A fehérrépa termesztése és gondozása a szabadban, ültetési dátumok, mennyi nő és mikor érlelődik
Ez a tápláló zöldség gazdag C-vitaminban és más nyomelemekben. Annyira szerény, hogy még a kezdő is képes a fehérrépa tenyésztésére és gondozására nyílt területen. Természetesen, ha meghallgatja a tapasztalt zöldségtermelőket.
A fehérrépa jellemzői és jellemzői
A fehérrépa Nyugat-Ázsia őshonos. A gyökérnövény kora szakemberek szerint legalább négy évezred. Mindenesetre az ősi rómaiak, akik a szegényebb birtokokhoz tartoztak, tisztában voltak a répa létezésével. A bonyolult mezőgazdasági technológia biztosítja a gyökérzet jó hozamát. Sült, főtt, párolt, párolt, töltött ...
A fehérrépa rizómot élelmezésre használják - húsos gyökérzöldség. A növény magas szárán sok lombozat található: gyökérzetükben merevszőrű, hosszú fésű és hegyesen bemetszett, fölött pedig fogazott és kissé pubesszáló (vagy meztelen).
A fehérrépa életének első évében csak rizóma és a gyökérlevelek aktívan fejlődnek. Aranysárga szirmokkal rendelkező virágok csak a második évben jelennek meg. A virágokból rövid hüvelyek alakulnak ki, amelyeken sötétvörös magok érnek, szabálytalan gömb alakúak.
Takarmány fehérrépa fajták fehérrépa-nak nevezzük.
A növény hasznos tulajdonságai
Az ókori hagyományos gyógyítók a fehérrépa, mint erős gyulladásgátló szer használtak. Manapság a növényt széles körben használják megelőző célokra és a megfázás gyógyítására. A fehérrépa elválasztó és nyugtató tulajdonságai szintén jól ismertek.
Fontos! Ennek a gyökérzöldségnek a fő gazdagsága a glükoraphanin. Ez az antioxidáns képes megakadályozni a rosszindulatú daganatok kialakulását.
A fehérrépa ásványi sók, savak, vitaminok és más nyomelemek forrása. Különösen gazdag káliumban, kalciumban, vasban, foszforban, karotinban és magnéziumban gyökereiben.
Milyen fehérrépa fog ültetni?
Az összes fehérrépa fajtát fel lehet osztani étkezési és takarmányfajtákra. Az elsők között különleges helyet foglal el a salátafélék csoportja. Ha az asztalfajok ehető része csak a rizóma, akkor a salátát teljes egészében használják - mind a teteje, mind a gyökere alkalmas az ételhez.
Az érési periódus szerint a fehérrépa fajtákat korai (a másfél-két hónapban fogyasztásra alkalmassá válnak), középérésű (két-három hónap alatt érik) és késői (több mint 90 nap érlelési) időszakokra osztják. Minden fajnak megvan a saját ízlése.
Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb fajtákat:
- Fehér éjszaka. Az úgynevezett fehérrépa (a nevét a pép megfelelő színének köszönhetően kapta), amelyet cseh nemesítők neveltek. Átlagos súlya 0,5 kilogramm.
- Petrovskaya-1. A gyümölcs sárga, enyhén lapított, édes. Hosszú távú tárolásra alkalmas. Közepes fokozatú.
- Hóleány. Korai saláta vékony bőrű gyökérzöldség (átlagos súlya legfeljebb 60 gramm). E fajta megkülönböztető tulajdonságai a lédús pép és a gyengéd levelek.
- Gésa. Korai érésű és hidegálló salátarépa. A lekerekített rizóma átlagos tömege eléri a 200 grammot. Ennek a fajtának a gyökere és a lombozata nem rendelkezik az orosz fehérrépa jellemző keserűségével.
- Zafír. Saláta gyökérzöld, gyengéd levelekkel.
- Május sárga zöld fejű. Tárolásra nem használható, "korai érés". Népszerű szaftos pépje miatt.
- Aranylabda. Átlagos súly - 150 gramm. A gyökérzöldség sárga, kerek, sima. Korai fokozat. A lédús pép a finom bőr alatt van.
- Hófehér. Növekszik és érett lehet árnyékolt területeken. A levelek felhasználhatók salátákhoz. A gyökérnövény fehér, lédús. Az átlagos súly elérheti a 80 grammot. Korai fokozat.
- Lila korai érés. A gyökérnövény tömege a teljes érés idején elérheti a 65-90 grammot. Az érett minta átmérője 8-12 centiméter. Ez a fajta a többi közül megkülönböztethető lila tetejével. A gyökérzöldség lédús húsa fehér.
Mikor kell növényt ültetni?
A fehérrépa ültetési ideje és érése nem csak az éghajlati jellemzőktől függ, hanem attól is, hogy miért ültetik be.
Például a moszkvai régióban a palántákat április utolsó napjaiban vagy május elején ültetik a földbe annak érdekében, hogy nyáron a répa élvezze. A téli tápanyagként szolgáló ültetvényeket nyílt terepen végezzük június végétől nyár közepéig. Szibériában és az Urálban az ültetési határidő július első hete.
A tapasztalt mezőgazdasági termelők tudják, hogy a korai fajták vetőmagjai 2-3 héttel csíráznak a tervezett idő előtt, ha a tél hideg időszaka elõtt bevetik. A tavasz érkezésével fiatal hajtások jelennek meg a földről, még akkor is, ha a hőmérő nem emelkedik 5 ° C fölé.
Ha a talaj hőmérséklete 18 fokra melegszik, az első hajtások pár nap alatt megjelennek.
Észrevették, hogy a friss vetőmag ültetésekor a fehérrépa gondozása minimalizálható. A zöldség olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a kiváló csírázás, feltéve, hogy a magokat ültetés előtt meleg vízben (vagy kálium-permanganát gyenge oldatában) áztatják, majd teljesen megszárítják.
Növekvő fehérrépa a szabadban
Néhány kertész, figyelembe véve a répásmag kis méretét, szükségesnek tartja, hogy egy vidéki házban történő vetés előtt keverje össze őket homokkal. Ennek eredményeként a palánták nem csíráznak egymás közvetlen közelében. Egy teáskanál magra fél pohár homok szükséges. Az így elkészített vetőmagokat két vékony úton vetik el, köztük 20 centiméter távolságra.
A hagyományos vetési módszer kissé különbözik a fentebb tárgyalt módszertől. A gyökérnövény növekedéséhez a vetőmag ültetése előtt a talajt először meglazítják, becsavarják, majd két párhuzamos, 1 vagy 2 centiméter mélyedést húznak. A szemeket úgy vetik el, hogy két centiméteren két magot ültessenek. A barázdák közötti távolság 20 centiméter.
Fontos! Néhány kertész, tekintettel a vetőmagok kis méretére, ragasztja őket pasztával papírra.
Vetőmagok
A vetőmagot tél előtt vegye be, a hideg idő kezdete előtt terjessze elő. A barázdák mélysége kissé megnő, és a növényeket homokkal vagy előre elkészített tőzeggel borítják. A vetőmagok fagyasztott talajjal történő borítását erősen ellenzi. A téli hónapokban egyfajta természetes válogatásnak vannak kitéve, és a leginkább ellenálló képesek a tavasz kezdetével csíráznak.
A vetésvonalakat tereptárgyak jelölik, és amint a tavat hó borítja, egyenletes réteget vetnek magokkal a „pályákra”.
Növekvő csemeték
A palánták vetőmagját tőzegtablettákban vagy talajkeverékkel töltött tartályokban csíráztatják, amelyet egy speciális üzletben vásárolnak.
A szemek ültetése előtt a tablettákat el kell készíteni - vízben áztatni és várni, amíg a tőzegkeverék duzzad. Egy tablettában legfeljebb 4 mag csírázható. Ez a fajta "inkubátor" polietilénbe van csomagolva, és közvetlen napfénytől nem elérhető. Az ajánlott szobahőmérséklet 10-15 ° C.
Időről időre a fóliát megemelik, biztosítva a szellőzést a növények számára, és a talaj nedvességét.
A sziklevelek kinyílása után a palántákat elvékonyítják, eltávolítva a gyenge és életképes palántákat. A hajtások további gondozása a talaj öntözésére, etetésére és meglazítására korlátozódik.
Két héttel a leszállás előtt a palántákat megkeményítik: szisztematikusan kiszállítják a levegőbe, fokozatosan meghosszabbítva a tartózkodás időtartamát. Ha a hőmérséklet megengedi, a palántákat éjszaka szabadon hagyják.
Talaj előkészítése
A fehérrépa „kedveli” a könnyű agyag semleges talajt. Ebben a tekintetben a magas savtartalmú talaj keveredik a mésznel.
A gyökérnövényzet jól fog gyökerezni azokban az ágyakban, ahol az uborka, a paradicsom és a burgonya korábban érlelt. Az olyan háztáji farm területei, ahol torma, daikon, vízitorma, retek, retek, mindenféle káposzta és ... fehérrépa termesztettek, kategorikusan nem alkalmasak a fehérrépa ültetésére. A tilalom azzal magyarázható, hogy ezeknek a kultúráknak közös ellenségeik vannak, és hajlamosak ugyanazon betegségekre.
A terepnek síknak vagy alacsonynak kell lennie, amelyen ez a nedvességet szerető gyökérzet jól érzi magát.
Fehérrépa válogatás
A palánta annyira finom, hogy a nyílt terepen történő ültetés utáni szedés fájdalmas eljárás lehet számukra. Ezért a magvak csírázására a legjobb módszer a tőzegtabletták használata.
Május második felében a tablettákat a palántákkal együtt a kertben eltemetik, figyelembe véve a növények közötti 30 cm-es távolságot.
Szomszédság más növényekkel
Nem ajánlott a fehérrépa ültetése a keresztes fős családhoz tartozó "rokon" növények közvetlen közelében. E hatalmas "család" abszolút minden tagját bosszantják ugyanazok a kártevők - legyek, rovarok, káposzta bolhák, levéltetvek, lepkék, zsírfajták, gombócok és így tovább.
A kerti növények kompatibilitása szempontjából a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ültessék a fehérrépa borsót, salátát, majoránna, petrezselyem, zeller.
A növény megfelelő gondozása
Ez a zöldség szerény és nem igényes. Könnyű vigyázni rá. A folyamat magában foglalja a rutin elvékonyítását, öntözését, meglazítását és műtrágyázását. Az alábbi összes javaslat betartása mellett a kertész meglehetősen nagylelkű termést kap - kb. Négy kilogramm fehérrépa egy négyzetméter földről.
Felső öltözködés
A fehérrépa megtermékenyíthető mind ásványi, mind szerves vegyületekkel. A felső öntözést legfeljebb kétszer lehet elvégezni a teljes növekedési időszak alatt.
A takarmányozásra alkalmas szerves műtrágyák számától meg kell különböztetni a komposztot, a hamut és az ömlesztett trágyát.
Ha a talaj, amelybe a gyökérnövényt ültetik, elég termékeny, akkor tartózkodjon a további trágyázástól.
Locsolás
A fehérrépa nedvességet szerető növény, ezért rendszeresen és bőségesen kell öntözni, különösen fiatal gyökérzet esetén. Az egy négyzetméteren megjelenő csemetékhez 8-10 liter víz szükséges.
Abban az időszakban, amikor a növény a gyökérképződés szakaszában van, a vízfogyasztás 10-12 literre növekszik.
A gyökérnövények érésekor a vízfogyasztás fokozatosan csökken, hogy megakadályozzák a gyökérnövények repedését. A fehérrépa itatása hetente kétszer, és még ritkábban, ha rendszeres esőzések vannak.
Az optimális idő kora reggel és késő este. A fiatal hajtások öntözését finom szitával ellátott öntözőkannával végezzük. A megnövekedett és megerősített gyökérnövényeket tömlővel kezelik. Az öntözésre szánt víznek nem szabad túl hidegnek lennie.
A szabálytalan öntözés befolyásolja a pép ízét és a gyökérnövények általános állapotát: észrevehetően durva és keserű. A túlzott növények rothadnak és elveszítik képességüket ellenállni a káros mikrobák támadásainak.
Elvékonyítás és gyomlálás
A talaj, amelyben a fehérrépa nő, rendszeresen meg kell lazítani, egyidejűleg eltávolítva a gyomokat. Ellenkező esetben kéreg képződik a növény körül, amely akadályozza a talaj természetes szellőzését. Annak érdekében, hogy megtartsák magukat a talaj meglazításának szükségességéről a következő öntözés után, néhány földtulajdonos a sorközöket szalmával takarja be.
Az első lazítás előestéjén a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy az ágyakat mustárral vagy hamuval megpermetezzék, hogy megvédjék az újonnan kikelt palántákat a káposzta bolhák támadásaitól.
Talajápolás
A talaj, amelyben a fehérrépa érhető, zagy és gyenge (0,1%) bórsav-oldattal táplálkozik. Öntözés után fahamu adható hozzá.
Ha a kertben a talaj termékeny, akkor további karbantartás nélkül megteheti.
Kártevők és betegségek elleni küzdelem
A keresztes fákú bolha és a káposzta légy különösen veszélyes a fehérrépara (különösen a fejlődés korai szakaszában). E rovarok elriasztásához minden egyes öntözés után a kerti ágyat mustárral, hamuval és dohányporral kezelik, majd a folyosókat meglazítják. Különösen kritikus esetekben az ágyakat rovarirtó szerekkel, például Karbofosszal permetezzük.
Azokra a betegségekre, amelyekre a fehérrépa fogékony, különleges helyet foglal el a tiltás, a phomosis, bakteriózis, a fekete láb és a rothadás. A betegség által érintett növényeket eltávolítják, és a fennmaradó gyökérnövényeket paradicsom és burgonya tetejével vagy szappanos vízzel kezelik. Ha a betegség továbbra is fennáll, agresszívabb szereket használnak, például Fundazol vagy Topsin.
Tisztítás és tárolás
A nagy növényt termesztő kertész fő feladata a megfelelő betakarítás és a lehető leghosszabb ideig tartása. A betakarítás ideje a régió változatosságától és éghajlati jellemzőitől függ. A téli megőrzés érdekében válasszon olyan gyökérnövényeket, amelyek átmérője legalább 6 centiméter.
A gyökerek óvatos ásása vagy kihúzása után (a gyümölcsnek sértetlennek kell maradnia) a földről rázza le, és hűvös, de nem nedves helyiségben szárítja. A szárított gyökereket dobozokba rakják, homokkal meghintik. A tetejét levágják, így egy centiméter "farok" marad.
Ha a fehérrépa tárolási hőmérséklete nem haladja meg a 3 ° C-ot, a gyökerek legalább három hónapig nem romlanak el. A fehérrépa műanyagba csomagolása után a hűtőszekrényben tárolható. Ilyen körülmények között egy hónap alatt nem romlik.
Ha a fehérrépa szobában van, amelyet szobahőmérsékleten tartanak, akkor azt két héten belül meg kell enni. Ezen időszak után az érett gyökérnövények ízét elveszítik és száradni kezdenek.
A jelentős hőmérséklet-csökkenés eredményeként fagyasztott fehérrépa (például váratlan fagyok esetén) nem tárolható.
A cikk nagyon jó.