A Katum fajtájú juh leírása és jellemzői, a tartalom jellemzői
A juhok gyapjúja iránti állandó igény hiánya miatt a tenyésztők úgy döntöttek, hogy új fajtát fejlesztenek ki. Így jelent meg a Katum sima hajú juh. Ezek a húskészítési irányba tartozó állatok. Gyorsan alkalmazkodnak az új életkörülményekhez, szerények gondozásukban. Nem kell sok figyelmet fordítaniuk. A mezőgazdasági termelőnek csak kevés kell ahhoz, hogy elsajátítsa a fajtáról szóló információkat, hogy megbirkózzon a tenyésztéssel.
A fajta története
A Katum-juhokról először beszélték 2013-ban. A „Katumy” mezőgazdasági vállalkozásban, amely a leningrádi régió Vsevolozhsky kerületében található, Lebedev O.S. gazda úgy döntött, hogy keresztezi az állatokat. Munkája célja egy speciális marhafajta tenyésztése volt, amelyre nem volt szükség fodrászhoz. Így a Romanov durva gyapjújuhokat keresztezték az amerikai katadinfajtával.
Az állat a nevét annak a helynek a tiszteletére kapta, ahol eredetileg született. A fajta dicsőítette a leningrádi térség Katumyt. A tenyésztők azonban továbbra is azon dolgoznak, hogy megismerjék az új tenyésztett állat tulajdonságait.
Megjelenés és tulajdonságok
A Katum juh nagy méretű. Erős karosszériájuk van. Sima hajú, jól fejlett izmokkal, közepes méretű farokkal és mély mellkasával, széles lefedettséggel. Hajvonalukra jellemző a gyapjú hiánya. Csak a haj van a bőrön. Csak hideg időben jelenik meg egy kis aljszőrzet, amely a tavasz kezdetével elhervad. Ezért a Katum juhok számára nem szükséges a nyírás.
A fajta megkülönböztető jellemzői között szerepel a következők:
- férfi súly - 110 kilogrammig, nőstény - legfeljebb 80 kilogramm;
- szín - vöröses, sápadt, piebald;
- szőrzet - puha tapintású, rövid;
- várható élettartam - 10 év;
- rugalmas karakter;
- alacsony a betegségek kialakulásának kockázata, a test stabil;
- a reproduktív funkció súlyossága - az a képesség, hogy az élet során 6-7 hónaponként bárányonként 2-3 bárány születik.
Gyakran a Qatum juh ikreket vagy akár hármasokat is szül. Sőt, ez a helyzet normálisnak tekinthető a sima hajú család számára. A bárányok gyorsan növekednek és híznak. A pubertás korán jelentkezik. Ezért a juhok szaporodási képessége hosszú ideig tart.
Ezek az állatok még a súlyos fagyokat is jól tolerálják, ha jó körülmények között tartják őket lombkorona alatt, ahol nincs hó és ahol eső nem esik. A Katum juh teste rezisztens a fertőző betegségekkel szemben, és a paták nem érzékenyek a betegségekre. A meleg víz állandó jelenléte az állat táplálékában biztosítja a takarmányköltségek csökkentését.
Ennek az állatnak a húsa különösen ízletes és lágy, hasonló a borjúhúshoz. Nincs rossz ízlés. Tálalva készen, hidegen és melegen is. Az állat kora semmilyen módon nem befolyásolja a hús ízét.
A Katum fajta előnyei és hátrányai
Az ilyen juhok előnyei között szerepel a következők:
- betegségekkel szembeni rezisztencia;
- sebesség a súlygyarapodásban;
- az a képesség, hogy 30% -kal megtakarítsuk a takarmányt, ha meleg vízzel ivók;
- termékenység;
- kiváló adaptív érzékenység;
- jó ízű hús zsírréteg hiányában.
Katums nem válogatós az ételekkel kapcsolatban, és tudják, hogyan kell megtakarítani az élelmiszerkészleteket. Ami a hiányosságokat illeti, a tenyésztők még nem tudták azokat azonosítani, mivel a fajta kutatása folytatódik.
A juhok tartására és gondozására vonatkozó szabályok
A téli felkészülés során mindenekelőtt nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezekre az állatokra fészer vagy istálló épült, amely menedékként szolgál a rossz időjárástól, és védi az esőtől és a hótól. Különösen fontos, hogy vigyázzon a melegre, ha bárány várható vagy jelen van.
Mint minden juhoknak, a katumnak is legelőre van szüksége. Nagy sétálóövezetre van szükségük. Számítani kell, hogy minden állat legeltetheti a rokonai kárára. Fontos megérteni, hogy az erre a célra szánt földterület képes-e táplálni az összes kérődzőt. Sőt, a száraz évszakban nagyobb táplálkozási területre van szükség, mint esős időben. Az állatok különféle füveket esznek, de a lóhere és a különféle réti zöldek megfelelnek ízlésüknek.
Jobb, ha a legelőre elosztott földterületet elkeríti. A juhok ragadozókkal szembeni védelme érdekében érdemes 1,5 méter magas kerítést építeni.
Mit etetnek?
A legelő nem mindig hagyja tele az állatot. Néha a gyógynövény nem elég. Sőt, egész évben nem nő a réten. Ezután a gazdának további minőségi takarmányt kell biztosítania az állatok számára. Előzetesen szénaval kell tárolni, amely magában foglalja lucerna és lóhere. Ezek a gyógynövények táplálóbb és jótékonyabbak a Qatum-juhok számára. Egy 45 kg súlyú állat kb. 500 gramm széna fogyaszt. A mezőgazdasági termelők különleges célú összetett takarmányokat is vásárolnak. A szemét meg kell semmisíteni. Az élelmiszereket egy hónapnál tovább nem tárolják, főleg zárt és szellőztetés nélküli helyiségben, különben penészképződik és ez veszélyes az állatok egészségére.
A birkáknak sóval kell táplálkozniuk. Érdemes a nyaló sót valahol a tollba telepíteni, hogy a legelőn lévő állat megkapja a test számára az összes szükséges ásványi anyagot. A kérődzők meghatározzák a saját arányukat. Az sókonpressziós blokkot az állatok csak szükség esetén nyalják le. Ezen túlmenően a megelőző intézkedéseket teszik a lehetséges betegségek leküzdésére.
Reprodukció
A telivér állat nemesítéséhez érdemes azonos színű juhokat és kosokat keresztezni. A fajtatiszta állomány jó genetikát ad a jövőbeli utódok számára. Ezenkívül ez lehetővé teszi a fajta jellemzőinek megszilárdítását. A születést követő 7 hónapos időszak végén a bárány készen áll a párzásra, amelyet legelőn, természetes környezetben és egy speciális tartóhelyen végeznek. A kacsálás 5 hónap elteltével jelentkezik. A Qatum juh könnyen és szövődmények nélkül szül. Az utódok erősek és életképesek.
Betegségek kezelése és megelőzése
A juhokat rendszeresen ellenőrizni kell. Noha ellenállnak a betegségeknek, légúti fertőzést is elkaphatnak. Ezért figyelnie kell állapotát, ellenőriznie kell az orrkibocsátást.
Állatokban helminták lehetnek a székletben.Anthelmintikus kezelés esetén vegye fel a kapcsolatot állatorvosával, majd vegye be az ütemezés szerint. A fertőző betegségek elkerülése érdekében oltást végeznek. Ez a manipuláció megóvhatja az egész állomány egészségét. A vakcinára a tetanusz és az enterotoxemia elleni küzdelemben van szükség.
A bőr ellenőrzése megvédi az állatot a külső parazitáktól.
Tenyésztési terület
A tenyészállatban lévő Katum kosokat és juhokat az SPH "Katum" tartja. A leningrádi térség három kerületében nevelik őket: Boksitogorsky, Vsevolozhsky és Priozersky. Ez gyakorlatilag az egyetlen marhahúsfajta, amely zsírtalan.
