Opis i karakteristike Saanen koza, briga o njima i koliko ih koštaju
Zaanen rodovnice su poznate po visokoj produktivnosti. Ove bijele životinje bez roga daju i do 6 litara mlijeka dnevno. Preko ljeta se hrani travom, a zimi sijenom. Rijetko se razbole i to samo zbog pogrešnog sadržaja. Zaanen pasmina ima ukusno slatkasto mlijeko s okusom lješnjaka. Rok ekonomskog korištenja je 8-10 godina.
Uzgojna povijest
Saanenske koze pripadaju alpskoj sorti. Uzgajali su se na teritoriji Švicarske u dolini Zaanenthal, pa ih ponekad nazivaju i Zaanenthal. Švicarski uzgajivači su nekoliko stoljeća odabrali najproduktivnije mliječne koze za daljnji uzgoj. U selekciji su sudjelovale lokalne pasmine. U srednjem vijeku, čak su i siromašni stanovnici švicarskih Alpa mogli priuštiti te životinje.
Kao pasmina Saanenskih koza registrirana je tek krajem 19. stoljeća. Te su životinje bile visoko produktivne, odnosno mogle su davati 3-6 litara mlijeka dnevno. Ubrzo je pasmina Zaanen posebno uzgajana za prodaju u drugim zemljama.
Tijekom godina SSSR-a bili su zaboravljeni, a pamtili su ih tek nakon raspada Sovjetskog Saveza, odnosno krajem 20. stoljeća. Čistokrvne životinje ponovo su dovedene iz zapadne Europe u Rusiju radi uzgoja i poboljšanja lokalnih jedinki.
Opis i karakteristike Saanenskih koza
Glavne odlike ove pasmine su odsutnost rogova, bijele boje, velika sferna vimena. Tijelo Saanenske koze ima proporcije karakteristične za mliječnu sortu. Trapezoidna je, odnosno širi se prema leđima. Životinja ima veliki trbuh, tijelo u obliku bačve, dobro vidljive gladne jame. Leđa su ravna, s laganim zavojem. Noge su tanke, srednje duljine, s jakim, kravljim kopitima. Rep je kratak, pokretan, usmjeren prema gore ili vodoravno.
Glava je lagana, graciozna, bez roga, to jest bez roga. Nosni septum je konkavan. Uši su male, uspravne, uske, raširene na strane. Vrat je tanak, dug, s naušnicama izraslih na grlu. Oči su lagane, s usječenim zjenicama. Vimeni mliječnih koza veliki su, sferični, povučeni do trbuha. Bradavice su duguljaste i strše u različitim smjerovima. Vimena strši izvan zadnjih nogu, to jest ima "rezervu". Koža na njemu je tanka, ružičasta. Udba je prekrivena svijetlim dlačicama.
Dlaka je kratka, bez premaza, ali gusta i uska.Boja je bijela, ponekad postoje žuto-bijele Saanenske koze. Visina grebena je 75-95 cm, duljina tijela je 1-1,2 metra. Mužjaci su veći od ženki, imaju bradu. Težina odraslih koza je 50-70-105 kg. Ženke rađaju djecu težine 3-4 kg. Koze dnevno daju 3-6, a ponekad i 8 litara mlijeka s udjelom masti od 4,5 posto.
Glavni prednosti i nedostaci pasmine
Geografija distribucije
Saanenske koze uzgajaju se u Europi. Azija ima svoje pasmine mliječnih životinja. Kao i prije, Saanenske ribe uzgajaju se u svojoj domovini (Švicarska). Ukusni sirevi napravljeni su od mlijeka ovih životinja. Ima ih mnogo u Velikoj Britaniji, Francuskoj, Njemačkoj. Zaanenska pasmina poznata je i uzgajana u SAD-u, Australiji i nekim afričkim zemljama.
Ima tih koza u Ukrajini, Moldaviji i europskom dijelu Rusije. Saanenska pasmina obično se križa s domaćim životinjama radi poboljšanja performansi.
Nijanse sadržaja i pravila skrbi
Trebalo bi izdvojiti posebnu sobu za držanje koza. Jedna osoba trebala bi imati oko 4 četvorna metra površine. Mliječne koze osjetljive su na propuhe i vlagu. Staja bi trebala biti topla (tijekom cijele godine od 12 do 20 stupnjeva Celzija), suha i čista.
Soba može biti opremljena ventilacijskim sustavom. Zimi je ambar izoliran ili su uključeni infracrveni grijači. Preporučljivo je izgraditi sobu za koze izrađene od drva, visoke ne više od 2,5 metra. Potkrovlje se može koristiti za spremanje slame.
Trebali bi biti jaslice za sijeno, hranilice za žito i povrće i zdjele za piće (kanta) za vodu. Koze se hrane (u staji) dva ili tri puta dnevno. Od proljeća do jeseni životinje se ispašu na pašnjaku. Na ručku ih tjeraju u staju. Ženke se muže 2-3 puta dnevno u posebnim stajama. Preporučljivo je držati koze odvojeno od koza kako mlijeko ne bi upijalo strane mirise tijekom mužnje.
Pod na kojem će se životinje odmarati može biti izrađen od drveta ili betona. Slana se koristi kao posteljina. Zamjenjuje se svakodnevno. Pod je preporučljivo napraviti pod pod kutom ili s utorima kako kanalizacija ne bi tekla ispod životinje.
Prehrana životinja
Zdravlje koza i njihova produktivnost ovise o kvaliteti i količini stočne hrane. Životinje ne bi trebale gladovati ili prejesti. Jelovnik je sastavljen uzimajući u obzir starost koza. Dijeta odraslih treba sadržavati sočnu i meku hranu (zelena trava, sijeno s mladih livadskih ili šumskih biljaka, sitno sjeckano povrće), grubu krmu i koncentrate (slama, grane drveća ili grmlja, smjese žitarica, miješano krmno meso, sjeckani, pljesnivi). Glavna stvar je promatrati proporcije.
Predstavnici pasmine Zaanen trebali bi jesti 4-6 kg svježe trave dnevno. Ljeti se preporučuje da ih ispaše na pašnjaku. Uz to možete dati sol i mljeveno povrće (mrkva, repa, jeruzalem artičoka, bundeva), vrhove repe. Ako se životinje pase na livadi, preporučuje se da ne jedu otrovne ili sapune biljke. Između hranjenja dajte vodu (do 5 litara odjednom). Pije se dva puta dnevno.
Zimi se životinjama daje sijeno (do 3 kg dnevno), kao i povrće (do 1 kg), žitne smjese (do 0,5 kg). Previše zrna može utjecati na probavni sustav i zdravlje koza. Ovaj proizvod može izazvati ketozu (opasna bolest). Preporučljivo je predstavnicima pasmine Zaanen davati manje grube krme (grane, slama) kako bi sačuvali zube. S vremenom se mljeve i čak ispadaju. Koze bez zuba slabo će jesti i neće moći proizvoditi puno mlijeka.
Uzgoj Saanenskih koza
Kad su ženke stare 1-1,5 godina, mogu se pokriti. U vrijeme parenja životinje moraju težiti najmanje 40 kilograma. Ženke pokrivaju, u pravilu, u jesen, tako da se djeca rađaju na proljeće, a ljeti se mladi dovode na pašu. Trudnoća traje samo 5 mjeseci. Prvi put koza počinje mlijeko nakon janjenja. Obično se rodi 1-2 mladunaca. Do 3 mjeseca starosti, djeca se drže pod majkom. Da bi produžili dojenje, životinje se prekrivaju svake godine.
Tijekom trudnoće počinju mužnje ženke, odnosno prestaju mužiti. Žito i sočna hrana (silaža) isključeni su iz njihove prehrane. Voda daje manje. Hrani se mahunarkama i sijenom žitaricama. Za prevenciju patologija u razvoju fetusa daju farmaceutski vitamini i minerali ("E-selen"), mrkva, jeruzalemske artičoke, smreke i borove grane. Žitne mješavine koza se mogu davati mjesec dana prije rođenja. Nakon janjad, ženke se hrane silažom, povrćem i uvijek visokokvalitetnim sijenom. Da bi se tijelo napunilo korisnim tvarima, ženki i maloj djeci ubrizgavaju se farmaceutski vitamini.
Bolesti, liječenje i prevencija
Predstavnici pasmine Saanen imaju izvrstan imunitet. Razbole se samo u slučaju nepravilnog održavanja ili pothranjenosti. U hladnom vremenu koze mogu prehladiti, pa se preporučuje držati ih u zatvorenom prostoru cijele zime, do temperature smrzavanja.
Mliječne ženke mogu razviti mastitis vimena ako ga nisu pravilno mliječile ili držale na prljavoj mokroj posteljini. Prekomjerna voda, žitarice, mahunarke i sapune trave ili ispaša u kišnom vremenu mogu dovesti do stomačnih problema. Cijepljenje vas spašava od zaraznih zaraznih bolesti. Djeca (u dobi od 3 mjeseca) cijepljena su protiv antraksa, bruceloze, malih boginja, bjesnoće, bolesti stopala i usta, parazita.
Koliko je?
Saanen koze mogu se kupiti za 200-1000 dolara. Cijena ovisi o čistoći pasmine. Pasmina životinja određuje se prema vanjštini i prinosu mlijeka. Preporučljivo je ne kupovati koze starije od 7 godina. Ovo je dobna granica za njihovu ekonomsku uporabu. Vrhunac produktivnosti javlja se u dobi od 4-5 godina. Čuvajte ih do 8-10 godina.
