Opis raznolikosti listova repe švicarske sorte, značajke uzgoja i njege
Švicarska sirova repe još uvijek nije poznata svima, iako je prilično raširena. Samo su listovi ove biljke prikladni za hranu. Da biste ga uzgajali na svom web mjestu, trebali biste se upoznati s značajkama lišća repe, kao i potrebnom brigom za biljku.
Malo vrtlara ga sadi na svojim parcelama. Iako je zdrav i odličan za jelo. Listovi biljke nisu niži od stočne repe po sadržaju hranjivih sastojaka i vitamina.
Uzgoj sira ima sličnosti s uzgoj redovne repe... Dostupne razlike odnose se samo na slijetanje i neka pitanja brige o njemu. Ovo je prilično nepretenciozna biljka i medvjedi berbu tijekom cijele godine, pod uvjetom da se uzgaja u grijanom stakleniku, a na otvorenim krevetima - od ranog proljeća do mraza.
Opis chard-a
Listovni čvar pripada obitelji Amaranth, rodu Beet. Svi dijelovi biljke su pogodni za hranu, osim korijena. Ova je kultura popularna u europskim zemljama, Japanu i Sjedinjenim Državama.
Tehnički podaci:
- U prvoj godini uzgoja ova biljka daje samo zelenu masu, a u drugoj godini formira sjeme.
- Listovi imaju okus poput mlade repe.
- Takva je biljka vrlo otporna na hladne klimatske uvjete. Uspješno raste pri temperaturi zraka od + 6-7 stupnjeva. Ovo svojstvo omogućuje sjetvu sjemena u otvoreni teren počevši od travnja. Ako se sadnja obavlja sredinom ljeta, tada se zelen bere u jesen.
Sjetva ove kulture obavlja se sjemenom i sadnicama kako bi se dobila ranija berba.
Imajte na umu da se sjetva blitve može obaviti na jesen kako bi se u rano proljeće uzelo svježe zelje.
Osnovni zahtjevi za njegu
Ova vrsta zelenila ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Ali da biste dobili usjev u obliku velikih listova, trebate redovito zalijevati i primjenjivati malu količinu mineralnih gnojiva otopljenih u vodi. Ne preporučuje se upotreba dušičnih gnojiva jer ona uzrokuju nakupljanje nitrata u lišću.
Skupljanje lišća provodi se postupno, odrezujući donje listove. To je dvogodišnja biljka. Stoga se snažni korijeni mogu ostaviti u vrtu za zimu, prekriveni muljem. Sljedeće godine, u proljeće, biljka će ponovo početi puštati izdanke pogodne za hranu.
Zahtjevi za uvjete uzgoja
Čarda raste na gotovo svim vrstama podloga tla. Ali najveća zbirka lišća u plodnim područjima.Stoga je prilikom izrade plana rotacije usjeva potrebno predvidjeti sadnju ovog usjeva na onim područjima koja su gnojena organskim gnojivima u prethodnoj godini.
Sadnja biljaka vrši se kada se tlo zagrije na dubinu od 3-4 cm. Prilikom sjetve ranijeg datuma prekrijte krevet filmom kako biste aktivirali klijanje. Obično se nakon nicanja biljaka provodi stanjivanje. Kako grmovi rastu, zgrću se kako bi ojačali korijenski sustav.
Načini korištenja lišća blitve repe
Budući da zelena masa švicarskog blitva sadrži veliku količinu vitamina i tvari korisnih za ljudsko tijelo, ona se u prehranu uključuje slično špinatu ili drugim lisnatim kulturama.
Indiciran je za osobe s dijagnozom šećerne bolesti, kao i za one koji imaju smanjenu razinu crvenih krvnih stanica. Upotreba takvih lišća s visokim krvnim tlakom ima pozitivan učinak. Primjećuje se da kada se zeleni listovi uključe u prehranu, jača imunološki sustav, a poboljšava se i funkcija jetre.
Zeleno od repe se dodaje kao sastojak salatama. Također gusti peteljci se ne bacaju. Pirjaju se, koriste za kiselo meso i čak fermentiraju za zimu.
Mnogobrojne sorte blitva
Postoji nekoliko sorti sira koje se koriste za uzgoj repe. Njihova razlika leži u boji peteljki (zeleni, grimizni), u pogledu zrenja i namjeni lišća. Praktično se ne razlikuju u načinu uzgoja.
Crveni švicarski blitva sadi se sredinom travnja kada su temperature stabilne. Posađeni krevet prekriven je folijom. Ovom metodom stvoreni su uvjeti za brže klijanje sjemena.
Ovu sortu karakterizira smanjena aktivnost u procesu cvatnje. Prvi usjev se može sabrati 40–45 dana nakon sadnje sjemena. Ova sorta repe ima veliku rozetu. Stoga se mora stanjivati kako raste. Ako su klimatski uvjeti suvi, preporučuje se zalijevanje.
Sorta sorte Emerald ima relativno kasno zrenje. Prolaze najmanje dva mjeseca od sadnje sjemena i nicanja do prve berbe. Ova kultura ima male rozete i vrlo velike, sočne peteljke. Često se koriste za pirjanje ili kiselo meso.
Pravila sadnje i njege
Priprema kreveta za sjetvu čarda provodi se u jesen. Budući da korijenski sustav ove kulture prodire duboko u tlo, trebalo bi provesti duboko kopanje. Optimalno je kopati do dubine od najmanje 30 cm. Za to vrijeme, ako je potrebno, primjenjuje se mala količina humusnog i kalijevog gnojiva. Ako je tlo glinasto i teško, lišće će biti gusto i hrapavo. Ali ako je tlo dovoljno plodno, tada gnojidba nije potrebna.
Metoda klijanja sjemena
Da bi se osiguralo brzo klijanje sjemena posađenog u zemlji, prethodno se natapaju 2 dana u vodi. Šaka sjemena zamota se u vlažnu gazu i stavi na toplo mjesto. Ako je tlo plodno i lagano, namakanje nije obavezno.
Obično se vrijeme sadnje za blitvu podudara s sadnjom krumpira. U ovom trenutku tlo se zagrijava na potrebnu razinu.
U slučaju sadnje sjemena u proljeće u hladno tlo, to je spojeno pojavom sjemenskih strelica, a ne lisne mase. Da bi zaštitili biljke od takvog postupka, krevet je prekriven filmom za održavanje vlage i održavanje temperature.
Sjeme se sadi u plitkim brazdama (oko 3 cm). Izbojci se pojavljuju nakon 2 tjedna. Prvo labavljenje preporučuje se nakon pojave nekoliko lišća na biljkama. Istodobno se uklanjaju višak biljaka. Slabije biljke treba izvaditi.
Ovaj usjev može se uzgajati u sadnicama. Presađivanje sadnica u zemlju provodi se nakon zagrijavanja tla na najmanje +10 stupnjeva.
Naknadna njega sastoji se u pravodobnom labavljenju tla i prorjeđivanju grmlja. Chard se ne zalijeva često jer je otporan na sušne uvjete. Dodatno navlaženje provodi se samo uz značajno isušivanje tla.
U grijanim staklenicima švicarski blitva proizvodi se i zimi. U zatvorenim plastenicima zalijevanje se provodi otprilike jednom tjedno. Istodobno se primjenjuju tekuća mineralna gnojiva. Za ovu je kulturu previsoka temperatura neprihvatljiva, to može uzrokovati stvaranje strelica.
Načini razmnožavanja i berbe usjeva
Ova kultura se sadi ne samo sjemenkama ili sadnicama, već i korijenjem. Prilikom sadnje s korijenjem na površini se ostavlja točka rasta. Oni se brzo ukorijene u uvjetima potrebne vlažnosti i temperature, a kasnije formiraju zelenu masu.
Korijenje se ostavlja u tlu do sljedeće sezone. Krevet s posađenim rizoma prekriven je mulchom. Ovom metodom moguće je dobiti vrlo ranu berbu, već sredinom travnja u južnim krajevima sijeku se prve zelenice.
Čak i sadnjom ove biljke u lonac na prozorskom pragu možete odabrati sočne listove i koristiti ih za pravljenje salata. Na ovaj način možete beriti zeleno lišće u bilo koje doba godine.
Lišće treba rezati izvana, jer će rozeta i dalje formirati novu zelenu masu. Što više režete lišće, to veličanstveniji ovaj grm naknadno postaje, puštajući sve više i više novih izdanaka.
Štetnici i bolesti
Mangold se smatra biljkom otpornom na bolesti, ali je praškasta plijesan ponekad napada. To se događa prilikom sadnje u krevetima na koje je već zahvaćena gljivična infekcija.
Od štetočina najopasnije su lisne uši i zemljane buhe. Da bi se nosile s njima, biljke se prskaju gotovim insekticidima, infuzijom ljuske luka ili drugim poznatim narodnim metodama.
