2 egyszerű recept a kínai kompót készítéséhez télen

A szokatlan kis alma hatalmas mennyiségű vitamint, természetes savat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. A kínai télen betakarított kompót lehetővé teszi ezen tulajdonságok megőrzését, elősegítve ezáltal a megfázást, a pajzsmirigy és az urogenitális rendszer betegségeit. Ezen felül az ital segít megtisztítani a vért, javítani a memóriát, erősíteni a fogzománcot és stabilizálni a vérnyomást.

A kínai kompót készítésének jellemzői télen

Nem mindenki főz kínai kompótot főzni, és nem olyan gyakran hozzák, hogy találkozzanak ezzel a fával a kertben. Noha korábban nagyon népszerű volt, és gyakrabban vettek részt beszerzésben, sok éves tapasztalatot gyűjtöttek, és nemzedékről nemzedékre továbbadták.

A fő összetevők kiválasztásának szabályai

Az érett kínai nők gazdag sötétvörös, néha vörös-lila színűek. Az almát nem szabad elszínezni, megsérülni vagy féregnyomokat hagyni. Jobb, ha nem túlérett. Tehát a hőkezelés során a gyümölcs nem veszíti el formáját és nem szétesik. Főzés előtt megmossák a portól, levágják a virágot és a szárot.

Javasoljuk, hogy saját magának válasszon kínai almát kompótként, vagy vásároljon megbízható eladótól.

Nem ajánlott házi készítést készíteni az autópályák, temetők közelében összegyűjtött gyümölcsökből.

Hogyan készítsünk konténereket a folyamat megkezdésére

A paradicsom almás kompótot főleg három literes üvegekben tartósítják, bár ez a kérdés a háziasszony döntése alatt marad.

A tartályt előmossák, és kötelezően sterilizálják vízfürdőben, sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

Nézd meg szintén

Egy egyszerű recept alma- és ribizli-kompóthoz télen

Hogyan készítsünk mennyei almát kompótnak

A kínai kompóthoz nem igazán bevált receptek vannak, de ezek alapján elkészítheti saját eredeti receptjét.

Egyszerű recept

Készíthet egyszerű és vitaminos italokat a következő összetevőkből:

• 3 kg kínai alma;
• 3 kg cukor.

Készítmény:

1. A gyümölcsöket alaposan megmossák, válogatják, a virágot és a szárokat eltávolítják.
2. Az elkészítésre szánt bankokat bármilyen módon sterilizálni kell.
3. Ezek egyharmadát almával töltik meg, majd forrásban lévő vizet öntenek és hagyják lehűlni.
4. Ezután a folyadékot leszívatjuk, granulált cukrot öntsünk bele, és forraljuk a szirupot, amellyel ismét öntsük a gyümölcsöt.
5. A serpenyő aljára rongyot helyeznek rá, és ebbe egy kompótos edényt helyeznek, majd vizet öntenek "a vállakig" és sterilizálják. A kész italt feltekerjük.

Opció sterilizálás nélkül

Az egyszerű recept szerinti kompót elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 500 g kínai alma;
• 2,5 liter tiszta víz;
• 1,5 csésze granulált cukor.

Készítmény:

1. Alaposan öblítse le a gyümölcsöket, vegye le a szárokat, levágja a virágot.
2. Töltsön meg egy három liter üveg edényt almával.
3. Öntsen oda forrásban lévő vizet, és hagyja 10 percig főzni.
4. Ezután engedje le a folyadékot egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forralja fel a szirupot.
5. Öntsön rá almát, és gyorsan tekerje fel a kész kompótot.

A munkadarabok további tárolása

A kínai almakompot körülbelül két évig képes megőrizni tulajdonságait. A hosszú távú tároláshoz azonban a gyümölcsöket főzés előtt be kell vágni. Ha ez nem történik meg, akkor az ital eltarthatósági ideje nem haladja meg az 1 évet. A tartósítószert hűvös, száraz helyiségben tárolja, napfénytől védve.