orosz régióban. Egyszerre a fajtát tesztelték és bekerült az állami nyilvántartásba. Könnyebb felsorolni azokat a régiókat, ahol nem ajánlott almafák termesztése Fehér töltelék. A listájuk meglehetősen rövid, területeket foglal magában:

• A távol kelet;
• Kelet-Szibéria;
• Közép- és Dél-Urál.

Fő műszaki jellemzők

A gyümölcstermés fő paramétereinek leírása a kertészek számára információt nyújt a fajta adott éghajlati övezethez való alkalmasságának mértékéről.A fehér töltelék immun tulajdonságai és téli keménységének tulajdonságai lehetővé teszik a lehetséges kockázatok felbecsülését, valamint a fa jövőbeli méreteinek ismeretét a kertben a legmegfelelőbb hely kiválasztása érdekében.

A fa magassága és a korona szélessége

A fák mérete kis kerteknek megfelelő, közepes méretű. A csomagtartó magassága 5 méter, a korona szélessége és alakja az évek során változik. A tapasztalt kertészek törpe alanyokkal rövidebb fákat nőnek, magasságuk 2,5-3 méter.

A hajtások közepes vastagságú, fiatal almafákban széles piramis koronát képeznek, amely 7 éves korukra kerekül.

Amikor az palántákat erőteljes alanyra ültetik, figyelembe kell vennie egy felnőtt almafa koronájának méretét, az átmérője nagyon nagy (5-7 méter).

Gyökér rendszer

A gyökérzet jellemzői közvetlenül az alany típusától függenek. Ha palántákat élõ alanyokon használunk, erõs központi mag alakul ki a rizómában. A gyökérzet erősen elágazó formája az alanyokkal rendelkező palántákból termesztett fehér töltelékű fákra jellemző:

• törpe;
• féltörpe;
• aluli.

Fagyállóság

Az almafa fagyállóságának fogalma összetett, az értékelést akkor végezzük, ha tanulmányozzuk egy növény termésállóságának hideghőmérséklet-ellenállását a téli időszak különböző időszakaiban:

• kezdet;
• középső;
• olvadás után (éles hidegcsipogás, fokozatos hidegcsipogás).

A zónás változatban mind a négy esetben nincs fagyás jele. A fehér töltelék fagyállósága lehetővé teszi a fajta termesztését délkeleti, délnyugati és északnyugati régiókban.

Betegség mentesség

Megfigyelték a scab immunitás közvetlen függését a növekvő régióktól. Az átfogó értékelés átlagos, de ha földrajzi szempontból vesszük figyelembe a rákállóságot, akkor Ukrajnában, a Stavropol területén és az Észak-Kaukázusban ez gyenge. Az Orosz Föderáció középső övezetében - átlagos.

Az érés és a gyümölcs jellemzői

Virágzás és termés fordul elő a gyűrűkön. Az első alma július 10–15-én kezd érlelni. A fajtát a termés barátságos visszatérése jellemzi, ami sok kertész számára valódi problémává válik.

Különösen gyümölcsöző években problémát jelent a gyümölcsfeldolgozás. Legfeljebb 14-20 napig tárolják, miután a pép íztelen, puha. A gyümölcs feldolgozásra alkalmatlanná válik.

Nézd meg szintén

Fajták és módszerek a lepkék kezelésére almafán gyógyszerekkel és népi gyógyszerekkel

Ültetés és termesztés

Fehér tölteléket kell ültetni a kertbe. Természetes nyári almásfának kell lennie a kertben. Ahhoz, hogy egy fa élettartama hosszú legyen és magas hozamú, a következőkre van szükség:

• komolyan veszi a csemete vásárlását;
• válassza ki a fának a legmegfelelőbb kertet;
• ne tévesszen össze a leszállási időpontokkal;
• előkészítse a leszállási gödörét az összes szabálynak megfelelően.

Az Orosz Föderáció középső övezetének déli részén és havas régióiban a fehér tölteléket ősszel ültetik, kevés hóval rendelkező területeken kora tavasszal ajánlott palántákat ültetni.

A termés kezdete

A fák korán kezdnek gyümölcsöt hozni. Fehér almásfák 5-6 éves korukban adják az első betakarítást. A fák legalább 25 évig megfelelő gondossággal viselnek gyümölcsöt. A korona gondozása elengedhetetlen az egész élet során. Ennek hiányában a gyümölcsök kisebbek lesznek.

Virágzás

A nagy fehér-rózsaszín virágokkal borított almafa a kert díszítésévé válik. A Közép-Oroszország kertjében május érkezésével virágzik. Délen (Stavropol terület) és Ukrajna kertjében áprilisban virágzik a fehér töltelék.

Érési dátumok

A lenyűgöző almaszüretet érett almafából nyerik. 7–12 éves fák esetében a norma 150–200 kg gyümölcs szezononként. Az alma délen érkezik július 15-20-án, a középső övezet gyümölcsöskertében - augusztus 10-20-ig, Szibéria déli régióiban a gyümölcs augusztus 20. után érkezik.

A gyümölcs kinézete és íze

Nem hiába, az almafát Fehér tölteléknek hívták, gyümölcsök fehéresen vannak borítva, halványzöld árnyalata szinte láthatatlan.Ha a gyümölcsök a korona déli oldaláról érik, és a nap jól megvilágítja, akkor halvány rózsaszínű, gyengén kifejezett elpirulás jelenik meg rajtuk.

Az édes pép ízében enyhe savanyúság van. Az érett alma kellemes, finom aromát bocsát ki. A fiatal fák nagyobb gyümölcsmérettel rendelkeznek, mint az idősebb fák. Súlyuk átlagosan körülbelül 150 g, és az évek során kisebbek lesznek, tömegük 20 éves korukra nem haladja meg a 60 g-ot. Az alma alakja megfelelő, kerek-kúpos.

A hasznos tulajdonságokat a pép összetétele határozza meg:

• legfeljebb 9% cukrok;
• legfeljebb 22 mg / 100 g aszkorbinsav alapanyag.

Csak a kertjében egy ilyen fajta almafa élvezheti a gyümölcs csodálatos ízét. Nem találja meg őket a szupermarketekben, nagyon kevés tárolással bír, és szállítás közben romlik.

Ciklikus gyümölcs

Az almafa élesen időszakos gyümölcsű. Ez a rövid eltarthatóság és az alacsony szállíthatóság miatt a fehér kitöltést nem vonzzák vonzóvá a kertekben.

A nyári almát gyorsan be kell szedni és feldolgozni. Nagy családok számára ez a fajta nyári alma előnyös. Télen a pincében mindig lesznek üvegek almás kompótokkal, konzervekkel és dzsemekkel, nyáron pedig az asztal finom almákkal és almáspitekkel, desszertekkel tele lesz.

Alapvető szabályok az almafa fehéres kitöltésével kapcsolatban

Az almafa hagyományosan gondozott. Néhány évvel az ültetés után szorosan részt vesznek a korona kialakításában. A műtrágyák az ápolás nélkülözhetetlen alkotóelemei. Ezeket az almafa hosszú élettartama alatt hozzák be. Az öntözés bármilyen életkorban fontos szerepet játszik a gyümölcsfa termésében és egészségében.

Beporzási módszerek

Beporzó fajták hiányában a fehér töltelék nem hoz gyümölcsöt - a fák öntermékenyek. A betakarításnak nincs problémája, ha a kertben vagy mellette Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet fái nőnek. Minden olyan almafa, amely a fehér töltelékű almafákkal egy időben virágzik, megfelelő beporzó.

Kártevők és betegségek elleni kezelés

Eladó kiváló készítmények a lepkék, levéltetvek, almavirág-bogarak és levélférgek számára. A jó vélemények megérdemlik:

• "Calypso";
• „Binomiális”;
• "Zolon".

A fák jobban szenvednek a rovarok inváziójától az élet első éveiben. A felnőtt almafák jobban ellenállnak, de sűrű koronájuk és nagy magasságuk miatt nehezebb őket károsítókkal szemben kezelni.

A magas levegő páratartalom (eső, köd) provokálja a gomba gombát, amely a gyümölcsök és a levelek gyakori betegségét okozza. Megelőzésének céljából minden ősszel megelőzik a törzs és az ágak "cirkon" vagy "Fitosporin" kezelését.

Ősszel kivágják és megsemmisítik az összes sérült ágakat, kiszedik és elégetik a lehullott leveleket. A csomagtartót megtisztítják, fehérítik és réz-szulfát-oldatot adnak hozzá a fehérítéshez. Tavasszal a megelőzés folytatódik:

• amíg a rügyek meg nem duzzadnak, a koronát réz-szulfáttal kezelik (10 liter víz, 100 g termék);
• kezdődéskor az összes ágot "Gamair" -el permetezzük;
• a termőfát kolloid kénnel permetezzük.

Az öntözés gyakorisága és bősége

Az öntözés iránti nagy igény továbbra is fennáll a tömeges gyümölcslevelés és képződésük időszakában. Az öntözés gyakorisága és mennyisége az időjárási viszonyoktól és a talaj szerkezetétől függ. Könnyű talajokon a nedvesség gyorsan eltűnik, a nehéz talajon lassabban.

Az 1-2 éves fák egy öntözésének vízfogyasztása 2-3 vödör, egy gyümölcsöző almafa esetében a korona mérete alapján számolják - 50-100 l / m². A gyümölcshordozó és nem hordozó fák öntözésének gyakorisága eltérő.

Az elsőket szezononként többször öntözik: tavasszal - mielőtt a rügyek feltörnének, a rügyek kinyitásakor, a gyümölcsöntési időszak elején. Az öt évnél fiatalabb almafákat az időjárási viszonyoknak megfelelően hetente öntözik, ha forró és száraz a nyár. Ősszel közvetlenül a fagyok előtt almafák öntözése bármely életkorban. Az utolsó öntözésnek bőségesnek kell lennie, ez segít megvédeni a gyökereket a fagyástól.

Nézd meg szintén

A Tellissaare almafajta jellemzõi és leírása, a termési idõ és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség

Felső öltözködés

Az első 2 évben a fiatal fa táplálékot kap a kerti talaj, a szerves anyag és az ásványi műtrágyák termékeny keverékéből, amelyet a csemeték ültetésekor a lyuk kitöltésére használtak. A harmadik év őszén az almafa először táplálkozik.

A műtrágya-fogyasztást, amelyet az alábbi táblázatban adunk meg, 1 m²-en kell megadni. A korona talajra vetítésének területét vesszük alapul. Az almafa növekedésével növekszik a mérete, és ennek megfelelően növekszik az ásványi műtrágyák kijuttatása.

Július közepétől a nitrogéntartalmú műtrágyázás leáll, csökkentik a hajtások és rügyek fagyállóságát és rontják az almafa immunitását.

Koronaképző technika

A tavaszi palánta ültetésekor a koronát az ültetés előtt vagy közvetlenül utána formálják. Ha a palántát ősszel ültetik, akkor az első formáló metszés tavasszal kezdődik:

• a központi vezető koronáját 0,8 m magasságban levágják a gyökérgallértól;
• a sérült hajtásokat vágjuk;
• a fennmaradó ágakat - a jövőbeli korona alapját - a hosszúság egyharmadával lerövidítik.

Minden év tavasszal, bimbózás előtt és ősszel, a fagy kezdete előtt az almafákat alapos egészségügyi metszésnek vetik alá. Segítségével a koronát egészséges állapotban tartják.

A betegség és a rossz időjárás által károsított ágakat, valamint a koronán belül vagy merőlegesen felfelé növekvő hajtásokat eltávolítják. A megfelelően kialakított fának 2-3 rétegű ága van, jól látható. Az almafa alsó hajtásának kissé hosszabbnak kell lennie, mint a felsőnek.

Felkészülés a télre

A termést hosszú ideig nem lehet tárolni, és a fán hagyhatja. Az almafából gyorsan el kell távolítani és újrahasznosítani. Ősszel a gyümölcsből pihent almafát készítik télen. A fiatal fák fatörzseit kátránypapírral vagy zsákba csomagolják, a csomagtartó körét talajréteg borítja (trágya). Azokban a régiókban, ahol télen kevés a hó, a régi almafák szédültek.

Növekvő problémák

Gyakran a virágzó almafa nem virágzik. A gyümölcs hiányának feltételezett okai:

• durva hiba a csemete ültetésekor - a gyökér gallér el van temetve;
• másfajta almafa hiánya a kertben;
• kimerült talaj, műtrágyázás hiánya;
• betegség;
• rovarok;
• a korona nincs megfelelően kialakítva.

Savas talajon a fehér töltelék hozama alacsony. A problémát mész oldja meg. 4 éven belül legfeljebb egyszer alkalmazzák. Minden négyzetméterenként 200 g költ.

Az alma esik

A gyümölcsök különböző okok miatt esnek le. A nehéz terhek egyike ezeknek. Kedvező időjárási években túl sok petefészke képződik az almafán, ezek közül néhány leválasztható. Mindenekelőtt a lepke által károsított gyümölcsök esnek a fákból. Száraz nyáron, ha az öntözést ritkán hajtják végre, a fa almát is ledob.

Betegségek és kártevők

A rossz gondozás miatt gyengült, az almafák nagyobb valószínűséggel szenvednek a kártevők és fertőzések inváziójától. A rovaroktól az levéltetveknek és a levélférgeknek óvatosnak kell lenniük. A gombás fertőzés kézzelfogható károkat okoz a növénynek. A gyümölcsrák jelentősen csökkentheti a termést.

Tavasztól kezdve a tapasztalt kertészek megelőző kezeléseket végeznek a lisztharmat és a rák esetében:

• a rügyek virágzása előtt permetezzen be "Skor" szerrel vagy réz-szulfát oldattal;
• az elhalványult almafákat óvatosan kezelik réz-oxi-kloriddal;
• ősz végén az összes gyümölcsfát megtisztítják, és ismét réz-szulfáttal kezelik.

Rák jelei a fehér tölteléknél: barna foltok a leveleken, repedések és sötét foltok a bőrön. Ősszel a beteg fa leveleit meg kell égetni. Tisztítsa meg a csomagtartó kör területét, és sekélysen ásja ki. Fedje le a csomagtartót és a nagy ágakat mészréteggel.

A nyári alma sok betegség kezelésében segít.Segítségükkel normalizálják a bél és a gyomor munkáját, megtisztítják a méreganyagok testét, normalizálják a koleszterinszintet. A fehér töltelék gyümölcsét fogyasztva enyhítik a köszvény és a krónikus reuma tüneteit, erősítik a szervezet védekező képességét. Egy fehér almafa elég ahhoz, hogy kielégítse a család nyári alma-igényét.