A Rocambol elefánt fokhagyma hagyma leírása, ültetése, gondozása és termesztése

A Rocambol fokhagyma népszerű Európában. Szibériában és a Krím-félszigeten termesztik. A középső sávban a növény ritkán fordul elő zöldségkertekben. És hiába! Az egyik fej valóban kielégíti a 4 fős családot.

Egyes kertészek a Liliaceae család képviselőjét Rocambolnak hívják. A külső része külsőleg póréhagymára hasonlít: lapos, bőrös levelek a vastag "lábtól" nyúlnak ki.

A fejek lenyűgöző méretűek. Íz, mint a fokhagymás hagyma. A jellegzetes szagosság és keserűség lágyul. Hozzáadott piquancy.

A növény dekoratív: virágzás közben lila fejjel díszíti a kertet. A növényi ágyak virágágyásokká alakulnak.

Óriás fokhagyma

A nagy feje miatt a növényt elefánt fokhagymának nevezik. Oroszországba érkezett a 19. században. De nem kapott disztribúciót. A fűszeres hagyma akkor volt népszerű.

A növény őshonos Ázsia. A Rocambol tévesen egyiptomi fokhagymának hívják. A déli régiókban aktívan termesztik. A növény szerény: a tiszta termést mérsékelten meleg nyári hőmérsékleten nyújtja.

Elegendő, ha a liliaceae képviselőjét egyszerűen magvakból vagy szegfűszegből növesztik. A mezőgazdasági technológia szabályainak megfelelően realisztikus egy évig növényi termékeket biztosítani a család számára.

Hagyma és fokhagyma A Rocambol a kertészeket nem szabványos ízű. Az keserűség jelentéktelen, hozzáadódik az átmenetség. A Földközi-tengeren a fejeket sütik és forró snackként szolgálják fel.

Leírás

Egy nagy zöldség egyesíti a liliom család két tagjának a vonásait. A felső rész merev lábakkal rendelkezik. Ettől 1–2 cm vastag, bőrös levelekkel rendelkező rozetta indul el, a talaj részének színe élénkzöld, matt smaragdvirágzatú.

A Rocambol fokhagymahagyma átmérője 6–10 cm, kemény mérleggel borítva. A fogak száma 2 és 6 darab között van. A fej tömege minimális gondossággal 100 g. Kedvező éghajlati körülmények között 450 g izzó kapható.

A levegőben lévő csecsemők a föld alatt érkeznek (mint a gladioli egyes fajtái). Ezeket használják leszálláskor. A nyilak lila virágokkal vannak koronázva. A növény virágzás közben nagyon dekoratív. A magok nem érik.

A leírás szerint a Rocambol fokhagyma íze mindkét növényre egyszerre hasonlít. Nincs keserűség és jellegzetes szaga. Hozzáadott pikáns fűszer.

A zöldséget rosszul tárolják. Ízletes pácolt vagy sózott. A kertészek arra az ötletre jutottak, hogy száraz ízesítésként használják a levesekhez és a főételekhez.

A nyári lakosok a Rocambol hagyma és fokhagyma előnyeiről és veszélyeiről beszélnek:

• a növény mikro- és makroelemeket tartalmaz (gyógyítja a testet);
• a fitoncidok küzdenek a baktériumokkal és a vírusokkal;
• az aszkorbinsav megfékezi a megfázást;
• a karotin erősíti az izmokat (zsírokkal kombinálva);
• A B-vitaminok erősítik az idegrendszert;
• keserűség serkenti az étvágyat;
• erősödik az immunitás a PP csoport vitaminjaival.

A gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedőknek, akiknek megnövekedett a gyomorsav savassága, a máj és az epehólyag krónikus betegségei, óvatosan kell enni a hagymát: előnyben részesítsék a sütött termékeket. Terhes nőknek és kisgyermekeknek nem ajánlott enni.

A kertészek hasznos növényként termesztik a nagy Rocambol fokhagymát. Gyümölcsös, ízléses, díszíti az ágyakat.

Nézd meg szintén

Mikor gyűjtsük össze a fokhagymahagymákat, hogyan tároljuk és hogyan készítjük elő őket ültetésre?

A fokhagyma típusai Rocambol

A biológusok szerint a növény fajta, nem hibrid. Különböző típusú nagyon nagy Rocamboll fokhagyma létezik:

1. Janicsár. Újonnan nevelt óriás fokhagyma Rocambol. Különbözik a kiegyensúlyozott, fűszeres ízét. Fejek 6-7 cm.
2. Fehér elefánt. A termesztett fokhagyma közül a legnagyobb fokhagyma a Rocambol. Érték: az alj ellenállása a hanyatlásnak, téli keménység. Különleges tulajdonság: nincs virágnyilak. Bézs fogak (ezek közül 7 van az izzóban). Közepes fűszeres.
3. Gyöngyszem. A legtöbb gyümölcsöző és fűszeres. Az illetékes mezőgazdasági technológiával 4 kg / m²-t kapnak. Hátrány: aktív lövés.

A kultúrában szerények. Ezek különböznek a borítóhéjak színétől, érési idejétől, ízétől. Többek között hagymafajták, a Rocambol fokhagyma típusai nem ismertek. A legnépszerűbb Janissary. A kertészek kedvelik a köznevet: elefánt fokhagyma.

A Rocambol fokhagyma szaporodása

A növény termesztését a Rocumboll kétéves fejlesztési ciklusa, az ápolás és a művelés határozza meg. Léghagymák (csecsemők) érik a föld alatt, az aljuk körül. Ezek általában 15–20. A hagymákat a kétéves növények betakarításakor szedik be.

A Rocambol fokhagyma szaporodásának előnye: az első évben egy hagymát nőnek ki a gyermekek, arányban egy csirketojással. A kertészek étkezéshez használják: az íze nem különbözik az anyanövény ízétől.

A vetőmag megszerzéséhez ajánlott az egyfogak újratelepítése. Belőle egy teljes értékű izzó nő. A szaporodáshoz nagy és egészséges embereket választunk. Az árnyékolt helyen szárítják őket 3-5 napig. Ezután levágják a gyökereket és a tetejét, papírba csomagolják, és az ültetésig a hűtőszekrényben tárolják.

A fej fogakra van osztva, a felső burkolatot óvatosan távolítják el. Az érintett részeket megsemmisítik, az egészséges részeket előkészített gerincbe ültetik.

Talajművelés és az ültetés előkészítése

A Rocambol egy hatalmas fokhagyma, amelyhez előkészített gerinc szükséges a növekedéshez és a fejlődéshez. A leszállási hely nyitott és megvilágított. A talajt előzetesen meg kell művelni:

1. Ellenőrizze a savasságot. Ha túl magas, adjunk hozzá dolomitliszt, hántolt mész, kemencehamu (1 liter / m²-enként).
2. Adjunk hozzá szerves anyagot (érett komposzt, rothadt trágya) 1 vödör 2 m²-re. Ásd ki a lapát bajonettjét.
3. Fokhagymás ágyba ültetve a Rocambolle szereti a laza, lélegző talajt. Nehéz (agyag, agyag) köszörülni kell (egy vödör 3-4 m²), a könnyű (homok, tőzeg) - agyagot.
4. Egy hét után adjunk hozzá ásványi komplexet hagymás növényekhez (a gyártó utasításai szerint).
5. Válassza ki az ültetési anyagot. A sérült vagy beteg fogakat dobja ki.
6. Távolítsa el a héj felső rétegét a gyermekektől (ez megakadályozza a csírázást).
7. A lövöldözés elkerülése érdekében az anyagot vízben 40–45 ° C-on 2 órán át hevítik (csak tavaszi vetés közben szabad elvégezni).
8. A fokhagymát 5-7 nappal a talaj előkészítése után ültetjük.
9. Jelölje meg a sorokat. Távolság: 15–20 cm, tartson 20 cm-t a lyukak között. Gyerekekkel történő vetés esetén a rendszer megváltozik: 5 x 10 cm.

Általános szabály: ajánlott az ültetési anyagot a talajba 2-3 fogak mélységére ültetni.

Nézd meg szintén

Mit és hogyan kell etetni a fokhagymát júliusban, hogy nagyra nőjön?

A Rocumboll ültetése tavasszal

Az elefánt fokhagyma vetőmagból történő tavasszal történő termesztése lehetővé teszi a jobban tárolható növényeket. Ajánlott a szegfűszeg melegítése halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldatban történő ültetés előtt. Ez fertőtleníti az ültetési anyagot és felgyorsítja a csírázást.

Mikor ültesse a Rocambol fokhagymát?

Hidegálló növény. Az ültetést akkor kell elvégezni, amikor a talaj 5-6 Celsius fokra melegszik. A növény nem fél a visszatérő hideg időjárástól - hagyma és fokhagyma keveréke.

Az érés szempontjából augusztus-szeptemberben az asztalra kerülnek az ipari hagymák. Az elefánt fokhagyma magjait közülük választják ki. Tél előtt ültethetők.

Ültetés a Rocumboll ősszel

A nyáron felnőtt gyermekek vagy fogak ültetési anyagként szolgálnak. Kiválasztották, megtekintették. Egerektől vagy rovaroktól elszenvedett betegeket vagy fogakat eldobják. Száraz. A Rocambol elefánt fokhagyma gyorsan szárad és összezsugorodik. Szellőztetni kell az árnyékban.

Ha hagymát ültetni kell, 2-3 héttel a stabil nullpont hőmérséklete előtt kell lennie: a szegfűszegnek meg kell gyökereznie... Ez segít nekik a télen átjutni.

A hideg időjárás kezdetéig a kerti ágy fedetlen marad. Ezután meg kell takarni a telepítést 5-10 cm réteggel, a rothadt fűrészpor, a semleges tőzeg ezt megteszi. Tavasszal, miután a hó elolvadt, a talajtakarót óvatosan oldalra rakeszik.

A zöldségkert óvodaként szolgál a Rocumboll számára: a magokat nyáron érik és ősszel ültetik. A téli vetés előnyei: időt takarítanak meg tavasszal, a korai termést. Hátrány: a betakarított zöldség nem tárolható jól.

Elődök

A rocambol növekszik, mint a fokhagyma. Ez a növény igényes a talaj termékenységére. Aktívan tápanyagokat vesz belőle.

A termesztett fokhagyma káposzta, bab, fehérrépa, retek után jól érzi magát. A kertész azzal a kockázattal jár, hogy termés nélkül marad, amikor a Rocumboll burgonya, hagyma és bármely liliaceae után ültetik.

A zöldségek és a fűszeres fűszernövények után, a nagy Rocambol fokhagyma ültetése előtt ásványi és szerves műtrágyákat kell kijuttatni a talajba.

A fokhagyma-hagyma növény nagy fejeket ad, ha tél előtt ültetik saláták, sült saláta kitûnõ után.

Gondoskodás

A Rocambol fokhagyma hatalmas gyümölcsének megszerzéséhez meg kell próbálnia:

• a gerincokat óvatosan gyomolni kell;
• a talajt nedvesnek kell tartani;
• hosszabb esők esetén ajánlott a víz átirányításának megszervezése;
• a talajt meg kell lazítani (különösen eső után);
• a Rocambol fokhagymás hagymát ültetve jól tolerálják a meleget;
• a fajták lövésekor a takarmányokat el kell törni;
• A japán fokhagyma termesztése lehetetlen a gyenge talajon: megtermékenyítésre van szükség (az egyiket organikusan csíráztatják, a másik ásványi - 10 nap után, a harmadik ásványi virágzás alatt).

A fedőréteg akkor történik, ha a gerinceket nem ültették műtrágyával az ültetés során.

Gyűjtemény

Ki kell ásni a Rocambol fokhagymát, amikor az alsó levelek sárgává válnak és kiszáradni kezdenek. Az izzókat óvatosan, földszorítóval távolítják el a földről. A takarítást száraz, napos időben végezzük. Az ásott zöldséget 2 órán keresztül tartják a napon. Az ultraibolya fény fertőtleníti a fejeket.

Ezután a terményt egy hétig száradják le az árnyékban lévő lombkorona alatt. A kész Rocumballnál a gyökereket levágják, anélkül, hogy az alját és a tetejét károsítanák, így 15 cm-t hagynak.

A tavasszal ültetett fokhagyma alkalmas téli tárolásra. A gyűjtést követően a fejeket műanyag dobozokba helyezik. Hűvös, száraz helyen tárolandó.