Opis sorte jabuke Amber i njezine sorte, prednosti i nedostaci
Yantarovu stablo jabuka uzgajali su uzgajivači eksperimentalne stanice u Sverdlovsku. Raznolikost se proširila u mnogim regijama zemlje, s različitim klimatskim uvjetima, zbog svoje sposobnosti prilagođavanja bilo kojim uvjetima. Sortu Krasny Yantar stvorili su Krasnodar, zajedno s Orlovima, uzgajivačima sredinom dvije tisuće godina. Predviđen je za suhu i vruću klimu s mogućim hladnim zimama; Crveni Amber nema praktičnih nedostataka.
Opis sorte
Crveni jantar pripada ranim ljetnim sortama jabuka.
Opis voća: velike jabuke teže i do 200 grama ili više, plodovi su ujednačeni. Zrele jabuke imaju crvenu boju i prozirnu jantarnu sočnu pulpu. Glavna primjena jabuka je konzumacija svježeg. Od jabuka se dobiva mirisni sok od jabuke bez pulpe jarko slatkog okusa.
Amber je jesenska sorta s unakrsnim oprašivanjem, mora se saditi na mjestu s oprašivačima: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Ovu sortu sretno uzgajaju vrtlari u uvjetima rizičnog uzgoja: na Uralu, u Baškiriji, gdje hladne zime, rana jesen i kasni proljetni mrazovi.
Opis ploda: male jabuke, do 50 grama, ali pod dobrim vremenskim uvjetima ljeti i pravilnom njegom, mlada stabla daju velike jabuke težine do 80 grama. Jabuke imaju tanku kožicu, tijekom zrenja i izlijevanja sokom postaju prozirne i sjaje na suncu.
Kada se opisuju jabuke ove sorte, ne može se ne primijetiti njihova sličnost s prozirnim velikim kapljicama okamenjene smole - otuda i naziv sorte. Nije uzalud da mnogi jantarni nakit reproducira ovu divnu malu jabuku. Ovdje i naušnice, privjesci, sanduci u obliku jabuke i samo same jabuke, kao talisman obiteljskog blagostanja i ljubavi.
Plodovi sorte Yantar praktički ne padaju na zemlju u kasnu jesen. Prilikom žetve morate odabrati grane s jabuka. Duljim skladištenjem jabuke gube sočnost, postaju mekane, drobljive. Vrlo ukusan džem s prozirnim kriškama, viskozni medni sirup pravi se od sočnih, ne prezrelih jabuka, sok se iscijedi, kompoti s cijelim jabukama kuhaju se. Pire za dječju hranu, pekmez, džem napravljeni su od prezrelog mrvljivog voća.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavna prednost Crvenog jantara je plodnost u drugoj godini nakon sadnje, rano zrenje jabuka. A također i lijepa prezentacija jabuka. Plodovi se prilikom zrenja potpuno oboje u jarko crvenu boju, ne gube prezentaciju tijekom prijevoza, a čuvaju se u hladnim prostorijama do 2 mjeseca.
Jabučno drvo dobro podnosi suha ljeta, podnosi srednje mrazeve i nije zaraženo sporama kraste i praškaste plijesni.
Nedostatak se može smatrati zoniranjem za toplu klimu, netolerancijom na jake mrazeve.
Glavna prednost Amber je njegova stanište za različite klimatske uvjete, od vruće do oštro kontinentalne klime u kratkom vremenu. Sorta se široko koristi za stvaranje novih elitnih sorti jabuka s jedinstvenim svojstvima.
Dugoročno očuvanje usjeva - do 5 mjeseci. Očuvanje prezentacije tijekom skladištenja, transporta. Primjena kao sirovina za dobivanje sokova, džemova, konfitura, pire hrane za bebe, suho voće i druge vrste proizvoda visokog ukusa.
Nedostaci su mogućnost zaraze stabala (u kišno ljeto) sporama krasta, praškaste plijesni, dugo razdoblje neplodnosti prilikom sadnje sadnica (plodonosno u 6-7 godina), kasno sazrijevanje jabuka.
Dimenzije stabla
Zrele stabla jabuka Amber su srednje veličine, njihova visina doseže 4 metra uz dobru njegu, pogodno tlo, blagu klimu. Stablo širi glavne grane gotovo pod pravim kutom, odatle i krošnja koja se širi, koja zauzima veliki prostor. Grane ne rastu gusto.
Crveni jantar u zrelosti ne prelazi srednju veličinu. Grane tvore sfernu krošnju srednje gustoće.
Produktivnost i okus voća
U pogledu prinosa i okusa zrelog voća, ove sorte imaju zajedničke prednosti - visoki prinos, prekrasan okus. Jabuke imaju osjetljivu aromu, slatko-kiselog ukusa, što cijene kušači, vrtlari i potrošači.
Sorta Amber daje redovitu, bogatu žetvu tokom dugih razdoblja (do 20 godina). Dobri vremenski uvjeti, kompetentna skrb omogućuju vam da sa 1 stabla pokupite do 170 kilograma.
Zreli plodovi imaju sočno, gusto, kremasto meso, zrnatost se pojavljuje tijekom skladištenja usjeva. Provjera ukusa jabuka degustacije je 4,85-4,95 bodova.
Crveni jantar daje konstantno velike prinose. Voćne rasadnice na Kubanu i sjevernom Kavkazu uzgajaju usjeve do 28 tona po hektaru.
Ukusna jabuka je visoka, ocjenjuje se na pet bodovnoj skali od 4,7 bodova. Okus ploda je sladak i kiselkast. Jabuke imaju tanku crvenu kožu, svijetlo jantarno meso s finim zrnom.
Zimska otpornost
Sorta Yantar može izdržati jake vjetrove, jake mrazeve i nagle promjene temperature (od temperature smrzavanja do hladnih udara). Ne boji se kasnih proljetnih hladnoća tijekom cvatnje.
Crveni jantar je zoniran na južne geografske širine i ima prosječnu otpornost na mraz.
Otpornost na bolesti
Amber se smatra otpornom na bolesti i štetočine. U vlažnoj klimi ili kišnim ljetima, jabuka može biti pogođena krastama, prašinom. Ako se to dogodilo, potrebno je prikupiti bolesno lišće s grana, spaliti ih i liječiti stablo posebnim pripravcima za gljivične bolesti. Ako stablo jabuke raste u vlažnoj klimi, potrebno je redovito poduzimati preventivne mjere - u proljeće i jesen.
Sadnicu je potrebno saditi u visokim, dobro prozračenim prostorima, pratiti gustoću krošnje zrelih stabala, pravodobno je razmrviti i pravilno primijeniti mineralna gnojiva.
Na crveno jantar ne utječu spore praškaste plijesni, ima gen za imunitet na mrlju.
Vrijeme cvjetanja i zrenja plodova
Vrijeme cvjetanja voćaka ovisi o mnogim čimbenicima: klimatskim uvjetima, rastućem području (grad, prigradska područja, teren vrtne parcele, sunčanom ili zasjenjenom mjestu na kojem drveće raste), o vremenu početka proljeća (rani ili kasni početak proljeća), sorti jabuka (neke sorte cvjetaju ranije od ostalih).
Masovno cvjetanje voćaka započinje kada se atmosferski zrak zagrijava u intervalu 15-23 C. Vrijeme cvatnje ovisi o vremenu. U vrućem suhom vremenu, stabla jabuka cvjetaju i do tjedan dana.U oblačno, kišno proljeće, cvatnja traje do 2 tjedna.
U toplim regijama Volge, jantar cvjeta početkom ili sredinom svibnja, u regijama Urala sredinom ili krajem svibnja, u regijama zapadnog Sibira krajem svibnja ili početkom lipnja.
Vrijeme zrenja jantarnih jabuka ovisi o vremenskim uvjetima tijekom ljeta. Obično jabuke počinju sazrijevati krajem kolovoza, početkom rujna žetva je u potpunosti ubrana. Rani početak cjelovitog proljeća, vruće ljeto ubrzavaju zrenje plodova.
Crveno jantar je zonirano za južnu klimu i rano proljeće, cvjeta krajem travnja. U vrućoj, vlažnoj ili suhoj klimi jabuke sazrijevaju sredinom srpnja, a krajem srpnja žetva se u potpunosti ubire s drveća.
Rastuće regije
Područja uzgoja ovih sorti su različita.
Sorta Yantar raste u regijama Urala, Srednje Volge i zapadnog Sibira.
Crvene jantarne jabuke rastu u regijama Stavropolskog teritorija, republikama Sjevernog Kavkaza.
