Macintosh alma leírása és jellemzői, ültetési és gondozási jellemzői
A Macintosh almafajta már régóta ismert a világ különböző országaiban, beleértve Oroszországot. Az államnyilvántartás listáját, amelyben valamennyi tenyésztett fajta nyilvántartásba veszi, évente bővítik új, jobb tulajdonságokkal rendelkező fajtákkal. Ennek ellenére vannak olyan régi kultúrák, amelyek népszerűsége nem csökkent. Ide tartoznak a Macintosh almafa. A kertészek közötti sikere titka a terméshozam.
A fajta tenyésztési előzményei
Az őszhez tartozik a Mackintosh vagy Mekintosh külföldi fajta. Tenyésztésének története érdekes. A gyümölcstermesztés, mint ritkán fordul elő, nem a nemesítői munka vagy több fajta keresztezésének eredménye.
Ezt a fajtát véletlenül fedezték fel, ez az esemény a 18. században történt. 1796-ban a Meckintosh gazda vásárolt egy darab földet Ontarioban, és több fiatal almafát talált rajta. Az átültetés után az egyetlen fa maradt fenn. Évente termött almát, élettartama meghaladta a 100 évet.
Ez az egyedülálló almafa lett az új fajta örököse. Először Kanadában terjedt, majd bevezették az Új Világ más országaiba, majd átkeltek az óceánon, és Európában találták magukat Oroszországba. A kultúrát a felfedező neve után Macintosh-nak hívták.
Külső faadatok
Hazánkban a Macintosh almafa más néven is hírnevet szerzett. Őt őszi kiválónak, őszi piros oldalúnak vagy Khoroshevka ősszel hívják.
A korona magassága és mérete
A kultúra egy közepes méretű fa, piramis koronával. A növény csontvázágai edényszerűen eltérnek a törzsről. Az almafa magassága meghaladhatja a 6 métert, és egyes példányok akár 8 métert is felnőhetnek. Az ágak közepes vastagságú, kissé ívelt, sötét cseresznye árnyalatban különböznek.
A korona enyhén terjed, nem megvastagodott. Éves növekedésük átlagosan 7-10 centiméter. A csomagtartót barna kéreg borítja. A levelek sárgászöldök, szélesek, kissé serdülő, petesejtek. Az élek mentén apró fogsorokkal vannak bekeretezve. A rügyek kicsik, kerek csúccsal, domborúak. A gyümölcsök kaotikusan helyezkednek el az ágakon.
Gyökér rendszer
Az almafa gyökérrendszere vastag csontváz gyökereket és számos második és harmadik rendű folyamatot foglal magában. A fiatal ágakat vastag, vékony szőrszálak borítják, amelyek feladata a nedvesség megtalálása és felszívása.
A gyümölcs és ízének leírása
A Macintosh-gyümölcs lehet nagy vagy közepes méretű. Mindegyik súlya 150-200 gramm között mozog. Az alma fő színe fehéres sárga, néha zöld. A kabát homályos sötét lila csíkokból áll, piros háttérrel. A rövid szárra ültetett gyümölcs alakja gömb alakú, enyhén bordázott.
Az almát sima, vékony, fényes bőr borítja viaszos bevonattal. Könnyen elválasztható a kandalló pépjétől. A magok nagyok és hegyesek. Színe barna.
A pép fehér árnyalatú, néha vöröses csíkok találhatók rajta. Ízes és ízléses, íze kifejezetten savas és élénk aromájú. Átlagos sűrűséggel rendelkezik.
A fajta célja a friss fogyasztás. Ezenkívül a Macintosh almákat gyakran használják téli készítésre, almaszósz, ital készítésére, valamint sütéshez való töltéshez.
Az almafa tulajdonságai
A Macintosh fajta megkülönböztető tulajdonságai a termés időtartama, a gyümölcsök kellemes íze, az átlagos téli keménység és az alma szállíthatósága. A növénynek vannak saját hátrányai. Számos kertész bizonyos betegségekkel, például a rákkal szembeni ellenálló képességről számol be, valamint kedvezőtlen időjárási körülmények között a hozamcsökkenésről és a gyümölcsök nem megfelelő érleléséről.
Ellenállás negatív hőmérsékletekkel
A Macintosh fajta az egyik közepesen kemény. Téli hónapokban, amikor a levegő hőmérséklete -20-ra csökken C, ennek a növénynek a gyümölcs hajtása gyakran kissé fagyos. A következő növekedési időszakban ez a termés csökkenésében nyilvánul meg.
Betegségekre és rovarokra való érzékenység
A leggyakoribb betegségek, amelyek ezt a fajtát veszélyeztetik, a gombás, nevezetesen a rák, a lisztharmat. A fő rovarirtók, amelyek a fát károsíthatják, a lepkék és az levéltetvek.
Mely területeken lehet leszállni
Oroszország területén a fajta leggyakrabban az európai rész déli régióiban található. Ezenkívül a Macintosh almafa régiókba sorolódik az Észak-Kaukázusban és az Alsó Volga-ban.
Beporzás és saját termékenység
A Macintosh fajta képviselőit öntermékeny növénynek tekintik. A növénytermesztési tapasztalattal rendelkező kertészek azonban más fajtákkal történő keresztezést javasolnak. Ez lehetővé teszi a petefészek számának növelését.
Virágzási és érési idők
Először egy kultúra virágzik a második életévben. A virágzás május elején következik be. A kandallók érlelése egyenetlen. A betakarítás megőrzése érdekében augusztus végén kezdik a betakarítást.
Hozam
Egy felnőtt Macintosh-fa szezononként átlagosan 200 kg gyümölcsöt termel. A fajta képviselői között vannak bajnokok is. Néhányuk kedvező növekedési körülmények között 350 kg hozamot mutat.
Ugyanakkor néhány év alatt a kultúra termése gyakoriság nélkül csökkenhet.
A gyümölcsök tárolásának és felhasználásának időtartama
A betakarított növény 3 héten érlelődik. +5 hőmérsékleten tárolt gyümölcsök ,+10 A C-íz 3-4 hónapig változatlan marad. Ezeket gyümölcslevek, dzsemek, almaborok, szószok, pite töltelékek készítésére használják.
Ültetési és mezõgazdasági technológia
A helyes ültetés és az azt követő gondozás határozza meg a fa élettartamát és a hozam mutatóit.
Leszállási idő és terv
A palántákat ültetésre kora tavasszal, a rügy törése előtt vagy ősszel, 30 nappal a fagy kezdete előtt kerül sor.Ültetéskor ásnak egy lyukat, amelynek mélysége 60 centiméter, szélessége pedig 100 centiméter. A szomszédos palánták közötti távolságnak legalább 3 méternek kell lennie.
A gödör alját humusz borítja, hozzáadunk egy-egy üveg kőris és szuperfoszfát. A csemete ültetése után szükségképpen egy csapot kell felszerelni mellette.Ültetéskor ügyeljen arra, hogy az ültetett fa gyökeréje a talaj felett legyen, 5-6 centiméter magasságban.
Szükséges kotrás
Azokban a területeken, ahol homokos talaj uralkodik, az ültetés előtt fekete talajt, humuszt és tőzeget kell hozzáadni a talajhoz. És amikor egy gödröt készít a palántára, az aljára egy 10 cm vastag agyagréteget kell önteni.
Trágyázás és öntözés
A rendszeres etetésnek köszönhetően a kultúra gyorsan és aktívan kezd gyümölcsöt hozni.
Ajánlott nitrogén-foszfor műtrágyák használata minden évben, ásványi és nitrogén műtrágyák használata háromévente.
Az első öntözést közvetlenül az ültetés után hajtják végre. Az egy növényhez szükséges vízmennyiség legalább 4 vödör. A következő locsolást legkorábban 6-7 napon belül kenjük.
Megelőző kezelés
A permetezést a betegségek és a rovarirtók elleni védelemre használják. Első alkalommal ezt a műveletet a rügyek törése előtt hajtják végre, hogy megsemmisítsék a lárvákat. A fákat a virágzási időszak kezdetén kezelik a gombabetegségekkel szembeni védelem érdekében. A megerősített permetezés a virágzás végén következik be.
Koronametszés
Az első alkalommal a fákat közvetlenül az ültetés után vágják le. Ez úgy történik, hogy az ágak 5 centiméterrel alacsonyabbak legyenek, mint a fővezető. Ezt követően a rügyeket megmetszik, hogy a fő oldalirányú hajtások aktív növekedést mutatnak.
Előkészítése egy almafa télen
A hideg időjárás kezdete előtt gondoskodni kell a kultúra fagyállóságáról. Ehhez elvégezzük a csomagtartó körök lefejtését és mulcsolását. A tálcák alsó részén mész vagy kréta mosását végezzük.
fajták
A Macintosh almafákat az alanyok sikeresen szaporítják, ami lehetővé teszi új gyümölcsnövények kifejlesztését. A fajta több fajtája létezik.
Lánya
Ez a Kulon-Kitayka és a Macintosh átkelésének eredménye. Az almafát házi nemesítők tenyésztették. Téli fajtákhoz tartozik, ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek, a magas hozamnak, az eltarthatóságnak. A gyümölcs zöld színű, vöröses elpirulással. A fajtát kifejezetten a moszkvai régióban termesztették.
Fekete
Késő őszi fajta, sárga-zöld gyümölcsökkel. Az első betakarítást a negyedik életévtől adja. Az alma édes-savanyú, közepes méretű. A Macintosh Black egyik előnye az aszálytűrés.
Cortland
Az Egyesült Államokban 1898-ban kifejlesztett közismert fajta. A huszadik század elején Oroszországba vitték. A fajta későn érlelődik. Az alma súlya legfeljebb 110 gramm. A Cortland érzékeny a rákra, ami csökkenti termésmennyiségét.
Amerikai
Gyenge kultúra. A közép-őszi fajtákhoz tartozik. A gyümölcs élénkvörös színű és édes ízű. Fő előnye a vitaminokkal való gazdagságuk, amelynek következtében az almákat gyakran használják bébiételhez.
Oszlopos
Ez egy egyenes szár, az oldalágak elterjedése nélkül. A gyümölcsök a csomagtartó mentén, kis gyümölcságon helyezkednek el. A fa ezen alakja lehetővé teszi helymegtakarítást az oldalon. A fajtát a gyors termés jellemzi. Ennek a fajnak az élettartama nem haladja meg a 13 évet. Ezen időszak után az almafákat kicserélik fiatalokra.
Jelenleg a világon mintegy 60 fajta Macintosh található, ezeknek körülbelül egyharmadát hazai nemesítők tenyésztik. Az almafa palánták kiválasztásakor alaposabban meg kell vizsgálnia a Melba, Orlovskoe csíkos, Spartan, Orlik, Slava Winners fajtákat.Mindegyik a régi Macintosh fajta hibridizációjának eredménye.
