Hogyan kell sterilizálni az üvegeket a légkondicionálóban és milyen hőmérsékleten?
A nyár ideje a betakarításnak és a megőrzésnek. Egy ilyen eljárás otthon nagyon nehéz és időigényes. Elegendő arra emlékezni, hogy anyák általában hogyan cselekedtek: sterilizálták az üvegeket, felforralták a sóoldatot, majd hosszú ideig tartott az üvegekbe öntés és vissza. Mindez sok helyet, erőfeszítést és időt igényelt.
De a technológia korában élünk, ahol a technológia egyébként átvette a munka nagy részét, és meg is osztható vele. A kannák sterilizálása a légkondicionálóban egyszerű módja annak, hogy rövid idő alatt elkészítse az ízletes savanyúságot és a télkonzervet.
Hogyan lehet a kannákat sterilizálni légkondicionálóval
Most térjünk tovább közvetlenül a konzervdobozok sterilizálásához a szárítógépben. Ezzel az eszközzel egy tartály előkészítésének folyamata percek alatt megtörténik. Először a bankok elkészültek: ki kell választani egy ép tartályt, aprítás és repedések nélkül, a legtöbb háziasszony, az edényt először alaposan lemossák és öblítik. Mivel sok kannát telepítenek a rácsra, mivel ez lehetővé teszi önmagára helyezését.
A hőmérsékleti hőmérsékletet +120 ° C és +160 ° С között kell rögzíteni. Legfeljebb 0,75 liter térfogatú tartályok esetén elegendő egy időzítőt beállítani 8 percre. A nagy üvegeket kb. 15 percig sterilizálni kell. A sterilizálási folyamat időtartománya azonban közvetlenül a hőmérséklettől függ. Ha rövid idő alatt el kell készítenie a kannákat, akkor a hőmérsékletet +200 ° C és +240 ° С között állíthatja be, ebben az üzemmódban a kannák sterilizálása legfeljebb 5 percig tarthat.
Igaz, ebben az esetben ajánlott egy kis folyadékot önteni az egyes üvegek aljára, hogy a szokásos magas hőmérsékleten történő sterilizálást a gőztisztítással is kombinálják.
Az időzítő kikapcsolása után az üveget előre elkészített termékekkel lerakhatja. Mindent óvatosan kell csinálni, mivel az üvegek az ilyen feldolgozás után nagyon forróak. Különösen figyelemre méltó, hogy az üres kannák fedelekkel sterilizálhatók. Az egyetlen, hogy a hőmérsékletnek 150 fok felett kell lennie.
A készülék működésének elve
A légkondicionáló számos konyhai elem funkcióit egyesíti. Könnyen bejuthat benne: tűzhely, kenyérpirító, sütő, olajsütő, mikrohullámú sütő, grill, kenyérpirító. A légkondicionálóban lévő konzervdobozok sokkal gyorsabban sterilizálódnak, mint más módszerek. Végül a háziasszony kb. 45% -kal takarít meg időt. Például kb. 45 percig tart, amíg a lekvárt főzi egy gáztűzhelyen, de ezzel az eszközzel ez az időtartam 30 percre csökken.Ez is egyszerű, itt pácolhat a paradicsom, főzhet kompótot és padlizsán kaviárt.
A hőmérséklet, amikor a víz forrni kezd, 140 ° C, miközben a készülék legalább 160 ° C hőmérsékleten kezd működni.
Fontos szempont - mielőtt a tartályt a légkondicionálóbe helyezné, először el kell távolítania a gumit a fedélről, erre azért van szükség, hogy az ne olvadjon meg. Figyelembe kell vennie azt is, hogy minél magasabb a fok, annál kevesebb időt fog költeni a sterilizációra.
Ennek a módszernek az előnyei
Jelenleg a sterilizálásnak különféle lehetőségei vannak. A légkondicionáló berendezésnek azonban tagadhatatlan előnyei vannak más sterilizációs módszerekkel szemben:
- Nincs szükség további tartály használatára;
- Időmegtakarítást, továbbá a kannák sterilizálását és az előkészítést azonnal, egyidejűleg hajtják végre
- Teljes mértékben megszabadítja a háziasszonyot a közvetlen részvételtől. A légkondicionáló berendezéshez csak a szükséges paraméterek beállítása és bekapcsolása szükséges. Tehát a készülék lehetővé teszi, hogy egy nő kevesebb időt töltsön a tűzhelyen.
A teljes üvegek sterilizálása
Először alaposan meg kell mosni az üvegeket, ugyanolyan fontos, hogy alaposan öblítse le a takarókat, csak ezután teheti őket le. Ezután a kannákat be kell helyezni a légkondicionálóba. Az elkészített sós oldatot üvegekbe kell önteni. Ezután az összes üveget fedéssel kell lefedni.
A tartály sterilizálásához elegendő 265 fok hőmérsékletet beállítani az eszközön, az idő - 20 perc, ha egy expanziós gyűrűt kíván telepíteni, akkor az időt 25 percre kell növelni, a sebességnek nagynak kell lennie. Így a bankok rövid idő alatt sterilizálódnak! Az üvegekkel történő ilyen kezelést fedéllel kell elvégezni, de gumi szalagok nélkül.
Javasoljuk olyan kiegészítő fedelek használatát, amelyek könnyen ellenállnak minden hőmérsékleti viszonynak, és javasolt az íny külön-külön történő sterilizálása.
A légkondicionáló berendezésben a sterilizálás minősége a konzervdobozok más feldolgozási módszereihez képest lényegesen magasabb a hőmérsékleti viszonyok miatt. A módszer második vitathatatlan előnye, hogy nem kell kiegészítő ételeket használnia. Az előkészítést és a sterilizálást egyidejűleg végzik.
Bármely háziasszony, aki legalább egyszer kipróbálta a kannák sterilizálásának ezt a módszerét, megérti ennek a módszernek a tagadhatatlan előnyeit, és örökké hozzátartozik a légkondicionáló berendezés sterilizálásához. Ha még nincs otthon ez a készülék, akkor inkább vásárolja meg, és minden háziasszony számára nélkülözhetetlen asszisztensré válik !! Szabadítsa fel magánidőjét érdekesebb dolgokra.
