A Charolais-i szarvasmarha leírása és jellemzői, a tartalom jellemzői
A régi szarvasmarhafajták, amelyeket az elmúlt évszázadokban tenyésztettek, még nem veszítették jelentőségüket, és azonos feltételek mellett versenyezhetnek új fajtákkal. Az állatokat megkülönböztetik nagyságuk, termelékenységük, gyors súlygyarapodásuk, vagyis azok a vonások, amelyeket a mezőgazdasági állattenyésztés értékel. Fontolja meg a Charolais tehenek leírását és jellemzőit, az állatok etetését és gondozását, a betegségek kezelését.
A Charolais tehenek főbb jellemzői és leírása
A bikák és a tehenek testi teste masszív, erősen fejlett izmokkal, a csontváz durva, a hát egyenletes, egyenes. Az állatok feje közepes méretű, közepes szarvú. A nyak rövid és masszív. A tehenek tőde terjedelmes. A charolese egyének színe fehéres, krémszínű, a szőr vékony.
A fajta tenyésztésének fő iránya a hús, tehát az egyének nagyobbak lesznek. A Charolais bikák növekedése 1,65 m-ig, tehén - 1,3-1,55 m-ig.Teste hossza 2,2 m, a mellkas kerülete 1,9 m, szélessége legfeljebb 0,8 m. A borjak 40 tömeggel születnek. -45 kg, gyorsan növekednek, napi 1-2 kg adagot adva hozzá. Felnőtt állatok súlyt kapnak: bikák - 1–1,6 tonna (legfeljebb 2 tonna), tehenek átlagosan 600–750 kg (legfeljebb 800 kg).
A charolese fajta húshozam eléri a 65% -ot. A hús sovány, ízletes, jó textúrájú. A tejhozam évi 2,5 ezer liter. A tej zsírtartalma 4,1%.
Hogy tűnt?
A charolese fajta fejlesztésével kapcsolatos munka a 18. században kezdődött Franciaországban. Az állatokat a helyi tehén, valamint a Simmental és a Shorthorn bikák legjobb utódai közül a legjobban választottuk meg. A kiválasztás a következő század közepéig folytatódott. Most a szarvasmarha-tenyésztés "önmagában" van, egyes egyének szoktak más fajtákkal dolgozni. Az állatok kemények és tartósak. A bikák 15 éves korig használhatók, a nőstények kissé kevesebb - 13-14 éves korig.
Előnyei és hátrányai a fajta
A tenyészbikák és tehenek kiválasztása megtörtént, a fajtára vonatkozóan van tenyésztési terv, tehát nem nehéz nehéz fajtatiszta állatot találni tenyésztésre.
Ennek ellenére a fajta látszólagos ereje meghaladja a hátrányokat.
Karbantartás és gondozás
A charolai tehenek tartására vonatkozó szabályok nem különböznek nagyban a többi szarvasmarhafajta tartására vonatkozó szabályoktól.A bikáknak és teheneknek tágas, száraz, tiszta, meleg standokra van szükségük, amelyeknek mindig tiszta, friss ágyneműük van. Ezt a lehető leggyakrabban kell cserélni, ideális esetben minden nap. Különösen fontos, hogy az állatokat télen melegen tartsák, hogy a pajtában ne legyen huzat, ahonnan az állatok megbetegedhetnek. Évente kétszer a pajtát a falak, a padló és az összes berendezés megtisztításával fertőtleníteni kell.
A testmozgás fontosságát alig lehet becsülni, gyaloglás nélkül a tehenek nagyobb valószínűséggel megfáznak, rosszabbodnak és csökken a termelékenység. Télen elegendő megvilágítási szintet kell fenntartania, reggelenként és este be kell kapcsolnia az istállóban a lámpákat, hogy a teljes nappali órák legalább 12 óra legyenek. A mesterséges világítás javítja az állatok jólétét, növeli a termelékenységet és növeli a megtermékenyítés sikerét.
Mit kell etetni
Megfelelő, teljes etetés nélkül nem kaphat jó tehenet. Csak akkor, ha az állat elegendő táplálékot kap, hízhat, ami a fajtára jellemző. A charolese-i szarvasmarhafélék étrendje nyáron és télen eltérő lesz.
Nyáron
Késő tavasszal és nyáron a charole tehén friss füvön legelhet, vannak bokrok és fák ágak. A bikákat, a várandós és a szoptató teheneket koncentrátumokkal és gyökérnövényekkel kell etetni, napi 1-2 kg összetett takarmányt kell adni.
Télen
Télen az étrend alapja a száraz széna. Ezenkívül gabonaféléket, koncentrátumokat, zöldségeket és gyökérnövényeket, silát, vegyes takarmányt kell adnia. Télen és nyáron egyaránt szükséges a Charolais teheneknek ásványi kiegészítőket adni só, kréta, előkeverékek formájában.
Víz
Az állatoknak vizet kell kapniuk napi 2-3 alkalommal, reggel és este. A víznek frissnek és tisztanak kell lennie, a maradványokat ki kell önteni az italokból, hogy a folyadék ne stagnáljon. Télen fel kell melegíteni a vizet, hogy a tehenek melegen inni, nyáron éppen ellenkezőleg, hideg kell adni.
Szülés és borjú
Meg kell jegyezni, hogy a Charolais tehenek nehezen születhetnek, mivel a borjú nagyszülött. Ezért a szülés során jelen kell lennie, és ha szükséges, segítenie kell az állatot. Vigyázni kell annak biztosítására, hogy a borjú születése után isztassa a kolosztrumot, mivel ez a jövő egészségének kulcsa. A tehenek bármilyen probléma nélkül elfogadják a borjakat, és azonnal születés után kezdik gondozni őket.
Ajánlott, hogy a borjak tél végén vagy tavasszal születjenek, akkor a csecsemők erősek lesznek, növekedni fognak és nem fognak betegni. A borjakat 8-9 hónapra hagyják anyjukkal a legeltetési idény alatt.
A tenyésztéshez a fajta tisztaságának megőrzése érdekében fajtatiszta állatokat, bikákat és teheneket kell választania. Ebben az esetben kerülni kell a relatív kereszteződést, ezért a különböző vonalba tartozó hímeket és nőstényeket ki kell választani a párzásra. A bikatermelőt intenzíven használják 2-3 évig. A Charolais bikák és a szarvasmarhafajták nőstényeinek keresztezésekor olyan hibrideket kapnak, amelyek különböznek felgyorsult növekedésükben, méretükben, súlyukban és termelékenységükben.
Gyakori betegségek
A Charolais teheneknél ritkábban fordul elő masztitisz, mivel a borjak mellettük élnek és tejet fogyasztanak. Ha az állatokat gondosan gondozzák, akkor azokat táplálékkal látják el és melegen tartják. Ha egy száraz és világos szobában állnak, sétálni mennek, az állatok nem betegnek, mivel erős immunitásuk van. Fertőzések akkor fordulnak elő, amikor a Charolais tehenek piszkos, nedves, hideg környezetben kénytelenek állni, rossz etetés mellett.
A többi szarvasmarhafajtához hasonlóan a betegségek kezelése is szokásos.A betegségek kialakulásának megelőzése érdekében az állatokat oltják, és betartják a tartás és az etetés szabályait.
A Charolais-i szarvasmarhákat két évszázadon keresztül tenyésztették. Ebben az időszakban a fajta nem veszítette el értékes fogyasztói tulajdonságait, amelyek miatt neveltettek. Az állattenyésztők tisztában vannak a tehén erényeivel. Hatalmas, nagy, korai érésű. Fogynak, fizetnek a takarmányt, zsírt adnak a tejnek. A Charolais háztartásokban vagy kis gazdaságokban tartható hús és tej készítéséhez. Az egyének tartásának és felhasználásának időtartama 15 év, amelyet szarvasmarhák esetében hosszú időszaknak tekintnek.
