Karta razvoja ovčarstva u Rusiji i u kojim se regijama razvija industrija

Uzgoj ovaca bio je uobičajena poljoprivredna djelatnost u svako doba. Posebno uzgajani, uzgojni primjerci često su postali ponos za vlasnike. Kao i u cijelom svijetu, u Rusiji se isplativo baviti ovčarstvom. Uostalom, ova vrsta male stoke može dati vunu, meso, mlijeko. Poprilično je lako voditi brigu o tome - izgradnja korala ne zahtijeva velika ulaganja, a pašnjak se može čuvati tijekom tople sezone.

Trendovi u industriji

Smjer razvoja ovčarstva u izravnom je odnosu s potrebama potrošača. S početkom uporabe pamučne tkanine, ovčja vuna prestala je biti u potražnji. Za sve su krivci za konačnu cijenu proizvoda od ovih materijala. Međutim, iz istog razloga, industrija ima tendenciju stabiliziranja kako cijene ovčje vune rastu.

Da bi uzgoj ovaca u Rusiji ostao na prihvatljivoj razini, potrebna joj je podrška na državnoj razini. Izgled politike dominacije vlastitih proizvoda je očit - potražnja za proizvodima dobivenim od tih životinja rasti će. Njihova primjena u području medicine, kozmetologije i modeliranja također je vidljiva.

Broj ovaca u Rusiji

Do 2019. godine broj malih preživača u Rusiji postupno se smanjuje. Od 22,6 milijuna u 2016. do 20,6 milijuna u 2019. godini.

Lik: 1. Stoka ovaca u Rusiji u 2001.-2018. i prognoza za 2019. godinu

Ali, kao što znate, ova kategorija uključuje dvije vrste životinja - ovce i koze. Nema detaljnih podataka o količini svake vrste zasebno - Rosstat ne provodi takve izračune. Međutim, procijenjeni broj ovaca je 91,5%.

Zanimljivo je da je za 2019. -25. postoji cijela strategija za povećanje broja malih preživača.

Istovremeno, ovce preuzimaju vodeću ulogu. Od 2015. godine u zemlju je dovedeno 400 nizozemskih životinja Texel. Oni su raspodijeljeni među certificiranim farmama, kojima se postavlja poseban zahtjev - povećanje broja grla za 200 godišnje. Ove se ovce uzgajaju pod istim uvjetima kao i domaće. Trenutno rast dobiva na značaju.

Struktura stoke

Svaka mala farba preživača pripada jednom od dva sektora:

1. Poslovni. On čini oko 53% ukupnog broja životinja.U ovom se sektoru ovce uzgajaju u poslovne svrhe. Svako poljoprivredno ili poljoprivredno poduzeće je komercijalno.
2. Privatni. Takva gospodarstva u kojima se drže ovce su česta pojava u cijeloj zemlji. Poljoprivrednici uzgajaju životinje za vlastite potrebe i nisu registrirani kao poduzetnici.

Pogledaj također

Top 4 vrste i nazivi sireva od ovčjeg mlijeka, koristi i štete za tijelo

Posljednjih godina reklama bilježi nešto veći porast broja ovaca. Ali to je zbog širenja interesa za proizvode koje ove životinje mogu pružiti i registracije novih gospodarstava na poljoprivrednim gospodarstvima.

Geografska distribucija

Područje uzgoja ovaca prilično je opsežno. Međutim, za svaki smjer u kojem se razvija stočarstvo, postoji vlastita regija s određenim klimatskim uvjetima. U planinskim krajevima prevladava gruba vuna i meso i mliječni proizvodi.

Područja s blagom klimom, kao što je regija Volga, uglavnom su zauzeta polufinim stijenama vune. Zbog prisutnosti sočnih pašnjaka, vuna je izvrsne kvalitete. Subjekti zemlje smještene u Sibiru daju prednost mesnim proizvodima. Postoje velike površine što pozitivno utječe na održavanje populacije ovaca.

Uzgoj uzgoja

Domaće ovčarstvo stalno provodi uzgojni rad, budući da je to nužno uzgajati nove, profitabilnije, sa stajališta potrošača, pasmine ovaca. Općenito gledano, ova je industrija samodovoljna - stoga nema potrebe uvoziti nove pasmine iz inozemstva.

Registar uzgoja Rusije razlikuje se prisutnošću sljedećih skupina ovaca:

• grube dlake (Edilbaevskaya, Tushinskaya, kratkodlaka pasmina Tuva, Romanovskaya, Lezghin, Karachai, debeli repovi Kalmyk, Buryat, Andean i Agin);
• smushkovo-mlijecno (pasmina karakul);
• polufina vuna (Tsigay, sjeverno-kavkaška, gorno-altajska, sovjetska mesna i vuna, Texel, Kuibyshev, južne i tašlinske mesne pasmine);
• fino vunena (Stavropol, sovjetski merino, Sala, Manych merino, Kulunda, kavkaška fino vuna, Trans-Baikal fino vunena, planinski Dagestan, Grozni i Volgogradski pasmine).

Koliko se malo rogatog mesa proizvelo u Rusiji

Mehanizacija procesa držanja sitne stoke i proizvodnja mesa iz nje omogućili su povećanje proizvodnje ovčetine. U 2019. godini proizvedeno je nešto više od 7.300 tona mesa. Istovremeno se predviđa godišnji rast ovog pokazatelja za 2-3% godišnje.

Međutim, tri vodeće regije u kojima se proizvodi ovčje meso tijekom godina ostale su nepromijenjene (brojke pokazuju postotak ukupnog obujma države):

• Stavropoljski teritorij (12%);
• Republika Kalmykia (9,3%);
• Republika Dagestan (7,3%).

Pogledaj također

Opis i karakteristike pasmine ovaca Kuibyshev, pravila održavanja

Lik: 2. Proizvodnja ovčjeg mesa u Rusiji 2019. godine

Uvoz janjetine u Rusiju

Posljednjih godina došlo je do pada uvoza ovčjeg mesa u Rusiju iz drugih zemalja. Od 2008., kada je u našu zemlju uvezeno 17,2 tone ovčetine, bilježi se redovan pad uvoza ovog proizvoda. Prema Rosstatu, u 2019. ta je brojka bila približno 3,7 tona.

Uzgoj stoke općenito (kao i uzgoj ovaca posebno) postaje sve popularniji među poljoprivrednicima u našoj zemlji. Stoga stručnjaci predviđaju u budućnosti Rusiju samodostatnost mesa tih životinja na razini od 98%. Također treba napomenuti da povećanje proizvodnje ovčetine omogućuje izvoz na inozemno tržište, što dovodi do poboljšanja ekonomske situacije u zemlji.