A TOP 4 recept szirupban konzerv őszibarack készítéséhez télen

Illatos és ízletes készítményeket az őszibarackból nyernek. A gyümölcsöt dzsemek, desszertek, kompótok készítésére használják. Számos recept létezik az őszibarack szirupban történő elkészítéséhez télen. Ha követi a műveleti sorrendet, minden háziasszony kap egy egészséges desszertet, amelyet mind felnőttek, mind gyermekek örömmel fogyasztanak a hideg évszakban.

A szirupban főzött őszibarack főzési jellemzői

A őszibarackdarabok nagyon finomnak bizonyulnak, ha jó minőségű gyümölcsöket választanak erre. Számos főzési javaslat létezik:

1. Fontos tiszteletben tartani a receptben megadott arányokat.
2. Javasolt a mag nélküli gyümölcs betakarítása, mivel ezek hosszabb ideig tartanak.
3. Annak érdekében, hogy a termékek hosszú ideig megőrződjenek, a termékek és tartályok kiváló minőségű előkészítését kell elvégezni.

Az őszibarackot is csavarhatja, mivel ebben nincs semmi nehéz. Az összes alábbi recept lehetővé teszi, hogy finom ételeket készítsen.

A termékek kiválasztásának és elkészítésének szabályai

A gyümölcs édességét az aroma határozza meg. Ha a szaga erős, akkor az őszibarack édes és lédús lesz. Fontos, hogy nincsenek idegen aromák.

Az őszibarackot a következő kritériumok szerint kell kiválasztani:

1. A rugalmasságot és a bársonyosságot az érettség bizonyítékának tekintik.
2. A gyümölcs héjának simanak kell lennie.
3. Természetes bőrszín szükséges.
4. A gyümölcs héja sárga, fehér, rózsaszínű vénákkal.

A lapos őszibarack nem olyan lédús, mint a klasszikus őszibarack. Célszerű gyümölcsöt fogyasztani súly szerint. Kerülje a kemény vagy lágy, vagy zöld, sötét foltok ételeinek kiválasztását. A zsugorodott gyümölcs szintén nem megfelelő. Táblázat készítése előtt alaposan le kell mosni.

Hogyan lehet előkészíteni a tartályokat?

A szirupos őszibarackhoz a legjobb egy literes üvegek. Csak kiváló minőségű tartályokat kell bevennie, amelyeket alaposan meg kell mosni szódabikarbónával, majd öblíteni. Ezután a nyersanyagokat hosszú ideig tárolják.

Nézd meg szintén

Nyers adjika receptek paradicsomból és fokhagymából téli főzés nélkül

Ezt követően a bankokat sterilizálni kell. A gőztisztítás hatékony és egyszerű módszer. Forralunk vizet egy serpenyőben. A tetejére rács van telepítve, amelyre a fordított tartályokat rögzítik. Körülbelül 30 percig főzzük. Ezután a tartályt törülközőn hagyják.

Hogyan lehet otthon tartósítani az őszibarackot a szirupban?

Sokféle recept létezik az ízletes receptek elkészítéséhez. Ezek különböznek a szükséges alkatrészek számában és listájában. A különbség a főzés bonyolultságában rejlik.Az alábbi receptek egyszerűek és beváltak.

Egyszerű ék recept

Ízletes desszert készítéséhez készítse el:

• gyümölcs - 1 kg;
• víz - 1 l;
• granulált cukor - 400 g;
• citromsav - ½ teáskanál.

Előzetesen mossa meg a bogyókat, és vegye le a magvakat. A konzerv sárgabarack bőrrel vagy anélkül is lehet. A feleket üvegekbe tesszük. Forralunk vizet egy vízforralóban, majd öntsük a munkadarabba. Negyedórán át a tartályt fedõk borítják.

Ezután a vizet egy serpenyőbe kell engedni. 1 literre, 400 g cukorra és ½ teáskanálra. citromsav. Az oldatot forraljuk, és 2 percig főzzük. Ezután a szirupot üvegekbe öntheti. A cukor-oldatban szereplő gyümölcsök nagyon ízlések.

Opció sterilizálás nélkül

A finom desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• gyümölcsök - 2 kg;
• granulált cukor - 400 g;
• víz - 1 l;
• citromsav - 2 teáskanál

Fontos, hogy a bogyók tiszta és szárazak. A csontokat eltávolítják tőlük. A bőrt is el kell távolítania. A feleket bankokban kell elrendezni. A vizet egy serpenyőben forraljuk, és üvegekbe öntjük. 20 perc elteltével a vizet visszavezetjük, granulált cukrot és citromsavat adunk hozzá. Ezután ismét forraljuk. Ezután feltekerheti a konténereket.

Mint a vásárlás

Otthon bezárhatja ugyanazt a desszertet, mint a boltban. Előkészítés szükséges:

• gyümölcs - 2 kg;
• granulált cukor - 400 g;
• víz - 1 l;
• citromsav - 2 teáskanál.

Nézd meg szintén

A tíz legjobb paradicsomlé receptje otthon

A bogyók üvegedényekben vannak elrendezve, forrásban lévő vízzel öntik és fedővel borítják. 20 perc elteltével a folyadékot az edénybe engedjük. Hozzá kell adni cukrot és citromsavat. Az oldatot felforraljuk. A tartályokat forró szirupmal kell feltölteni, és lezárhatók. A gyümölcsszirup elkészítése nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet.

Csonttal

A gyümölcs egészében elkészíthető. Ehhez készüljön fel:

• friss őszibarack - 1 kg;
• granulált cukor - 0,7 kg.

A pép ízletesebbé tétele érdekében tanácsos eltávolítani a bőrt. Ehhez a termékeket forrásban lévő vízbe helyezik 2-3 percre. Ezután hideg vízzel öntik, majd egy szűrőbe helyezik. Az őszibarack üvegekbe rakható, cukorral meghinthető. Forrásban lévő vízzel öntik őket, egészen a vállakig, fedve fedve.

Ugyanaznak a víznek kell lennie a tartályban, ahol a tartályokat sterilizálni kell. Az 1 literes bankjegyeket 15 percig feldolgozzuk. A tartályokat ezután le lehet zárni.

További tárolás

A munkadarabot szobahőmérsékleten lehet tárolni. Csak meg kell védeni a napfénytől. A tartályt ajánlatos hűvös helyre tenni - alagsorba, pincébe vagy erkélyre.

Az eltarthatóság 1-3 év. Ez vonatkozik azokra a takarmányokra, amelyekben nincs mag.

Ha az őszibarackot vetőmaggal konzerválták, akkor a termékeket legfeljebb egy évig kell tárolni.