Mikor és hogyan kell egy daikonot ültetni és termeszteni a moszkvai régió nyílt terepen
A daikonnak a moszkvai régióban nyílt talajon történő növekedéséhez be kell tartani az ültetés ütemezésére, a helyszín kiválasztására, a talaj előkészítésére, az agrotechnikai technikákra és más árnyalatokra vonatkozó bizonyos ajánlásokat. A Moszkva melletti éghajlat nem igazán alkalmas a daikon termesztésére, ezért fel kell készülnie a változó időjárási körülményekkel járó nehézségekre.
A keresztes fős család zöldségkultúrája sok kertészbe beleszeretett az enyhe, megkönnyebbült keserűség, a magas tápanyagtartalmú pép miatt.
A daikon külvárosában történő vetésének időpontjai
Az egyik első kérdés, amikor egy daikonot egy Moszkva melletti hátsó udvaron termesztenek, a következő: mikor kell ültetni? A tavaszi vetés márciusban vagy április elején történik. A vitamin-salátát már májusban is élvezheti. Amikor a hőmérséklet 10 fok alá esik, meg kell szervezni egy menedéket az ilyen típusú retekhez spunbond vagy film segítségével. A korai leszállás hátránya a tartás minőségének hiánya.
A gyümölcsök nem alkalmasak tárolásra, és közvetlenül a betakarítás után fogyasztják el. Ha a cél magvak gyűjtése, akkor szüksége van rá kocsa daikon április-májusban.
A közepes sávban egy zöldség ültetésének optimális ideje július-augusztus eleje. Ennek oka a nappali órák csökkenése, ami a gyökérnövény gyors növekedéséhez és a virágnyilak minimális kilökési esélyéhez vezet. A nyári daikon legfeljebb öt hónapig tárolható.
A vetés helyének kiválasztása és előkészítése
A Daikon jól megvilágított, huzatmentes helyen termesztett. A júliusi vetést a gerinceken hajtják végre, ahol korábban zöldségek vagy zöldek nőttek, elkerülve a keresztes fák elődeit és a szomszédakat. Sokkal jobb figyelmet fordítani a hagymától, fokhagymától, borsótól, kaporról, burgonyától, uborkától, salátától mentes területeken.
A japán retek hozama növekszik, ha semleges savasságú és fokozott morzsalomú homokos vagy agyagtenyésztés során termesztik.
A földet mélyen ásják ősszel vagy kora tavasszal, komposzt vagy humusz egyidejű bevezetésével, kilogrammonként négyzetméter, ammónium-szulfát és kálium-szulfát: 20 gramm négyzetméteren, szuperfoszfát - 40 gramm mellett. Semmi esetre sem szabad rothadt trágyát használni, amely lelassítja a gyökérnövények növekedését és rontja az ízét. A talaj savasságát kréta, mész, fahamu, dolomitliszt segítségével csökkentik, amelyek a fenti műtrágyák kijuttatása előtt 14 nappal szétszóródtak a helyszínen.
Mag kiválasztása
A hűvös éghajlat diktálja a daikon fajták használatát, rövid növekedési időszakban. Például:
- Minovase.Az aszályállóság, a szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni érzéketlenség. A növény a csírázástól számított két hónapon belül készen áll a betakarításra. A gyümölcsök hossza 40-50 cm.
- Nagy bika. 60 napon belül érlelődik, magas nedvességtartalom és hűvös időjárás esetén is jól növekszik.
- Nerima. A fogyasztói érettség a vetés után 65 nappal jelentkezik. Megkülönböztető tulajdonság: a pácolás fajtája.
- Ninengo. Ideális termesztésre a moszkvai régióban: nem fél a rövid távú hidegcsípésektől és gombás betegségektől.
- Orosz méret. A nagy gyökerek érési ideje: 50 nap. Hosszú távú tárolás során nem veszíti el élességét és lédússágát, gazdag termése van.
- Miyashige. A növekedési időszak 70 nap. Az egyenletes gyökérzet kialakulását megkönnyíti a gerinc mély ásása az ültetés előtt.
- Minovase Summercross. Hibrid fajta, amely 40 nap alatt 4 kg-ig terjed. Szárazságtűrő, személyes és kereskedelmi használatra termesztett.
Daikon ültetése nyílt terepen
A vetőmag vetésre történő előkészítése több szakaszból áll:
- magvak elhelyezése egy szövetzsákban;
- 50–60 fok nulla feletti hőmérsékleten történő vízkezelés 15 percig, ezt követően ugyanarra az időre hideg vízbe, majd egy napig hűtőszekrénybe helyezve.
Kétféle módszer áll rendelkezésre a japán retek nyílt talajon történő ültetésére:
- Nedves barázdákba, 50–60 cm sorközökkel, 20 cm növénytávolsággal, 3–4 cm magmélységgel.
- A lyukakban komposzt hozzáadásával, a séma szerint 25x25 cm, több vetőt 4–5 cm mélyre helyeznek.
A lebomlott daikon magokat talajjal, fás hamuval meghintjük, az ágyakat takarjuk.
A Daikon gondozási szabályai
A retek szerény gondozásban van, de be kell tartania a mezőgazdasági technológiára vonatkozó ajánlásokat, amelyek magukban foglalják az öntözést, a gyomlálást, a megtermékenyítést, a kártevők és betegségek megelőzését.
Locsolás
A Daikon szereti a vizet, de a túlzott nedvesség szürke rothadáshoz vagy nyálkahártya-bakteriózishoz vezet. Öt naponta öntözze a növényeket, ügyelve arra, hogy a víz ne stagnáljon. Esős időben nincs szükség további talajnedvességre. A hőben növelni kell az öntözés mennyiségét, és a talajt meg kell takarni. A nedvesség hiánya reagál a gyökérnövények repedezésére, az íz csökkenésére és az érdesített bőrre.
gyomlálás
A talaj légáteresztő képességének növelése érdekében a daikon minden egyes öntözése után meglazítják a sorközöket. A gyomnövényeket időben eltávolítják, mivel kártevőket és betegségeket okozhatnak. A retek rendszeres hűtése nem teszi lehetővé a növényi pép keserűségét.
trágyák
A talaj termékenységi foka határozza meg a műtrágyázás mértékét. A gazdag talajt nem kell megtermékenyíteni, ez nem befolyásolja a terméshozamot. A szűkös talaj számára speciális takarmányozási rendszert fejlesztettek ki:
- elején - 25 g karbamid vödör vízben;
- közepén - komplex ásványi műtrágyával;
- végén - káliumot és foszfort tartalmazó műtrágya.
betegségek
A japán retek betegségei a nem megfelelő gondozás, a vetési dátum megsértése, az elégtelen vagy túlzott öntözés eredményeként fordulnak elő. Az agrotechnikai intézkedések elhanyagolása orsót, mozaikot, fekete lábat, szürke rothadást okoz, amely elpusztítja a termés nagy részét. A betegség első jelei jelzik a speciális gyógyszerek használatát.
kártevők
A kártevők közül a kerti kanál jelentős károkat okozhat a daikonban, károsítva a növény gyökereit és leveleit. Ez a gyümölcs fejlődésének lelassulásához és a külső megjelenés romlásához vezet. A rovarokat megriasztja a vörös paprika tinktúrája, amelyet a növényekre öntöznek: ragasszunk be hat hüvelyt egy liter forró vízbe 12 órán keresztül, majd keverjük össze 10 liter vízzel.
A forró időjárás feszítõ bolha támadást vált ki. A hosszú növekedési időszak lehetővé teszi nemcsak a hamu permetezését, hanem a rovarirtó szerekkel történő kezelést is. A hűvös, esős időjárás a rovar eltűnését okozza.
Betakarítás és tárolás
A daikon érési ideje, amikor a moszkvai régióban nyílt terepen termesztik, a termés fajtájától és a kialakult időjárástól függően változik. A vetést követõen 40–70 nappal kezdõdik a betakarítás, a levelek által a gyökerek kihúzása, vagy földön és lapáttal ásásuk.
Amikor retek tárolása A daikon hőmérséklete legfeljebb +4 fok legyen. Ebben az esetben a kiszerelés és az íz öt hónapig változatlan marad. A növényi rétegek között homokot öntünk.
A daikon étkezése nem különbözik a szokásos retektől. Frissen fogyasztják, salátákat készítenek, pároltak, és konzervként adják hozzá.
