A Saanen kecskék leírása és jellemzői, gondozásuk és mennyibe kerülnek
A Zaanen származási kecskei nagy termelékenységükről híresek. Ezek a szarv nélküli fehér állatok napi 6 liter tejet adnak. Főleg nyáron fűvel és télen szénnel táplálkoznak. Ritkán betegnek, és csak a hibás tartalom miatt. A Zaanen fajtának ízletes, édes teje van, mogyoró ízű. A gazdasági felhasználás időtartama 8-10 év.
Tenyésztés története
A Saanen kecskék az alpesi fajtához tartoznak. Őket Svájc területén, a Zaanenthal-völgyben tenyésztették, ezért néha Zaanenthalnak hívják. A svájci tenyésztők évszázadok óta kiválasztják a legtermékenyebb tejkecskét a további tenyésztésre. Helyi fajták vettek részt a kiválasztásban. A középkorban még a svájci Alpok szegény lakói is megengedhetik maguknak ezeket az állatokat.
A kecskefajtát csak a 19. század végén regisztrálták. Ezek az állatok nagyon termékenyek voltak, azaz 3-6 liter tejet adtak naponta. Hamarosan a Zaanen fajtát kifejezetten más országokban értékesítették.
A Szovjetunió éveiben elfelejtették őket, és csak a Szovjetunió összeomlása után, azaz a 20. század végén emlékezetükre emlékezték őket. A fajtatiszta állatokat ismét Nyugat-Európából vitték Oroszországba a helyi egyedek tenyésztése és javítása céljából.
A Saanen kecskék leírása és jellemzői
Ennek a fajtának a fő megkülönböztető tulajdonságai a szarv hiánya, a fehér szín, a nagy gömb alakú tőgy. A Saanen kecske teste a tejfajtára jellemző arányokkal rendelkezik. Trapéz alakú, azaz hát felé terjed. Az állatnak nagy hasa van, hordó alakú, jól látható éhes gödrökkel rendelkezik. A hát egyenes, enyhe kanyarral. A lábak vékonyak, közepes hosszúak, erős, lóhere-sarokkal. A farok rövid, mozgatható, felfelé vagy vízszintesen áll.
A fej könnyű, kecses, kürt nélküli, vagyis kürt nélküli. Az orrhéj konkáv. A fülek kicsik, egyenesek, keskenyek, oldalukra szétszórva. A nyak vékony, hosszú, fülbevalók vannak a torkán. A szeme világos, hasított pupillákkal. A fejő kecskék tőke nagy, gömb alakú, a hasához húzva. A mellbimbók hosszúkásak és különböző irányban kiállóak. A tőgy a hátsó lábakon túl kinyúlik, vagyis van egy "tartaléka" A bőre vékony, rózsaszínű. A tőkét könnyű szőrszálak borítják.
A szőr rövid, aljszőrzet nélkül, de sűrű és szorosan illeszkedő.A szín fehér, néha vannak sárga-fehér Saanen kecskék. A marmagasság 75-95 cm, a test hossza 1-1,2 méter. A hímek nagyobbak, mint a nőstények, szakálluk van. A felnőtt kecskék súlya 50–70–105 kg. A nőstények 3-4 kg súlyú gyermekeket szülnek. Egy napon a kecske 3-6, néha 8 liter tejet ad 4,5% zsírtartalommal.
A fajta legfontosabb előnyei és hátrányai
Az eloszlás földrajza
A Saanen kecskéket Európában tenyésztik. Ázsia rendelkezik saját tejelő állatok fajtáival. Mint korábban, a Saanen halakat szülőföldjükön (Svájc) termesztik. Finom sajtokat ezen állatok tejéből készítenek. Sokan vannak Nagy-Britanniában, Franciaországban, Németországban. A Zaanen fajtát az USA-ban, Ausztráliában és néhány afrikai országban ismerik és termesztik.
Ezek a kecskék vannak Ukrajnában, Moldovában és Oroszország európai részén. A Saanen fajtát általában keresztezik az őshonos állatokkal a teljesítmény javítása érdekében.
A gondozás tartalmának és szabályainak árnyalata
Külön helyiséget kell biztosítani a kecskék tartására. Az egyénnek kb. 4 négyzetméternek kell lennie. A fejő kecskék érzékenyek a huzatra és a nedvességre. A pajta legyen meleg (egész évben 12 és 20 Celsius fok között), száraz és tiszta.
A helyiség felszerelhető szellőztető rendszerrel. Télen a pajta szigetelt vagy infravörös melegítők be vannak kapcsolva. A kecskefából készült, legfeljebb 2,5 méter magas helyiséget célszerű építeni. A tetőtérben szalma tárolható.
Létesítménynek kell lennie széna, takarmányok gabonafélék és zöldségek számára, valamint ivóedények (vödör) vízhez. A kecskéket (istállókban) naponta kétszer vagy háromszor etetik. Tavasztól őszig az állatokat a legelőn legeltetik. Ebéden bekerülnek az istállóba. A nőstényeket naponta 2-3 alkalommal fejik ki, speciális standokon. A kecskéket tanácsos a kecskéktől elkülönítve tartani, hogy a tej a fejés során ne nyeljen fel idegen szagokat.
Az a padló, amelyen az állatok pihenhetnek, fából vagy betonból készülhet. A szalmát ágyneműként használják. Naponta cseréljük. A padlót tanácsos szögben vagy résekkel elkészíteni, hogy a szennyvíz ne folyjon az állat alatt.
Állati étrend
A kecskék egészsége és termelékenysége a takarmány minőségétől és mennyiségétől függ. Az állatoknak nem szabad éhezni vagy túladagolni. A menüt a kecskék életkorának figyelembevételével készítik. A felnőttek étrendjében lédús és lágy ételeket (zöld fű, fiatal rét- vagy erdei növények széna, apróra vágott zöldségek), durva takarmányt és koncentrátumokat (szalma, fák vagy cserjék ágait, gabonakeverékeket, kevert takarmányt, aprítást, pelyvát) kell tartalmazni. A lényeg az arányok betartása.
A Zaanen fajta képviselőinek naponta 4-6 kg friss fűt kell enni. Nyáron ajánlott legeltetni őket a legelőn. Ezen felül sót és reszelt zöldségeket (sárgarépa, cékla, csicsóka, tök), cékla tetejét is adhat. Ha az állatok réten legelnek, akkor ajánlott, hogy ne egyenek mérgező vagy szappanos növényeket. Az etetés között adjunk vizet (egyszerre legfeljebb 5 liter). Napi kétszer isznak.
Télen az állatok széna (napi 3 kg-ig), valamint zöldségek (legfeljebb 1 kg), gabonakeverékek (legfeljebb 0,5 kg) kapnak. A túl sok gabona befolyásolhatja a kecske emésztőrendszerét és egészségét. Ez a termék ketózist (veszélyes betegség) kiválthat. A Zaanen fajtájának képviselői számára tanácsos, hogy kevesebb durván nyújtsanak (ágak, szalma) a fogak megőrzése érdekében. Idővel lecsiszolódnak, sőt ki is esnek. A fogatlan kecskék rosszul esznek, és nem képesek sok tejet előállítani.
A Saanen kecske tenyésztése
Ha a nőstények 1-1,5 évesek, akkor lefedik őket. A párzás idején az állatoknak legalább 40 kilogrammnak kell lennie. Általában ősszel fedezik a nőstényeket, hogy a gyerekek tavasszal születjenek, és nyáron a fiatalokat a legelőre hozzák. A terhesség csak 5 hónapig tart. Az első alkalom, amikor egy kecske elkezdi a tejes szopást, a bárányzás után. Általában 1-2 kölyök születik. 3 hónapos korig a gyerekeket anyjuk alatt tartják. A laktáció meghosszabbítása érdekében az állatokat minden évben lefedik.
A terhesség alatt elkezdi a nőstény fejés, vagyis leállítja a fejést. A gabonaféléket és a zamatos takarmányokat (siló) kizárják étrendjükből. A víz kevesebbet ad. Hüvelyesekkel és gabona szénnel táplálják őket. A magzati fejlődés kóros állapotának megelőzésére gyógyszertári vitaminokat és ásványi anyagokat ("E-szelén"), sárgarépát, csicsókat, fenyő és fenyő ágakat kapnak. A gabonakeveréket kecskéknek adhatják egy hónappal a szülés előtt. Bárányzás után a nőstényeket silóval, zöldségekkel és mindig jó minőségű szénnel táplálják. A test hasznos anyagokkal való kiegészítéséhez a nőstényeket és a kisgyerekeket gyógyszertári vitaminokkal injektálják.
Betegségek, kezelés és megelőzés
A Saanen fajta képviselői kiváló immunitással rendelkeznek. Csak nem megfelelő karbantartás vagy táplálkozás esetén betegszik meg. Hideg időben a kecskék megfázhatnak, ezért ajánlott, hogy egész télen bent tartsák őket, fagyhőmérsékletig.
A tejes nőstényeknél tőgygyulladás alakulhat ki, ha nem megfelelően fejik ki, vagy piszkos, nedves ágyneműn tartják őket. A fölösleges víz, szemek, hüvelyesek és szappanos fű, illetve esős időben legeltetés gyomorproblémákat okozhat. A vakcinázás megment a fertőző fertőző betegségektől. A gyerekeket (3 hónapos korukban) antracius, brucellózis, himlő, veszettség, száj- és körömfájás, paraziták ellen vakcinázzák.
Mennyibe kerül?
A Saanen kecske 200-1000 dollárért megvásárolható. Az ár a fajta tisztaságától függ. Az állatok fajtáját a külső és a tejhozam határozza meg. Célszerű nem vásárolni 7 évesnél idősebb kecskéket. Ez a gazdasági felhasználás korhatára. A termelékenység csúcsa 4-5 éves korban következik be. Tartsa őket 8-10 évig.
