Recept za pravljenje džema od banane i naranče za zimu

Džem od banana i naranči neobičan je desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija slatkoće egzotičnog voća i kiselosti agruma daje pripravku poseban, bogat okus. Neće biti sramota poslužiti ga na svečanom stolu i staviti ga pred goste koji se iznenada pojave. A domaćinstva će voljeti nedjeljni jutarnji čaj s banana-narančastom delicijom.

Značajke izrade džema od banane i naranče za zimu

Jednostavno je pripremiti neobičnu deliciju, ali morate znati i slijediti jednostavna pravila:

1. Pripremite voćni ukus u emajliranoj posudi s debelim dnom kako masa ne bi izgorjela.
2. Uzimaju samo flaširanu vodu. Voda iz slavine može pokvariti ukus namirnicama.
3. Tijekom kuhanja, džem se neprestano miješa drvenom lopaticom i uklanja se pop-up pjena.
4. Gotova poslastica se izlije u posude i zapeče s poklopcima natopljenim kipućom vodom.

Banke su postavljene na vodoravnoj površini naglavačke i prekrivene starim pokrivačem. Nakon hlađenja, radni dio se uklanja na trajno mjesto za skladištenje.

Potrebni sastojci

Da biste stvorili jelo, domaćica mora imati sljedeće proizvode:

• velike banane - 1 kg;
• srednje naranče - 500 g;
• voda - 0,5 l;
• bijeli šećer - 1 kg.

Štoviše, bolje je odabrati slatko citrusno voće. Inače, morat ćete povećati količinu granuliranog šećera kako desert ne bi postao kiseo.

Kako pripremiti hranu za recept

Za originalnu poslasticu odaberite banane sa žutom korom bez smeđih mrlja. Oni pokazuju da su plodovi prezreli. A ako napravite desert od mekog voća, onda neće imati baš dobar okus.

Temeljno se pristupa i izboru agruma. Naranče se kupuju s tankom koricom, sočnom.

Priprema spremnika za početak postupka

Prije nego što počnete stvarati voćni ukus, sprema se spremnik. Uzmite litre ili pola litre staklene staklenke. Prvo se temeljito opere i osuši, a zatim se stavi u pećnicu i drži najmanje sat vremena.

Kako napraviti džem od banane od naranče kod kuće

Poslastica se priprema u sljedećem slijedu:

1. Plodovi se peru i rašire na čistom ubrusu da se voda ocijedi.
2. Od njih ogulite koru i izrežite pulpu.
3. Komadi voća stavljaju se u duboku posudu, dodaje se šećer i voda. Sve dobro promiješajte.
4. Spremnik se stavlja na vatru. Masa se dovede do vrenja, a zatim kuha na najnižoj vatri 35 minuta.
5. Vrući proizvod stavlja se u pasterizirane posude.

Pogledaj također

TOP 5 najboljih recepata za pravljenje džema od jagoda bez vrenja bobica

U svaku staklenku možete staviti krug pergamenta i tek nakon toga zatvoriti plastičnim poklopcem.

Kako ga pravilno pohraniti

Domaći pripravci savršeno se čuvaju i ne gube okus već 1,5-2 godine. Ali morate znati i slijediti neke trikove:

1. Najbolje mjesto u stanu je donja polica hladnjaka, također je prikladna tamna smočnica.
2. Ako je moguće, praznine treba smjestiti u podrum ili podrum. Glavna stvar je da nema visoke vlage, u protivnom limenke i poklopci mogu postati plijesni.
3. Najbolja temperatura je + 5-15 ° S.
4. Na balkonu se proizvod može čuvati do početka hladnog vremena, jer smrznuto jelo gubi okus i aromu. Staklenka može čak i puknuti kada se odmrzne.

Važno je da džem ne stoji na svjetlu, jer će sunčeve zrake uništiti korisne tvari proizvoda.

Desert od naranče-banane poslužuje se kao zasebno jelo. Pečene kolače možete namakati, puniti torte, bagele ili napuniti tartlete. I palačinke, palačinke, kolači od sira s voćnim ukusom otići će s praskom.