A Minusinsk paradicsom termő fajtáinak jellemzői és leírása
Semmi sem különbözteti meg a Minusinski paradicsomot más fajtáktól, mint lenyűgöző méretű. A paradicsom kinézete annyira változatos, hogy a különböző bokrokból ugyanazon általános elnevezés alatt betakarított zöldségeknek nincs olyan jellegzetessége, amely ugyanazon gyümölcsfajtához vezetne. Vannak olyan paradicsomfajták, amelyek alakja hasonló a szívhez vagy az édes paprika hüvelyéhez, vannak olyan paradicsomfajták, amelyek kifejezett savanyúsággal és mézzel, törés közben laza és sűrűek.
A Minusinsk fajták leírása
Az összes Minusinsk-paradicsom a közepes érésű, meghatározatlan típushoz tartozik, bokor 1-2 szárban alakul ki (a mostohatestvér a második szár), és agrotechnikai körülményekre figyelemmel bokonként 4-6 kg hozamot jelent. A szár csodálatos hossza ellenére, amely néha eléri a 2,5 métert, a növény rendkívül instabil, és harisnyakötő nélkül még az első kefe kialakulásakor is eltörik.
Apple Minusinsky
Ennek a fajta paradicsomnak a minusinski nemesítőktől származó többi utódhoz viszonyítva kicsi mérete (csak 500 g-ig terjed) és szépen lekerekített, kissé lelapolt szárán. A maximális érési periódusban vörös-rózsaszín színű, a bőr vékony, a törés alatt álló zöldség laza cukorpépből fakad; az íze édes, savanyú.
Almás paradicsom (csomós) és a szár növekedése kissé alacsonyabb, mint a többi Minusin esetében - csak 180 cm-ig, de csakúgy, mint a többiek, szüksége van egy harisnyakötőre és a felesleges mostohatestvér eltávolítására. Az egyik mostohatestvér, amelyet a legalacsonyabb gyümölcscsomó alatt termesztenek, hagy egy második szár kialakulásához, amelyet ezután külön-külön megkötnek.
Az "almát" a gyümölcsökből az első és a második fogáshoz adalékként frissen használják gyümölcslevek és konzerv szószok (saláták) készítéséhez.
Minusinsk szemüveg
A nyílt talajon történő termesztéshez a szemüveghez hasonló paradicsomok: rózsaszínű, élénkvörös és narancssárga-rózsaszínű (éretlen formában hasonlítanak a ruszláni paradicsomra), nem alkalmasak a középső és az északi sávra, ezért ezeket a paradicsomot általában üvegházparadicsomnak nevezik. A növény szárának hossza eléri a 250 cm-t, és a gyümölcscsésze meglepően kicsi, tekintettel a Minusins jellemzőire - általában 300 g és kevesebb.
Az ilyen típusú paradicsom legeltetése A minusinskys-t teljes egészében elvégezzék, és maga a bokor egyetlen szárrá alakul. A viszonylag kis méret miatt megengedett, hogy 1 méterenként 4 palántát ültessenek be2, míg a bokonként ígért 3,5-4 kg termésmennyiség nem szenved.
A hosszú gyümölcs nem hajlandó megrepedni, a héja meglehetősen sűrű, ezért egészében megőrzésre alkalmas. A megnövekedett cukortartalom miatt a paradicsomot általában frissként fogyasztják, vagy különféle ételek elkészítéséhez használják.
Külső és ízjellemzői szempontjából az ilyen típusú paradicsom összetéveszthető a Minusinskie Bychki fajtával, de ez utóbbi kissé különbözik a paradicsom alakjában, vagy inkább a tompa kifolyójában. Egyébként a zöldségek termesztési feltételei és felhasználási módjai teljesen azonosak.
Óriás Minusinsky
A Minusinsk óriás akár 1,5 kg súlyú zöldségeket is képes előállítani, vagy viszonylag kicsi, 300 gramm paradicsom szétszóródását eredményezheti - mindez a kertész termesztési körülményeitől és személyes preferenciáitól függ.
Mivel a növény szára nagyon magas - 2 m-től vagy annál tovább, összekapcsolásra és becsípésre van szükség, de a jobb eredmény érdekében ajánlott egy becsípés is.
Súlyos, óriási gyümölcsök előállítása céljából egy hosszú bokorból egy fő szár lesz, az összes bográcsot közvetlenül a megjelenés után eltávolítják, és a bokonkénti gyümölcsszámot a szükséges mennyiség szabályozza. Normál hozam esetén, legfeljebb 700 g tömegű paradicsommal, hagyhatja az alsó mostohaaport, hogy második szár legyen. 1 m2 2-3 palántát lehet ültetni.
Az óriásparadicsom élénkvörös színű, alakjára hasonlít a szívre, és minél kisebb a méret, annál hangsúlyosabb a "szív". A gyümölcs íze nagyon édes, cukor.
Burlak Korai érés
Burlak Minusinsky, az egyetlen korai érett fajta a bemutatott sorozat teljes válogatási gyűjteményéből. A növény levelei hasonlítanak a burgonyafélékhez, a fő szár hossza eléri a 180 cm-t. A Burlak paradicsom a legjobb hozamot adja, ha két szárból áll.
A fajta gyümölcse inkább lapos, nem kerek, a gyümölcsegység maximális tömege körülbelül 500 g. A pép nagyon édes, jól kimutatható szemcséjű.
Minusinsk paradicsom
A Minusinsky paradicsom e fajta összes többi fajtájának előfutára, ezért jellemzőit veszik alapul a származtatott fajták tenyésztésekor. A fajta eredeti leírása információt nyújt arról, hogy a régi, 2 kg feletti paradicsommal termesztett Minusin növény, de amikor a bokort egy szárba készítik, eltávolítják a mostohaanyakat és a modern kertészek egyéb trükköit, csak az egyes gyümölcsegységek elérték az 1 kg-ot és még egy kicsit.
Érett állapotban a rózsaszínű gyümölcs gazdag málnaárnyalatot és édes ízét kapja. Enyhén éretlen paradicsom enyhe savanyúságú, és főzéshez, valamint tartósításhoz is alkalmas.
Minusinsk labdák
A minusinski golyók fényes, vörös-rózsaszínű gyümölcsük méretében valódi törpéknek tűnnek - csak kb. 200 g, és a bokor terméshozamát, összehasonlítva más minuszinszkiekkel, átlagnak tekintik - 3-3,5 kg-n belül, és ez egy két szárú formáció!
A gyümölcsök nagyon sűrűek, nagy mennyiségű léveliek, édesek, de toleránsak a magas talajnedvességre - azonnal megrepednek és gyorsan elveszítik megjelenésüket.
Betakarítás Minusinsk
A Minusinsky hozamos fajta az egyik legtermékenyebb, amely bokonként legalább 6 kg-ot képes termelni, egy viszonylag kis növény egészében. A standard típusú - 200–250 g - gyümölcsöt akkor kapják meg, ha egy bokorból két szárból állnak, nagyobb paradicsomból - akár 400 g-ig, egyszárú bokoron nőnek.
A törésnél lévő gyümölcsnek nincs szemcséje, magja sűrű, lédús, mérsékelten édes, gazdag vörös árnyalatú. A gyümölcsöket mindenféle kulináris recepthez felhasználják, és különösen jól tartósítják őket.
A választék minden típusához kötelező: csípés, szorítás, talajtakarás és időben történő etetés. A palánták öntözési rendje megegyezik a nagy gyümölcsű gyümölcsökkel, de a palánták talajba történő ültetése előtti megkeményedése nem kerülhető el - a Minusinsk-fajták nagyon érzékenyek a hőmérsékleti viszonyok éles változására.
