A Jersey-i tehénfajta leírása és jellemzői, a szarvasmarha előnyei és hátrányai

A Jersey-tehén az egyik legjobbnak tekinthető, mivel ötvözi a magas tejtermelést és a szerénytlenséget. Ugyanakkor az összes előnyeit viszonylag nemrég értékelték, és csak az utóbbi időben az orosz tenyésztők aktívan foglalkoztak a tenyésztéssel. Sajnos ezt a fajtát nem lehet húsnak nevezni. A helyzet az, hogy az összes tápanyag a magas zsírtartalmú tej előállításához folyik.

A Jersey-i tehénfajta eredetének története

Most már szinte lehetetlen megállapítani, hogy a Jersey-fajta melyik fajtájából származik, és mikor történt pontosan ez. A tehenek eredeti élőhelye azonban minden bizonnyal ismert - Jersey-sziget. Ez a terület az Egyesült Királyság része és a La Manche csatornán található. A helyi lakosság állattenyésztéssel foglalkozott. A Burenkat a tej zsírtartalma alapján választottuk meg: minél nagyobb, annál jobb.

A tudósok szerint a Jersey fajta ősei bizonyos típusú normann tehenek, keverve más fajtákkal. A tenyésztőknek példátlan eredményeket sikerült elérniük, amelyek kapcsán törvényt fogadtak el, amely megtiltotta az állatok behozatalát a szigetre. Ennek köszönhetően kizárták a keresztezést más fajták képviselőivel, ami a tej minőségének romlásához vezetne.

Megjelenés és tulajdonságok

A fajta főbb jellemzői a következők:

1. Kompakt testalkat. A marmarat az állatok kb. 1,3 métert tesznek ki.
2. A tehén súlya körülbelül 400 kg, a bika testtömege eléri a 700 kg-ot. A borjak súlya 20–23 kilogramm. Az izom rosszul fejlett.
3. A Jersey-fajta piros színű. Vannak barna tehenek, sötét foltokkal kombinálva.
4. A végtagok egyenesek, hosszúak.
5. A hátsó rész ívelt.
6. A bőrráncok vékony és hosszú nyakon vannak.
7. A fej kicsi, a homlok keskeny, a szarv nagyon kicsi vagy teljesen hiányzik.
8. A szegycsont keskeny, sekély.
9. A farok hosszú.
10. A test hátulja megemelkedett.
11. Fejlett tőgy.

Nézd meg szintén

A holsteini tehén leírása és jellemzői, előnyeik és hátrányai, valamint gondozása

A termelékenység szempontjából a beérkezett tej napi mennyisége körülbelül 32 liter.Egy tehén évi 4 ezer kilogramm terméket ad (legfeljebb - 11 ezer).

A tej magas zsírtartalma - 5-8 százalék. Ezen felül kellemes illata és kiváló ízű. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a Jersey-i tehén "kicsi tejtermék" néven vált ismertté.

Előnyei és hátrányai a fajta

Mint minden más szarvasmarhafajnak, ennek a fajtának számos előnye és hátránya van.

Karbantartási és ápolási szabályok

Nyáron a tehenek egész nap sétálnak a legelőn. Télen az állatokat egy egyszerű pajtában tartják. A szoba szabványos követelményekkel rendelkezik:

1. Friss levegő a jó szellőzés miatt.
2. A tervezetek hiánya.
3. A helyiségek szisztematikus takarítása.
4. Megfelelő világítás (természetes és mesterséges).
5. Fűtési rendszer jelenléte.
6. Hiányzik a szorongás a közelben.
7. Rendszeres vizsgálat állatorvos által, oltás.

Mit kell takarmányozni az állatoknak?

Télen az állatokat naponta 16 kilogramm szénadagolással táplálják, kiegészítésként összetett takarmányt, gyökérnövényeket, szalmát és koncentrátumokat használnak. Mivel a Jersey-nek kompakt felépítése van és nem különböznek egymástól a zajosság miatt, nincs szükségük nagy mennyiségű ételre.

Kívánatos, hogy a takarmány több fehérjét tartalmazzon. Ez hozzájárul a tejtermelés növekedéséhez. Az is ajánlott, hogy az istállóban a sót bontják le, hogy az állati testben megmaradjon a nyomelemek hiánya.

Tenyésztési finomságok

A tehenek pubertja kétéves korban fordul elő. Az ellés önállóan és komplikációk nélkül zajlik, azaz az emberi részvétel nem szükséges. A borjak gyengén születnek, és ezért különös gondot igényelnek:

1. Közvetlenül a születés után a borjú törlésre kerül és a tőgyre kerül (az első órán belül).
2. A fiatal állatok az első hetekben csak a tejből táplálkoznak.
3. Egy hónapos kor elérése után a kiegészítő ételeket (zöldségeket) vezetik be az étrendbe.
4. Két hónapon belül a borjakat szabadon engedhetik legelőre. Ettől kezdve a folyadék napi bevitelének nem szabad meghaladnia a három liter mennyiséget.

Nézd meg szintén

A vadon élő tehenek 8 fajtájának leírása

A szülést követő első húsz nap során az üszőt vegyes takarmányon tartják. A tehénnek főtt és hűtött vizet kell innia legfeljebb napi 2-3 alkalommal, kis mennyiségben.

Betegségek és kezelésük

A fajta ellenálló a patológiákkal szemben, feltéve, hogy a tulajdonos betartja az ápolás minden szabályát. Ha ez nem történik meg, valamint abban az esetben, ha az állatok tartásának területén a fertőzés gócai vannak, a tehenek megbetegedhetnek leukémiával, leptospirózissal, aktiminosissal. A higiénia hiánya a helminthiasis kialakulásához is vezet.

Mit kell keresni a tehén kiválasztásakor?

Annak biztosítása érdekében, hogy az állat egészséges legyen, figyelni kell a következő állapotra:

• tehén tőgye;
• fogak;
• paták;
• bőr;
• szarvak;
• ízületek.

Az alábbi jel a magas termelékenységet jelzi: a tőgy fejés után jelentősen csökken. A tejelő tehén testtömegének legalább 300 kilogrammnak kell lennie. A termék magas zsírtartalmának legfontosabb jele a kéntartalom jelenléte a fülekben.

Az állat jó állapotát jelző népi jelek között:

• hosszú farok;
• nagy hely a bordák között;
• hatalmas mellkas.

Perspectives

Jersey jövedelmező tejtermékként való tenyésztés. A hús irányát nem kell figyelembe venni, mivel a kijáratkor elért termék mennyisége jóval kevesebb, mint az ehhez a folyamathoz befektetett költségek. Ezért érdemes teljes egészében a Jersey-tehenek tejtermelésre összpontosítani.

Oroszországban a fajta alkalmas tenyésztésre. A mezek nem adnak sok tejet, de a termék minősége ellensúlyozza a hiányt. Ha azonban nagy mennyiségű olcsó tejet kíván beszerezni, akkor másik fajtát kell választania. A Jersey-teheneket méltán tekintik a világ egyik legjobb tejelő fajtájának. A tenyésztés hatékonysága érdekében fontos figyelembe venni számos olyan tulajdonságot és árnyalatokat, amelyek ehhez a fajtához kapcsolódnak.