Recepte alma- és sárgarépalé télen otthon egy facsaró segítségével
A télen elkészített alma- és sárgarépalé a jó években valódi életmentővé válik a nyári lakosok számára. Valójában egy elektromos facsaró segítségével hatalmas mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget lehet feldolgozni. Ez a termék a legtöbb tápanyagot tartalmazza, amelyek annyira szükségesek az emberi test számára a hideg évszakban és a megfázás kitörésekor.
Az almalé sárgarépával való téli előállításának jellemzői
Könnyű otthon természetes munkadarabot készíteni. De be kell tartania bizonyos szabályokat. Az elkészített gyümölcsöt és zöldséget először rendezik. Az érett vagy elrontott példányokat eldobják. Ezután a fennmaradó gyümölcsöket alaposan mossuk folyó hideg víz alatt. A zöldségeket hámozzuk, a gyümölcs szárát eltávolítjuk. Az almát és a sárgarépát tiszta ruhára helyezzük, hogy a víz kifolyhasson.
Hozzávalók a recepthez
A természetes gyümölcslé készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- alma - 2 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- granulált cukor - 400 g
Egyes háziasszonyok citromsavat (1/4 teáskanál) adnak hozzá a munkadarab tárolási idejének növelése érdekében.
Termékválasztási szabályok
A gyümölcsöt és zöldséget lédús, édes és sűrű, korai és szuper korai fajtákban kell használni. Elegendő lé van, tehát sok itallal végzik el. Ha savanyú almát vesz, nagy mennyiségű granulált cukrot kell hozzáadnia.
Hogyan lehet előkészíteni a tartályokat?
A készterméket jól mosott és sterilizált tartályba öntjük. Általában ezek fél liter vagy liter üvegedények. Elkészítésekor ügyelni kell arra, hogy a repedések ne jelenjenek meg a felületen, különben azok felbomlanak, amikor juice kerül a tartályba.
A burkolatok polietilénből vagy ónból készülnek. A bezárás előtt forrásban lévő vízzel kezelik.
Hogyan készíthetünk alma-sárgarépalát egy facsaró segítségével?
Az ital elkészítése a következő sorrendben történik:
- Vezesse át az almát egy facsarón.
- Helyezze a tömeget egy mély edénybe és hagyja állni 15 percig.
- Szűrje le kis részletekben a sajtkendőn keresztül.
- Vezesse át a sárgarépát egy facsarón.
- Helyezzük a kapott terméket szitába kis részletekben és szűrjük.
- Öntsön mindkét gyümölcslevet vastag fenékű serpenyőbe, adjon hozzá fehér cukrot. Alaposan keverjük össze.
- Forraljuk fel a tömeget, de ne forraljuk fel.
- Öntsön az előkészített tartályokba és zárja le.
Helyezze a konténereket vízszintes felületre fedéllel a tetején, és takarja le pamut takaróval. Miután az ital lehűlt, tegye a kannákat hidegbe.
A késztermék további tárolása
A munkadarab tárolásának legjobb helye a hűtőszekrény vagy a pince. Ezekben a helyeken nem veszíti el az ízét 6-8 hónapig. Érdemes tudni, hogy a terméket nem szabad fagyasztani. Nyers edényben a levet hűvös helyen, legfeljebb egy napig tartják.
Ha gyümölcsöt és zöldséget kombinálnak, akkor a juice íze nem olyan savanyú és cukros, ha csak almát vesznek fel annak elkészítéséhez. A sárgarépa emellett napos színű. Sárgarépa- és almalé készítése nem sok időt vesz igénybe egy nőtől. Csak néhány óra - és illatos és étvágygerjesztő ital kész. Milyen kellemes lesz egy pohár italt inni egy hideg téli napon, és emlékezni a nyári fényes pillanatokra.
Annak érdekében, hogy a termék összes hasznos anyaga felszívódjon, tálaláskor hozzá kell adnia egy kevés nehéz tejszínt. Ha gyermekek vagy emésztőrendszeri betegségben szenvedők iszik a sűrített levet, akkor főzött vízzel kissé meghígítják.
