40 barkács recept a 2020-as legjobb újévi pékáruk készítéséhez

Az újévi asztal finom forró ételeket, rendkívüli harapnivalókat, gyermekkorból ismert salátákat és páratlan süteményeket kínál. A desszertek adják az asztalnak az újévi hangulatot és hangulatot. Végül is a fényes, finom és szokatlan tésztát különös szeretettel készítik. Ahhoz, hogy a sós vagy édes sütemények főzése szórakoztató élmény legyen, tanulmányozza a javasolt recepteket.

Sütési receptek az új 2020-as évre

A cukrászsütemények egyike sem hasonlítható ízlés szerint a saját kezével, lélekkel és szívtel készített sütőipari termékekkel, minőségi termékekből és bevált receptek szerint. És ha figyelembe veszi a javasolt recepteket, akkor nemcsak diverzifikálhatja 2020 újévi táblázat, hanem a szívből kísérletezni.

Narancssárga datolya torta

Kell:

• 3 tojás;
• egy pohár cukor, kefir;
• egy csipet szóda;
• egy csomag ghee;
• vanília, sütőpor;
• 2,5 csésze liszt.

Keverjük össze a megvert tojásokat szódabikarbóna és vanília keverékével. Keverje hozzá a felsorolt ​​többi összetevőt, a narancshéjat és az apróra vágott dátumokat. Süssük 180 fokon 60 percig, lehűtsük, öntsük rá narancslé-szirupot.

Banán kakaó kenyér

Szükséges:

1. Liszt - 190 gramm.
2. Olaj - 120 gramm.
3. Banán - 3 darab.
4. Szóda - 5 gramm.
5. Sütőpor - 0,5 tasak.
6. Cukor - 150 gramm.
7. Tojás - 2 darab.
8. Vanília ízlés szerint.

Keverje össze a száraz ételeket. Mash banán, tojással kombinálva, ghee. Keverje össze mindkét keveréket. Süssük 50 percig 175 fokon.

Kávé körte pite dióval

Vesz:

1. Liszt - 150 gramm.
2. A kávé egy evőkanál.
3. Sütőpor - ½ csomag.
4. Cukor - 100 gramm.
5. Tojás, körte - 1 darab.
6. Vaj, tej - egyenként 100 gramm.

Verte be a ghee-t tejjel és megvert tojásokkal.Kombinálja az ömlesztett termékeket, keverje hozzá a tej tömegét. Vágjuk a körtét, gőzöljük szirupban 5 percig. Helyezze a körteszeleteket az öntőformába, öntse rá a tésztát. Süssük 25 percig 180 fokon.

Mák kókuszdió

Főzéshez hasznos:

1. Ghee vaj - 150 gramm.
2. Cukor, mák - 0,5 csésze egyenként.
3. Kókuszdió pehely - 1 csésze
4. Tojás - 3 darab.
5. Sütőpor - csomag.
6. Tejföl - 220 gramm.

Keverje össze a lisztet a sütőporral, megverte a tejfölt. Öld meg a többi terméket egy turmixgéppel. Adj hozzá lisztet és tejfölt, keverje meg. Süsse a munkadarabot 180 fokon 40 percig. Hűtsük le, daraboljuk 3 részre, és kevertük pudingral.

"Minutka" sütemény

Kell:

1. Liszt - 3 csésze.
2. Sűrített tej bank.
3. 1 tojás.
4. Egy teáskanál szódabikarbóna.

Gyúrja meg a tésztát az összes összetevő kombinálásával, ossza meg 8 "kolobokk" -ra, és gördítse le mindegyik. Süssük meg a süteményeket egy serpenyőben, és mázzuk be a pudingot.

Légkefe

Hozzávalók:

1. Cukor - 0,5 csésze.
2. Olaj - 50 gramm.
3. 3 tojás.
4. Tejföl - 100 gramm.
5. Szóda - ½ teáskanál.
6. Só - 2 gramm.
7. Sovány olaj, porcukor.

Nézd meg szintén

10 recept cukorral készített feijoa készítéséhez télen

Öld meg a tojást cukorral, adj hozzá sót, tejfölt, ghee-t, szitált liszttel szódat. Gyúrja meg a tésztát, hagyja 20 percig. Készítsen kefét, olajban megsütjük.

Sertés pékáruk

Vágja ki a sertés fejének körét egy leveles tésztaból, két háromszögből - fülekből és oválisból - patchből. Kápráztassa el a figurát, süsse a kemencében. Zsáklyuk helyett vegye ribizli bogyókat.

Mustár kenyér

Alkatrészek:

1. 1,5 csésze víz.
2. Egy teáskanál sót.
3. 2 evőkanál cukor, vaj, tejpor, mustár.
4. Egy csomag élesztőt.
5. 4 csésze liszt.

Folyékony összetevőket vezetünk a kenyérsütő táljába, majd száraz hozzávalókat és élesztőt. Főzzen fehér kenyér módban.

Élesztő pite lekvárral

Osszuk az élesztő tésztát 3 részre. Készítsen egy darab darabot, gördítse le és tegye egy olajozott sablonba az oldalsó részeket. Kenje meg a tortát lekvárral. Díszítsen csíkokkal. Süssük 30 percig 180 fokon.

Karamell krémes körte habcsók pite

Készítmény:

1. Gördítse le a homokot, és helyezze át az öntőformába.
2. Adjon hozzá körte szeleteket.
3. Készítsen 3 tojás, egy pohár cukor és egy csomag vaj töltelékét. Forraljuk fel a keveréket keverés közben, adjunk hozzá 50 gramm lisztet. Öntsük át a körtekeveréket.
4. Süssük 25 percig 180 fokon.
5. Díszítsük habcsókkal.
6. Süssük további 15 percig 140 fokon.

Knyshy leveles tészta burgonyával

Veszünk:

1. Tészta - 1 csomag.
2. Burgonya - 0,5 kg.
3. Hagyma - 1 darab.
4. Sárgája - 1 darab.

Tekerje le a leveles alapot, tegye rá a burgonyapürével és a sült hagymával töltött tölteléket. Tekercselje egy tekercsbe, ossza fel részekre, mindegyikből gömböt formáljon. Süssük 220 fokon 15 percig.

"Monastyrskaya kunyhó" torta cseresznye és tejföllel

Tekerje le az élesztő alapját, vágja 10 polcra. Tegyen egy sor meggyet cukorral és keményítővel összekeverve a csíkokra. Tekercselje fel, süsse 180 fokon 15 percig. Helyezzen tejfölt, 4 csövet, ismét tejszínt, 3 előkészítést, ismét tejszínt, 2 csövet, 1 csövet a tetejére egy tálba. Szabadon kenje meg a munkadarabot krémmel.

Klasszikus Napóleon torta (házi tésztából készült)

Ossza meg a puff darabot 12 részre, gördítse le és süsse 250 fokon 3-5 percig. Készítse el a pudingot. Tedd az első tortát egy tányérra, kenje meg tejszínnel, és nyomja le egy másik tortával az üreget. Kenet 11 sütemények jól. Vágja be a 12 kéreg morzsába és megszórja a tortára.

Szivacs tekercs tejszínnel

Öntsük a keksz alapját egy sütőlapra, és süssük egy rétegben a sütőben. Tekerje le a forró piskótat, lehűtse. Után - bontsa ki a munkadarabot, olajjal tejszínnel. Tekerje le a tekercset, kenje meg a krém többi részével. Küldjük 2 órán át hűtőszekrénybe, tálaljuk.

Szivacs tekercs sűrített tejjel

Készítsen egy roll-up piskótat. Vegyen főtt vajjal felvert sűrített tejet. Kenje meg a tekercset sűrített tejjel, és ragaszkodjon a hűtőszekrénybe. Díszítsük megolvadt csokoládéval.

Pudáló tekercsek

Tekerje ki az élesztődarabot egy rétegben.Tegye rá a tölteléket, amelyet a csomagoláson szereplő utasítások szerint készített. Tekerje fel a munkadarabot egy hengerrel, 2 cm vastag darabokra vágva. Hagyja a zsemlét egy sütőlemezen, hogy felálljon, 200 fokon süssük.

Torta "karácsonyfa habcsókból"

Kívánt:

• 3 tojás;
• 200 gramm cukor, sűrített tej, vaj;
• ételszínezék.

Beat fehérek cukorral, zöld festékkel. Cukrászati ​​táska segítségével nyomja meg a kis csillagokat a pergamenre. Süsse az előkészítményeket 2 órán át 70 fokon. Helyezze el a csillagokat rétegekben, sűrítve tejfölrel és olajjal.

Gyömbéres sütemény, klasszikus recept

A klasszikus recept 10-12 mézes homok sütemény készítését foglalja magában, tejföllel bekenve. Szórja meg a desszertet homok morzsával a tetején.

Angyal könnyek torta

A desszert három szakaszban készítik el:

1. Klasszikus sült tészta.
2. Túrós töltelék.
3. Habcsók porcukorból, fehérjékből.

Az alapot a formában fekteti le, majd kitölti. 180 ° -on 30 percig sütjük. Ezután hozzáadjuk a habcsót, és a desszertet 15 percig 160 fokon sütjük.

Nézd meg szintén

9 recept zöldségekkel töltött padlizsán elkészítéséhez télen

Házi sütemény "Prága"

A főzési folyamat 4 szakaszból áll:

• csokoládé keksz készítése;
• krémkészítés sűrített tejből, vajból, vaníliaból, kakaóból, tojásból;
• a sütemények krémmel kenése;
• díszítjük az ételt baracklekvárral, olvasztott csokoládéval.

Tök muffin mákos

Az étel elkészítése a keksz elkészítésével kezdődik. Tökmagot, mákot, fahéjat, diót, sót, sült tököt és citromhéjat adnak a készítményhez ízlés szerint, keverjük össze. Egy formába tesszük, süssük 190 fokon 45 percig.

Astoria torta

A desszert elkészítéséhez el kell készítenie: csokoládé keksz, főtt sűrített tejszín, vaj, kakaó, csokoládé máz. Vágjuk le a piskótat, fedjük le krémmel és öntsük át csokoládéval.

Khychiny sajttal és gyógynövényekkel

A finomság liszt, kefir, szóda, só tészta alapján készül. Töltsük fel reszelt sajt, gyógynövények, fokhagyma keverékével. A munkadarabot egy gördítõcsavarral gördítjük ki, száraz serpenyõben sütjük.

Csokoládé nedves teasütemények folyékony töltelékkel

Könnyű finomságot elérni, ha 2 bár sötét csokoládét, ½ csomag vajat adunk a keksz alapjára. Öntsük a tésztát formákba, süssük 10 percig 200 fokon.

Csokoládé muffin mogyoróval és mazsolával

A sütés megkülönböztethető apróra vágott szárított gyümölcsök, diófélék, vajcsomag, tejszínű kakaó hozzáadásával a keksz recepthez. A tömeget 190 fokban sütjük egy muffin serpenyőbe öntve. Öntsük csokoládéval.

"Elizabeth" torta

A tortát egy klasszikus, 3 részre vágott piskótaból készítik, amelyet pudingral megsimogatnak. Díszítsük az ételt csokoládé körökkel.

Joghurt torta

Bármely séf készíthet egy egyszerű piskóta joghurtos szufflével. Elegendő a keksz szirupos beáztatása, a kész szufflé öntsége a kekszre, és az edényt 8 órán át hűtőszekrénybe helyezni.

Répa torta

Vesz:

• 250 gramm liszt, cukor, reszelt sárgarépa;
• 4 tojás;
• egy csomag sütőpor, vanillin;
• 0,2 liter olaj.

Beat tojás cukorral, vanília. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket a turmixgép tálához, verte meg mindent. Öntsünk egy formába, süssük 180 fokon.

Lágy csokoládé keksz teahöz

Ha a keksz tésztát kakaóporral, egy vajcsomaggal, egy csipet vanilla-val, egy kanál keményítővel egészíti ki, kiváló alapot kaphat a sütikhez. Kanállal kanállal a kerek darabokat egy tepsire, díszítsük M&M-kel, 8 percig süssük 200 fokon.

Napóleon fagylalttal

Az étel héja - a süteményeket fagylalttal bevonják fagylalt hozzáadásával.

Süti dió sűrített tejjel

Készítsen rövidzáró tésztát. A lágy tésztát szétterítjük a "héjakra" és sütjük 10 percig. A feleket főzött sűrített tejjel, diófélékkel töltik meg és összeragasztják.

Túrós tekercs mákos

Ha a szokásos töltelék helyett egy réteg túrós tésztát cukorral és mazsolával keverve mákosakkal kenje el, akkor kaphat eredeti desszertet, amelyet csak 45 percig 180 fokos sütéshez kell sütnie.

Házi kenyér

A kenyérsütés egyszerű, élesztő tésztát használva. Az ilyen tésztát egy rétegben tekerje ki, tekerje fel. Vágja le a tetejét. Ragaszkodjon hozzá, süsse 220 fokon 25 percig.

Tropicanka torta

A trópusi desszert a puding tészta puding, egzotikus gyümölcsök kombinációja. A tésztát négyzet alakban, átlós csíkokkal sütjük.

Minden réteget tejszínnel olajozunk, gyümölcsökkel kiegészítve. Dekorálja a desszertet gyümölcs- és bogyószeletekkel.

Vetőmag sütik

Tekerje le a choux tésztát, meghintje napraforgó, tök, len, szezámmag. Süssük 15 percig a sütőben 190 fokon, szakítsuk meg.

Pizza "Hello from Italy"

Az étel sajátossága a paradicsom, a reszelt sajt, a ricotta és a spenót töltése, amelyet a legvékonyabb élesztőtésztára helyeznek. Az edényt 10–12 percig sütjük 200 fokon.

Egy egyszerű csokis süti recept

Hihetetlenül finom sütemény, csokoládéval és dióval díszítve, mindössze 20 perc alatt süthető.

Túrós Muffin kivi és banánnal

A trópusi gyümölcsökkel töltött apró túrós muffinokat csak 30 percig sütjük 190 fokon.

Túrós zsemle áfonya lekvárral

A finom túró kiváló alapja az egyszerű zsemlének. Egy kanál áfonya lekvár kiegészíti a pékárut. Megszórjuk a késztermékeket porcukorral, és mutatjuk be a vendégeknek.