A zebu állat leírása és jellemzői, élőhelye és a fajta tartalma
A jelenleg létező szarvasmarhafajták közül kiemelkedik a zebu - szokatlan megjelenésű indiai állat. Európában és Amerikában a faj nem elterjedt, és az indiánok évezredeken át szerényebb és kemény tehéntet neveltek, szent lénynek tekintik. A Zebu nyugodt, nem agresszív, nem igényel különösebb ápolást, immunis a legtöbb szarvasmarhára jellemző betegség ellen, tejjel és húsokkal látja el az embereket.
Eredeti történet
Több mint 75 zebu-fajtát tenyésztettek, élőhely szerint megkülönböztetve. Az ősi fajok hazája azonban India. Az indiai parasztok kezdik először a szarvasmarha tenyésztését. A létezés évszázadok óta az állat megjelenése gyakorlatilag nem változott. Az indiai tehén, a füstös trópusi éghajlathoz való alkalmazkodás érdekében, az ókorban Hindustan és Európa területén éltetett túrák leszármazottja. Egy másik tudományos változat szerint a zebu külön faj, amelynek nincs kapcsolata az aurákkal.
Az elmúlt évszázadokban a zebu aktívan behozta Afrikába és Európába, ahol átkerülték a helyi fajtákba, így kemény és termékeny egyedeket kaptak. A tenyésztési munka csúcspontja a 20. század közepére esett, és arra a pontra jött, hogy a fajtatiszta zebu gyakorlatilag eltűnt. A tenyésztők időben elkaptak, sikerült visszaállítani az ősi fajta képviselőinek számát.
Általános leírás és jellemzők
A Zebu úgy néz ki, mint egy közönséges tehén, de észrevehető különbségek vannak az egyes tulajdonságokban. A faj legfontosabb jellemzője a marjú púpos háttere. A púpos bika lenyűgözőnek látszik, a marma belső tartalma zsírszövet és izomrostok, amelyek tömege nagy egyedeknél eléri a 10 kg-ot. A felhalmozódott zsírt akkor fogyasztják, ha a tehén hosszú ideig táplálkozik.
A zebu megjelenését a táblázat tartalmazza:
| Fej | arányos a testtel, klasszikus alak, hosszú, erős, inaszerű nyakon |
| Torzó | masszív, kissé kellemetlen, jól fejlett izmokkal (főleg huzat esetén), a hát egyenes, a mellkas széles és terjedelmes |
| végtagok | erős, fejlett izmokkal, hosszabb mozgásra alkalmas |
| horns | hosszú, kissé ívelt, hosszabb az afrikai fajtákban, mint az ázsiai |
| Bőr | sötét szürke, a nap által leginkább sújtott területeken, szinte fekete, sűrű, durva, a mellkasán nagy bőrránc lóg |
| Gyapjú | Röviden, a szőrszálak elrendezése ritka, ami pozitív hatással van a hőszabályozásra |
| Szín | fehér, szürke, világosbarna, piros vagy tarka |
Zebu fajok
Az állatállományban tenyésztett Zebu két típusra osztható:
- Törpe, kevesebb, mint 1 m, egy felnőtt tehén súlya körülbelül 150 kg. Vizuálisan az állat dekoratívnak tűnik, de a normál méretű rokonokhoz hasonlóan tejet és húst is táplál az embernek, erős és kemény szervezettel rendelkezik.
- Normál, a marmagasság eléri a 1,5 métert. A test felépítése hatalmas, kemény. A bikák húsosak, a legnagyobb egyed testtömege eléri a 900 kg-ot. A nőstények súlya körülbelül 600 kg. Világos kabátszínek vannak érvényben, védik az állatot a perzselő napsugarak ellen.
Előnyei és hátrányai a fajta
A Zebu, bár ősi fajta, számos előnnyel rendelkezik számos szarvasmarhafajtához képest, amelyeket a kiválasztás eredményeként hoztak létre.
Habitat
A Zebu tehén a trópusi éghajlathoz igazítva. A fajok képviselőit történelmileg Indiában nevelték el. Később az állatok Afrikában elterjedtek, Madagaszkár szigetére érkeztek, ahol a legértékesebb mezőgazdasági fajokká váltak. Manapság a zebu tehenek gyakoriak Kínában, a Koreai-félszigeten, Üzbegisztánban, Azerbajdzsánban, Indonéziában és Nyugat-Ázsia országaiban. Az állatokat dél-amerikai országokban tenyésztik, Brazíliában viszonylag nagy az állatállomány.
Kelet-Európában és Oroszországban a faj még nem terjedt el. Probléma van az állatok vásárlásával, az egész országban több zebu és mestizo fajta tenyésztő-tenyésztő van. A borjú drága, egy személynek kb. 300 ezer rubelt kell fizetnie.
Az állatok megfelelő karbantartása és gondozása
A zebu tehén nem szeszélyes, primitív életkörülményekkel jár, míg egészsége és termelékenysége egyáltalán nem szenved. Nincs sok helyre szüksége az istállóban. A kedvtelésből tartott állatok gondozása egyszerű, ideértve a rendszeres fogmosást, a test ellenőrzését a sérülések és a szennyeződés szempontjából. A kövekkel és sárral eltömődött kapákat rendszeresen megtisztítják.
A Zebukat ritkán támadják meg a paraziták, mivel szőrzetük ritka, és a bőr mirigyei aktívan védőzsírt képeznek. A Zebu minden gond nélkül elviseli a meleget, a közvetlen napfény nem károsítja az egészségét. Ezért az állomány egész nap szabadban tartható. A hő elleni immunitást a hatalmas nyálkahártya, a nagy lebegő fülek, a bőrön lévő izzadmirigyek sokasága, amelyek kiváló hőszabályozást biztosítanak.
Táplálás
Zebu megeszi, amit egy közönséges tehén nem fog enni, olyan élelmet talál, ahol egy másik állat még nem fog legelni. A fő élelmiszer a legelőn található fű. Az indiai tehén szívesen eszik vékony gallyákat, fák és cserjék lombozatát, szárított hajtásokat, erdei szemét, nádot és más part menti növényzetet - és mindez könnyen emészthető az állat erős emésztőrendszerében.
Az istállók tartásakor a tehén széna, szalma, korpa, torta, gyökérnövények és gabona felhasználásával jár.A vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket csak az állatorvosával folytatott konzultációt követően szabad bevonni az étrendbe. Az étrend sajátosságai befolyásolják a hús minőségét, durva a zebuban, megnövekedett rosttartalommal, de lédús és édes.
Amikor a zebu tehenek a természetes tározók közelében legelnek, kis rákféléket ragadhatnak ki a vízből. Ez a kedvenc csemege. A száraz éghajlathoz adaptált tehenek hosszú ideig víz nélkül lehetnek. Gyomoruk könnyen emésztheti a száraz ételeket, míg az állat nem szenved a szomjúságtól. De a közvetlen napfény elhúzódása esetén a tehénnek inni kell.
Reprodukció
A Zebu tehén terhessége 280–285 napig tart, de a terhesség időtartama a fajtától, a fogva tartás körülményeitől, az etetés minőségétől és a magzat nemétől függ. A pubertás kezdete fajtára is jellemző. Az indiai tehenek 45 hónaposan érkeznek, afrikai tehenek 40 hónaposan, és indonéz tehenek 37 hónaposan. A nőstényeket 12 éves korig kizsákmányolják, a bikák - 10 éves korig. A párzáshoz válassza a 2,5 éves kort elérő férfi termelőket. És a nem termelő hímeket 3-4 éves korban kasztrálják.
A szaporodási képesség az élőhelytől és az ápolási körülményektől függ. Az utódok megjelenése nem mindig évente. Az ázsiai tehén 1,5 évente egyszer szül, afrikai tehén kétévente egyszer.
Egy életen át a tehén 8-10 borjút szül. Az alomban mindig van egy kölyök. Egy újszülött állat súlya körülbelül 35 kg, hat hónapos korukra ez a súly 150 kg-ra növekszik. Az élet első percétől kezdve a kölyök független, feláll a lábán, követi anyját. 6 hónapos korra a borjúnak heg van benne, ami azt jelenti, hogy az étrend gyermektől felnőttre változik.
Gyakori betegségek
A Zebu kiváló immunitással rendelkezik, a szervezet kemény. Az indiai tehén, az európai rokonokkal ellentétben, nem fertőződik száj- és körömfájással, brucellózissal és tuberkulózzal. Az emésztőrendszer szintén erős, munkája csak akkor romlik meg, ha rossz minőségű, elrontott ételeket táplálnak.
Ritka esetekben az állatok megbetegednek:
- leptospirózis - örökletes baktériumbetegség, amelyet láz és kapilláris károsodás kísér;
- eimeriosis - fertőző patológia, amely vérszegénységet okoz;
- malignus katarális láz - a szájüreg, a légzőrendszer, az emésztőszervek nyálkahártyájának akut gyulladása;
- necrobacteriosis - a bőr gennyes-nekrotikus elváltozásai és a pata depressziói;
- demodikózis - kullancsok által okozott parazita betegség;
- rüh.
Zebu él 20 évig. Néhány ember százéves lesz, 35 évet él.
Jelentés egy ember számára
Indiában a zebu tejelő szarvasmarha. A tehén viszonylag kevés tejet ad, az átlagos éves tejhozam 800-1000 liter. De a tej minősége magas, a termék 8% tejzsírt tartalmaz. Egyetlen más típusú tej nem tartalmaz ilyen magas foszforsav-koncentrációt. A legtöbb országban a zebu tenyésztésre kerül húsáért. A hús színe sötétvörös, a szerkezet kemény, a zsírtartalom alacsony, hőkezelés után az ízlés magas lesz.
Afrikában és Ázsiában a zebu húzóállatként használatos. A bikát 2 éves kortól terhelik, és az állatokat amennyire csak lehet, 5 éves kortól töltik be. A parasztok megpróbálják megkímélni a szarvasmarhát, munkára használják őket reggel és este, amikor a nap nem süt le, és nem kényszerítik a bikákat 6 óránál hosszabb munkára.
Indiában és Madagaszkáron a zebu szent állat. Csak Indiában tartják tiszteletben és tisztelik a termékenységet és bőségét szimbolizáló tehén, és megölését szörnyű bűnnek tekintik. A hinduk még azt sem engedik maguknak, hogy kiabáljanak és esküszjenek a szent állatra. Madagaszkár lakosai azonban zebu húst esznek, és maga a tehén temetésen áldozati állatként kerül levágásra.
