12 legjobb recept az alma és a narancs kompót készítéséhez télen
Ideális ital a tél számára az alma és a narancs kompót. Az édes alma és a citrusfélék kombinációja az ital ízét szokatlanná teszi. Világos narancs árnyalatú, emlékeztet a meleg napsütéses napokra.
Tippek és trükkök az alma kompót narancsos elkészítéséhez
Az egyes árnyalatok felsorolása segít az ital finomá tételében:
- A kompótban lévő almát egészben vagy szeletekre lehet felhasználni.
- Ha a gyümölcsöt egészben használják, akkor a férgek belül maradnak. Van egy kis trükk, amely miatt a rovar elhagyja a pépt. Ehhez a gyümölcsöt sós vízzel öntik, és a kijött lárvákat eltávolítják.
- Az alma és a narancs kompót különféle gyümölcsök hozzáadásával készül.
A kannák felcsavarása után kiderül, hogy a cukor nem oldódott fel. Semmi baj van ezzel. A tartályt oldalára helyezik, és oldalról a másikra gördítik. Miután a bankot eltávolítottuk a hőből.
A termékek és tartályok elkészítésének szabályai
A közepes érettségű almákat választják ki. Az édes-savanyú a legjobb megoldás. A nagyokat darabokra vágják, a kicsiket teljesen bezárják.
Azok számára, akik nem szeretik a keserűséget, ajánlott eltávolítani a héját és a fehér bőrt a pépből. Sőt, a narancshéj gyakran visszatér az italhoz. Egy 3 literes kannához 1-2 szelet citrusfélék elég.
A kompót elkészítése és a téli forgatás során a következőkre lesz szüksége:
- bármilyen méretű bank;
- burkolatok;
- kulcs;
- nagy tartály a szirup főzéséhez;
- serpenyő a sterilizáláshoz.
Ne vágja a darabokat túl vékonyra. Forró folyadék hatására szétesnek.
A kócos mag semmilyen módon nem befolyásolja az ital ízét.
Hogyan készítsünk alma-narancs kompótot télen?
A gyümölcs arányát az íz preferenciáitól függően választjuk meg. Ebben az esetben több almának kell lennie, mint citrusfélének. A narancs aromás és ízesítő adalékanyag a fő alkotóelemhez.
Klasszikus recept
Hozzávalók:
- alma - 1 kg;
- narancs - 2 db .;
- cukor - 400 g;
- víz.
Lépésről lépésre főzés:
- Az üvegeket gyümölcsökkel töltik meg.
- A konténereket forralt vízzel öntjük.
- 5 perc elteltével a folyadékot egy nagy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá és forraljuk.
A kapott szirupot üvegekbe öntjük, és fedelekkel feltekerjük.
Opció gyömbérrel
A szárított gyömbért általában por formájában adják hozzá.Lehetőség van friss gyökér felhasználására is. Az első esetben egy edényben legfeljebb 5 g keverékre van szükség, friss gyömbérre - 1-2 szelet.
Szilvával
Az ilyen összetevők használata lehetővé teszi a kompót szokatlan ízének elérését. A szilvát lemossák, szeletekre vágják, és a kőt eltávolítják. A szilvamennyiségnek az alma és a narancs között kell lennie.
Fekete aromával
A bogyók színének köszönhetően az ital színe gazdag és eredeti. A gyümölcsöt levágják az ágból, és hozzáadják a többi összetevőhöz. Az ilyen kompótot nemcsak ízlésének, hanem gyógyászati célokra is használják.
Menta
A növényet friss és szárított kompót készítésére használják. Egy teáskanál fogyaszt 0,5 teáskanál. por vagy egy szál friss növény. Frissesség ad az italnak. A háziasszonyok, akik kipróbálták a receptet, az ital hasonlóságáról beszélnek a híres mojito koktéllal.
Konyakkal
A hozzáadott alkohollal ellátott gyümölcsital minden bizonnyal nem alkalmas gyermekek számára. A téli állapotban felmelegítő italként használják. Igyon hidegen és melegen.
Szárított almával
Az ital elkészítése során ugyanazokat az almákat használják, de a szárított megjelenés miatt a kompót íze eltér. Mielőtt gyümölcsöket dobnánk egy korsóba, áztassuk forrásban lévő vízben. Tehát a pép gyorsabban ad el gyümölcsleveket, és a kompóta ízét úgy fogja kinézni, ahogy kellene.
Kiwi hozzáadásával
Az egzotikus gyümölcs jelenléte nemcsak ízletesnek, hanem gyönyörűnek is teszi az italt. A kivit szeletekre lehet vágni. Annak érdekében, hogy a gyümölcs még érdekesebb legyen, a szeletből különféle figurákat vágunk fel. Ugyanezt lehet megtenni az almával és a narancsmal.
Mézzel
Illatos és édes anyag hozzáadásával készített kompót szokatlan íze lesz. Méz használatakor csökken a cukor mennyisége. Az édes fogak maguk választják meg az arányokat. A mézes kompót nagyszerű édes töltelékkel készített zsemlére és pitere.
Fahéjjal és borral
Az összetevők kiválasztása miatt az ital inkább forralt bornak, mint kompótnak néz ki. A fahéjat por vagy rúd formában készítik. Kívánság szerint további összetevőket használnak a kompót még aromás italhoz hasonlóbbá tételére.
Piros ribizli
Az alma-, narancs- és fekete ribizli-kompót hihetetlenül finom. Az összetevőket úgy választják meg, hogy az íz kiegyensúlyozott legyen. Ugyanakkor édességet és savanyúságot is érezhet.
A ribizli egy edénybe kerül, gallyakkal együtt, vagy a gyümölcsöket levágják, ez a pillanat minden háziasszony számára választható.
Ha a kompótot télen gördítjük, nincs szükség sterilizálásra. A ribizli olyan savakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az ital hosszú távú tárolásához. A gyümölcsöket és a bogyókat üvegekbe rakják, majd forrásban lévő szirupral azonnal felöntik.
Multicooker recept
A speciális üzemmódnak köszönhetően az italt 30–40 percen belül elkészítik. A háziasszony megtölti a tálat alapanyagok keverékével, elindítja a készüléket és vállalkozása folytatja. Ebben az időben készül az ital. A beállított idő végén forró folyadékot öntünk kannákba, amelyeket egy kulccsal tekercselünk.
Hogyan lehet a munkadarabokat megfelelően tárolni?
Az ideális hely egy szoba, ahol száraz és hűvös levegő van, közvetlen napfény nélkül. Az ital eltarthatósági ideje 1-3 év. Nem ajánlott inni, ha a folyadék zavaros és a doboz rozsdásodott. A savanyú ízű kompótot szintén kiöntik.
