Az Apple jam receptjei egy lassú tűzhelyben és egy főzőlappal télen

A szelekcióval számos almafajtát tenyésztettek. A gyümölcs héjában és bőrében élelmi rostot, nyomelemeket, szerves savakat és sok vitamint tartalmaz. Az Antonovka fajta tartós aromájú, kellemes ízű, a gyümölcsök hosszú ideig nem veszítik alapvető tulajdonságaikat. Ha ebből az almából lemezt főz egy lassú tűzhelyben télen, akkor ízletes és egészséges terméket kap. Használata javítja a gyomor működését, megnyugtatja az idegeket, erősíti a csontokat. Ezt a finomságot mind gyermekek, mind terhes nők fogyaszthatják.

Az almás lekvár főzésének jellemzői lassú tűzhelyen

Az utóbbi időben az évszázadok óta használt edényeket felváltotta az "intelligens technológia", és ez nagyban megkönnyítette a háziasszonyok munkáját. Nem csak a kiváló cékla, a sült lassú tűzhelyen főzhető, hanem az is almás lekvár, és nem egészen érett gyümölcsök és különféle fajták alkalmasak. A pektin megőrződik az ízlésben, amely megszabadítja a testet a káros sóktól és toxinoktól, erősíti az immunrendszert.

A lekvár főzéséhez be kell töltenie az apróra vágott gyümölcsöket a tálba, és ki kell választania a megfelelő üzemmódot. Néhány órán belül a masszát néhányszor kevernie kell műanyag vagy fa spatula segítségével, és el kell távolítania a habot. A gyümölcsöket meglehetősen egyenletesen forralják fel, ízletes lekvárt kapnak, amelyben sokkal több vitamint és mikroelemet tárolnak, mint hőkezelés után.

Összetevők készítése

A lekvár főzéséhez gyümölcsre, cukorra és vízre lesz szüksége. A repedésekkel és bemélyedésekkel járó almák mindaddig megteszik, amíg nem teljesen zöld színűek. A gyümölcsöket meg kell mosni, el kell rontani a répát, el kell távolítani a válaszfalakat és a magokat. Nem szükséges a bőrt levágni. Cukorral egészítik ki még az édes almát is, különben a lekvár nem lesz vastag állagú és gyorsan romlik.

Mielőtt a gyümölcsöket a multicooker-tálba helyezi, tisztítás után átvezetik egy húsdarálón vagy aprítják egy turmixgéppel. Az aroma fokozása érdekében egy csipet fahéjat vagy vaníliát öntenek az almák tömegébe, a gyömbért darabokra teszik.

Főzés jam egy lassú tűzhelyben télen

A legegyszerűbb recept használatával tavasszal készíthet vitaminkezelést, tölthet hozzá tortákat és zsemlét. Ehhez 2 kilogramm almát és 500 gramm cukrot kell bevennie.

A mosott gyümölcs középpontját eltávolítják. A gyümölcsöt szeletekre lehet vágni vagy aprítóval, aprítóval, reszelővel, húsdarálóval aprítani.

Öntsen cukrot az alma-tömegbe, és verte burgonyapüré készítéséhez. 2 óra elteltével öntsük a multicooker tálba, és kiválasztjuk a megfelelő funkciót. Egyes márkák esetében ez lehet a "Fry" gomb, mások esetében a "Bake".Amikor a kompozíció felforr, a módot "Quenching" -re kell állítani. 20 perc alatt teljesen illatos lekvárt lehet főzni. A terméket sterilizált üvegekbe helyezik, ha télen kell tárolni. A csemege tartályokban fekszik anélkül, hogy 4 vagy 5 napig elrontódna.

Nézd meg szintén

Gyors recept almás lekvár szeletek készítéséhez télen

Egyéb receptek főzéshez multicooker-ben és főzőlapon

Az alma jól megy a körte, a szilva, a sárgabarack és a ribizli. Ez a lekvár még több vitamint tartalmaz. Ízletes ételeket is kapnak egy nyomókemencében. A desszert különleges aromáját szerecsendió vagy vanília adja.

Narancsmal

Az almában lévő pektin, rost és szerves savak jelenléte miatt az ilyen gyümölcsökből származó lekvár nem eredményez súlygyarapodást, mivel kis mennyiségű kalóriát tartalmaz. Ízletes és egészséges finomságot kap, ha egy egyszerű receptet használ, amely szerint el kell készítenie:

• 4 narancs;
• egy kilogramm almát;
• 500 gramm cukor;
• egy citrom.

A lekvár főzése előtt meg kell mosni és el kell készíteni a gyümölcsöt:

1. Húzza le a héjat a citrusfélékről, vegye le a magokat, szeletelve vágja le.
2. Az unalmas almát darabokra vágják.
3. A gyümölcsöket egy multicooker-tálba töltik, tetejére cukrot öntenek.

Kapcsolja be az "Oltás" gombot, válassza az időzítőt 2 óra alatt. Ezen idő alatt a masszát legalább háromszor keverni kell, hogy ne tapadjon a tapadásmentes bevonathoz. Ha a narancs nem főzött, a lekvárt át kell engedni egy turmixgépen. Tárolhatja tavasszal, steril üvegekbe tekerve. Nyomásfőzőn a kezelés előkészítési ideje csak egy órát vesz igénybe.

Tökkel

Sok nyári lakos egy betakarítási évben egyszerűen nem tudja, mit kell csinálni gyümölcsökkel, hová kell tenni zöldségeket. Nem mindenkinek van olyan szerencséje, hogy hazatermelt gyümölcsét hozza piacra. Annak érdekében, hogy a termékek ne tűnjenek el, jobb, ha belőlük főznek lekvárt. Ehhez a következőket kell tennie:

• egy kilogramm savanyú alma és tök;
• 900 gramm cukor;
• citromlé.

A desszert elkészítéséhez a késői fajták - Antonovka, Simirenko, Papirovka - gyümölcsei alkalmasak; a korai almák nem lekvárt, hanem zabkást eredményeznek. Olvassa el figyelmesen a receptet:

1. A magokat eltávolítják a tökből, a héját levágják, durva reszelővel megdörzsölik. A tömeget egy széles tartályba helyezzük, a cukor felét öntsük.
2. Az almát hámozzuk meg és szeleteljük, daraboljuk és adjuk hozzá a többi édes homokot.
3. Amikor mindkét termék elengedi a folyadékot, keverje össze, öntsen bele citromlevet és szó szerint 20 percig mozgassa a multicooker tálba, beállítva a "Pörkölés" üzemmódot.

Nézd meg szintén

Egyszerű receptek homoktövis lekvár készítésére otthon télen

A lekvárt steril üvegekbe küldjük, és fedelekkel tekercseljük. A hűtőszekrényben nem lesz rossz a következő tavaszig.

Szilvával

Néhány háziasszony 2,5 órán át finom desszertet készít gyümölcsök és bogyók felhasználásával. Az alma kombinálható egresnel, de a kert aromájának megőrzése érdekében egységes állag elérése érdekében jobb szilvát használni. 1200 gramm gyümölcshöz szüksége van egy kilogramm granulált cukorra. Mielőtt elküldné a gyümölcsöt a multicookernek:

1. Az almát mossuk és szárítjuk, és daraboljuk.
2. A gödröket eltávolítják a szilvából, törtek.
3. Keverje össze mindkét tömeget és melegítse tűzön, hozzáadva 500 gramm cukrot.
4. 10 perc elteltével a lekvárt a „Sütés” gomb megnyomásával öntsük a multicooker tálba.
5. Negyed óra múlva emelje fel a fedelet, adjon hozzá a maradék édes homokot, és válassza a "Quenching" üzemmódot, az idő 2,5 óra.

A forró lekvárt fűtött steril edényekbe helyezzük és feltekerjük. Egy ilyen finomságot töltöttek pitekre, palacsintákkal vagy palacsintákkal tálalva.

Jam megőrzése

A szovjet időkben piteket értékesítettek az iskolai és gyári étkezdékben. Ízük sokáig emlékezetbe került a töltés miatt, amelyet almáslekvárból készítettek, amely nem terjedt el, nagyon vastag állagú.Megőrizheti egy ilyen finomságot télen, ha a következőket veszi:

• gyümölcsök - 1 kilogramm;
• pohár víz;
• cukor 800-850 gramm.

Először el kell készítenie a burgonyapürét. A hámozott almát darabokra vágjuk, egy serpenyőbe helyezzük és forraljuk fel, öntsünk vizet, amíg lágy nem lesz. Ezután a gyümölcsöt átvezetjük egy szitán. Az előkészített masszába cukrot öntsünk és 250 ° C hőmérsékleten tartott kemencébe helyezzük. Amikor a püré megforr, a hőmérsékletet csökkentjük és pároljuk, amíg vörösesé nem válik. A forró lekvárt steril üvegekbe kell csomagolni. A konzerv desszertet hűtőszekrény nélkül tárolják.