A 7 legjobb recept a sütőtök kompót készítéséhez télen, mint az ananász
Készletezhet vitaminokat előre. A tök hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A termék hasznosságát hosszú ideig megőrzik. Frissen, fagyasztva tartják. Az ügyes háziasszonyok kerti sütőtök kompótot készítenek télen, mint az ananász. Ehhez különféle adalékanyagokat használnak gyümölcsként és fűszerként. A tök lenyűgöző tulajdonsága az adalékanyagok felszívása és felszabadítása.
A sütőtök kompót főzési tulajdonságai télen
A sütőtök vitaminok raktára. Nem meglepő, hogy az egészséges ételek szerelmesei sok ételhez hozzáadják a zöldséget. A hasznos tulajdonságok megmaradnak, amikor kompótot készítenek télen, de vannak olyan tulajdonságok, amelyek különböznek a gyümölcsöktől.
A legfontosabb dolog az, hogy válasszon egy desszert fajtát. Például: márvány, morzsa, téli édes, Atlant. Húsa édes, élénk narancssárga színű. A gyümölcsöt érett állapotban, szilárd répával választják meg.
A kompótot sterilizálás nélkül készítjük. Íz hozzáadásához gyümölcsöket és fűszereket adnak hozzá.
Előkészítő munka
A tököt mossuk, megszabadulunk a héjától, a magvaktól és a rostoktól. Vágjuk kockára. Annak érdekében, hogy a zöldségeket egyenletesen felforraljuk, az összetevőket egy részben készítik el - 1,5 centiméter oldalával. Az azonos darabok gyönyörűek lesznek a kompótban.
A második lehetőség vágásra 5 centiméter hosszú szalagokra. A harmadik lehetőség a gyűrűk. A bankok, a fedelek előzetesen sterilizálva vannak. A konténerek kezelésének legegyszerűbb módja a mikrohullámú sütő.
Öntsön 2 centiméter vizet a tiszta kannákba, és tegye 5 percre a készülékbe. A tartályokat el lehet küldeni a sütőbe. Ez a két módszer jó, mivel több tartályt melegítünk egyszerre. Készítsen egy nagy serpenyőt, ahol a kompót főzni fog.
Főzési receptek
A sütőtök megkapja a gyümölcs aromáját és a felhasználható fűszereket. Az ital adalékanyagaiként: őszibarack, citrom, alma, szárított barackok. És homoktövis, szegfűszeg, fahéj.
Tök kompót, mint az ananász
Ennek a terméknek a lé a lépésről lépésre segít hozzáhozni a tökös ital ízét a természetes ananász kompóthoz.
Hozzávalók:
- tök pép - 3 kilogramm;
- víz - 3 liter;
- cukor - 1,5 kilogramm;
- ananászlé - 1,5 liter.
1. lépés: Vágja egy zöldséget gyűrűkbe egy sütivaskkal, így utánozva egy valódi gyümölcsöt.
2. lépés. A gyűrűket forrásban lévő ananászlével öntsük, és néhány órán keresztül hagyjuk infuzálni.
3. lépés. Amint a gyűrűs gyümölcslé lehűl, tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá cukrot, forraljon fel.A hevítés során a cukrot keverjük, az égetést kivéve. A szeleteket addig forraljuk, amíg lágyak nem lesznek.
4. lépés A gyűrűket pasztőrözött üvegekbe tesszük, forrásban lévő szirupmal megtöltve. Csavarozza fel a fedél tetejét.
5. lépés. A tartályokat fejjel lefelé fordítják fedéllel, és takaróval borítják, amíg teljesen lehűlnek.
Narancs és őszibarack
Két gyümölcs keveréke - őszibarack és narancs - rendkívüli aromát kölcsönöz a kompótnak.
Hozzávalók:
- tök - 2 kilogramm;
- víz - 2 liter;
- narancs - 2 darab;
- cukor - 750 gramm;
- őszibarack - 2 db.
Készítmény
Keverje össze a vizet, a cukrot, tegye a tűzhelyre és forralja 15 percig. Dobjon be egy zöldséget, darabolva darabokra, szalagokra vagy gyűrűkre. Blanch a terméket 10 percig. Ezután adjunk hozzá narancslevet és őszibarack darabot. Amint a zöldség lágyná válik, kiveszik, pasztőrözött üvegekbe helyezik, és szirupmal megtöltik. A zárt tartályokat meleg takaró borítja. Hagyja teljesen lehűlni.
Narancs, ha szükséges, darabokra dobható, miután korábban megszabadult a fehér válaszfalaktól.
Citrommal
Frissítő és egészséges kompótot kapnak citrom hozzáadásával.
Hozzávalók:
- tök - 1 kilogramm;
- víz - 4 liter;
- cukor - 1 kilogramm.
- citrom - 1 kilogramm.
Elkészítés: az elkészített zöldségdarabokat forrásban forrásban lévő vízben blanszírozzák, amíg lágyak. Átutalták az előkészített bankokhoz. A citrom ékeket tetejére helyezzük. A szirupot ugyanakkor elkészítjük. 5 perc forralás után öntsük bele zöldségeket és citrusféléket. A bankok dugók vannak, takaróval borítva, amíg teljesen ki nem hűlnek.
Almával
Az alma hozzáadásával finom, enyhe aromájú eredeti kompótot nyernek.
Hozzávalók:
- tök - 0,4 kilogramm;
- cukor - 250 gramm;
- víz - 2 liter;
- alma - 0,6 kilogramm.
Előkészítés: a zöldségeket és gyümölcsöket azonos méretű kockákra vágják - 1,5 centiméter. Az almát az íz és az aroma javítása érdekében nem távolítják el az almától. A zöldségeket és gyümölcsöket vízben külön-külön elválasztják, amíg lágyak, és pasztőrözött üvegekbe tesszük. Előkészítési idejük változhat.
Cukrot adunk a vízhez és forraljuk. A forrástól 5 perccel a szirupot kannákba töltjük összetevőkkel. A lezárt üvegeket takaróval borítják, amíg lehűlnek.
Az alma nyári fajtáit nem blanszírozzák, hanem forrásban lévő vízzel öntik és 20 percig hagyják. Ezután a vizet leürítjük, és a szirupot felforraljuk.
Narancs, fahéj és szegfűszeg
Az ital fűszerei nem csak javítják az aromát, hanem tartósítószerként is szolgálnak.
Hozzávalók:
- tök - 0,45 kg;
- víz - 2 liter;
- szegfű - 7 virágzat;
- fahéj - 2 bot;
- narancs - 3 darab;
- cukor 500 gramm.
Előkészítés: öntsünk cukrot forrásban lévő vízbe. 5 perc elteltével dobjon bele zöldségdarabokat, szegfűszeg, fahéj. Forraljuk addig, amíg a tök puha lesz. Ezután adjunk hozzá narancslét, főzzük további 5 percig.
A zöldségeket előkészített üvegekbe tesszük, szirupmal öntsük. Corking bankok. Az összes tartályt takaróval borítják, amíg teljesen lehűlnek.
Homoktövis
A homoktövis levet használják adalékanyagként.
Hozzávalók:
- tök - 1 kilogramm;
- cukor - 1 kilogramm;
- homoktövis juice - 2 liter.
Elkészítés: cukor- és tökkockákat adnak a homoktövis juicehez. Főzzük, amíg a zöldség nem lágy. Helyezze a kockákat konténerekbe és öntse át a szirupot.
Szárított barackokkal
A szárított barackokkal készített kompót elkészítéséhez vegyen be 2 liter vizet, adjon hozzá 100 gramm szárított barackot, azonos mennyiségű cukrot és forraljon 10 percig. Adjunk hozzá 1 kilogramm tömbre vágott tököt. Főzzük, amíg a zöldség nem lágy. Tartályokba rakva, dugva.
Hogyan és mennyit tárolhat?
A sütőtök italt fahéj, citrom, alma hozzáadása nélkül, sötét, hűvös helyen tárolják 6 hónapig. Ha vannak ilyen adalékanyagok, akkor szobahőmérsékleten hosszú ideig tárolják.
