A sertések trichinózisának tünetei és diagnosztizálása, kezelési módszerek és megelőzés

A trichinózis számos állat és ember invazív betegsége. Trichinella okozza - kerek kisférgek, amelyek fonálférgekhez kapcsolódnak, csak a gazdaszervezet belsejében parazitizálnak. A házisertések trichinózisa különösen veszélyes. Ha az állatok levágásakor és húsuk feldolgozásakor figyelmen kívül hagyják az egészségügyi előírásokat, akkor a parazita lárvái bejuthatnak az emberi testbe. A trichinózis veszélyes, mivel még mindig nincs megbízható kezelés a haszonállatok számára.

Hogyan fejlődik a parazita?

A kórokozó kialakulása a test belsejében több szakaszban megy végbe.

Bélfázis

A parazita belép a sertés vagy más állat gyomorába, élő kapszulázott lárvák formájában, a hússal együtt. Ott a kapszulákat a gyomornedv elpusztítja, a lárvák a duodenumban végződnek. Ott maradnak 30–40 órán keresztül. Ez idő alatt szaporodásra képes felnőttekké alakulnak. Megtermékenyülés történik. A hímek ezt követően meghalnak.

A fejjel megtermékenyített nőstényeket a cső alakú kinövések és a bélhámcsövék között helyezik el. A tojástól a lárváig terjedő fejlődési ciklus belsejében 7 napon belül zajlik. Egy héttel később a nőstények élő lárvákat szülnek. Ezt követően kezdődik a fejlődés következő szakasza.

Egy egyén kb. 2000 lárvát képes előállítani. A lárvákat lerakó trichinella 8 héten keresztül életben marad, miután elpusztul, és a széklettel ürül.

Migrációs szakasz

A lárvák vándorlási útjai továbbra is tudományos viták tárgyát képezik. Úgy gondolják, hogy először lépnek be a nyirokba. Innen a kórokozó a nyirokcsomókba vándorol, onnan a vena cava-ba. Ezután a vérárammal együtt a sertés egész testében átjutnak. A vándorló lárvák mérete nem haladja meg a 110 mikront és az átmérőt 5-6 mikront. Mozgásuk addig a pillanatig zajlik, amikor a vázizmok szöveteibe esnek.

Izom fázis

A húros izom belsejében a lárvák a sejtfalak alá esnek. Az izomlárva a következő méretekkel rendelkezik:

• a hímek hossza 1,1 és 0,06 milliméter;
• a nőstények átmérője 1,3 és 0,06 mm.

Nézd meg szintén

A magyar mangalitsa sertésfajta jellemzése és leírása, karbantartása és tenyésztése

A lárvákban a fő szervek az izom szakaszában alakulnak ki. Jelentősen növekednek a méretük. A nőstények hossza 3-4, a hímek 2,2 mm. A lárvák spirálba csavarnak, és körülöttük egy kapszula jelenik meg. Tanulása 3–9 hétig tart. A meszesedés kb. 16 hónapot vesz igénybe.A vázizomban a bedugott lárva életben maradhat akár 25 évig. A külső környezetben ez az időtartam hat hónap.

Trichinózis tünetei

A sertések véletlenszerű fertőzése esetén a klinikai képet törlik. Az esetek kb. 30% -ában a tünetek nem mutatkoznak. Intenzív, szándékos fertőzés esetén állatokban a bél és az erek károsodása figyelhető meg. A betegséget a következő tünetek jellemzik:

• az étkezés megtagadása;
• letargikus viselkedés;
• fogyás;
• kimerültség;
• görcsök;
• duzzanat;
• hányás;
• hasmenés;
• légzési rendellenesség;
• allergiás megnyilvánulások kiütés formájában.

Az élet során a házisertés betegségét tünetek kombinációjával, a fülből vett szövetek elemzésével vagy egy speciális enzim immunoassay segítségével lehet diagnosztizálni. A vaddisznó húsát leggyakrabban posztumuszos vizsgálatnak vetik alá.

A betegség diagnosztizálásának szabályai

A sertésállományok jólétének megerősítéséhez az állatok létfontosságú diagnosztikája nagyon fontos. Az ELISA nagy jelentőséggel bír ebben a tekintetben. Ez egy speciális enzim immunoassay. Bármely életkorú állatokon elvégzik, a teljes élettartama három hónapjától kezdve, a fertőzés után 3-4 héttel. Az azonosított betegeket kizárják a táplálkozási csoportból. Egy ilyen vizsgálat hátránya a 92-97% -os pontosság. Ezért az ELISA nem zárja ki a hasított sertések további vizsgálatát. Az eredmények megerősítése és a pontosabb diagnosztika érdekében állat-egészségügyi vizsgálatot végeznek többféle módon. Ehhez használja:

1. Kompresszoros trichinelloszkópia, amelyre 24 szeletet készítenek izomszövetből, összetörik, majd trichinelloszkóppal vagy mikroszkóppal vizsgálják.
2. Az izmok emésztése a gyomornedvben. A postmortem diagnosztizálása nagyon pontos módszer. A kiválasztott húst őröljük, víz, sósav és pepszin keverékével öntsük. Helyezze be egy termosztátba 5 órán keresztül Ezután a folyadékot leszívatjuk, és az üledéket megvizsgáljuk.
3. A posztmortem diagnózist a bél teljes boncolásával végezzük. A felnőtt parazita leggyakrabban a vékonybélben található meg. A bélszakaszt elvágjuk és vízzel megtöltjük a tartalommal együtt. Több mosás után vizsgáljuk meg a csapadékot mikroszkóp alatt.

Nézd meg szintén

Milyen oltásokat kapnak a malacok, az oltási szabályok és az ütemterv

Ezek a módszerek lehetővé teszik a trichinella kimutatását nyers hústestekben, fogyasztásra kész húskészítményekben. Jelenleg az IGF egyre népszerűbb - egy enzim immunoassay, amelyet speciális polimer membránokon végeznek.

Sertés trichinosis kezelési módszerek

A modern állatgyógyászati ​​farmakológia nem fejlesztett ki olyan hatékony gyógyszereket, amelyek felhasználhatók sertések trichinózis kezelésére. A következő gyógyszerek használhatók:

• tiabendazol;
• mebendazol;
• albendazole;
• Parbenzazol.

Ezek a források csak a felnőttek és a lárvák ellen hatásosak a kapszula kialakulásának stádiumáig. Van információ a kadmium-oxiddal, klorofosznal történő kezelésről. A legtöbb esetben a Trichinella-val fertőzött állatok eutanáziában szenvednek. A tetemeket ártalmatlanítják.

Miért veszélyesek az élősködők?

A kapszulákba zárt trichinella lárvák veszélyesek, mivel ellenállnak a magas, alacsony hőmérsékleten és más pusztító folyamatoknak. Körülbelül 1 kg súlyú húsdarab főzésekor a lárvák pusztítása csak két és fél óra eltelte után lehetséges. A -25 fokos fagyasztási folyamatot legalább 4-5 napig kell elvégezni. A lebomló maradványokban a lárvák életben maradnak 4-6 hónapig.

A paraziták nagyon veszélyesek az emberekre. A fertőzött sertések rosszul főzött, nyers húsa fertőzés forrássá válhat számára. A trichinózisból való teljes gyógyulás 6-12 hónapos komplex kezelés után fordulhat elő. Súlyos esetekben súlyos zavarokat okozhat a szív, a központi idegrendszer munkájában, ami a beteg halálának oka lehet.

Megelőző intézkedések

A trichinózis megelőzése érdekében meg kell védeni a sertéseket tartó helyeket a rágcsálók behatolásától. Patkányok, egerek hordozzák ezt a betegséget. Az erős falak, padlók és a lyukak hiánya akadályt jelent számukra.

Javasoljuk, hogy a vadászat során elfoglalt állatok tetemeit legalább egy méter mélyre eltemetik, olyan helyeken, amelyeken sertések, kutyák és más állatok nem tudják szakítani. Ne etesse a sertéseket háziállatok vagy prémes állatok levágásakor nyers maradékkal. Vegye figyelembe az állatok levágására vonatkozó szabályokat a személyes és a mezőgazdasági háztartásokban. Az emberi fertőzés megelőzése érdekében ne vásároljon sertéshúst, amely még nem telt meg állat-egészségügyi vizsgálatot. A vadászati ​​húst ellenőrzés céljából a legközelebbi laboratóriumba kell szállítani. Fontos emlékezni, hogy minden betegséget könnyebben lehet megelőzni, mint gyógyítani.