Recept za ukusan i neobično lijep džem od kivija

Nedavno je kivi mnogi smatrao skupim i egzotičnim voćem, ali sada je popularan među domaćicama. Mnogi od njih čak prave i ukusni džem od kivija. Prije nego što počnete s pripremom, morate se upoznati s nijansama pripreme ovog voća.

Značajke kuhanja

Da bi pekmez bio vrlo ukusan, preporučuje se unaprijed se upoznati s osobitostima korištenja kivija u kuhanju. Da bi pekmez bio neobično lijep, za to trebate odabrati samo najzrelije voće.

Odabrano voće prethodno se ispere vodom i potpuno oguliti. Zatim se sitno nasjeckaju nožem ili utrljaju na sitnu rernu. Nakon toga možete početi kuhati džem od smaragda prema odabranom receptu.

Kako odabrati kivi za pravljenje džema

Kada kupujete u trgovini, morate biti vrlo oprezni da ne kupujete nekvalitetni proizvod. Bolje ih je kupiti odvojeno, a ne u gotovom pakiranju. Često paketi sadrže već pokvarene proizvode koji se ne mogu koristiti.

Najefikasnije voće odabrano je za pravljenje džema. Meke nisu prikladne jer su slatke i mogu pokvariti okus pekmeza.

Džem od kivija u polaganom štednjaku, korak po korak

Neke domaćice radije pripremaju pekmez koristeći multikuharicu. Da biste to učinili, možete unaprijed pripremiti kilogram šećera, kilogram kivija i 2-3 limuna.

Kuhanje započinje pripremom voća. Unaprijed se isperu toplom vodom, ogulite i narežite na male kocke. Zatim se iz limuna iscijedi sok koji se stavi u multicooker s pripremljenim voćem. Nakon toga u smjesu se dodaju šećer i litra vode.

Multicooker se postavlja na način "Cooking" na 40 minuta, nakon čega se pripremljena smjesa raspoređuje po staklenkama i razvalja.

Jednostavan recept za zimski džem

Ovaj je recept popularan kod domaćica koje planiraju napraviti ukusne konzerve sjeckanjem kilograma voća, stavljanjem u zdjelu i miješanjem s dva kilograma šećera. Zatim se smjesa ulijeva oko 4 sata, nakon čega će početi ispuštati sok. Spremnik s infuziranim plodovima postavlja se na štednjak i kuha se pola sata, nakon čega se pripremljena smjesa odloži u staklenke i odnese u podrum na zimu.

Pogledaj također

Recept za prozirni džem od jantarne kruške s kriškama limuna

Džem od kivija s limunom

Neki ne vole redoviti džem i zato ga vole napraviti s limunom.

U tom slučaju morat ćete oprati jedan limun i staviti ga u vruću vodu na nekoliko minuta.

Nakon toga se izrezuje na tanke kolutove i stavlja u malu tavu. U istu posudu doda se 600 grama nasjeckanog kivija sa šećerom.

1. Lonac s sastojcima postavlja se na plinsku peć i pokriva poklopcem.
2. Kuhajte smjesu najmanje 40 minuta.
3. Tijekom pripreme džema, smjesu se povremeno miješa.
4. Nakon kuhanja, tekućina iz lonca se izlije u staklene staklenke.

Kivi džem bez kuhanja

Neki ne vole kuhani džem i zato prave sirovi džem. Da biste ga napravili, morat ćete pripremiti sastojke poput kilograma voća i šećera.

1. Plodovi se režu i stavljaju u plitku zdjelu, nakon čega se dodaje šećer.
2. Zatim se sve temeljito promiješa i infundira 10-15 minuta.
3. Dobivena smjesa izlijeva se iz posude u spremnik i stavi u zamrzivač radi daljnjeg skladištenja.

Džem od grožđa i kivija

Da biste stvorili ovaj neobični džem, morat ćete kupiti i unaprijed pripremiti dva kilograma šećera, 500 grama grožđa i 800 grama kivija.

1. Sva voća se pere u hladnoj vodi i suši.
2. Potom se plodovi ogrube, izrezuju na male okrugle komade i stave u tavu.
3. Nakon toga grožđe se stavlja u posudu i šećer se sipa.
4. Sve komponente se miješaju i kuhaju oko 25-30 minuta na štednjaku.
5. Dobiveni pekmez odložen je u hermetičke posude i stavljen u hladnjak.

Džem od marelice s kivijem

Teško je pronaći osobu koja ne bi voljela džem od marelice. Zbog toga je ovaj recept popularan kod domaćica.

1. Prije kuhanja, sve voće temeljito se opere u vodi i izrezati na komade.
2. Sjeckane komponente preliju se kipućom vodom, stave u lonac za posudu, preliju rumom i promiješaju.
3. Zatim stavite tavu na štednjak i kuhajte 25 minuta.
4. Po želji u kuhani džem dodajte malo limunske kiseline.

Pogledaj također

6 najboljih recepata pekmeza od tikvica s limunom i narančama

Džem od kivija i kruške

Da bi džem dao poseban okus, neki mu dodaju nekoliko krušaka. Da biste stvorili džem, morat ćete oguliti i nasjeckati sve kruške i kivi. Sve izrezane komade pažljivo stavite u blender i gnječite dok ne postanu glatke. Potom se u posudu dodaje vanilija s limunovim sokom i šećerom. Smjesa se iz miješalice izlije u posudu za kuhanje i kuha 10 minuta.

Džem od kivija s jabukom

Pripremiti džem od jabuka, morat ćete oguliti 2 kg kiselih jabuka i izrezati jezgru od njih. Nakon toga se voće reže nožem i položi u zdjelu.

Nakon pripreme jabuka reže se kilogram oguljenih plodova kivija koji se također stavljaju u spremnik.

Pripremljeni sastojci prekriveni su šećerom i pirja se sat i pol dok se sok ne pusti da teče. Nakon toga se smjesa prokuha i izlije u posudu.

Džem od kivija s bananom

Ljubitelji egzotičnih recepata prave džem od kriški banane.

1. Voće se mora miješati u blenderu dok se ne dobije tekuća smjesa i promiješati sa šećerom.
2. Potom se tekućina izlije u posudu za miješanje i pomiješa sa želatinom.
3. Džem se kuha ne više od pola sata, nakon čega se stavlja u hladnjak.

Džem od kivija i naranče

Da biste stvorili takav neobičan džem, morat ćete kupiti kilogram kivija i naranče. Voće se izrezuje na komade, koji se prelije u željeznu zdjelu i prelije tekućim medom. Sve komponente se miješaju, nakon čega se u njih ulije sok od limuna. Ovaj se džem peče oko 25-30 minuta.

Zaključak

Mnoge se domaćice bave predenjem džema od kivija. Da biste bili ukusniji, preporučuje se upoznati se s glavnim značajkama izrade džema od ovog voća.