40 DIY recepata za pravljenje najboljih novogodišnjih peciva za 2020. godinu

Novogodišnji stol su ukusne tople poslastice, izvanredni zalogaji, salate poznate iz djetinjstva i nenadmašna peciva. Deserti daju stolu novogodišnju atmosferu i raspoloženje. Uostalom, svijetli, ukusni i neobični proizvodi od tijesta pripremaju se s posebnom ljubavlju. Da biste kuhanje slanih ili slatkih peciva učinili zabavnim iskustvom, proučite predložene recepte.

Recepti za pečenje za novu 2020. godinu

Nijedan se slastičarski proizvod ne može usporediti ukusom s pečenim proizvodima napravljenim vlastitim rukama s dušom i komadom srca, od kvalitetnih proizvoda i prema provjerenim receptima. A uzimajući predložene recepte kao osnovu, ne možete samo diverzificirati 2020. novogodišnja tablica, ali i od srca eksperimentirati.

Narančasta torta od datuma

Moram:

• 3 jaja;
• čaša šećera, kefir;
• prstohvat sode;
• paket ghee-a;
• vanilija, prašak za pecivo;
• 2,5 šalice brašna.

Pomiješajte tučena jaja sa sodom bikarbonom, vanilijom. Umiješajte ostatak navedenih sastojaka, narančinu koricu i sjeckane datulje. Pecite na 180 stupnjeva 60 minuta, ohladite, prelijte sirupom od soka od naranče.

Kanasov kruh od banane

Nužno je:

1. Brašno - 190 grama.
2. Ulje - 120 grama.
3. Banana - 3 komada.
4. Soda - 5 grama.
5. Prašak za pecivo - 0,5 vrećica.
6. Šećer - 150 grama.
7. Jaja - 2 komada.
8. Vanilija po ukusu.

Pomiješajte suhu hranu. Bash banane, kombinirati s jajima, ghee. Pomiješajte obje smjese. Pecite 50 minuta na 175 stupnjeva.

Pita od kave kruške s orasima

Uzeti:

1. Brašno - 150 grama.
2. Kava je žlica.
3. Prašak za pecivo - ½ paketa.
4. Šećer - 100 grama.
5. Jaja, kruška - 1 komad.
6. Maslac, mlijeko - 100 grama svaki.

Ghee premažite mlijekom i tučenim jajima.Kombinirajte krupne proizvode, umiješajte mliječnu masu. Krušku narežite, parite u sirupu 5 minuta. Stavite kriške kruške u kalup, prelijte preko tijesta. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Kokosov kolač od maka

Korisno za kuhanje:

1. Ghee maslac - 150 grama.
2. Šećer, makove sjemenke - 0,5 šalice svaka.
3. Kokosove pahuljice - 1 šalica
4. Jaja - 3 komada.
5. Prašak za pecivo - pakiranje.
6. Kiselo vrhnje - 220 grama.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, tukli kiselo vrhnje. Ostatak proizvoda umutite mikserom. Dodajte brašno i kiselo vrhnje, promiješajte. Pecite radni komad na 180 stupnjeva 40 minuta. Ohladiti, izrezati na 3 dijela i premazati kremom.

Torta "Minutka"

Moram:

1. Brašno - 3 šalice.
2. Banka kondenziranog mlijeka.
3. 1 jaje.
4. Žličica sode bikarbone.

Zamijesite tijesto, kombinirajući sve sastojke, podijelite na 8 "koloboka", svaki razvaljajte. Pecite kolače u tavi i premažite kremom.

Zračna brusnica

Sastojci:

1. Šećer - 0,5 šalica.
2. Ulje - 50 grama.
3. 3 jaja.
4. Kiselo vrhnje - 100 grama.
5. Soda - ½ žličice.
6. Sol - 2 grama.
7. Mršavo ulje, šećer od glazure.

Pogledaj također

10 recepata za pravljenje pire-feijoa sa šećerom za zimu

Jaja umutite sa šećerom, dodajte sol, kiselo vrhnje, ghee, prosijano brašno sa sodom. Zamijesite tijesto, ostavite 20 minuta. Oblikujte četkicu, pržite u ulju.

Svinjska peciva

Iz lisnatog tijesta izrežite krug u obliku svinjske glave, dva trokuta - uši i oval - flaster. Oljuštite figuricu, pecite u pećnici. Umjesto voćnjaka, uzmite bobice ribizle.

Senf kruh

komponente:

1. 1,5 šalice vode.
2. Žličica soli.
3. 2 žlice šećera, maslaca, mlijeka u prahu, senfa.
4. Pakiranje kvasca.
5. 4 šalice brašna.

Tečni sastojci uvode se u zdjelu aparata za kruh, zatim suhi sastojci i kvasac. Kuhajte u načinu bijelog kruha.

Pita od kvasca s džemom

Tijesto s kvascem podijelite na 3 dijela. Napravite grudicu od dvije, razvaljajte je, stavite u nauljeni kalup, praveći stranice. Tortu premažite marmeladom. Ukrasite prugama. Pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Torta od karamela s kremom od medenjaka

Priprema:

1. Razvaljajte bazu pijeska, prebacite u kalup.
2. Dodajte kriške kruške.
3. Napravite nadjev od 3 jaja, čašu šećera i paket maslaca. Skuhajte masu, miješajući, dodajte 50 grama brašna. Prelijte smjesom od kruške.
4. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
5. Ukrasite mrezama.
6. Pecite još 15 minuta na 140 stupnjeva.

Knyshy s krumpirom od lisnatog tijesta

Uzimamo:

1. Tijesto - 1 paket.
2. Krompir - 0,5 kilograma.
3. Luk - 1 komad.
4. Žumanjka - 1 komad.

Razvaljajte lisnato tijesto, na vrh stavite nadjev od pire krumpira i prženi luk. Razvaljajte u kolu, podijelite na dijelove, svaki oblikujte u kuglu. Pecite na 220 stepeni 15 minuta.

Torta "Monastyrskaya koliba" s višnjama i kiselim vrhnjem

Razvaljajte bazu kvasca, narežite na 10 polica. Na trakice stavite red trešanja pomiješanih sa šećerom i škrobom. Zarolajte, pecite na 180 stepeni 15 minuta. Stavite kiselo vrhnje, 4 epruvete, opet vrhnje, 3 praznine, opet vrhnje, 2 epruvete, 1 cijev na vrhu na tanjur. Obilno premažite radni komad kremom.

Klasična torta Napoleon (izrađena od domaćeg tijesta)

Komadić papra podijelite na 12 dijelova, razvaljajte, pecite na 250 stupnjeva 3-5 minuta. Pripremite krem ​​od vrhnja. Stavite prvu tortu na jelo, namažite kremom, pritisnite drugi na kolač s drugom tortom. Dobro razmažite 11 kolača. Nasjeckajte 12 kore na mrvice i pospite tortu.

Spužvasta rolada s kremom

Bazu biskvita izlijte na lim za pečenje, ispecite u sloju u pećnici. Vruću tortu od spužve razvaljajte, ohladite. Nakon toga - odvijte radni komad, uljem sa vrhnjem. Zamotajte rolat, namažite ostatkom kreme. Pošaljite u hladnjak na 2 sata, poslužite.

Spužvaste rolice sa kondenziranim mlijekom

Pripremite roladu od spužva. Uzmite kuhano kondenzirano mlijeko, posuto maslacem. Podmažite kolut s kondenziranim mlijekom, inzistirajte u hladnjaku. Ukrasite rastopljenom čokoladom.

Puding peciva

U sloju razvaljajte prazan kvasac.Na vrh stavite nadjev, pripremljen prema uputama na pakiranju. Navaljajte radni komad valjkom, izrezan na komade debljine 2 centimetra. Bundeve ostavite na limu za pečenje da se dignu, pecite na 200 stupnjeva.

Torta "Božićno drvce od meringue"

Potreban:

• 3 jaja;
• 200 grama šećera, kondenziranog mlijeka, maslaca;
• bojanje hrane.

Bjelanjke istucite sa šećerom, zelenom bojom. Pomoću vrećice za tijesto istisnite male zvijezde na pergament. Pecite praznine 2 sata na 70 stupnjeva. Zvijezde rasporedite u slojevima, mazajući ih kondenziranom mliječnom kremom, uljem.

Torta od đumbira, klasični recept

Klasični recept uključuje pripremu 10-12 kolača s pijeskom od meda, namazanih kiselim vrhnjem. Pospite desert s mrvicama pijeska na vrhu.

Torta Angel's Tears

Desert se priprema u 3 faze:

1. Klasično tijesto od kratkog tijesta.
2. Punjenje s sirom.
3. Meringue od šećera u prahu, proteina.

Baza se postavlja u obliku, nakon čega slijedi punjenje. Peče se na 180 stepeni 30 minuta. Zatim se dodaje meringue, desert se peče 15 minuta na 160 stupnjeva.

Pogledaj također

9 recepata za pravljenje patlidžana punjenih povrćem za zimu

Domaći kolač "Prag"

Postupak kuhanja sastoji se od 4 stupnja:

• pravljenje čokoladnog biskvita;
• priprema vrhnja od kondenziranog mlijeka, maslaca, vanilije, kakaa, jaja;
• razmazivanje kolača kremom;
• ukrašavanje jela džemom od marelice, otopljenom čokoladom.

Bundevi muffin s makovim sjemenkama

Priprema jela započinje s pripremom biskvita. Sjemenke bundeve, mak, cimet, orašasti plodovi, sol, komadići pečene bundeve, limunova koštica dodaju se pripremi po ukusu, promiješajte. Stavite u kalup, pecite na 190 stupnjeva 45 minuta.

Torta Astoria

Da biste pripremili desert, morate napraviti: čokoladni biskvit, kuhano kondenzirano mliječno vrhnje, maslac, kakao, čokoladnu glazuru. Narežite tortu od spužve, premažite kremom i prelijte čokoladom.

Khychiny sa sirom i začinskim biljem

Dobrota se priprema na bazi brašna, kefira, sode, slanog tijesta. Začinite mješavinom naribanog sira, začinskog bilja, češnjaka. Radni komad se izvalja sa valjakom, prži u suhoj tavi.

Čokoladni vlažni muffini s tekućim punjenjem

Lako je dobiti poslasticu dodavanjem 2 bare tamne čokolade, ½ paket maslaca u bazu biskvita. Izlijte tijesto u kalupe, pecite 10 minuta na 200 stupnjeva.

Čokoladni muffin s lješnjacima i grožđicama

Pečenje se odlikuje dodavanjem nasjeckanog suhog voća, orašastih plodova, pakiranja maslaca, kakaa s mlijekom prema receptu za kekse. Masa se peče na 190 stupnjeva, izlije u tepsiju za muffine. Prelijte čokoladnom glazurom.

Torta "Elizabeth"

Torta je izrađena od klasične spužvaste torte izrezane na 3 dijela, namazana kremom. Ukrasite jelo čokoladnim krugovima.

Torta od jogurta

Jednostavnu spužvastu tortu s jufkom od jogurta može pripremiti bilo koji kuhar. Dovoljno je da biskvit natopite sirupom, prelijte gotov soufflé preko biskvita i posudu stavite u hladnjak na 8 sati.

Torta od mrkve

Uzeti:

• 250 grama brašna, šećera, mljevene mrkve;
• 4 jaja;
• paket praška za pecivo, vanilin;
• 0,2 litre ulja.

Umutite jaja sa šećerom, vanilijom. U zdjelu blendera dodajte preostale sastojke, pobijedite sve. Izlijte u kalup, pecite na 180 stepeni.

Mekani čokoladni keksi za čaj

Nadopunujući biskvitno tijesto kakaom u prahu, paketom maslaca, prstohvatom vanilije, žlicom škroba, možete dobiti izvrsnu bazu za kolačiće. Okrugle komade stavite na lim za pečenje, ukrasite M&M's, pecite 8 minuta na 200 stupnjeva.

Napoleon sa sladoledom

Zanimljivost jela - kolači su obloženi kremom sa dodatkom sladoleda.

Kolačići s orasima sa kondenziranim mlijekom

Pripremite jelo od tijesta s kratkim tijestom. Mekano tijesto rasporedite po "školjkama" i pecite 10 minuta. Polovine su napunjene kuhanim kondenziranim mlijekom, orasima i zalijepljene.

Skuta s rotkvicom maka

Ako umjesto uobičajenog punjenja razmažete sloj skuhanog tijesta pomiješan sa šećerom i grožđicama s makovim sjemenkama, možete dobiti originalan desert, koji trebate ispeći samo 45 minuta na 180 stupnjeva.

Domaća kruh

Pečenje kruha je jednostavno, koristeći tijesto od kvasca kao osnovu. Razvaljajte takvo tijesto u sloju, razvaljajte ga. Napravite rezove na vrhu. Inzistirajte, pecite na 220 stupnjeva 25 minuta.

Torta Tropicanka

Tropski desert je kombinacija tijesta od kvasca s kremom, egzotičnim voćem. Tijesto se peče u obliku kvadrata, dijagonalnih traka.

Svaki sloj namazan kremom, nadopunjen voćem. Desert ukrasite kriškama voća i bobica.

Sjemenski kolačići

Razvaljajte choux tijesto, pospite suncokretom, bundevom, lanom, sezamovim sjemenkama. Pecite 15 minuta u pećnici na 190 stupnjeva, razvaljajte.

Pizza "Pozdrav iz Italije"

Posebnost jela je punjenje rajčice, naribanog sira, rikote i špinata, koje se stavlja na najtanje tijesto s kvascima. Jelo se peče 10-12 minuta na 200 stupnjeva.

Jednostavan recept za kolačiće s čokoladnim čipom

Nevjerojatno ukusni kolačići s kratkim hljebom, ukrašeni čokoladom i orasima, ispecite u samo 20 minuta.

Skuvani muffini s kivijem i bananom

Mali kolači od tijesta od tijesta punjeni tropskim voćem peku se samo 30 minuta na 190 stupnjeva.

Skuva s pekmezom od marmelade od brusnica

Delikatno skučeno tijesto izvrsna je baza za jednostavne peciva. Žlica marmelade od brusnica nadopunit će pecivo. Gotove proizvode pospite šećerom od glazure i predstavite gostima.